家乡的味道小学作文

2020-01-07 关于家乡的作文

　　有一种味道，是时间冲不淡，记忆抹不去，距离拉不远的，那就是家乡的味道，下面给大家整理家乡的味道作文，希望大家喜欢！

　　家乡味作文1

　　当一个人远离家乡后，最难割舍不下的，往往是一声乡音，一群村民，一座石板桥，或是一碗羊肉汤。

　　记忆中，也总是把家乡和羊肉汤联系在一起。也是，每次回老家，奶奶都烧上一锅羊肉汤。最不能忘怀的，是一家人人手捧一碗羊肉汤吃饭的场景。那一晚羊肉汤，又浓缩着多少说不尽的亲情？也因此，每碗羊肉汤又显得那么珍贵！此刻手捧着的，已经不是汤，而是一碗赤热的。难以割舍的乡情。

　　这碗羊肉汤，又何尝不是珍贵的！肉是家乡的，水是家乡的，就连那毫不起眼的香菜，也是从自家地里摘得。这才是真正的原汁原味的味道啊！

　　听妈妈说，以前，家里穷，村里也穷。喝羊肉汤，也只是在邻居家杀羊，分上一碗。当时，妈妈的叔叔，就是我的二爷爷，去外面打拼回来了，爷爷千方百计地去借钱买肉，给二爷爷做了碗羊肉汤。乡亲们，当然理解，几家一起凑了些钱。我想，这种真情，更是家乡的象征。

　　故乡的羊肉汤记忆令在异地他乡的我回味无穷，思念如潮，我才发现眼角有清泪两行，那是我对故乡无法割舍的依恋。

　　家乡味作文2

　　我的家乡在温州虹桥。虹桥盛产虾干、鱼干、泥螺等海鲜。有一种“花草炒年糕”，我们每年回家都会吃，那个味简直扎在人的心窝子里了。花草是一种有两片短小圆润的叶子，类似三叶草的一种植物。它以前在农村是用来喂猪的，现在条件好了，养猪的人也少了，花草就上了人们的餐桌。

　　花草炒年糕十分“简朴”，并没有添其他的肉、白菜或是豆腐之类的，所以入口非常清淡。它的味道非常鲜，和柔韧的年糕搭配在一起又增强了口感。花草在经过一番翻炒后，将绿色汁水渗入了年糕，使年糕在单独吃的时候也有了花草的香味、鲜味，可谓是它的独特之处。这样的年糕表面有些已经变成了浅绿色，透着一种清新，散发着春的气息。吃着这花草炒年糕，我便觉得一阵神清气爽，就好像将春天的气息尽数收入腹中，也别有一番风趣。因此，我十分地爱吃花草炒年糕。

　　还记得我第一次吃的时候，狼吞虎咽地恨不得将盘子也给吃进去，可谓是“形象尽毁”，但是我有什么办法呢？我对美食可是一点儿抵抗力都没有啊。

　　现在回到广州，花草炒年糕也很少能吃得到了。我真希望妈妈能多做几次给我吃，毕竟那是家乡的味道。

　　家乡味作文3

　　我的家乡在青海，那里有美丽的青海湖，有辽阔无垠的大草原，还有一道道令人垂涎欲滴的美食，每每想起，让我魂牵梦萦。

　　青海是个多民族聚集地，因此风味小吃独特，品种多样。我最喜欢吃的就是“酥油糌粑”和“手抓羊肉”，听起来就很有民族特色吧。

　　酥油糌粑是蒙藏牧民传统主食之一。它是蒙藏人民冬天早上必吃的主食。每年春节回去，早饭桌上姥姥姥爷都会为我和妈妈准备一碗酥油糌粑，那可是我和妈妈的最爱。吃酥油糌粑时先倒碗奶茶，喝剩下一半，再放入酥油、炒面、曲拉、糖，在碗中用手指搅拌匀，并捏成小团食用，一口咬下去，有股酥油的芬芳，曲拉的酸脆，糖的甜润。酥油糌粑浓香扑鼻，甜美可口，营养丰富。冬天的早上吃上一碗，一天都不会感觉冷和饿，比压缩饼干还厉害哦。

　　手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。据说仲夏到初冬是草茂羊肥的黄金季节，也是吃最鲜嫩可口的手抓羊肉的好时机。如果这个时节去牧民家做客那是最好不过的了。到草原去做客，热情好客的'草原牧民，会为你捧上一碗香喷喷的奶茶，寒暄过后，一大盘层层叠叠、热气腾腾的手抓羊肉就摆在你面前了。羊肉上还插着几把锋利的藏刀，用来剔肉吃。这羊肉，色泽诱人，爽而不腻，油润肉酥，质嫩滑软，滋味不凡。我从小就喜欢吃手抓羊肉，小小的人儿拿个羊骨头啃得干干净净，满脸的油，但自己吃的不亦说乎。虽然离开青海几年了，但每每想起，都让我口水止不住地流下来。每年回去，姥爷首先就煮手抓肉给我解馋。

　　最后不得不提一下马奶酒，那可是饮品中的一绝，也是妈妈的最爱。马奶酒闻起来有一股奶香味，颜色透明，味道醇香。去牧民家做客的时候，那里的老乡一定会为你献上一条洁白的哈达，敬上一碗醇香的马奶酒，你可别忘了，喝之前还要用无名指蘸酒弹三下，意为“敬天，敬地，敬主人”，然后才能一饮而尽。

　　欢迎你到我的家乡做客，那里有热情好客的人民，有无数美食等着你去品尝。

　　家乡味作文4

　　我的家乡是一个历史悠久的城市，它坐落在长江下游南岸。北固山，焦山，金山都屹立在这里。没错，我的家乡就在，镇江。

　　说起家乡的味道，我能想到的就是那就是冒着热气的锅盖面；刚刚出笼的汤包；整齐摆放在盘中的肴肉和一旁的香醋了。

　　锅盖面，这是乾隆皇帝下江南时赐的名字。当时面馆的人得知自己在给皇帝下面，过于紧张，一不小心将木头锅盖掉入了锅中。不料，煮出来的面却香味四溢，乾隆吃了后也连连称赞，问这叫什么面。店主回答说还没有名字，于是就给它取名叫锅盖面。锅盖面十分有劲道，弹性十足，而前顺滑爽口。人吃了第一口，就会忍不住将第二口面叉入口中。每当早晨起来，大口大口地吸着锅盖面，那是何等的享受啊！

　　汤包，也是镇江早餐的一大特色。那晶莹剔透的面皮包裹着鲜嫩的肉馅。让人看了便垂涎欲滴。吃汤包时，我总是喜欢先蘸上一点醋，然后轻轻地咬开面皮，将汤包里的汤汁吸进嘴里，然后再大咬一口，最后再见整个汤包放进嘴里。

　　肴肉，无论是在镇江的面馆里，还是在饭店里，你都可以看见他们的身影。拿起筷子，架起一块肴肉，蘸上一点醋，便可以吃到独特的美味了。

　　锅盖面，汤包，肴肉，香醋。这便是我家乡的味道。

　　家乡味作文5

　　如果你问我家乡味道是怎样的？我会豪不犹豫地回答：“家乡的味道是甜甜的，是快乐的，是美丽的……”

　　家乡的味道是甜甜的。每当放学时，到了家之后，妈妈总是会不厌其烦地问我：“今天晚上我们吃什么呢？”我一口咬定：“我要吃你最拿手的菜——那就是青椒炒肉丝啦”这是我最喜欢吃的菜。等妈妈把菜烧好了，我心里甜滋滋的，那道菜的味道一直朝我扑来，把我都给惊住了，直到妈妈大声的喊：“小琪，吃饭啦。”妈妈将近喊了好几遍了，我那时才回过神来。

　　家乡的味道是快乐的。当我游玩的时候，我一到了家，我就先跑进厨房，闻到那诱人的香味。我就一道一道得端到桌子上面，在等爸爸回来，然后，我在邀请几位我的朋友，这不巧了嘛，我的爸爸居然和我那几位朋友一边聊天一边走路，走到了温暖的家。我们坐到凳子上，看着香喷喷的菜，个个都流口水了，连我都被吸引了。我们现在开动筷子，他夹给我吃，我再夹给他吃，每人都吃的津津有味，到了最后，异口同声地说：“味道好极了！”这才是家乡的味道。

　　家乡的味道是美丽的。回到我的家乡，就闻到了家乡的味道。那个时候，我感觉当时是美丽的、美好的。每一道菜，都是我们辛勤的人们创作出来的，无论好吃，还是不好吃，我们都要好好的珍惜每一道菜。

　　家乡的味道藏在那美丽的景色里。我家门前有两棵树，一棵是挺拔的松树，还有一棵是美丽的桂花树。桂花的香味和松树顽强的精神，我一辈子也不会忘记，我爱家乡，这就是家乡的味道。

　　家乡味作文6

　　不同的地方有不同的特色小吃。每隔两三个星期妈妈就会在百忙之中抽出空来给我做三角叉、馄饨……我最喜欢的就是三角叉了。

　　星期天，我在家看电视，突然传来了一阵车响，我一听，就知道是妈妈回来了。我马上跑出门外，果真，妈妈提着一个大袋子，走到了厨房，我也跑到了厨房，我打开袋子，里面全是蔬菜，有胡萝卜、芹菜、香菇，还有肉。我一看就知道妈妈要包三角叉了。妈妈包的三角叉和奶奶包的不一样。奶奶包的里面的先只有肉和豆腐，而妈妈包的却放了这么多蔬菜。为什么妈妈和奶奶包的不一样呢？妈妈说：〝放这么蔬菜，包好的馅颜色就鲜亮一点，让人看着也有食欲，蔬菜里有很多维生素，很有营养。〞说完妈妈就做了起来。

　　妈妈先把肉洗好，剁碎，放料酒、盐、十三香、大蒜、生姜一齐搅拌，搅拌好腌制起来。再把洗好的胡萝卜、芹菜、香菇剁碎，放些盐，剁好之后，把肉放在一起剁，还要放鸡精、酱油、芝麻油，再次搅拌。这样馅就做好了。

　　馅做好了，开始和面。先准备好红薯粉，把烧开的水，倒入红薯粉里。用筷子搅拌，差不多了，用手揉成一团面，这样就可以开始包三角叉了。

　　我马上去洗手和妈妈一起包，我掐了一小团面，先揉成圆，再捏扁，把馅放进去，捏出三个角，一个包好了。妈妈还包了许多形状，有元宝形的、三角形的、圆形的，小鱼型的。包好就可以下锅了。

　　原来这样简单的一餐，里面包含了这么多妈妈的辛苦。等以后妈妈老了，我也要做给妈妈吃。

　　这就是家乡的特色小吃，我的家乡的独特味道！

　　家乡味作文7

　　我的家乡被山围绕，平淡，美丽。家乡的生活平淡如水。

　　每日清晨，公鸡的啼叫声唤醒了正在熟睡的村庄，太阳缓缓升起，阵阵炊烟也使得太阳蒙上了一层面纱，人民四下干活聊天，伴着鸟儿的鸣叫，感觉很是舒适。晚间，鸡犬回窝，倦鸟归巢，在柔和的月光的照耀下，小村沉睡着，偶有人醒，坐在床边，听着田间虫儿欢叫，望着月亮，深思着。

　　家乡的人互不热闹。记得小时候，我家的晚上总是好不热闹，尤其在夏天，我家庭院里总坐着许多近邻，繁星下，他们手拿着蒲扇扑哧扑哧的扇着，驱赶着扰人的蚊子，嘴里还左一句右一句的闲聊着，有的年长的奶奶则搬张凳子坐在这儿，织着毛衣或是布鞋，嘴里也是在和别人交谈心得，样式。就这样常常扰得星儿不得闭眼，星空不得安眠。

　　家乡的人相互亲切，在冬天，最快乐的时光就是过年那几天，除夕夜，寒风凛冽，奶奶在灶胖点燃了木柴，我们一家人便在这小屋里头围着坐下了，大人们也相互给孩子们派发红包，等过了一会儿，就轮到年长的爷爷奶奶们了。爷爷用一贯画风问：“我是什么爷爷？”这时我们便齐声叫到：“亲爷爷，好爷爷！”即便幼小的也跟着一起了满屋的人见状都开怀大笑，笑声驱走了寒意，让这个家乡充满了暖意。家乡的风光无比美丽。乡那条绕村而流的小河，在我的记忆里永远是一条碧绿的飘带。那水绿得透明，清澈见底，昼夜不停地唱着欢歌。春天一到，小河上下便溢出无边的绿色。我的儿童时代，就是在小河的绿色怀抱中长大的。小伙伴们在一起捉蜻蜓、逮蚂蚱、学凫水……玩累了，就光着腚子在软绵绵的沙滩上嬉戏晒太阳，或坐在岸边。

　　回想家乡看向现在，细细品味觉得还是家乡好！

　　家乡味作文8

　　老家宁海有很多特色美食：麦饼筒、汤包、青麻糍、格沙糕、米馒头……最让我惦记的还是那汤包。

　　汤包对宁海人有着重要的意义。每年元宵，家家户户都要做汤包。吃过汤包，意味着一年画上了圆满的句号，又将迎来新一年的学习和工作。

　　每次回老家，奶奶都会做我最爱吃的汤包。我在一旁静静地看着奶奶做汤包的过程，就像在见证着一个重要的仪式。汤包的馅一般要用到肉、笋、咸菜、黄豆芽、香干、油豆腐等，耐心地切碎成丁后入锅翻炒，加入油盐酱料酒等佐料，炒到七八分熟就出锅，多一分少一分都可能影响口感。盛到盘内待它变凉，太烫了就会黏破汤包的皮。然后将准备好的馅放入汤包皮，小心地捏成耳朵状放入蒸锅蒸上十几分钟。

　　这样，汤包就新鲜出炉啦。热腾腾的，精致诱人，像一只只可爱的耳朵，隐约能看到藏在里面的馅儿。一股香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴。咬上一口，里面的馅汁立刻在唇齿间流淌开来，鲜美可口。那面皮嚼起来松软细腻，润滑可口，令人回味无穷。

　　虽然我走过很多地方，尝过很多美食，但最爱的还是宁海汤包。小小的汤包里包含着家人对我的关爱，更包含着浓浓的乡情。不管我走到哪儿，都忘不了家乡这特有的味道。

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