拿手菜450字作文

2019-09-23 五年级作文大全

  篇一:拿手菜作文

  假期的一天,姥爷说:“我们两个做饭吧。”我一听很高兴,就看了菜谱说:“就做鱼香肉丝吧。”然后和姥爷一起准备材料,我们先把胡萝卜、木耳、青椒和肉丝洗干净,把胡萝卜切成片,再把它们排成队切成像粉条一样细的丝;青椒也先洗干净,一只手拿着青椒,一只手拿着青椒的柄,两只手用力往中间一挤,青椒柄的一头就把青椒的籽掏出来了,把它也切成细丝准备好,木耳和肉也是这样都切成细丝准备做菜。这些是我洗菜,姥爷切丝,不过,我看的手痒痒时,就对姥爷说:“让我也试着切一下吧,我会注意安全的。”然后在姥爷的指点下我用我的小菜刀切了几段萝卜丝,它们在我的小刀下开始很不听话,我就像姥爷那样把它们先摆齐排成队,左手用力按住它们,不让淘气的胡萝卜片乱跑,右手拿刀看准了切,几下之后,胡萝卜片变成了胡萝卜丝,它们有的像筷子那样粗,有的像头发那样细,不均匀,我就把粗的单独挑出来再切一刀,让它减减肥。

  准备好了一切,该炒菜了。先往锅里倒油,再把葱花、姜丝倒到锅里面,先炒一下,闻到葱的香气后下肉丝倒些酱油,肉丝炒到变颜色后,再把木耳丝和青椒丝、胡萝卜丝下进去,炒2—3分钟再放些盐和一袋番茄。家里人品尝之后说很好吃。

  这就是我的拿手菜。

  篇二:拿手菜作文

  一道培根炒青菜出炉了。在我家客厅里一阵阵香味扑鼻而来,一端上来,我和妈妈就狼吞虎咽的吃了起来。“哇塞”!好好吃!

  培根炒青菜配料很简单,只需把培根切成片和青菜一起翻炒几下就好了,用一个白色兰花的盘子上加上培根那独特诱人的.和青菜绿莹莹亮晶晶的菜呀,哇!很是诱人,简直是绝配,不由得使你垂涎欲滴。

  随着散发出来的阵阵扑鼻的香味,妈妈又忍不住大吃起来,还催我快吃,不然她就吃完了。我夹了一筷子,慢慢咀嚼,顿时菜汁四溅,培根的腊肉味道很是独特,似熏肉,但和熏肉的工艺不同,味道确实不错。培根虽是肉类,也有肥肉,但肥而不腻。在西餐厅,经常有培根之类的菜品,它的确是西方国家的的美味佳肴,但现在深受广大中国人民的喜爱。青菜是中国人离不开的蔬菜之一,本来我一向十分讨厌吃青菜,如今和培根搭配在一起,真是让我百吃不厌,中西合璧,很有创意。

  看着满满一大盘菜被我和妈妈就要一扫而光了,爸爸显得十分得意,因为这道菜出自他之手,爸爸品尝了一口,回味一番,不住点头,甚是得意。

  下午回奶奶家时,爸爸又带了一份给爷爷、奶奶吃。想让他们品尝一下。

  奶奶一直不爱尝试新鲜事物,在我和爸爸、妈妈的再三劝说下,奶奶尝了一小口,慢慢咀嚼,回味无穷,又连吃了几口,赞不绝口。爷爷也是吃的津津有味。

  怎么样,看来我们家的这道拿手菜不错吧,有没有流口水呢?

  篇三:拿手菜作文

  啊!过年了。吃的大鱼大肉可真不少啊!这时,如果上来一道清凉爽口的凉拌黄瓜,那该多么爽口啊!于是我学了一道拿手菜:凉拌黄瓜。可别想着简单噢!我的拿手处就在于简单的小菜让您吃到不简单的口味与心情。我的主料:2根黄瓜、2粒大蒜。副料:盐、糖、醋、香油少许。

  首先做黄瓜时先洗净黄瓜,再把绿油油的黄瓜“啪啪啪”像大厨一样把它拍酥,随后简单切两刀,这就是我的秘籍一:用“拍”来代替“切”处理蒜和黄瓜,这样他们的表面是凸凹和参差不齐的,能更好的吸收美味的调料。大蒜也一样,不过为了让大蒜更好释放东菌能量,所以我们要把大蒜和黄瓜暴露在空气里氧化2——3分钟。这就是我的秘籍二一定要先放固体。秘籍三是把盐放入拌匀,腌5分钟记着一点要先放固体调料,这样固体调料可以充分均匀地拌在食物表面,以便会更好的入味。接下来我们再锦上添花地提一下鲜加一丁点白糖,啊!真好吃、这就是我的秘籍四。最后放些醋和香油拌匀,一道清凉爽口的凉拌黄瓜就做好了。在油腻饭菜后能吃上一口,就像在炎热夏日吹来一股清风一样。披着油亮香油外衣的黄瓜此时变得像美玉翡翠一样光彩夺目,使人垂涎欲滴。你也来尝尝吧!

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