螃蟹变色作文

2021-05-18 关于螃蟹的作文

  在现实生活或工作学习中,大家一定都接触过作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编收集整理的螃蟹变色作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

螃蟹变色作文1

  前几天,奶奶从市场里买来几只螃蟹,回到家,把它们放在锅里煮熟了。我发现买回的螃蟹是青黑色的,但是煮熟后变成了红色。我就问爸爸,爸爸说:“因为水温的变化,到了一定的温度,蟹的表面产生了化学反应。所以,煮熟以后蟹就变成了红色。”真是这样的吗?我决定请教“家庭教师”——电脑。

  网上是这样写的:螃蟹身体的颜色主要是由甲壳真皮层中的色素细胞决定的。在螃蟹甲壳的真皮层中,分布着各种各样的色素细胞,不过它们大多数是青黑色的,这也是活蟹呈青色的原因。在这些色素细胞中,有一种叫虾红素的色素,平时它与别的色素混在一起,无法显出鲜红的本色,可经过烧煮后,别的色素都被破坏和分解了,惟独它不怕高温,于是,螃蟹的甲壳便呈现出虾红素的红色。不过,在螃蟹甲壳的真皮层中,虾红素的分布是不均匀的。因此,你会发现螃蟹煮熟后,并不是通体红彤彤的,在虾红素分布较多的地方,如背部分显得格外红,而虾红素分布较少的地方,如蟹脚的下部红色就会淡一些。由于螃蟹的腹部根本没有虾红素,所以无论蒸煮多少次,永远都不可能变成红色哦!除了螃蟹外,虾烧熟后的.变色也是因为上述的原因。

  原来是这样呀!生活中吃的螃蟹的体内有这么大的科学,这回我又增长了知识了。

螃蟹变色作文2

  我很纳闷,每次在餐桌上看到的螃蟹都是橙色的,可是我们家养在水里的螃蟹明明是灰色的,这是怎么回事呀? 难道是厨师叔叔给它们换上橙色的衣服来吸引顾客的眼球?外婆今天在家里蒸螃蟹,我可要来看了个究竟。

  外婆清洗了螃蟹之后,就把它们放在了蒸格器上并盖上了玻璃盖子。透过玻璃盖子,只见一个个鲜活的螃蟹在蒸格器上爬来爬去。随着水温越来越高,玻璃盖子上的雾气越来越多,甚至聚集起小水珠。锅里的螃蟹似乎热得发慌,尖尖的长爪使劲伸展,有力的大钳子拼命张开,试图去抓起一根救命稻草。就在它们挣扎着想要逃出这个死亡之地时,它们的身体逐渐地呈现出淡淡的橙色。

  整个变色过程,鲜活的螃蟹备受煎熬。它们会不会痛恨我们这些吃它们的人类?它们的灵魂会不会来找我?就在我想象的过程中,它们不再动弹,而它们的颜色也变成了鲜艳的橙色。

  原来,它们的变色就代表着生命的结束,我的心里感到一阵莫名的伤悲。我决定不吃螃蟹了,因为它们真是太可怜了!

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