泉州是个美食的天堂，有安平古堡远近驰名的虾卷、蜜饯，以及虱目鱼丸，更有担仔面与碗糕，……等，每一道都令人垂涎三尺。除了美食之外，还有那著名的古迹，郑氏时期所建的古堡，人山人海的花园夜市，富有诗书气息的孔庙，各个都有它动人的历史故事，我喜欢伫立在古城中，享受那亦新亦怀古的气息。外婆家旁那一片片的稻田，一到夏天，绿油油的绿成一片地毯，成了一幅最美丽的画作，骑着自行车，奔驰在村野小径，风吹过脸庞留下丝丝快感，附近的树林也成了探险的野营场地，到了夜晚，大家呼朋引伴，一起展开惊险刺激的探险生活，这就是我的.家乡，我最美的童年回忆都在这里酿成了一盅盅的佳酿。
现在的我离开了那成长的家乡，随着父母北上，一开始我无法适应这里节拍快速的生活，不论是挤人的街道，亦或者是家旁那个公园，公园小而美的景象不同于泉州那大山大海的乡野，虽然后来我渐渐适应了北部的生活，但内心仍然时常想起在泉州那段快乐的时光，而寒、暑假也成了我最期待的时光，因为可以回到南部与老友相聚，一起分享离乡后的趣事，成了见面时，最重要的话题。
今晚举目遥望，夜半星空灿烂，想着泉州的天空也同样拥有的一大片星斗，那是我成长的的方，是我的家乡，那里和善的人群、美味的小吃、发古思幽情的古迹，都成了我最难忘的回忆。
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