螃蟹煮熟后为什么会变色日记

2022-05-11 日记

  忙碌而又充实的一天又过去了,相信你会领悟到不少东西,需要进行好好的总结并且记录在日记里了。相信许多人会觉得日记很难写吧,下面是小编收集整理的螃蟹煮熟后为什么会变色日记,仅供参考,大家一起来看看吧。

  螃蟹煮熟后为什么会变色日记 篇1

  下午放学回到家,奶奶就告诉我晚上吃螃蟹,我高兴得跳了起来,这可是我最喜欢吃的!终于等到吃晚饭了,奶奶端出一盘通红的大螃蟹,我一看,咦,螃蟹煮熟后怎么变成红色了?我奇怪地问妈妈,妈妈也不知道,后来我们在电脑的帮助下终于找到了其中的秘密。

  原来,螃蟹和虾平常身体的颜色主要是它们甲壳中的色素细胞在起作用。它们的甲壳中含有大量的色素细胞,其中含有红色的色素细胞最多,但这些色素细胞能够随着光线的强弱或环境的改变而伸缩,并且具有吸收和反射光线波长的功能,因此在不同的环境里就会显现出各种不同的颜色来。螃蟹和虾煮熟后外壳变成橘红色,这是因为在高温蒸煮下,大部分色素细胞遭到了破坏,但红色的色素细胞并不会被破坏,于是含红色素细胞多的地方颜色就深,像背上、脚等部位,含红色素细胞少的地方颜色就淡,而肚子等一些没有红色素细胞的部位就不变色,仍然是白色的。

  真是不看不知道,一看世界真奇妙!想不到张牙舞爪的螃蟹身体竟也有这么多的科学知识!

  螃蟹煮熟后为什么会变色日记 篇2

  下午放学回家,奶奶叫我晚上吃螃蟹,我高兴得跳了起来,这是我最喜欢的食物!

  终于到了吃饭的时候,奶奶端出来一盘大红蟹。我看到的时候,螃蟹为什么煮了之后会变红?我奇怪的问我妈,她也不知道。后来,在电脑的帮助下,我们终于发现了这个秘密。

  原来,螃蟹和虾的颜色主要是因为它们壳里的色素细胞。它们的甲壳含有大量的色素细胞,其中红色色素细胞最多,但这些色素细胞会随着光线的强弱或环境的变化而膨胀收缩,并具有吸收和反射光线波长的功能,因此在不同的环境中会表现出不同的颜色。

  螃蟹和虾煮熟后,壳会变成橘红色。这是因为大多数色素细胞在高温蒸煮下被破坏,而红色色素细胞不会被破坏。因此,红色素细胞较多的地方颜色较深,如背部、脚部,红色素细胞较少的地方颜色较浅,而一些没有红色素细胞的地方,如腹部,不变色,保持白色。

  我真的不知道,看世界真好!真不敢相信螃蟹身体里有这么多科学知识!

  螃蟹煮熟后为什么会变色日记 篇3

  上个星期天,妈妈和同事约好去上里边玩。在路上,我看到山路弯弯曲曲,像一条巨蟒。汽车七拐八弯缓缓地向前行驶,不一会儿就来到了山脚下。我们3个小朋友看到清澈见底的河水就迫不及待的跳了进去。河水里面有各种各样的石头,还有很小的小鱼苗,它们小的不仔细看都发现不了,还以为是水草呢。

  妈妈的同事吹起了一个塑料大乌龟,我们坐在上面玩的可开心了,累了还能躺在上面,真舒服。河水很凉很凉,可是我们都不怕,打水仗、捞小鱼、玩漂流玩的不亦乐乎,不一会衣服就湿透了。太阳火辣辣的,脱掉湿透的衣服晾在石头上一会儿就干了。我们光着膀子玩了很久,太阳把我们的腿晒得红通通的,后背晒得黑乎乎的。到吃饭的时候,妈妈笑着说我像非洲人,说同事的孩子像煮熟的螃蟹。

  晚上回家,我的后背开始又烫又红,烫的像火烧似的,皮肤像要裂开一样疼。下次我可要做好保护措施了。

  螃蟹煮熟后为什么会变色日记 篇4

  “钳子一对,尖刀八把,身披硬甲,横行天下。”它是什么呢?是螃蟹。今天就在我家里见识了一只与众不同的螃蟹,我给它一个名字——大勇

  大勇和它五位兄弟一齐被妈妈买到了家里,其它兄弟个个心知肚明,知道马上要魂归西天,所以乖乖地待在水盆里,可大勇不认命,它费尽九牛二虎之力爬出水盆,准备逃出被煮的命运。

  “咦,怎么剩下五只了?”妈妈皱了皱眉头。于是她满屋子寻找,还一个劲地嘀咕:“让我找到了,看我不好好收拾你!”终于在厨房的角落里找到了大勇,正当妈妈伸手去抓时,大勇举起了大钳子,猛地夹住妈妈的手,疼得妈妈大声尖叫,一用力把它甩进水槽,用水冲击它头部,大勇被搞得头昏脑胀,随之也被投入锅中,点燃火,妈妈来做个清蒸螃蟹。可是她忘了盖上锅盖就去包扎手指。

  起先,大勇在水里自由自在地游动,渐渐地大勇爬得越来越快。我仔细一看,水在沸腾。瞧!大勇快不行了吧?不停地吐气泡。将钳子伸得直直的,像是在求救,但是它看见没有人向他伸出救援之手,便决定自己爬上去,只见它一只脚撑在热水中,七只脚拼命向上挥舞着,总是失败,但它没有放弃,依旧挣扎着……

  终于,大勇成功了,他站在锅边了,还没来得及品尝胜利的喜悦,就被妈妈无情地推了下去。几分钟后,就变成了我的盘中之餐。

  螃蟹煮熟后为什么会变色日记 篇5

  暑假终于来到了,昨天晚上我和爸爸、妈妈、表弟、表姐、舅舅、舅妈,相约一起去吃海鲜,我们来到了一个专门吃海鲜的地方,叫雁州,我们去到了海边的一家餐厅,我叫爸爸点了一个螃蟹,爸爸叫了一个炭烧生蚝,我吃了一个我觉得很好吃,又叫了一个炭烧生蚝,我又吃了一个炒花甲,又吃了空心菜,又吃了南瓜饼,又吃了薄饼,薄饼闻起来的`味道很香,吃起来的时候很甜,最后我就吃螃蟹,因为我对海鲜过敏,所以我的眼睛变红了。嘴巴的两边都变红了。妈妈帮我滴眼水,有帮我用眼水擦嘴。舅舅给我玩电话,等我分散注意力,等我快点好,我以后不敢在吃海鲜了。

  我想吃大蕉,舅妈就帮我买了两捆大焦,然后我们就回家了。

  螃蟹煮熟后为什么会变色日记 篇6

  金秋十月蟹儿肥,正是吃蟹最佳时。在这个季节,我这个“贪吃鬼”怎会错过这个大快朵颐的好机会呢?这不我就缠着爸爸到市场上买了几匹大螃蟹。

  你瞧,那螃蟹虽已经是“瓮中之鳖”,但还是一副张牙舞爪的样子。螃蟹的整体是灰褐色的,上面的壳是螃蟹的保护层,细小的花纹,形似一个笑脸对笑。眼睛很小,跟一粒米差不多大小,嘴巴不停咂摸着唾沫,看样子很威风,我可不敢把手靠近它的大嘴巴呢!螃蟹有八条腿,其中还有了两个超厉害、锋利的大钳子,夹人可痛了!一副凶神恶煞的样子,让人看着就觉得害怕!螃蟹从来不走寻常路,很搞笑,可别小瞧它!走得也挺快呵,真是“横行霸道”啊!

  爸爸细心地把它们洗干净了,放上蒸锅开始蒸,我迫不及待去准备了一些醋,可以去腥味。大概过了二十分钟,螃蟹好了。揭开热气腾腾的蒸锅,“奇怪,它们怎么变成红色了?”我自言自语地说。我已经摩拳擦掌,要将它们“大卸八块”,我不管不顾用手抓起一个,我烫得在那“嘘嘘”直叫。我先把八条腿,两个钳子拔下来了,长得还挺结实,好不容易才拔下来了呢!蟹肉雪白粉嫩,呈丝状,鲜嫩无比。剥开蟹壳,金黄色的蟹黄露了出来,再沾上醋又鲜又好吃。味道真是妙不可言!我吃得津津有味,一连吃了两个呢!“咯――咯――”我好饱啊,不用吃饭了,嘿嘿!

  今天的螃蟹不但好吃,还有丰富的营养价值!改天再来一餐!

  螃蟹煮熟后为什么会变色日记 篇7

  螃蟹者,全身青绿,身披铠甲,是名副其实的铠甲勇士。两只大钳张牙舞爪,八只毛脚横行霸道。可是马上我就要把它大卸八块“灭”了它!

  当然,在吃前要把它洗干净哦,因为螃蟹是生活在泥底的。只见老爸从盒子里拿出一只生机勃勃的大螃蟹,接着又拿起刷子,可螃蟹哪有那么听你的话,它伸出大“剪刀”想要夹住爸爸的手,只见爸爸把大“剪刀”一抓,螃蟹只好老老实实被爸爸上上下下洗了个干干净净。

  随后,螃蟹洗好了,就该把它们送进锅中闷了。螃蟹一个个躺在锅中,爸爸往锅里倒上半瓶陈酒,再放点盐,盖上锅盖,等上20分钟左右,就能品尝美味的螃蟹了。

  最后,螃蟹出炉啦,我们都抢着吃螃蟹,只见妈妈一口咬下一只蟹脚,接着把嫩嫩的蟹肉挤出。爸爸也不甘落后,使劲地吃螃蟹身体,而我也在父母的帮助下,吃了好多蟹脚。听爸爸说螃蟹最好吃、最嫩的就是钳子里的肉。先把钳子敲开,再用小勺子伸进去一挖,满满一勺鲜嫩的肉就在嘴边了。且慢,吃前还要蘸上一点姜醋,放到嘴里,细细品味,酸酸的、嫩嫩的、鲜鲜的,还带着一丝丝甜味,真是人间绝味啊!

  听爸爸说,吃螃蟹不但是品尝美味,而且在中国还是一种文化品味呢。

  我爱吃螃蟹,我更爱在那种爸爸所说的文化氛围中吃螃蟹!

  螃蟹煮熟后为什么会变色日记 篇8

  今天,姑姑回来了,给我买了几只大螃蟹,它们被妈妈倒进水池里,它们在那里不停的动。我上前一看。它们的壳是褐色的,上面还有一些细小

  的花纹呢!它们的眼睛很小,像两颗黑色的米粒,螃蟹有八条腿,其中有两只像钳子一样的大爪子。

  姑姑说:“宝贝,小心一点,别让它们夹到你的手指,会很痛的!”

  妈妈拿起来一只螃蟹把它放在地上,它快速地爬了起来。啊!原来螃蟹是横着走路的呀!

  姑姑细心地给它们洗干净了,然后被姑姑残忍地放进了锅里,点上了火。螃蟹被蒸好了。“奇怪,它们怎么变成红色了?”看上去很想吃。姑姑给我扒了一块肉放到我嘴里,“真鲜呀!好吃极了。”

  今天我不但吃到了螃蟹肉,而且还知道了它的样子和它是怎样走路的。

  螃蟹煮熟后为什么会变色日记 篇9

  秋风起,膏蟹肥。今天下午,爸爸正好买了几只大闸蟹。因为我很喜欢吃大闸蟹,所以做完语文英语作业后,就迫不及待地跑到厨房那儿看青灰青灰还未熟的大闸蟹。只见奶奶把它们放进千层糕一样的蒸笼里,又往里面放了些冷水。这时,才打开火。但是要说明的是:下锅前,闸蟹上是绑好绳子的。那为什么要绑好绳子呢?是因为两个原因:

  一、如果不绑,一些身强力壮的闸蟹,会拿钳子把锅盖掀开。二、如果不绑,腿会在加热中掉下来,如果这样,就不好看了。

  母的和公的可是有区别的呢!公的屁股那里是竖着的圆塔形,而母的是个圆的。

  我的老家——上海有道菜叫“赛螃蟹”,就是说吃这道菜时的感觉,像在吃蟹黄一样。赛螃蟹是这样做的:把几个鸡蛋(未熟),打碎在碗里,接着把它搅匀,然后把它煮熟,再把姜丝、黄酒一起放到锅里。

  其实我最喜欢的食物,两个字概括——蟹类。

  螃蟹煮熟后为什么会变色日记 篇10

  每当看到金灿灿的螃蟹上桌时,我总会忍不住垂涎三尺。

  晚饭时间到了,一阵诱人的香味扑鼻而来,原来我们家今天有螃蟹吃!看着一大盆金黄的螃蟹,我的味蕾顿时如花一般绽放开来。我急不可耐地抓起一只就“大开吃戒”。我一边吃一边想:“哼哼,你们这些家伙,平时像个耀武扬威的大将军,现在成了我的盘中餐了吧!”

  我想先把它的腿吃掉,可面对那两只有力的大钳子,我还真不敢轻举妄动,害怕它会突然起死回生一下子夹住我,那可就惨了。当再三确定没有这个危险之后,我拿起一个大钳子,却不知从哪儿下口。我咬,我敲,我砸,一番激战之后,那鲜美的蟹肉终于进了我的肚子里。就这样,不一会儿,原本张牙舞爪的“蟹将军”纷纷“丢盔弃甲”了。

  妈妈看着我的吃相,无奈地说:“唉!这些螃蟹招谁惹谁了?死得这么惨!”我放下手中的螃蟹,咂咂嘴说道:“谁让它们平时总是那么横行霸道呢!”

  螃蟹煮熟后为什么会变色日记 篇11

  今天,爸爸从阳澄湖买了很多大闸蟹。等呀等,我们终于等到了大闸蟹。

  大闸蟹身穿青衣裳,真可爱。它们用力地挥舞着两只大钳子,但是因为绳子把大闸蟹的身体和大钳子捆住了,就只能微微地动了。它的两只小眼睛,黑黝黝、圆溜溜,还转个不停。洗刷后的大闸蟹,壳上亮亮的,有一点光泽。妈妈和爸爸小心翼翼地把大闸蟹一个一个的放入锅里。一会儿,我闻到一阵阵的香气,迫不及待地跑进了厨房。我垫起脚来,向透明的锅盖里张望。我惊讶地说:“哇!大闸蟹会变魔术,从青色变成了红色。”五分钟后,爸爸大声喊: “大闸蟹熟喽!”

  我打开锅盖,爸爸戴着厚厚的手套把大闸蟹取了出来放在盘子里。我闻着香味都要流口水了。妈妈看见了,笑着说:“你这个小馋猫。”我们先打开第一个母螃蟹壳,哇!里面的蟹黄满满的。妈妈告诉我:“吃蟹黄,可以不蘸醋。”我吃了一口黄澄澄的蟹黄,真香呀!接下来,我们掰开螃蟹,露出了鲜嫩的蟹肉。我尝了一口,蟹肉带着微微的甜味。

  吃到了这么美味的大闸蟹,真让人难忘啊!

  螃蟹煮熟后为什么会变色日记 篇12

  秋天到了,又肥又大的螃蟹上市了。我喜欢金秋十月,这个季节能吃到美味的螃蟹。

  国庆节那天,爸爸拎了一箱螃蟹回来。瞧,它扁圆的身体,墨绿色的小眼睛,坚硬的外壳,八条腿均匀分布在身体两侧,头上的两只大钳子张牙舞爪挥动着,一副凶神恶煞的样子。

  姥爷用刷子把螃蟹刷洗干净,爸爸拿绳子把螃蟹的腿和钳子绑好,接着把螃蟹一个个放在大锅里蒸。不一会儿,满屋子都散发着扑鼻的香味。

  姥爷把香喷喷的螃蟹端上桌子,螃蟹和原来发生了一百八十度变化,身体由情色变成了红色。我迫不及待地拿起一只螃蟹,迅速把螃蟹的八条腿拆下来,用牙齿咬开腿壳,一口一口品尝这美味,姥爷用剪刀把钳子剪开,用牙签把嫩白的肉挑出来给我和弟弟吃,最后我们把蟹壳打开,里面有一大快蟹黄,我用力一吸,蟹黄滑入口中,那鲜美的味道让人回味无穷。

  螃蟹真是人间美味呀!

  螃蟹煮熟后为什么会变色日记 篇13

  “巨实黄金重,蟹肥白玉香。”金秋时节,螃蟹正肥,爸爸特地去了一趟菜场,买了五只大闸蟹,放在水桶里。

  螃蟹长得十分威风,全身披甲。一双长条形的眼睛咕噜噜地转着,像是在思考自己为什么会来到这儿。眼睛下面是一张小嘴巴,不断吐着泡泡。一对强健有力的“剪刀”一开一合,像是在向水桶发出抗议。最神奇的是,在它们的背上竟“刻”有“M”字样的符号,就像是古时军队出征时牙旗上绣着的将帅姓氏,威风凛凛。

  爸爸给螃蟹们依次洗了澡,放到锅中煮熟。打开锅盖的那一刻,味觉都还没来得及享受,嗅觉就抢先一步“尝”到了美味:香喷喷,夹着一丝丝的鲜甜。

  爸爸把一只只红彤彤的大螃蟹装盆,就着一碟醋姜混合物一起端上了桌。我趴在桌子边狠狠地闻着那诱人的香气,伸出手抓起一只肥而多汁的螃蟹就要啃,妈妈急忙拦住我,说:“别急,吃螃蟹要先把背上的壳掀开,去掉它的鳃,肠,心脏然后再把”我跟着妈妈一步步做,终于万事俱备。看着黄澄澄的蟹黄和白嫩嫩的蟹肉,我迫不及待地咬了一口,蟹黄油而不腻,蟹肉细嫩甘甜,沾一点姜醋,吃起来十分鲜美,这三种味道融合在一起简直是绝配,它们在口腔里跳着舞,久久不散去,让人吃一次就终身难忘。

  这次吃螃蟹不仅让我尝到了美味,还学到了和它们相关的一些小知识,这真是一次妙不可言的螃蟹大餐啊!

  螃蟹煮熟后为什么会变色日记 篇14

  今天,在我的苦苦请求下,爸爸终于给我买了六只东平湖毛蟹。

  东平湖毛蟹的壳非常坚硬,如同士兵穿的铠甲一样,它的八条腿非常有劲,有好几次,都从盆子中逃了出来。但奇怪的是,它们居然是向前走,不是横着走!这可吓坏了我和老爸,但是我们得出最后的结论:应该是我们家的木地板太滑了,毛蟹想横着走,但是不行。

  毛蟹最大的特点就是它的大钳子上有一搓深棕色的毛,就像原始人那些棕色的毛发。

  开始蒸毛蟹了,爸爸把一个个毛蟹放入高压锅,然后放上了一片片生姜,没想到毛蟹们还以为那是给它们的食物,居然争先恐后地把生姜用钳子夹走,狼吞虎咽地吃起来。爸爸盖紧了锅盖,把高压锅搬上了煤气灶,只听“轰”的一声,煤气灶上顿时出现了熊熊大火。过了一会儿,我听见了螃蟹拼命扒锅的声音。渐渐地,声音消失了,我估计,它们已经被死神带到了天国。又过了十几分钟,毛蟹便被“请”到了餐桌上。

  我望着那香喷喷的毛蟹,便“口水直流三千尺”,迫不及待地扒开一个毛蟹,狼吞虎咽地吃了起来。一眨眼的工夫,毛蟹就被我吃的只剩下一个空壳了。

  毛蟹实在太好吃了,让我回味无穷。

  螃蟹煮熟后为什么会变色日记 篇15

  晚饭时候外婆说今天吃螃蟹,妈妈正准备剥的时候,我和姐姐一起说:“今天中午的水果是柿子。”

  “呀,那你们今天不能吃了哇!”妈妈正说着,她的手机响了,一看,原来是学校发过来的温馨短信提醒。虽然爸爸说柿子吃得时间蛮长了应该没事的,但我和姐姐还是决定不吃了,我们吃完晚饭就离开餐桌在客厅玩了。妈妈夸我们很有定力!

  后来妈妈和外婆决定把螃蟹肉弄出来,明天包美味的蟹肉馅馄饨了。

  螃蟹煮熟后为什么会变色日记 篇16

  十月丹桂飘香,十月大地一片金黄,十月是一个收获的月份,当然少不了吃货最爱干的事——吃。

  这天晚上,舅舅给我带来了十一只螃蟹。这些螃蟹都是扁圆的身体,全身青绿,背上有一个又大又硬的壳,如同身穿青衣铠甲的勇士一般。它的眼睛很小,像两颗黑色的米粒,一碰就缩回去,并且高高举起“钳子”准备与你战争。当没有人在它们身边时它们就在那悠然自得地吐着泡泡。唉,可怜的小家伙,你们马上就要成为我的盘中美味,我在心里默默的心疼你们。唉,谁叫你们身为食物呢?谁叫你们蒸熟后那么诱人呢?不行,一想到你们蒸熟后的模样,我就“口水直下三千尺”。

  很快随着水开的声音,螃蟹下了锅,颜色逐渐从青色变成红色,出锅时个个都像红了脸的包公。我摩拳擦掌准备开吃。妈妈告诉我要先吃蟹钳和蟹爪,吃它们要采用“两咬一吸”的方法。所谓两咬一吸,就是把两边咬开,然后在任意一边轻轻一吸,这样里面的肉就可以被吃干净。我轻轻一折,蟹爪就卸下来了,吮吸一口,哇:鲜嫩无比!我手里的另一只蟹爪,白嫩的肉丝居然伸出来了,似乎在说:快来吃我啊!我赶紧入口,甜甜津津,让你欲罢不能吃了还想吃,很快一只蟹肉就下了肚。

  最好吃的还是蟹黄。公的还有红色的膏。用筷子挑一小团蟹黄送入口中,蟹黄入口即化,还没来得及让人好好品味,就已化去,只留一抹鲜甜的气息。不一会儿,肉就吃完了,我面前的螃蟹壳也如小山一样越堆越高了。听父母说:法海曾经躲在螃蟹壳中就不出来了。我想:也只有把世界上所有的螃蟹吃光才能找到他吧!

  月光下,我一边品尝着美味的螃蟹,一边听着神奇的故事,该是多么惬意的生活啊!

  螃蟹煮熟后为什么会变色日记 篇17

  “秋风起,蟹脚痒。菊花开,闻蟹来。”为了一饱口福,爸爸妈妈安排了中秋吃螃蟹之旅,约上姨娘、舅公等大小十余人,浩浩荡荡,开车2小时,到太湖边湖蟹养殖胜地。

  来到湖蟹市场,大螃蟹披着一身青褐色的“铠甲”,挥着两只巨大的螯足,活像横行霸道的将军。你知道蟹怎么分雌雄吗?把它肚皮朝天就一目了然啦—团脐是雌蟹,尖脐是雄蟹,有意思吧!我们挑好了蟹,它们被水产老板用棉绳五花大绑了起来,动弹不得。我伸出食指轻轻碰了一下螃蟹一只眼睛,瞧,它的眼睛竟然很灵活的躲闪开来,腮边还调皮地吐出一个大泡泡,钳子好像也在隐隐约约的动,像似要挣脱这个牢笼。哈哈,别嚣张!马上就吃了你!

  出锅的螃蟹摇身一变换了身橙红色的衣服,给节日的餐桌增添了喜庆。不过,螃蟹全身的铠甲坚硬,想要吃它鲜美的肉,可不容易呢!我把蟹腿先掰下来,用牙齿从外往里挤压蟹腿,洁白的肉便一点一点地挤出,送进了嘴里,肉质结实有韧劲,咸中略带甜的,真美味啊!两个大螯足就没那么好对付了,尖尖的刺让我难以下嘴,好不容易调整了方向,使劲咬,“嘎嘣“差点崩了我的牙,我只好用牙签又挑又捅,才吃到里面的蟹肉!最美味的还在后头呢,揭开蟹壳,整只螃蟹的精髓便露了出来,俗话说公蟹吃蟹膏,母蟹吃蟹黄,可有讲究啦!品尝精华之前还得细心摘除螃蟹的腮,然后倒上一些特制的姜醋调料,公蟹的蟹膏粘稠糊嘴,吸一口,满嘴胶原蛋白;母蟹的蟹黄富有颗粒感,咬一口,齿颊留香,真是天下美味!

  螃蟹美味,却要付出艰辛才能品尝得到。我们一大家子人,一边吃蟹一边聊着生活的酸甜苦辣,团团圆圆庆中秋,这就是家的味道。

  螃蟹煮熟后为什么会变色日记 篇18

  今天我回到家,妈妈说我写完数学作业,就给我煮螃蟹吃。我好久没有吃螃蟹了,高兴地都快要跳了起来。我赶紧放下书包,端坐在书桌旁,快速地完成了数学作业,然后飞快地来到厨房,找我的螃蟹。

  螃蟹还没有开始煮,两只螃蟹静静地卧在盆子里。我先把一只螃蟹的红带子解开,刚解开,螃蟹就开始挥舞它的大钳子,吓了我一跳。妈妈找了一根黄瓜与它战斗,我还想了一个好笑的名字“人与螃蟹的战斗”。想到这个名字我就乐的合不拢嘴。螃蟹用它的大钳子一下子就把黄瓜头给削破了。我让妈妈把黄瓜给我,我用黄瓜头小心翼翼地碰了一个螃蟹的外壳,看这只螃蟹一点也不老实。我就使劲敲了一下,想把它打晕,让他老实点。果然,打了两下,螃蟹可能晕了,真的老实了。

  我们想把两只螃蟹都解开,看看螃蟹会不会打架。妈妈解到最后一步时,就不敢再解螃蟹了,因为另一只螃蟹又开始凶了起来。我轻轻把螃蟹的带子头拿起来,在空中甩了几下,很快就把红带子甩开了,螃蟹掉在盆子里,摔了下跟头,白白肚皮一下子翻到上面,八个爪子在上面挥舞,几下就和另一只螃蟹夹在了一起。我们得想办法把这只螃蟹翻过身来。可是,它们的钳子夹在了一起,怎么也分不开。这时我想到了黄瓜,我用黄瓜头把它们敲开,刚敲开,它们又夹在了一起,这样反反复复地敲了好多次,最终也没有把它们敲开。最后,还是妈妈用筷子把它们分开了。

  我们在锅里放好水和盆子,准备把螃蟹放在盆子里蒸着吃。可刚用筷子夹着螃蟹放到盘子里,它又把筷子给夹住,我往上一提,它就直接掉时水里了。没办法,只能改蒸螃蟹为煮螃蟹了。妈妈盖上锅盖,打开火,我们就耐心等着美味出锅了。

  螃蟹煮熟后为什么会变色日记 篇19

  每个人都知道,吃,是不用学的。因为小时候就学会了。可我前几天就在吃上学习过。

  一个阳光明媚的早晨,二舅一家从天津回来还带了许多只螃蟹。我一看来了兴趣,就仔细观察起来,可没过多久就吃中午饭了。

  我们正吃着,大舅端来一个大锅,揭开锅盖,只见里面都是毛手毛脚的螃蟹,淡黄里透着红色的壳子。大家见了都傻了眼,不知道从哪下手吃了。于是我壮着胆子问:“二妗子,这螃蟹怎么吃呀?”二妗子笑了笑,热情的说:“来,二妗子教你。”说着拿起一只螃蟹,把它的腿拽下来,咬开上部,用牙像挤牙膏似的把里边的肉挤出来吃。“就这样,你也吃”。我也照着她的样子吃起来,觉得蟹腿外面有点硬,里面的肉和虾味道差不多。吃完腿,二妗子拿了根筷子,用手把蟹壳外面白色的肉拨开,说这可不能吃,是它的腮。接着麻利地掀开蟹壳,用筷子把蟹壳里发黑的部分拨去说:“看,这是它的肠子细菌多,也不能吃。”我专心地看着,分辨着。说着她用筷子把蟹黄挑出来吃,我也学着她吃起来,蟹黄可真香呀!像有蛋黄的味道,又有点不像。可说不出来了。我慢慢地品味着,正吃得起劲,二妗子又说了,“注意,这块也不能吃,紧挨蟹黄的三角形部分,白色的,蟹胃。”我急忙找找,也不知道找对没。脸红红的坐在那里,生怕别人笑话我笨。聪明的二妗子看了我的样子,又热情地说:“不怕,来孩子,二妗子告诉你,不会做事并不可怕,不会又不敢问人,假装会的人才一辈子啥也不会呢!”当着大家的面,她又说:“这孩子,将来肯定能行,敢学习,大方,大气,能成大事!”二妗子的话说的我心里美滋滋的。

  我记住了二妗子的话,也明白了不管在哪里都要勇敢地去学习,只有学习才会进步哦!

  螃蟹煮熟后为什么会变色日记 篇20

  今天中午,爸爸出去买了我最喜欢的菜“螃蟹”。对于“螃蟹”我一直有着好感:记得小时候,螃蟹是我最好的下“酒菜”,而且每次吃螃蟹都可分到两只,可我又不会吃,只好辛苦爸爸妈妈,让他们帮我剥一下,可剥出的满满一蟹壳肉在我口中三下两下就消失的无影无踪,为了节省蟹肉统统倒在碗里,混着大口饭一起吃下去,这样既节省肉块,饭还吃得快,真可谓是两全其美。

  稍大一点,我已经会剥了。在吃饭时,我学着爸爸妈妈的样子,不把肉马上吃掉,而是存积在蟹壳里,然后再吃掉。想那当时半个螃壳的肉还不够我1/4的饭哩,因为那肉真是太鲜、太美了!

  记的还有一次,我和妈妈都闹了个笑话。我俩中午了3只螃蟹,原打算把剩下的2只螃蟹留到晚上再吃,不过那螃蟹太诱人了,让我们无法控制住自己,最终还是在它那强烈的诱惑下,成为我们的腹中之餐。但是直到今日,我仍不大会吃螃蟹,吃出来的渣渣,上面尽是些碎肉,而妈妈好像练成了辟邪剑法,给我剥大脚时,肉上竟然毫无损伤,这点与鲨鱼吃企鹅有些相似。妈妈真不愧是吃螃蟹的内行。

  然而这幕后却是一场悲剧。我们吃了螃蟹不就等于杀害了许多小生灵吗?照理,如果按法律来说,早应该枪毙了,而法官也在日夜不停地杀生着。可见得人类是最残酷的。而螃蟹的历史却远比人类悠久许多,如此说来,“尊老爱幼”这句话也是虚伪的吗?这件事让我一面惊叹不已,一面又使我永远忏悔。但我又无法忘却这蟹肉之美。悲哉!哀哉!

  能由一件有趣的事情想到与次相关的一些感想,实则可算一片小杂文,五年级学生为之不易!

  螃蟹煮熟后为什么会变色日记 篇21

  馋了一秋的心,每每看到广告牌上的螃蟹广告让我这个吃货的嘴就“口水流下三千丈”,妈妈看着我的样子说“太丢人了”。在我多次的央求之下,老妈才答应给我买只螃蟹吃,但一切都要亲自去办。

  第一步挑蟹,虽然允许了可只能买一个,睁大眼睛仔细地从那个水族馆中要寻一个最大的,想着最好能有家里面那个小面盆一样,可看着玻璃缸里面大小一致的螃蟹,泄气极了!“叔叔,你能不能帮我挑个最大的,像我一样又壮又大的最好!”露出迷人的笑容,看向叔叔。“小伙子真会说话啊,好嘞,给你挑个好的。”说着一网下去搅了个天翻地覆,半天终于弄上来一个,打上标签给我。

  小心翼翼地拿回家,捧着害怕给挤坏了。看着它不住地吐泡泡,脚下更快了。回到家,第二步洗,基本上比较干净,在清水中搀入酒泡了几分钟,搞定!第三步蒸,为了防止这个小家伙跑出来,把它放进小盆里面后,又用了一个盘子压着。静待出锅!

  听着蒸箱叮叮地声音响起,飞速地跑过去,热乎乎的蒸汽呼的一下就跑的我的脸上,吓得我连连后退,可什么也挡不住我这个吃货的心,上前,翻开,红彤彤的蟹壳让我顾不得其他了。

  刚坐下准备吃的时候,想起来“博物”里面好像介绍过怎么吃螃蟹,嗯,我要拿过来对照着来好好享受享受。

  掰开蟹壳,哇好多蟹黄啊!用勺子挖了一口,嗯真香!没几下蟹黄已被我消灭干净了,下一步主体部分,去除蟹腮,这个不能吃,据说是为了过滤河内的沙石,比较脏。不去旁边有白色的肉肉也是可以吃,最有意思的就是吃蟹腿了,轻轻咬开,打开里面白白的肉,别有一番风味,妈妈说要用姜汁来配着吃,蟹是比较寒的食物。不过,我什么也没有蘸也挺好吃!

  嗯,“蟹肥暂擘馋涎堕”说的真真好啊!

  螃蟹煮熟后为什么会变色日记 篇22

  今天回家,我妈说等我做完数学作业就给我做螃蟹。好久没吃螃蟹了,快高兴得跳起来。我赶紧放下书包,坐在书桌前,快速做完数学作业,然后快速来到厨房找我的螃蟹。

  螃蟹还没开始煮,两只螃蟹就静静地躺在盆里。我先解开一只螃蟹的红带。我一解开,螃蟹就开始挥动它的大钳子,吓了我一跳。我妈找了根黄瓜跟它打,我也想到了一个搞笑的名字“人蟹之战”。一想到这个名字,我笑得合不拢嘴。螃蟹立刻用大钳子切黄瓜头。我让妈妈把黄瓜给我。我小心翼翼地用黄瓜头摸了摸螃蟹的壳。看螃蟹是不诚实的。我使劲敲,想敲出来让他规矩点。果然,打了两下,螃蟹可能就晕了,老实说。

  我们想把两只螃蟹都解开,看看它们能不能打起来。我妈到了最后一步,不敢再去解决螃蟹,因为另一只螃蟹又开始凶了。我轻轻拿起螃蟹的绑带头,在空中甩了几下,迅速甩开红色的绑带。螃蟹掉进盆里,掉了下去,白色的肚子突然翻到上面,在上面挥舞着八只爪子,然后又用另一只螃蟹抓了几下。我们得想办法把这只螃蟹翻过来。但是,他们的钳子夹在一起,无法分开。这时,我想到了黄瓜。我用黄瓜头敲开了它们。当它们刚刚被撞开时,它们又被夹在一起了。于是我反复敲,最后还是没敲开。最后我妈用筷子把他们分开了。

  我们把水和锅放在锅里,我们要在锅里蒸螃蟹。但是我一用筷子把螃蟹放到盘子里,它又夹住了筷子。当我把它举起来的时候,它直接掉进了水里。没办法。我得把蒸螃蟹换成煮螃蟹。妈妈盖上锅,开了火,我们就耐心地等着好吃的出来。

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