第一次炒鸡蛋作文

2022-03-20 关于第一次的作文

  在我们平凡的日常里,大家总少不了接触作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编收集整理的第一次炒鸡蛋作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

第一次炒鸡蛋作文1

  又到了写周记的时间了,该写什么好呢?我去问妈妈,妈妈随口一说,你去做饭吧,这样就会有周记素材了。做饭就做饭,我就做一个炒鸡蛋,但是我还不会炒鸡蛋呢,于是,我决定去请教外公这位大厨。

  外公说,做炒蛋先要打蛋。我把鸡蛋从冰箱里拿出来,小小的鸡蛋握在手里,凉凉的。接着,我再拿出一个碗,把鸡蛋在碗沿上磕一下,只听“咔”的一声,鸡蛋就被我磕了个小裂缝,我再用手轻轻地把蛋壳扒开,蛋黄和蛋清就从蛋里溢了出来,落到了碗里,黏糊糊的,真有趣!

  要开始搅拌了,我拿出一双筷子,放到装着蛋黄和蛋清的碗里,竖着打圈。筷子像一位美丽的仙女,正在飞快地跳着舞呢,外公说,要把蛋清和蛋黄搅拌均匀,感觉到有一定的粘度,就可以了。

  打蛋任务已经完成,鸡蛋要下锅啦。我先往锅里倒一点油。一开始锅里啥动静也没有。过了一段时间,我看见油面上浮起了一点点小泡泡。随着锅内温度不断升高,油在锅里开始欢快地畅游,发出沙沙的声音。我赶紧把搅拌均匀的蛋液倒进锅里,蛋液马上就开始凝固了,还发出咝咝的声音,真好听。第一次下厨的我都看呆了,还好外公提醒我:“快拿锅铲刮一刮,否则就要粘锅啦!”我这才回过神来,赶紧拿起锅铲翻炒起来。我把渐渐凝固的鸡蛋搅成一块一块的,鸡蛋黄黄的,闻起来特别香,肯定很好吃,我都有点迫不及待啦。

  关火,出锅。我用锅铲把鸡蛋扒拉到碗里,再撒上几段绿绿的小葱,一盘香喷喷的炒鸡蛋就完成啦。外公尝一块,外婆尝一块,妈妈尝一块小狗糯米也尝一块。呀,还有我自己!一盘子炒鸡蛋很快就被瓜分了。

  第一次亲手做出来的炒鸡蛋真好吃,这里面凝聚了我辛勤劳动的成果和动手实践的快乐。

第一次炒鸡蛋作文2

  昨天,老师让我们亲自做一次炒鸡蛋,我们满口答应了,第二天,妈妈便早早的叫我起床炒鸡蛋,一听是炒鸡蛋,赖在床上不起的我,立刻来了精神,飞也似的穿完衣服,去做准备了。

  “先去拿三个鸡蛋和三根葱,”妈妈在厨房说,“噢,”我边说边去拿,拿完后,妈妈又叫道:“把葱剥剥,然后再洗洗,最后把葱剁成碎片。”我又“噢”了一声,然后就剥葱,剥葱时,我自豪地想:“我这次做的炒鸡蛋一定好吃,妈妈一定会赞不绝口的,”不知不觉中,我把葱剥完了,洗葱时,我把葱前面洗洗,后面洗洗,中间洗洗,让这三根葱舒舒服服的洗了个凉水澡,然后我拎着它们的“脚丫”放在切菜板上,对着他们说:“你们可千万别怪我,是你们天命如此,我也无能为力,”说完,我就把它们剁“死”了。

  “然后......”妈妈还没说完,我便打断她的话,不耐烦地说:“我知道你下面要说什么,”说着,我便把三个鸡蛋打碎,让蛋黄和蛋清流出来,蛋黄就像一个团体,每次都是第一个流出来,而蛋清就像个娇滴滴的小姑娘,不愿离开蛋壳,可我还是“割爱”了,将他们分开,最后,我将葱、盐和糖放进碗里,搅了搅,“可以炒了,”只听妈妈一声令下,我便去开火,可我拧了几次都拧不动,我便连连退缩,说:“还是你来吧,”“不行!”妈妈严厉地说,说着,妈妈便按着我的手一拧,火开了,然后妈妈又让我倒油,倒完油后,我又把鸡蛋倒进去,所有东西倒完后,妈妈就让我翻炒,我不敢不从,然后我就小心翼翼翻炒,“好了,把火关了,”妈妈说,“好的,”说完,我就把火关了,香喷喷的葱花炒鸡蛋出锅了,“真好吃!”妈妈说,我会心的笑了。

第一次炒鸡蛋作文3

  人的一生中有许许多多的“第一次”,比如第一次吃饭,第一次走路,第一次骑车……今天,我要讲的是第一次炒鸡蛋的事。

  听妈妈说,做饭很复杂,但炒鸡蛋相对就比较容易了。一天,我心血来潮,想炒一次鸡蛋。我给妈妈说了我的想法,妈妈笑了笑说:“好哇,我教你做!”

  在妈妈的指导下,我信心满满地打了四个鸡蛋,放入调料,废了九牛二虎之力搅匀了鸡蛋。妈妈教我先打火热锅,然后把手放在距离锅十厘米的位置感受一下锅有没有热,热了就倒油。我按照妈妈说的做,等到油冒小烟时,就应该倒鸡蛋了。但我听妈妈说过,热油见了水就会四处飞溅。想到这儿,我的心不由得一颤,额头上都布满了小汗珠。妈妈看到我这副模样,连忙安慰道:“鸡蛋虽然是液体,但遇到油只不过会有噼里啪啦的响声,不会溅出来的。不信你试试!”我嘴上说不怕,但是身体却不由自主地朝后倾斜了四十五度,随时做好逃跑的准备。

  我壮了壮胆子,小心翼翼地把搅拌好的鸡蛋液倒进锅里,结果的确如妈妈所说的一样,鸡蛋没有溅出来,我心里悬着的石头终于落地了。不过,我又发现了另一件奇怪的事情:我看到鸡蛋液倒入热油中立刻变成了固体,而且就像有个小孩在鸡蛋下面吹泡泡一样,一个泡泡接着一个泡泡……我拿起锅铲翻炒,不一会儿鸡蛋就出锅了。终于大功告成!这时,我才放心地抹了一把头上的汗。

  我尝了一口自己炒的鸡蛋,立刻沉浸在美食的世界中。妈妈也尝了一口,直说好吃。我们家的小狗花儿尝了一口,舔了几下嘴巴,似乎在回味鸡蛋的美味,它还冲我摇尾巴,好像在说:“小主人,你炒的鸡蛋真好吃,我还想吃几块。”

  此刻,我的心里感慨万千。我炒个鸡蛋都能听到这么多的赞美,可是,妈妈之前炒了那么多的菜,我不但没说过一句夸赞的话,还挑三拣四,嫌这嫌那。顿时,我的羞愧感油然而生。我下定决心,以后再也不挑食了。

  这次炒鸡蛋增强了我的自信心,还使我明白了,别人认为很容易的事情,只有自己亲手做了才知道是否容易。

第一次炒鸡蛋作文4

  一天,妈妈正准备做炒鸡蛋,我跑进厨房,自告奋勇:“妈妈,今天炒鸡蛋我来做!”妈妈见我难得这么积极,爽快地答应了。

  我从容地系上围裙,一副胸有成竹的样子。我从冰箱拿出两个又白又胖的“娃娃”,将它们磕进碗里,又拿出一把翠绿的葱洗干净,切成葱花,放进鸡蛋里,再加入盐和料酒,接着开始搅拌。我这边搅搅,那边捣捣,结果搅了半天,蛋黄还是蛋黄,蛋清还是蛋清,它们根本没有融为一体。

  正当我手足无措的时候,大救星妈妈来了,她告诉我:“要顺着同一个方向搅,不能左一下右一下。”我试了一下,蛋黄蛋清果然听话多了。

  下面该炒鸡蛋了。打开煤气灶,开到大火,倒入一些油,一气呵成。我又学着妈妈的样子把锅晃了晃。妈妈见状连声夸赞:“施大厨,看好你哦!”接着,我小心翼翼地倒入黄色的蛋液,蛋液下锅,一瞬间“吐出”好多泡泡,我兴奋地叫着:“鸡蛋吐泡泡啦!鸡蛋吐泡泡啦!”“发什么呆呀,鸡蛋快要烤焦了!”妈妈在一旁连声催促到,我这才缓过神来,哎,只顾着看泡泡,却忘了正事翻炒鸡蛋。

  我马上拿起锅铲翻炒鸡蛋。可是心里越着急手脚越不听使唤,眼看一盆好好的鸡蛋就要毁在我手里了,幸亏妈妈及时出手相助,只见她拿起锅铲熟练地翻炒几下,把火关掉,一盆金灿灿的鸡蛋就出炉了。

  我端上餐桌请爸爸妈妈品尝并评价。爸爸尝了一口,眉毛渐渐拧在了一起,“好吃,好吃,就是……”“太咸了点!”妈妈边尝边说。“新手,以后请妈妈多指教。”我不好意思地说道。

  在这次炒鸡蛋后不久,我又尝试着做了几次,虽然味道时而淡时而咸的,但也总算有些长进,连平时吃饭十分挑剔的弟弟也说:“嗯,姐姐炒的鸡蛋越来越好吃了!”

  相信只要多多尝试,我一定会更棒的!

第一次炒鸡蛋作文5

  今天,我写完作业后,正是临近中午了,便要求妈妈教我学习炒鸡蛋,妈妈同意了。我高兴得一蹦三尺高,可愉悦之后心里又激动又有些紧张。

  我先拿出几个又大又圆的鸡蛋,然后拿出一只碗来,准备按照妈妈叫我的方法去磕鸡蛋。以前我认为磕鸡蛋是最好办的事,但做起来却跟想象的不一样。我小心地拿起一只鸡蛋,在碗边轻轻地磕了一下,鸡蛋纹丝不动。我又一连磕了三次,它还不破。看它昂着头,挺着大肚子,好像在得意地说:“哼!小笨蛋,你会磕吗?还是让你妈妈来磕我吧!”我气得拿着鸡蛋猛地一磕,“嘭”溅出来的鸡蛋溅在我的手上和衣服上。站在旁边的妈妈忍不住笑了,说:“手上的力要使匀,不要忽轻忽重。”

  妈妈又亲自磕了一个给我看。我照妈妈说的方法,先匀着使力,把鸡蛋磕裂口,然后两手扣住左右一掰,一个圆圆的蛋黄和蛋青都落进了碗里。我把鸡蛋一一打进来后,又切了一些香菜和葱段放进去,撒进一些盐,就用力地搅拌起来。妈妈帮我把黑色的炒锅放到火上去,倒进菜油。只是一会儿,油锅就冒烟了,妈妈说:“快把鸡蛋倒进去。”我紧张得头上冒出一层汗,心里咚咚直跳。听到妈妈的话,我便手忙脚乱地把弄好的蛋液倒进锅里去。

  “嗤啦”一声脆响,吓得我直往后退,手里拿的锅铲也掉了。妈妈一边给我洗锅铲,一边对我说:“不要紧张。”我又站回到锅旁,只见锅的四周已经起了变化。鸡蛋的四周鼓起一层乳白色的小小泡泡,小泡泡不住地往上扑扑冒热气。一会儿,这些小泡泡迅速变成了团团。妈妈说:“快翻一翻。”我赶紧拿起锅铲把鸡蛋翻一翻,可惜晚了,有的已经糊了,颜色焦黄。妈妈说:“不要紧,第一次炒菜都是这样的,以后多炒一点就好了。”妈妈把糊了的鸡蛋铲掉,又叫我往锅里撒了些味精,淋上酱油,然后铲进盘子里。吃了一块,还真香呢。

  我能把鸡蛋炒得这么好,是因为以前我用心观察,再加上妈妈和爸爸在一旁指导。是呀,只要你在生活中做一个有心人,你会学会更多的本领!

第一次炒鸡蛋作文6

  上周我们口才课的老师,给我们上了一节特别的课,那就是生活体验课。

  老师带我们去超市,并且给我们每人发了一张纸,让我们写上四个问题,这几个问题都是关于炒菜的,不懂得地方可以问超市的服务员。因为我爱吃鸡蛋,所以我买了好多鸡蛋。

  今天这些鸡蛋终于可以派上用场了,妈妈不在家,我决定要炒鸡蛋。我从塑料袋里里拿出了鸡蛋,因为我手上有油,光滑的鸡蛋掉在了地上,我怕被妈妈发现,急忙从卫生间里拿出了拖把,把作案现场进行了清理。幸好我买的鸡蛋多,我又从塑料袋里小心翼翼地拿出了一个鸡蛋,把鸡蛋打碎,蛋黄马上要到碗里了,可恶的妹妹不巧碰了我的手一下,光溜光溜的蛋黄又从鸡蛋壳里“飞”到了地面上,我气急败坏地对妹妹说:“你去拿拖把拖吧,否则我给妈妈说。”妹妹连忙说:“你不要给妈妈说,求求你啦!我拖还不行吗?”说着妹妹就去了。我又从塑料袋里拿出一个鸡蛋,打碎了蛋黄,终于掉到了碗里。拿出一双筷子,开始搅拌鸡蛋,直至搅拌均匀。这时妈妈回来了,说鸡蛋不是这样搅的。妈妈拿起筷子开始搅,妈妈太厉害了,居然把鸡蛋在空中搅了一个圈,我惊讶地望着妈妈快速搅动的手,羡慕极了。搅好了,我拿出了油壶,盖子太紧了,怎么也拧不开,我让妈妈帮我拧。倒上油,打开火,火“砰”的一下子开了,露出蓝色的火焰,疯狂的舔着锅底,吓了我一大跳。我拿着铲子开始炒鸡蛋,居然鼓起了一个大泡。金黄金黄的鸡蛋散发出诱人的香味,勾得我的口水都流出来了。鸡蛋炒好了,倒在盘子里,炒鸡蛋终于完工了。

  我终于知道了妈妈炒菜的辛苦,以后要多为家里做家务!

第一次炒鸡蛋作文7

  童年像是一个巨大的百宝箱里面装载着太多太多的大故事,小故事。在这不计其数的故事了,有一个故事永远藏在我的心里,那就是第一次炒鸡蛋。

  星期天的早晨,正在做家务的妈妈突然对我说:“若彤呀,咱们今天吃炒鸡蛋怎么一样?但不过这个艰难的任务就交给你了。”

  天哪!我简直不相信自己的耳朵!从小到大是吃过不少鸡蛋,可这亲自动手吧!我倒是没有尝试过,你这不是为难人家嘛!“不会可以学吗,学任何一件事情都有第一次的。”妈妈似乎看透了我的心思,严肃的对我说。接着,她指着篮子说:“这是新鲜的鸡蛋,今天我就要看看你能把它捣乱成什么样。”我睁大眼睛一边看着妈妈,一边拍着胸膛,信心十足的说:“没问题,我保证完成这个艰难的任务。”

  我学着妈妈的样子系上围裙,我小心翼翼的捧着鸡蛋,生怕把它打破,我拿着鸡蛋在碗边轻轻一磕,然后两手掰开鸡蛋,蛋清和蛋黄一起流进碗里。接着又该放入少许细盐、葱花、味精,随后把洗好的锅放在灶上。一束小火苗悠然升起,活像一位婀娜多姿的少女在翩翩起舞。片刻间,油锅升起来缕缕青烟,我立刻把蛋汁倒入锅里,只听“刺啦”的一声,蛋黄和蛋清紧紧的抱在了一起,成了一块半成熟的蛋饼,还不时的鼓起白色的小泡泡,我边跳边叫:“嗨,真是有趣极了,鸡蛋还会吹泡泡!”连鸡蛋也不留情面,一种苦味瞬时笼罩了整个厨房,我觉得不对劲,笨手笨脚的用锅铲吧鸡蛋翻过来一看,糟糕,原本金灿灿的鸡蛋变成了黑乎乎的一团,还冒着一股焦糊的气味。

  妈妈看见走了过来,语重心长的对我说:“做任何一件事情不可能一次就成功的,失败是成功之母!”听了妈妈的话,我信心十足,万事俱备后,我又开始了第二次的炒鸡蛋。有了上次的教训,这次我把鸡蛋汁一倒进锅里,我就目不转睛的盯着,过来大约一分钟,一盘香喷喷的炒鸡蛋便呈现在了妈妈的眼前。

  我看着鸡蛋心里感到很快乐,也使我感受到了劳动的艰辛。

第一次炒鸡蛋作文8

  学了《中国美食》后,老师布置我们每人回到家自己做一道菜。放学后,我和同学们讨论了很久,有人说要做红烧排骨,有人说要做炸酱面……说得我口水都快滴下来了。一路上我左思右想,一直到了家门口,才拿定了主意:我要做一道我最爱吃的菜——西红柿炒鸡蛋。

  心情激动的我,走进厨房,深吸一口气,定了定神,在脑子里想了想妈妈平时做菜的步骤。于是先找来一个又大又圆的西红柿,两个鸡蛋等食材,准备好碗碟。

  一切就绪,准备操作。我有模有样地穿上围裙,拿起鸡蛋,把它“砰”地一声在灶台边敲了一个小口,慢慢地扒开,然后飞快地倒进小碗里,用筷子搅拌起来。两个鸡蛋黄好故意跟我作对似的,在我的筷子下左躲右闪,很不听话,于是我加快了搅拌速度,终于它们和蛋清合二为一了!放下筷子和碗,我甩了甩酸疼的手,立刻又拿起西红柿洗了洗,转身拿起菜刀……这是我第一次切菜,很紧张。我双手紧握刀把,对准西红柿就是一阵乱剁,哎呀,胖胖的西红柿立刻变成了残兵败将,有的大,有的小,有的长,有的短,真是一团糟!不过没关系,吃还是可以的。于是我打开火,拿起锅,倒了油,先把鸡蛋液倒进去,炒一炒,再倒进西红柿,加盐、加糖,不停翻炒。妈妈听见厨房的动静,走进来,惊讶地看了我足足三秒钟,然后大声叫起来“关火!关火!”我赶紧关火,把菜了盛出来,迫不及待地尝了一口,稍微有点甜,看来是糖多了!希望我下次可以做得更好!

  第一次炒菜让我知道了妈妈平时烧饭是一件很辛苦的事,我以后一定会多多帮忙,争取做个家务小能手!

第一次炒鸡蛋作文9

  这个暑假,我足足胖了四斤。因为我在家吃了非常多的美味佳肴,其中就包括西红柿炒鸡蛋。我想:这道菜每次都是妈妈做给我吃的,不如今天我就来学做这道菜,好让妈妈休息一下,尝尝我的手艺。

  我把这个想法告诉了妈妈,她很高兴,便开始指导我如何做西红柿炒鸡蛋来。

  首先,妈妈叫我把西红柿洗干净,然后用开水烫一下西红柿的皮后,将皮剥去。接着把西红柿切成一小块一小块,这样煮出来的西红柿汁会更多。实际操作起来,虽然我把西红柿切得一块大一块小,但妈妈说还过得去。

  第二步就是打鸡蛋。妈妈叫我先把一个新鲜的鸡蛋轻轻一磕,鸡蛋裂开一条缝,再用手稍稍一掰,使鸡蛋裂成两半,然后把蛋清和蛋黄倒进碗里,用筷子搅拌均匀。这一步看似简单,其实很难。当我用两只手掰鸡蛋壳时,鸡蛋壳都掉进碗里,和蛋黄粘在了一起。练习了好几次,手都发抖了,才成功。

  准备工作做好以后,妈妈打开了煤气炉。她一声令下:“倒油!”我就一下子倒了很多油进锅。结果,油遇热就“噼里啪啦”溅了出来,差点弹倒我的脸上。我惊叫一声,后退两步,待回过神来,便手忙脚乱地连忙将搅拌好的鸡蛋倒进了锅里。妈妈叫我不停地翻炒。很快,鸡蛋的香味散发出来了。这时,在妈妈的指导下,我把西红柿放进了锅里和鸡蛋一起翻炒,再加入一些水,直到西红柿被煮软而且流出很多汁来的时候,放一勺糖和一勺盐就大功告成了!

  这盘西红柿炒鸡蛋红黄相间,好看极了!我尝了一口,真好吃!我还吃多了一碗饭呢!有了这次尝试,我对做菜有了浓浓的兴趣。凡事多尝试,失败乃成功之母,加油!

第一次炒鸡蛋作文10

  “妈妈我饿了。”“什么?这才几点你就饿了,肚子开吼了吗?”妈妈笑呵呵地说。于是她从百忙之中停下来,看了看时间。哇!怪不得饿了,原来肚子成了小闹钟。这时妈妈和蔼可亲地问我:“你想吃什么?”我沉思了一会儿兴致勃勃地说:“西红柿炒鸡蛋吧,但这顿饭我想试着做。”妈妈半信半疑地说:“你会吗?”我信誓旦旦地说:“不会,你可以教我啊!”

  说做就做,在妈妈地耐心指导下,我先拿出七个鸡蛋,轻轻在碗边一敲,可是鸡蛋像石头一样纹丝不动。站在一边的妈妈说:“用点力。”这回我用力又一敲,鸡蛋裂开一道缝,我轻轻往开一掰,黄澄澄的蛋黄和蛋清像清泉一样一涌而出。接着,我将它们搅拌均匀,开始热锅烧油。

  过了一会儿,油发出嘶——嘶的声音,我将蛋液倒入锅中,等冒起鼓鼓的小泡,我用铲子小心翼翼地铲起,翻过另一面,直至两面金黄熟透,我将蛋饼铲起放入盘中。

  然后,又往锅中倒入一点油,把准备好的葱花、西红柿倒入锅中,开始来回翻炒,等炒出西红柿汤,再将蛋饼放入锅中继续来回翻炒,最后放点盐,大概有一分钟时间。妈妈说:“好了,可以出锅了。”这时我最爱吃的西红柿炒鸡蛋的香味扑鼻而来,令我垂涎欲滴。

  我赶紧铲出装盘,端到饭桌前,让妈妈品尝,妈妈竖起大拇指说:“不错,色香味俱全。”我听了心里像吃了蜜一样甜。没想到我的第一次西红柿炒鸡蛋在妈妈的指导下做的这么成功。

  这道菜红黄相间,酸甜可口的。原本以为很难做的事情,只要自己动手去做,其实并不怎么难。真正让我明白了世上无难事只怕有心人的道理。

第一次炒鸡蛋作文11

  人生中,总得要尝试,而且几乎每一天都有许多新的尝试,然而,那第一次炒鸡蛋,却让我难以忘怀。

  记得那一天,我肚子十分饿,爸爸妈妈又都不在家,我只好自食其力了。我从冰箱里拿出一个鸡蛋敲在碗里,可那不听话的蛋壳却连同鸡蛋清一起滚进碗里了。我一把抓起蛋壳,粘糊糊的,很不好作力,刚要被抓起来时,他却溜了回去,好几次都是这样,终于,在我的努力下,那不听话的蛋壳终于出来了!终于可以下锅了。我舀了一勺油,准备放半勺,但一不小心把一勺油都放进去了!我赶紧舀出来。开了电磁炉。不一会儿,油热了,由于锅里的水没干,所以油溅得到处都是,“啪嗒”的声音回荡在厨房中。一滴滚烫的油溅到我手上,我突然感到好像有一只蜜蜂在蛰我的手。忽然我看见了锅盖,便心生一计,把锅盖拿在手中,当挡箭牌,慢慢靠近锅,拿起装鸡蛋清的碗,迅速把它倒进锅中。终于把它倒进锅中。不一会儿,蛋的一面熟了,黄黄的,活像一个大转盘。我像大厨师一样,把锅提起来,再翻一下,可没成功,蛋在空中做了一个华丽的转身,幸好我眼疾手快,拿着一个盘子接住了蛋盘。好险啊,差点儿就把蛋盘甩到地面上去了。

  最难忘的还是放盐的时候,我竟放成白糖了,这一下咸鸡蛋就变成甜鸡蛋了。第一次吃着自己做的甜味的鸡蛋,味道就是和爸爸妈妈做的咸鸡蛋不一样!

  吃着甜鸡蛋,我的嘴巴里是甜的,心里更是美滋滋的',因为这是我第一次炒鸡蛋。尝试不仅让我觉得快乐,还让我增长了才干,也让我明白:世上无难事,只怕有心人。

第一次炒鸡蛋作文12

  今天是我诞生的日子,但同时也是妈妈的“受难日”。为了报答妈妈的养育之恩,今天我露了一手,做个西红柿炒鸡蛋给妈妈品尝。

  我首先拿出两只又大又红的西红柿,用清水把它们洗干净,再把西红柿放到砧板上切块。只见我一刀下去,西红柿很敏捷的“翻滚”到了地上,躲过了杀身之祸。我有点急了,赶紧向妈妈请教。妈妈拿过西红柿,倒扣在砧板上,用刀轻轻一切,西红柿就切成了两半。我心领神会,在妈妈的指导下,我终于把它们切成八分之一,就这样,西红柿准备好了。

  接下来是打鸡蛋,我也学着妈妈的手法打鸡蛋,结果总是会把蛋壳打到碗里。在妈妈耐心的教导下,我先把鸡蛋轻轻敲一下,用手指扒开个缝,再将把蛋黄、蛋清打到碗里,把蛋壳扔到垃圾桶里。最后把蛋清和蛋黄用筷子搅拌在一起,就可以了。看似很简单的工序,到了我的手里也变得困难起来。就这样西红柿和鸡蛋都准备好了。

  然后,我再往铁锅里倒上一点橄榄油,开上小火,把油锅烧辣,再倒入鸡蛋。不一会儿,鸡蛋就变成了金黄色,我赶紧翻炒,再在鸡蛋里撒一点葱花,一股鸡蛋的香味扑鼻而来。该下西红柿了,我不停地翻炒,直到快要干枯。这时,再加上一点酱油,一点水,不一会儿,美味的西红柿炒鸡蛋就可以盛盘了。

  我把热气腾腾的西红柿炒鸡蛋端出来,只见金黄色的鸡蛋,红通通的西红柿,洁白的陶瓷盘子,再加上西红柿酸酸甜甜的味道和鸡蛋醇香浓郁的香味交织在一起,真是色、香、味俱全,诱人极了。 妈妈品尝着我的手艺,赞不绝口,我虽然忙的满头大汗,但吃着自己亲手做的菜,一股自豪的感觉油然而生。妈妈在这十几年如一日的工作和辛劳下,从没有说过一次累,从没有喊过一声苦。正如俗话所说,“十月怀胎重,三生报答轻。”妈妈,你辛苦了!

第一次炒鸡蛋作文13

  我有许多难忘的第一次,比如说第一次洗衣服,第一次做饭,第一次去买菜,第一次说谎等等,不过这么多的第一次当中,我记忆最深刻的第一次是第一次做饭。请听我细细道来。

  有一天中午,妈妈的厂里面有许多急事要坐,所以妈妈就在厂里面的食堂里面去吃中午饭,本来吗,我早就想自己尝试一下做饭,可妈妈说我还太小,不能下厨房等我大一些后才教我做饭,今天机会终于来了,我要大显身手了。于是我对爸爸说“爸,今天的中午饭你来教我做蛋炒饭吧,你一边看电视一边教我做蛋炒饭。”“那好吧,也让你学会一些生存的本领。”爸爸说完就坐在沙发上看起了球赛。“先把几个鸡蛋打破放在碗里面。”我照做了。过了一会儿,“好了,接下来了?”我问道。“然后把火开起来再把游倒进去,等油惹了,再把鸡蛋倒进去,鸡蛋炒好了就把冷饭倒进去炒。”爸爸说道。过了一会儿,爸爸喊道“加油啊,加油啊,笨蛋,快点加油啊!”我听了以为由不够多,又倒了一些油进去,过了一会儿油开了我把鸡蛋倒进去炒,过了一会儿鸡蛋炒好了我按照爸爸的指示又把冷饭倒了进去,炒着炒着,我以为好了我正准备炒起来准备吃饭的,爸爸突然又喊a道“加油,加油,对了对了快加油!”没办法我只好又加了一些油,就这样如此重复下去,爸爸等得不耐烦了就来到厨房一看傻了眼了,你猜我爸看到了什么——半锅的油和沉在油里面油的一半的蛋炒饭,至今,我只要一想到蛋炒饭这事我就会哈哈大笑。

  这就是我最难忘的第一次炒蛋炒饭。

第一次炒鸡蛋作文14

  每天放学,我都能吃到妈妈烧的可口的饭菜。妈妈很累。每天都有一大堆的活儿,还要买菜,做饭。因此,我经常学着帮妈妈洗洗菜,淘淘米什么的。但今天不同了,我在妈妈的指导下,烧了一盆香喷喷的黄瓜炒蛋。

  今天,我无意间看到了《与技术》这本书的封面,上面有一个和我一般大的小女孩正在做菜。我饶有兴趣地翻开书,里面有几道菜的制作方法。看久了,我便跃跃欲试,想来一显身手。来自:作文大全我和妈妈去菜市场买菜时特意买了一根黄瓜。回到家,我洗干净黄瓜,便当起了“小厨师”。我先切黄瓜。切黄瓜时,刀要稍微倾斜一点,这样,切出的黄瓜片的面积会大一些。但我切得太慢,所以这项任务便交给了妈妈。

  开始调蛋了。手中的两根筷子“嗒嗒嗒嗒”地上下“飞舞”,蛋不一会儿就调好了。

  这些准备工作都做好了,就应该开始炒了。一听到“炒”这个字,我便退缩,缩头缩脚不敢上前。但……算了吧,我拼了!

  我一边大声唱着“我不怕了不怕了……”一边打开阀门。点着了火,打开油烟机,向锅里倒了点油。过了一会儿,又热了,我将调好的蛋液小心翼翼地倒进锅中,便起了一阵“噼噼”的。我急忙用筷子将蛋翻了一下,换铲刀“上阵”,起锅。

  油都被蛋“吃”光了,我又倒了点油,热了后投进葱段,紧接着顺势倒进黄瓜片进行翻炒。炒了一会儿,便加入蛋块,并加水。盖上锅盖焖了一小会儿后,打开锅盖投入盐和味精,翻了一下便出锅了。

  晚饭时,我吃得最多的菜便是黄瓜炒蛋了。今天的晚饭比以往任何一天都要好吃。

第一次炒鸡蛋作文15

  从小到大,我有许多第一次:第一次说话、第一次走路、第一次游泳……今天,我学着第一次做鸡蛋炒饭。

  炒之前,我先准备材料,材料有一碗米饭、一罐酸辣椒、两个鸡蛋,还有盐和油。

  打鸡蛋了,我想起妈妈打鸡蛋时的情景:她先拿鸡蛋在桌子上轻轻磕一下,再用双手掰开,蛋液便轻轻地“躺”进了碗里。可今天到我尝试了,我也拿鸡蛋轻轻磕了一下,在准备掰的时候,用力过猛,鸡蛋被我给抠破了,蛋壳和蛋液都流入了碗里,“救兵”妈妈便急忙来帮助我,她告诉我说:“只要把蛋壳捞出来就好了。”我一听,便松了口气。剩下的就简单了,不一会儿我就把鸡蛋搅好了。

  现在就可以炒鸡蛋饭了。我心里很紧张,就请教小姨,只见小姨先把火开大,舀一大勺油放入锅里,顿时油花四溅,发出“滋滋”的声音,见此情景,我被吓得跑了出去,妈妈便说:“儿子,快进来,你不进来怎么学得会呢?”听到妈妈叫我,我也只能乖乖地进去了。当我看见油冒烟时,小姨说:“这时就可以放鸡蛋了。”她说干就干,拿起搅好的鸡蛋倒入锅中,鸡蛋便发出“滋滋”的响声,不一会儿,就像一朵盛开的菊花,再把它炒碎。就可以倒饭了,我便说:“该我了,要不然功劳全让你给抢了。”说完,我把米饭倒入锅中,米饭就跳起“舞”来,。鸡蛋饭快要好了,我便把一勺鲜红的酸辣椒放入锅中,同时也放了一勺盐,我尝了一口,味道不够,我又放了一勺,翻炒了几下,一碗色香味俱全的鸡蛋炒饭就做好了。

  同学们,劳动最光荣,我们以后要多帮助大人做力所能及的事情!

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