煎荷包蛋,是湖北省荆门市城乡居家常做的风味小吃。下面是小编准备的第一次煎荷包蛋作文,欢迎阅读。
第一次煎荷包蛋作文
我觉得同学们应该都有过第一次吧!有第一次骑车或洗衣服等等,而我要说的是我第一次煎荷包蛋,下面我就来说一说吧!
一天,我感觉肚子有点饿,于是就想:以前看过妈妈煎了那么多次荷包蛋,不如我今天也来试一试。我说干就干,先从冰箱里拿出两个鸡蛋准备好,然后点火:“奇怪,怎么没有火窜上来?”,后来我才发现原来是我忘了打开煤气阀门。等我打开煤气阀门后再点火,火果然点着了。过了一会儿我发现火怎么那么大,我也不知道怎么把火弄小(后来我才知道把按钮往下拧就会把火关小),于是我就不管它了就这样吧。接着倒油,等油热后先打一个鸡蛋下去,锅里发出了“噼里啪啦”的声音,如我预期的那样:一面煎好后我再翻过来就煎好了。我这时看见锅里没油了,就又倒了点儿,马上又把鸡蛋打下去:“啊!糟了油还没热呢!”鸡蛋接下来就是四处乱溅,还泛起白白的泡沫,我吓得蹲下来拿着锅铲在锅里乱搅,我觉得鸡蛋应该熟了,我关了煤气阀门才敢站起来。我拿着碗把能吃的都夹到碗里,再撒点盐便到餐桌上狼吞虎咽地吃了起来。
吃完了,把碗放到厨房后才发现厨房一片“狼藉”。看来吃饱后又要当一个清洁工了。但至少我会煎鸡蛋了,而且很好吃,下次记得等油热时再放鸡蛋就一定特别成功。每个人的第一次有成功的也有失败的,成功的会给你一种荣誉感,但不要骄傲,争取下一个“第一次”也要成功;失败的不要灰心,吸取这次失败的经验,争取下一次成功。
第一次煎荷包蛋作文
我特爱吃荷包蛋,提起它就会流口水。平时都是妈妈煎蛋给我吃,我想:要是我自己也会做该多好!放国庆假了,正好可以拜妈妈为师了。
妈妈举双手赞成我的想法。她先跟我仔细讲了一遍煎蛋的步骤,我默默地记在了心里,尽管有点紧张,但还是跃跃欲试。
第一步是打开煤气灶开关,我站在那里,有点犹豫了。妈妈真是火眼金睛,一下看出了我的心思。“别怕!小朱同学,用力拧下去。”在妈妈的鼓励下,我按住煤气开关,使劲拧了下去。瞬时,蓝色的小火苗窜了出来,在锅底扫了一圈后,便像一群小矮人一样围成圈儿跳起舞来。“可以放油了!”妈妈的话提醒了我,一看,锅底已经烧干了,我连忙舀了一勺油放了进去,随之麻利地拿起一旁的鸡蛋往锅边轻轻一磕,才破了一点点,再用力敲了一下,蛋壳裂了开来。我沿着裂缝把蛋壳掰开,鸡蛋一下子滑进了锅里。随着“哧啦”一声响,油花溅了出来,吓得我一蹦三尺远,手里的铲子都差点掉了。妈妈见状,抓住我的手,小心地沿着蛋的一侧往下铲了,等托住鸡蛋后,手腕一转,鸡蛋立刻翻了个身。再看时,鸡蛋已经慢慢地向四周膨胀开来,就像花儿绽放似的,中间的蛋黄就是花蕊,还没等我细看,鸡蛋就变成金黄金黄的了。“熟了!熟了!”我欣喜地叫了起来。妈妈示意我在蛋上撒上盐花和葱花,色泽一下子亮了好多。我小心翼翼地把蛋盛到盘子里,在四周摆上了先前切好的西兰花和西红柿,嘿嘿,看起来真是赏心悦目!我使劲嗅了嗅鼻子,哇塞,真香!便迫不急待地用筷子夹了一口品尝起来,外脆里嫩,一点不比妈妈做的差。
第一次煎荷包蛋就成功了,我都有些飘飘然了。不过,我不会忘记妈妈指导的功劳哦!我想:今后再想吃荷包蛋,就能自己动手,丰衣足食啰!
第一次煎荷包蛋作文
说起第一次,我并不陌生,在我的成长经历中,我接触到许许多多的第一次,例如,第一次洗碗,第一次拖地,第一次学自行车……一个个“第一次”就像一行行脚印,印在我成长的道路上。
最让我难忘的“第一次”就是煎荷包蛋。
一天早上,妈妈问我:“早餐你想吃什么?”我想了想说:“煎一个荷包蛋,喝一杯牛奶吧”。说着的时候,我突然有个想法,就是自己煎荷包蛋,就对妈妈说:妈妈听了爽快地答应了。
于是,我走进厨房,从冰箱里拿出一个鸡蛋,接着又从碗厨里拿出一个碗来,然后我拿起鸡蛋在碗边上轻轻一敲,只听“啪”的一声,蛋壳出现了一道裂缝,蛋清顺着裂缝流了出来。接着我用手轻轻一掰,蛋黄和蛋清“吱溜”一下就滑到了碗里,接着我打开电磁炉,把锅放在上面,过了一会儿,锅里的水干了,我往锅里倒了一些油,不一会儿,锅里的油就吐出了一个个小泡泡。我知道油热了,赶紧把鸡蛋倒进去,只听见“沙”的一声,鸡蛋在油锅里迅速泛起,它那泛起的边就像小女孩裙子上的花边一样好看。
“啊,不好!”光顾着高兴的我,却忘记把鸡蛋翻过来,这下完了,鸡蛋肯定焦了。当我把鸡蛋翻过来一看,果然不出我所料,荷包蛋变成了“黑木炭”。荷包蛋虽然没做成功,可是我并没有放弃。于是,我又从冰箱里拿出来一个鸡蛋,重新做。心想:这次可不能大意了,我一定要认真仔细地去做,把每一个步骤做好,真是功夫不负有心人,不一会儿,一个外酥里嫩的荷包蛋就煎好了。
我把它盛在盘子里,我美滋滋地吃着自己亲手做的“胜利果实”,觉得特别好吃。
通过这次煎荷包蛋让我悟出了一个道理:世上无难事,只要肯登攀。
第一次煎荷包蛋作文
我从小喜欢吃荷包蛋,妈妈因此经常煎荷包蛋给我吃。这个周末,我想我长大了,应该自己学会煎荷包蛋。我做完作业,自告奋勇地对妈妈说:“妈妈,今天我来煎一次荷包蛋,您教我好吗?”妈妈一口答应了。
我系上围裙走进了厨房。我拿出了一个大鸡蛋放在灶台上,边上还准备了一个盘子,用来盛荷包蛋。
一切准备就绪,我根据妈妈的指点,先把锅洗得干干净净,再轻轻地放在了灶台上。我打开了煤气灶,火苗一下子窜了上来,锅里的水珠开始冒烟了,并发出“哧哧”的响声。我迫不及待地拿起油瓶把油倒进了锅里。顿时,油“噼里啪啦”地炸开了。油星子犹如一个个顽皮的跳跳球从锅里蹦了出来。我吓得连忙丢掉锅铲,躲到了妈妈的身后。妈妈鼓励我说:“孩子,别怕,记住以后一定要等到锅里的水干后在倒油。”
过了一会儿,油不再溅出来了,开始冒烟了,妈妈把火苗调小了,让我把鸡蛋放进锅里去。我学着妈妈的样子,拿起鸡蛋,在碗沿上轻轻一敲,蛋壳上裂开一条缝。我顺着裂缝轻轻一掰,蛋壳对半分开,鸡蛋顺势落入锅中。顿时,边上的蛋清慢慢地变色了,由原来的透明色变成了白色。它像大海的浪花翻卷着,还吹起了一个个小泡泡,发出“咕噜咕噜”的声音。不一会儿,鸡蛋边缘变成了金黄色,中间的`蛋黄也开始凝固了。妈妈提醒我说:“快给鸡蛋翻个面!”在妈妈的指导下,我把锅铲伸进了荷包蛋底下,来了一个180度大翻身,让蛋继续煎。没过多久,妈妈告诉我鸡蛋已经熟了。我往锅里放了点盐,撒了一些葱花。黄澄澄的煎蛋有了碧绿葱花的点缀,颜色更加好看了。最后,我把荷包蛋盛在了盘子里。
吃着亲手煎的香喷喷的荷包蛋,我觉得味道好极了!我又学会了一项本领,心里别提有多高兴了呢!
第一次煎荷包蛋作文
每当妈妈端来香喷喷,金灿灿的荷包蛋时。我总是两眼放光,口水直流。因为我太喜欢吃荷包蛋了,所以真希望自己有一天也能亲自动手做一次。今天,我终于如愿以偿了。因为老师让我们自己尝试做一次早餐,妈妈终于答应我煎蛋了,我激动得一蹦三丈高。
我先把锅洗干净,接着把锅加热。妈妈站在一旁指挥,我的心定多了。我先系上围裙,又从冰箱里拿了一枚鸡蛋,再缓缓地往锅里倒了一点油,然后用铲子把油摊匀。问题来了,我从来没打过鸡蛋。我轻轻地磕了几下,鸡蛋液却怎么也流不出来。于是,我只好向妈妈请教。妈妈对我说:“用手指头对准鸡蛋的裂缝向里一推,再两边一掰,鸡蛋液就会流出来了。”说完,妈妈又为我做了示范,我才领悟了。正当我准备把蛋液倒进锅里时,妈妈又阻止道:“你的手抬得太高,会被溅起的油烫着了。”我一听吓坏了,连忙放低了手。但最终,我那可怜的手还是被溅起的油烫着了。妈妈心疼坏了,不停的用自来水帮我淋烫着的地方。虽然当时很疼,但当我吃着自己煎的荷包蛋时,我觉得那香喷喷的滋味一点儿也不比妈妈做的逊色。
虽然被烫着了,但我还是很高兴。因为我终于学会煎荷包蛋了。通过这件事。我懂得了一个道理:有些事情看起来很简单,做起来却没那么容易,但是只要你努力做就一定会成功。
第一次煎荷包蛋作文
今天,我和妈妈一起煎荷包蛋。首先,我们准备了一个平底锅、一个鸡蛋、一瓶食用油、一把锅铲和一些盐,还有一个空盘子。
这是我第一次学煎荷包蛋,虽然怕被油溅到烫伤,还怕做不好,但这并没有减少我煎荷包蛋的热情。我先把平底锅放在灶上,打开油烟机,开中火,倒一些金黄色的食用油在锅里,等油烧热了,再换成小火。我把鸡蛋在锅旁边轻轻地敲了敲,鸡蛋裂开了一道缝,我顺着缝一掰,呀!可能是我太用力,把蛋黄弄破了,连灶台也在尝到了蛋黄的滋味。妈妈安慰我“没关系,这只是外表不美观。”听了妈妈的话,我把剩余的蛋倒进了锅,锅里立刻响起了“噼噼啪啪”的声音,不好!因为蛋黄不完整,锅里的蛋散开来了,我顾不上满手的蛋液,拿起锅铲就要翻鸡蛋,只听妈妈连声说“放盐!放盐!”我手忙脚乱地往荷包蛋上撒了些盐,这时,蛋清已经凝固了,我忙把鸡蛋翻了个身,只见荷包蛋的边缘有些糊了,我又撒了一点盐想再次把鸡蛋铲起来翻个身,可怎么也铲不起来,我铲呀铲呀,鸡蛋像一个淘气的娃娃,我每次把锅铲伸到它身下,它就“哧溜”一下溜走了,妈妈笑着说:“你只要把锅铲凑近鸡蛋,一边左右摇晃着一边伸到鸡蛋底下就行了!”我按照妈妈说的,果然铲起来了。过了一会儿,妈妈说:“现在可以装盘了。”我把火关掉,小心翼翼地铲起荷包蛋,轻轻地把油抖掉,放在事先准备好的空盘里。我尝了尝,哇!真的好香啊!虽然荷包蛋的形状煎得稀奇古怪,但吃在嘴里却特别香,这可是我自己煎的哦。
煎荷包蛋不容易,做家务事就更不容易了,以后我要多学一些家务活,让爷爷奶奶,爸爸妈妈轻松些。
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