第一次煎荷包蛋1
今天，爸爸出去办事了，家里只剩下我和妈妈，忽然，爸爸打来电话说有急事需要妈妈去帮忙，家里只剩下我一个人了，我心想：爸爸妈妈都出去了，谁给我做饭呢？忽然，我的脑海里出现了一个念头：不如我自己做饭吧，好让妈妈高兴一下。
说干就干，首先，我把饭煮好，然后拿出一个鸡蛋，打算煎荷包蛋，再开火，把鸡蛋在锅里的边边轻轻一敲，最后用力开，由于第一次煎，手忙脚乱地，没有经验，鸡蛋连同蛋壳也一起掉进了锅里，我连忙把鸡蛋壳捞上来，等我想把鸡蛋翻过来的时候，却怎么也翻不过来，我费了九牛二虎之力，才把鸡蛋翻过来，一看，呀，焦了，我只好忍痛割爱地把鸡蛋扔掉了，饿着肚子等妈妈回来。
过了一会儿，妈妈回来了，我便向妈妈请教一下荷包蛋是怎么做的，妈妈耐心地跟我讲了一下步骤，首先用铲子把锅里的水铲去，然后开火，放少许油，再把鸡蛋打进锅里，等下边的鸡蛋煮熟了，再反过来，最后后撒点盐，在妈妈的指导下，一个色香味具全的荷包蛋就大功告成了！妈妈还告诉我切记翻鸡蛋的时候，不能用力过猛，而且火力也要控制得好。
这个故事告诉我们：做人要有耐心，要知道，失败是成功之母哦！
第一次煎荷包蛋2
每当妈妈端来香喷喷，金灿灿的荷包蛋时。我总是两眼放光，口水直流。因为我太喜欢吃荷包蛋了，所以真希望自己有一天也能亲自动手做一次。今天，我终于如愿以偿了。因为老师让我们自己尝试做一次早餐，妈妈终于答应我煎蛋了，我激动得一蹦三丈高。
我先把锅洗干净，接着把锅加热。妈妈站在一旁指挥，我的心定多了。我先系上围裙，又从冰箱里拿了一枚鸡蛋，再缓缓地往锅里倒了一点油，然后用铲子把油摊匀。问题来了，我从来没打过鸡蛋。我轻轻地磕了几下，鸡蛋液却怎么也流不出来。于是，我只好向妈妈请教。妈妈对我说：用手指头对准鸡蛋的裂缝向里一推，再两边一掰，鸡蛋液就会流出来了。说完，妈妈又为我做了示范，我才领悟了。正当我准备把蛋液倒进锅里时，妈妈又阻止道：l你的手抬得太高，会被溅起的油烫着了。我一听吓坏了，连忙放低了手。但最终，我那可怜的手还是被溅起的油烫着了。妈妈心疼坏了，不停的用自来水帮我淋烫着的地方。虽然当时很疼，但当我吃着自己煎的荷包蛋时，我觉得那香喷喷的滋味一点儿也不比妈妈做的逊色。
虽然被烫着了，但我还是很高兴。因为我终于学会煎荷包蛋了。通过这件事。我懂得了一个道理：有些事情看起来很简单，做起来却没那么容易，但是只要你努力做就一定会成功。
第一次煎荷包蛋3
早上，我睁开双眼，看到床头边放着一张小纸条，写着：“今天爸爸妈妈要加班，早饭就自己做吧！”
我迅速起床，跑到厨房打开冰箱，看到里面有鸡蛋，想到爸爸平时给我烧的荷包蛋是那么美味，心里就想着那煎荷包蛋吧。于是，我拿起一个鸡蛋，在碗沿磕了一下，没磕碎，第二次稍用了一点力气，蛋破了。先打开煤气灶，试了半天，怎么没开火呀，哦，原来是煤气没有打开。我就轻轻的打开煤气，往锅里倒了一点油，再放入鸡蛋，然后再放盐，一倒居然半包盐就这么没了，原来有个好大的洞。
蛋总算是煎好了，从锅里拿出蛋，跟在我身后的小狗“叮当”都被着黑暗料理吓跑了，我闻了一下，顺便还吃了一口，真是要了我的小命啊！“呸呸呸！”真是咸死我了！
我又重新找出了一个鸡蛋，吸取上次的教训，这个蛋我一定要把它做好！我认真的按照之前的步骤一步步的重新做，之前的训练也不是白白浪费的。终于再次把蛋煎好了，吃了一口，好像比爸爸做的还好吃古。这时“叮当”闻到了香味，也跑了过来，一直在叫着“旺、旺、旺”仿佛要吃我的荷包蛋。
原来，有些东西看着简单，做起来却是无比的难呀！我还会继续努力，相信下次一定会超过爸爸的。
第一次煎荷包蛋4
荷包蛋是一种看起来简单，煎起来却有这很大学问的东西，就像今天，我就煎了个不是荷包蛋的蛋。
早上一起来，只见床边留着一张纸条，上面写着：女儿，爸爸妈妈去上班了，你自己做早餐吧！完了，本小姐可是十指不沾阳春水的呀，这让我怎么办？
我打开冰箱，咦，里头还有个鸡蛋。对呀，我可以做荷包蛋呀！说干就干，我开了煤气，放好锅子，小心翼翼的把油倒上。又拿起鸡蛋，往碗上一壳“咔嚓’一阵清脆的声音响起，一些碎碎的鸡蛋壳掉进去了，我正要去捞，可这些碎壳好像在和我捉迷藏，怎么捞都捞不着！算了，省省吧！
我把蛋倒进了锅里，那声音，惊天动地，我家的狗狗都惊得跳了起来。
我听妈妈说，煎荷包蛋要放盐的，我拎起放盐的袋子，几粒小盐滚了出来。突然，袋子破了，成千上万的盐撒了下来，这可怎么办，难不成从头做，可家里没鸡蛋了呀，算了，在省省吧！
我拿起锅，把蛋倒到盘子里，啊！好香呀！我拿起荷包蛋，狼吞虎咽的吃了起来，这一咬不要紧，好咸呀！咸味中夹杂着一些蛋壳，“呸呸”难吃死了。
唉……第一次煎荷包蛋比我妹妹第一次煎都煎的难吃，让我这脸皮往哪搁呀！
第一次煎荷包蛋5
最近一件事让我非常难忘，那是我第一次煎荷包蛋。因为那时候妈妈不在家。
我一边唱着小调一边想：“学着妈妈的样子，应该可以煎好！”我先把平底锅放到炉子上，然后倒好三勺油。听妈妈说，油热了才能放鸡蛋，谁知，就在我要从冰箱里拿鸡蛋的时候，锅里的油“吱吱”的响着。（后来我才知道，锅里不能有水）而且声音越来越大，就像一个个调皮的小娃娃从锅里跳到了我的手臂上，疼得我哇哇直叫，我慌忙的拿起了一个鸡蛋在碗的边上敲开，搅都没搅就到了进去，结果油在锅里爆开了，我手忙脚乱的关了火，锅里的鸡蛋也成了“四不像”。这时，妹妹走了进来，嘲笑道：这什么呀？哈哈……
我不想被妹妹看不起，便准备再试一次。我先急忙把平底锅放在了炉子上，把“四不像”从锅里拿了出来，放在一边，又重新放油，等油热了以后，把刚搅拌好的鸡蛋倒了进去，放点盐，那蛋清立刻股起了一个大泡泡，真像一朵美丽的莲花。这样我一共做了好几个，看着盘子里黄澄澄的鸡蛋，我开心的笑了。
第一次煎荷包蛋6
我最喜欢妈妈给我煎的荷包蛋了，但也不能总麻烦妈妈呀！所以我一定要学会煎荷包蛋。
终于有机会了，我做起作业，饿极了，可妈妈还没回家，怎么办呢？对了，我可以自己学煎荷包蛋呀！我打开煤气灶，把锅放上去，然后再倒一小勺的油，等油熟后，我小心翼翼地把鸡蛋的进去，顿时，油四处乱贱，一下子蛋白就凝固了，我赶忙找小铲子，才一会儿，鸡蛋就焦了。”火太大了，把火放小些，再来一次吧。“不知什么时候妈妈就回家了，赶忙把火关了。
妈妈耐心的教我，我重新打开煤气灶，把火调小了，一个鸡蛋调皮的从蛋壳里滑倒锅里,慢慢的，蛋白凝固了。过了一会儿，我把鸡蛋轻轻的一翻，再撒一点盐，渐渐地，中间蛋黄熟了，成了美丽的金黄色，一个香喷喷的荷包蛋终于煎成了。我的心里非常高兴，此时的我早已把饥饿抛到了脑后，我开心的端起荷包蛋，跑到妈妈前面，我一定要先让妈妈品尝一下我学煎荷包蛋的成果。
从这一件事中，我知道了只要努力坚持就一定会成功。
第一次煎荷包蛋7
在我的一生中，有许许多多的“第一次”。其中，让我印象最深刻的，莫过于那一次煎荷包蛋了。
那次，除了我之外全家人都生病了。那天正是星期五的下午，我做好饭后，正想：饭是搞定了，可没有菜啊!我真纳闷着，突然，想到了以前妈妈教我的煎荷包蛋，就是这个！
说干就干，我像一支离弦的箭向厨房奔去。抄起五只蛋，先打火，再洒油。等锅热了，我磕破了一只蛋倒进了锅里，“啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪”锅内叫了起来，“啊！————啊！————啊”我大叫，手非常非常的痛，我看了一下，肿了！！我想：哎，真疼啊！还是别做了，可，家人怎么办？还是做下去吧！我决定不放弃，继续做了下去。
一个，两个，三个，四个，五个！！五个荷包蛋已经出炉啦！我看了看自己手上的油，虽然痛，但是毕竟帮家人完成了晚饭的问题，也是值了！“爸爸，妈妈，弟弟，开饭啦！”
这是我的第一次煎荷包蛋，虽然不太好吃，但为了家人，也是值了。这便是我的第一次，它在我的心中占了很大的位置！你的呢？
第一次煎荷包蛋8
今天，我要学着自己来煎荷包蛋。
我早早的就起了床，看见奶奶正要煎荷包蛋，我就准备向她学习学习。奶奶先把煎荷包蛋的锅洗刷干净，把炉火打开，然后倒油，再把鸡蛋打烂壳，放进锅里。奶奶这时说道：“鸡蛋黄要圆滚滚的，可不能散了。”我回答道：“哦，奶奶，我知道了。”奶奶接着给我做示范，我看到奶奶在撒盐，接着一面熟了，就翻到另一面来煎。过了一会儿，两面都煎熟了，铲进碗里或碟子里就可以了。
我试着做，前面我我都做的很好，可是唯一做的不好的就是在简煎熟了一面后翻到另一面这里，我是煎得不够熟，做失败了。第二次做的时候，我煎的时间比第一次长了许多，我看还没熟，就到客厅里坐坐，没想到一回来，鸡蛋都烧焦变黑了，我又失败了。看着眼前两次的失败，我对第三次也没有抱多大的希望。我说道：“奶奶，我不想再做了，前两次都失败了，第三次肯定也不会成功的。”奶奶听了我的话，说道：“这么快就不做了，这么点小事都做不来，以后大事就更做不来了。”听了奶奶的话，我也不想当弱者，就对第三次有了信心。这一次，我掌握的很好，在我最难过的关卡当中，我很顺利的度过了，这一次就是真真正正地成功了。
这件事使我明白了，第一次和第二次的失误根本不算什么，还有第三次和第四次的机会呢。
第一次煎荷包蛋9
金黄色的蛋黄外面围绕着一圈白色的蛋白。加上那香甜的味道，一定会让你口水留下三千尺。我想问你有吃过烧焦的荷包蛋吗？没有。你没吃过，我倒有吃过，还吃的津津有味呢！
这时我已经会煮很多菜，但是没有煎过荷包蛋。于是我翻箱倒柜的从冰箱里，只找到两个鸡蛋。
我来到厨房，开了火我在锅里放了些油，拿起一个蛋轻轻一敲，什么？蛋没破？我又重重的敲了一下，哎呀，完了，完了，你猜咋了，蛋壳。蛋黄。蛋清全都混在一起了。我急忙关掉火，把锅里的蛋壳。蛋黄。蛋清都倒了出来。
我想可能是太大力了，我又重新开火。放油，拿出仅剩的蛋来，因为吸取了上次的教训，我用不大不小的劲，把蛋磕破了，蛋黄和蛋清成功的放入锅中。当出现右泡和有点金黄色时，我把它反了一面。就回房间玩电脑去了，时间一分一秒的过去了，突然我闻到一股烧焦的味道，我猛然想起我的荷包蛋还没出锅呢！我以最快的速度冲进了厨房，我赶紧把蛋装了出来，妈呀！我把蛋煎成了什么样，都快成黑碳了。我夹起来尝了一口恩味道还不错嘛！于是我很快的把它消灭了。
在这里我要提醒大家无论做什么事都要全神贯注，不要三心二意。
第一次煎荷包蛋10
我可以说至今为止，我没有做过一次饭，于是我就想：我也做一次饭吧，对了，荷包蛋！
说干就干，我先回忆了一下以前妈妈是怎么做的，然后再依葫芦画瓢就行了。我先拿出一个鸡蛋，然后把鸡蛋打在碗里，可是没想到这第一步就出了差错——我把鸡蛋倒在手上了一点，唉，真是不行呀！鸡蛋打好后，就该开火了，我等水蒸发后再倒上油，我想起以前妈妈都是等油冒烟才放鸡蛋，于是我也照做，放入了鸡蛋，呀！我还没放盐呢，匆匆忙忙放了些盐。蛋液一下锅，就“滋滋”的响了起来，同时也立刻变成了黄色，还鼓起了大大小小的泡。我的手里拿着铲子，左铲铲右碰碰，把鸡蛋翻了过来，真好看，我做梦也没想到自己能煎的这么好，我沉浸在喜悦中，突然，我想起鸡蛋还没出来呢，我赶紧一看，呼，还好，只是焦了一点点，没有到不可收拾的地步。
我的荷包蛋，真是好看的要死了！我真恨不得现在就吃下去，不过还要等老妈这个“裁判”来评价才行。说曹操曹操到，老妈终于回来了，我急忙让老妈品尝，果然，老妈表扬了我，虽然千篇一律，但我还是很高兴，老妈还算有良心，让我也吃了一口，真好吃！我脸上尽是笑容，好似一朵盛开的莲花。
第一次煎荷包蛋11
今天我学会了煎荷包蛋。
傍晚，妈妈正在做菜，我心血来潮的想自己学做煎荷包蛋，就要求妈妈教我，妈妈也同意教我煎荷包蛋了。
妈妈说：“那你按我说的做。”
“好的妈妈，您说。”我很听话的回答。
妈妈接着说：“把平底锅放在煤气灶上，然后开火放少量的油。”
我一边放一边问：“是放这么多吗妈妈？”
妈妈点点头道：“对了，就是放这么多，然后你拿平底锅晃一晃，让油散开，然后打入一个鸡蛋。”
“咔”的一声，我敲了一个鸡蛋进去，妈妈告诉我先不要翻动它，让它的背面先煎好，撒上少量的盐再翻动煎另外一面，大概一分钟这样就可以翻另外一面了，这个过程都是开小火。可我毕竟是第一次煎荷包蛋，翻面的时候没翻好，蛋黄散出来了，妈妈说不要紧，熟能生巧就好了。然后我接着煎了第二个，第二个算是好多了，起码能看出是一个荷包蛋的.形状，哈哈，好高兴啊！我想着，我还得再煎一个，这样我一个，爸爸一个，妈妈一个。
吃饭的时候，我把煎得还不错的两个分别给了爸爸妈妈，第一个我自己吃。
我跟妈妈说，以后煎荷包蛋的事情就交给我来做吧，我一定会煎得和妈妈煎的那样好。
第一次煎荷包蛋12
记得一个周末的早晨，我像往常那样睡了一个美容觉。一睁开眼，我以为可以吃到美味的早餐了，可我发现爸爸妈妈不在家。我把家翻了个底朝天，也没找到吃的，我的肚子已经饿得不行了，想到前两天妈妈为我煎的荷包蛋，我也想自己煎个荷包蛋吃。
说做就做，我兴奋地跑到厨房，从冰箱里拿出两枚鸡蛋。走到灶台前，笨拙地拿起沉甸甸的平底锅，把锅放到电磁炉上，打开开关，又倒了一些菜籽油。这时，我得意洋洋地想：其实做荷包蛋也没什么难的，等油热了把鸡蛋放进锅里翻炒一下不就行了么。突然，锅里的油像个不听话的孩子一样，从锅里跳了出来，溅得到处都是，我躲得远远的，生怕毁容。等油平静了心情后，我拿出了一个鸡蛋，认真回忆起妈妈打蛋时的样子。我把鸡蛋放在桌角敲了敲，又把鸡蛋壳一点一点地打开，蛋清和蛋黄流了出来。啊！我被油烫伤了，我关了电磁炉，丢下锅铲气冲冲地走了，不煎了，不煎了。我生气地说。这时，我想到了妈妈说过一句话：做什么事情都不能半途而废，一定要坚持做到底。我重新走到电磁炉旁，打开电磁炉，在鸡蛋上散了一点盐，又拿起锅铲把鸡蛋翻了一个面。不一会儿，鸡蛋就熟了，我把鸡蛋铲进盘子里，迫不及待地咬了一口，呀！真香。
我煎的鸡蛋虽然没有妈妈煎的鸡蛋好吃，可是我几口就吃完了。肚子填饱的同时，我也明白了做事情不能半途而废的道理。
第一次煎荷包蛋13
今天妈妈很晚才能回来,我的肚子不听话,一会儿就咕咕地叫起来,好像在说:“主人,我快没电了。”
我东翻西找，终于在冰箱里发现了“充电器”。心想：冰箱里只有几个鸡蛋，妈妈煎的荷包蛋一直让我念念不忘,要不今天就尝试着给自己煎个荷包蛋?
说干就干,我拿出一个鸡蛋放在木板上,拧开煤气阀门,打开煤气灶,把炒锅放在上面,倒入花生油,等油一热,我拿起鸡蛋,打进炒锅,炒锅突然发出“嗞嗞”的声音,我吓了一跳,双的一抖,手中的蛋壳掉进了油锅里,我正想着伸手拿,手刚进炒锅,就有一个小油珠跳到了手上,疼的我不由自主的用冷水冲了一下。
吃一堑长一智,我吸取了教训,用筷子把蛋壳从油锅里挑了出来,扔进了垃圾桶。
正当我回头看时,大吃一惊,发现贴着锅的一面变成了“包公”,朝上的那一面还是嫩黄嫩黄的,我赶紧把蛋换了一面,过了一会儿,半黑半白的荷包蛋就大功告成了。
滴上点酱油,撒点葱花,荷包蛋就新鲜出炉了。虽然很难吃,但那是我第一次煎荷包蛋的成果。
第一次煎荷包蛋14
那年我十岁,爸爸妈妈到六点半还没到家,刚巧家里电话打不出去,我急的像热锅上的“蚂蚁”
过了一会,我的肚子发出强烈的抗议,我无奈的自己动手做菜,我想了想,荷包蛋吧,妈妈不是经常煎吗?于是,我把蛋放入碗里,把油倒入锅中,油噼噼的响着.我急忙把蛋倒入锅中.这下可好,油爆到了我的手上,我一边护着自己的手,一边又得不停的翻动荷蛋,真是左右两难啊!正在我想对付“他”的办法时,荷包蛋开始焦了！我马上把蛋盛到了盘子里。第二个蛋下锅了，我把盐放入锅中，油不爆了。我翘首等待着，荷包蛋煎好了，我把蛋夹出来，迫不及待的想尝，可是却发现蛋没有味道。原来，粗心的我忘记把盐放入蛋中，有点儿后悔莫及，多好的一个蛋啊，可没有味道！
盛好饭，准备开吃了，我想了想，留一个给老爸老妈吧！我等到爸爸妈妈回家，问妈妈：“妈妈我煎的蛋好吃吗？”妈妈惊奇地问：“这是你煎的吗？好香呀，而且特别好吃！”
听了这句话，我比吃了蜜还甜，也从这次以后，我学会了煎荷包蛋！
第一次煎荷包蛋15
今天晚上，我忽然来了兴致，想煎一次荷包蛋。因为平时都是妈妈煎给我吃，我从来都没有自己煎过，所以想来试一试。不就煎个荷包蛋吗，有什么大不了的，对我来说肯定是张飞吃豆芽——小菜一碟啦！
我戴上围裙，放上平底锅，打开煤气灶开关，妈妈提醒我：该放油啦！我急急忙忙，把油拿来，倒到锅里去。一不小心，油乱撒了，地上被我弄得乱七八糟，先不管了，煎蛋要紧。我从冰箱里拿出一个最大的鸡蛋在桌上打了一下，举在半空中，把壳掰开，蛋黄和蛋白刷得一下犹如跳水般的跳入水中，一跳进去，巨大的水花爆了出来，锅里的油噼里啪啦的都溅了出来，吓了我一大跳，我立马躲远，不敢靠近。快翻个面啊，蛋要焦了！妈妈大声地对我说，我重要还是蛋重要啊，我都要被烫焦了，这时候还惦记着蛋！我挡着脸说。最后，这个蛋真的被烧焦了，背面还黑不溜秋的。我对妈妈笑着说：呵呵，这只是个实验品啦！我不服气，还要来第二次尝试。
我按第一次的步骤做下来，在妈妈的帮助下，我终于成功了，我高兴地说：耶，我的人生第一个荷包蛋，我成功啦！带着这股兴奋劲儿，我又做了一个荷包蛋，样子都还不错哟！我把蛋蛋拿给老爸品尝，来，老爸，捧捧场，赞一个吧！味道太不错了，我顶你，宝贝！老爸津津有味地吃着荷包蛋对我说。
这次煎荷包蛋让我体会到了做饭的乐趣，还有做饭的辛苦。人生第一次，一个美好的记忆。
【第一次煎荷包蛋】相关文章：
4.学煎荷包蛋日记