包清明果作文

2022-04-07 清明

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那要怎么写好作文呢？下面是小编为大家整理的包清明果作文，希望能够帮助到大家。

　　包清明果作文篇1

　　每年的清明，家家都要烧香祭祖。满山的扫墓人川流不息，各自在坟前叩拜，焚香燃烛，祭奠先人，祈福后人。

　　在我们家，俗称“请公公”、“拜太太”。“请公公”时，要放一碟盐和一碟米；“拜太太”时，要端上饭和烧熟的菜，如果有大块的肉，或者是整只鸡和鸭，一定要插上筷子。酒尽量倒在小杯里。光饭菜还不够，还要放上一些水果。准备好了，就拜一拜，烧点儿纸钱，并祈福。这样的仪式，不得有一点儿马虎。

　　当然，我记挂清明，那是因为奶奶的清明果。

　　清明果的皮是青色的，像春天的新绿，但又要比它浓一点；形状类似于饺子，里面的馅儿与饺子不同，比饺子要多，所以更显得大而丰满。

　　做清明果并不难，只要有上好的配料就行，然而奶奶总是很认真地准备馅料。果味怎样，主要取决于馅料。清明果一般分两类，一类是甜的，一类是咸的，我喜欢吃咸的。咸的馅料需要雪菜、笋、豆腐等。

　　再做果皮。果皮的主料是艾蒿叶、糯米粉。先把部分糯米粉和水调匀，再把被煮沸的艾蒿叶同翠绿的汤汁舀到木盆里，然后反复搓揉，直到变成嫩绿色的一团。奶奶捏出的果皮不薄不厚，包出的果子的样子像翠绿的元宝。果子还没出炉，我就能闻到面料里淡淡的清香。一出炉，就更不用说，翡翠般的色泽迷住了我的眼，咬一口，更是回味无穷。

　　清明节一年只有一次，一年做一次清明果，真叫人企盼，更想参与。家乡的清明果，是我童年的眷恋，是我童年美好的记忆！

　　包清明果作文篇2

　　今天，奶奶从野外采来了青，说是要包清明果。奶奶将青煮了一下，就把米粉和在一起，炒好了馅，就开始包了。

　　奶奶把大团子搓成一个个小丸子，然后把这些丸子压成月饼状，捏成一只碗的形状，最后把馅放入“碗”中，把碗对折、捏好，在折一些花边，就这样一个清明果包好了。

　　我们也学着奶奶的样子包了起来。 “哎呀！我的皮儿破了！”妹妹尖叫起来。“没关系，我只要补一点儿皮儿上去就行了。”说着奶奶从大团子上取下一点儿补了上去，说：“这不就行了吗？”我们继续包着，前边的几道步骤我们还行，最后折花边，我们就不行了，奶奶只好慢慢的教我们折。

　　在奶奶的耐心指导下，我们学会了包清明果。于是我们便大显身手开始包各种各样、五花八门的清明果。不知不觉，我们包完了，奶奶开始煮清明果了。

　　奶奶摘来几片青菜叶，放在蒸锅上，然后把清明果放在上面就开始蒸了。这时我好奇地问奶奶：“奶奶，为什么蒸锅上要放菜叶？”奶奶说：“因为蒸时，清明果会粘在蒸锅上，所以要放一层菜叶！。”“哦！原来如此，我懂了。那么奶奶蒸多久才可以吃呢？”我追问道。“你真是个急性子，快了，快了，马上就可以吃了！”奶奶笑眯眯地答道。

　　过了一会儿，清明果蒸好了，奶奶把它装在碗里。我连忙拿起一只清明果，咬了一口，哇，太爽了，特别是里面的馅，吃了让人回味无穷，不一会儿，我就吃下了好几只。

　　包清明果让我体会到了劳动的快乐，也使我增长了不少知识。

　　包清明果作文篇3

　　“清明时节雨纷纷。”不知不觉地清明节快到了。因此，这次101体验课内容就是包清明果！

　　好不容易盼到了期待已久的101课，让我晕的是我们的馅子有一大堆，菁却只有一点点。我让寿梓伊（我们组）组的其他同学先动手，我和爷爷去组装电蒸锅。几分钟后，电蒸锅就搞定了。我也开始包了。爷爷呢，在帮张翰引组和面团。我们像包饺子一样包清明果，可是我不知道要先抹点油，结果全粘手上了。呜······好不容易包好一个，又是边上太大了。我就把它折进去，没想到成了一个长方形的清明果！

　　第二个，我本想做一个圆的，可是这边的洞刚补好，那边又破了。只好让爷爷帮我改装一下，变成一只小兔子。由于我们组菁少，不一会就包好了，我们开始蒸清明果了。在蒸的过程中，我们先吃了一点剩下的馅子，再去其它组转了几圈。唉，时间过得真慢，真像是度“分”如年啊！

　　“叮”20 分钟到了。试验品——黄鸿炜夹了一个先尝尝。“哇”，他大叫“没熟！”唉，可怜的黄鸿炜。无奈之下，只好再蒸10分钟。漫长的等待终于过去了。一掀开锅盖，十几双筷子不约而同的伸了进来，几秒钟时间就一扫而光。我津津有味的吃着我们的战利品——三只清明饺。嗯，还是自己包的好吃。

　　包清明果作文篇4

　　清明节这一天，我和奶奶一起包清明果。

　　前一天，奶奶一大早就背着一个大篮子，准备出门。我问奶奶：“奶奶，你去哪儿啊？”奶奶说：“我去采集明天要包清明果的叶子。”“我也要去！”我兴奋地赶紧跟在奶奶的身后。

　　到了山上，我看到了一片茂密的树林，但并没有看到包清明果的叶子。我在想这些的时候，奶奶已经在采叶子了。我跑过去看了看，“这不就是普通的嘛！”我撇了撇嘴。奶奶笑着说：“这可不是普通的叶子，你看这片叶子的头是凹进去的，而普通的叶子却是圆圆的。”说完，我们就四处寻找，最后找到了一大篮。

　　第二天，奶奶把叶子和面粉糅合在一起做成了一个绿色的大面团，然后用刀把面团切成小块小块的。我又跟在奶奶的身后，说：“奶奶，你教我做清明果吧！”奶奶点了点头，说：“先把面团揉成圆形，将大拇指戳进圆形的面团里，像鸟窝一样。然后把红糖放进去，用右手捏住一个角，再用左手捏出另两个角来，这样就做成了一个三角形的清明果。”

　　我做第一个时，由于糖放太多，红糖都露出来了。我突发奇想，把这个失败了的清明果搓圆，偷偷地混进奶奶做的三角形清明果里。等到奶奶打开蒸屉，一看，说：“咦，这是谁做的？”我笑嘻嘻地说：“这是我做的！”不过第二次，我就做得很成功了。

　　当清明果吃到嘴里，糖和面团都黏黏地裹到了一起，那味道甜甜的。我的心里也甜甜的，因为我又学会了做一样东西——清明果！

　　包清明果作文篇5

　　“清明果子，清明果子，最后几袋！”

　　听，哈哈！你不明白了吧，那是包清明果的主食，也就是人们用艾草打成的，绿绿的，可香了。

　　这不，妈妈就买了两袋，让我裹在怀里。哇，真暖和呀！跟个暖手袋似的。

　　回到家里，妈妈让我快速放进被子里，这主食可不能凉了。冷了就不好包了。

　　接着，妈妈也没闲着。切了山笋粒儿、小豆腐块儿和着猪肉，酸菜，豆芽儿一起炒。不一会儿，香味儿飘来，开包啦！

　　我迅速拿出一袋清明果子，放在桌子上，分割之后，用毛巾裹起来。

　　妈妈教我，腰线的原，搓的圆自然包起来好看。

　　线用手指沾一点有，在做好的圆团上扎下去，差不多1—2厘米左右的长洞，再把两只手的大拇指放在洞内，另外四只手指并拢，放在一起。慢慢的转起来，洞越来越大，最后，像一个鸟窝的菜窝就做成了。

　　妈妈说，转菜窝时，千万要认真。可不能转起来，底一边薄，一边厚。要把皮转的薄，菜才装得多，这样才好吃！还有，转的时候，要往厚的地方多转。转好了之后，形状应该像窝窝头，上面有一层厚厚的框。

　　我好不容易才转了一个好看的菜窝，勺了一大勺菜，放进窝里，哈哈，就快完成了！

　　妈妈一边教我一边告诉我：“封口时要用力掐，实在封不上，就蘸点油一涂。”

　　哎呀，菜太多了，我勉强才把菜硬按下去，用油把口封上了。

　　终于，好不容易全包完了，我咬了一口热乎乎刚刚包好的清明果，哈哈，味道好极了！

　　包清明果作文篇6

　　“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”大家知道这句诗描写的是什么节日吗？没错，就是清明节。所以今天我来到萧山日报社食堂尝试做几个清明果。

　　水晶老师已经把加了艾草的糯米粉和好了，给我们分了面团和豆沙。接着，老师先教我们把面粉揉成圆形，用大拇指在上面戳一个洞，把它捏薄，做成一个碗的.模样，再在里面放上豆沙，把它捏牢就行了。没想到，等我捏好以后居然发现清明团子裂开了！我想一定是豆沙放得太多了！于是，我又尝试做了第二个，第三个……但还是没有成功。突然，我光然大悟，想，虽然我不会包清明团子，但我会做清明饺啊！于是，我按原来的步骤先做一个“碗”，再在“碗”里面放上豆沙捏成一个饺子的形状，最后把清明饺的边缘卷下来，一只清明饺就这样做好了！我为我的成功而感到高兴。

　　老师还跟我们讲了清明节的来历和习俗，是我不仅学会了制作清明果还学到了与清明有关的知识，正是一举两得啊！

　　包清明果作文篇7

　　都说“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，可是今年的清明节却阳光明媚，所以，爸爸、妈妈和我趁兴一起回奶奶家包清明粿。

　　平时，我们过清明节都是自己从街上买现成的清明粿吃，今年，我们突发奇想，到街上买来材料，带回奶奶家自己动手做。

　　奶奶见我们回家了，十分高兴，帮我们把笋、肉、香菇切得细细小小的当馅，我们又下草地仔仔细细、一丝不苟地采艾草，爸爸说：“选艾草要尽量选矮的，若是艾草上有结籽的，那便是老艾草，别摘！”

　　我摘了一会儿，见虫子多，便先回家里去看电视了。

　　过了不久，爸爸叫我过去到厨房包清明粿，我见到一大团什么绿绿的东西，后来，我才明白那是艾草切成的泥，我觉得那团东西软软的，很像橡皮泥，不过又很香，一股艾草的清香。

　　我站在奶奶旁边，先看奶奶是怎么包的，然后，我也学奶奶那样包。

　　“哎呀！皮儿怎么粘不起来呀？”我埋怨道。

　　我真不想包了，可我转念一想：不能半途而定废，加油，别放弃！

　　我便开始先拿一团绿色的泥，接着揉成圆，压扁，然后弄出一个凹下去的地方，用来放馅儿，放完馅儿，再一下子捏起来，最后，放在柚子叶上面，嘿嘿，其它的，就看它的“造化”啦！

　　我越包越好，越包越快了，我见旁边有一袋元霄粉，便倒了一些在清眀粿上面。嘻嘻！如果不仔细看，还真让人以为是个“大白馒头”呢。

　　虽然，我包的清明粿不太好看，但是，那是我亲手包成的，我吃在嘴里甜在心上。

　　我喜欢做清明粿，更喜欢我们的这个清明节，因为，它让我觉得劳动真快乐！

　　包清明果作文篇8

　　清明节下午，我们举行了一次活动——包清明果。

　　中午，我虽然坐在教室里捧着书，可那激动的心却早已飞到了食堂。

　　“叮零零······”熬了一中午的时间，换来的是同学们一片欢腾。我排着队走在去食堂的路上，心里琢磨个不停：清明果怎么包？会不会很复杂呢······？馋嘴的我，真恨不得一下子飞到食堂去。

　　终于到食堂了。同学们马蜂窝似的拥进显得窄小的门，来到自己的座位上。真幸运，那些材料正好在我们那桌。不一会儿，我们那桌上就挤满了同学，有的趴在桌上，有的站在长凳上。在拥挤的人群中，我看到有一个大盆，里边装着雪白雪白的面粉。

　　首先在盆里加水，让散开的面粉宝宝们拥抱得紧紧的，成个大大的面团。这一步称之为和面。面和好以后，该让我们大显身手了：先取一段差不多手掌心一半的面团，搓圆后压扁成碗形，再往“碗”里装馅，最后把开口封起就完成了。

　　听完规则，我迫不及待地开工，可我那手中的面团总不听使唤，一压扁边圈就干裂，等我把裂缝补上后，定睛一瞧，这哪是只“碗”呀！厚得要命，分明是我吃的趣多多饼干嘛。好不容易做好了两个“汤圆儿”。随后，我用铰子皮做了个“圆环圈”。看看其它同学的杰作，嘿，真是五花八门，各不相同：有的像一个可笑的奶嘴；有的像迷你窝窝头；有的像新鲜出炉的包子；有的像一个“吃”得撑撑的大胖子······我也不甘示弱，一连做了三个奇形怪状的清明团。

　　做完清明果，我们就该回教室了，等待下一段美好的时光——尝清明团。度过了漫长的蒸清明果时间，我们怀着兴奋的心情又来到了食堂。可惜，那些好好的造形成了一糊黏黏的粥。同学们却垂涎三尺，忍着烫也要把它塞进嘴里，生怕被其它同学抢光了。虽然清明果的味道没有我想象的那么美好，但却让我尝到了劳动的快乐与辛苦。

　　这一次有意义的清明节包清明果活动，给我留下了永不忘怀的记忆。

　　包清明果作文篇9

　　清明节即将来临，大家早早地开始包清明果了。这天，妈妈带着我去姨奶奶家帮忙包清明果。

　　一大早，姨奶奶就开始忙上了。她先把米倒进一个大盆子里，用水泡着，等把米泡得软软的，就拿到邻居家去磨成粉。姨奶奶接着开始处理最重要的东西——艾草。艾草的处理相对来说就简单得多，只是把艾草放在锅里煮一煮，然后用刀切碎。最后把切碎的艾草和磨好的粉用煮艾草的水调匀，上锅蒸熟就可以了。

　　接下来，外婆把蒸熟的面团不停地揉，刹那间，满屋子都弥漫着艾草的清香。外婆又用刀把一大团面切成小小的一个个球状的面，由姨奶奶压平，压得平平的，这才算是一张可以包的面皮。

　　考验大家的时刻到了。几个人围着桌子站成一圈，开始做清明果，我从来没有做过，看着大家不停地舞动双手，我也不禁心头痒痒，也想做几个清明果。

　　首先，妈妈用左手托起一块面皮，然后用勺子勺一勺掐放在皮的正中央，接着将皮儿的两头粘在一起，做成一个半圆形，最后在半圆的项上折两下，就成功了。啊！妈妈的手一刻不停，不到一分钟，一个胖娃娃似的清明果就稳稳地坐在大圆桌上了。

　　我一看，原来那么简单，真是小菜一碟，信心满满地开始尝试，还对妈妈说：“看我的！绝对不会比你做的差多少!”谁知，做第一个，就闹了一个大笑话。我把馅放得太少，结果做出来的清明果站不住，一放手就叭在桌子上，像在说：“我先睡个觉！”无论我如何摆弄，就是赖在桌子上，不肯起来。我只好将它交给妈妈来处理。我又拿起一张皮，这一次我放了整整两大勺的馅，心想：“我看你这次还要不要立起来！”但是，我又放太多了，皮老是合不上，似乎是一个大嘴巴，在嘲笑我。我生气了，用力一捏，“哈哈”口子合上啦！我正想向妈妈炫耀一下，只听“噗嗤”一声，清明果底下裂开了，馅全部都趁机逃了出来。我耐着性子，又拿起一块皮儿，认认真真地完成手上的“作品”，我吸取了前两次的教训，馅放得不多也不少，仔细地把边捏好，折上两下，放在桌上。虽然不及妈妈做的漂亮，但也可以看看了。我信心大增，拿起皮，又做了起来……

　　“开饭喽！”姨奶奶打开盖子，一股浓郁的香气就散开来，钻进不家的鼻子。咬一口自己亲手包的清明果，心里乐开了花，不知是因为清明果太好吃了，还是因为这是我第一次做清明果。吃完了一个，回味无穷，于是高举着碗，大声嚷嚷：“我还要！我还要！”，姨奶奶笑得合不笼嘴，又给我夹一个。

　　美好的一天过去了，这真是我最快乐的一天，因为我学会做清明果了。

　　包清明果作文篇10

　　清香淡雅，软糯可口，味道鲜美，这便是我对清明时节家乡传统小吃清明果的所有记忆。

　　今年的清明果，做的特别早。

　　那天一大早，外婆就用棉菜、豆腐干、冬笋和瘦肉炒了馅儿。然后把洗净的棉菜放进大锅里加入苏打用水煮，快要煮烂时，加入米粉，再用力揉，这样包清明果的果团差不多就完成了。

　　接下来是我拜师学艺的时候了。我睁大眼睛，目不转睛地盯着外婆的手。只见她熟练地把绿色的大果团掐成小团，再用大拇指在团子上飞快地转出一个大洞，好似一个小青碗，然后把馅儿填进小青碗里，右手食指醮点油，把果皮面对面提捏上，最后在突起的果背上用食指和中指轻轻一压，果背上就出现一座山，一只清明果就呈现在眼前了。

　　外婆包的清明果真漂亮，形状也不一而足。有的抬头挺胸，像打了胜战的将军；有的顶着大肚皮，像一位临产的孕妇；有的滑溜溜的，好似一个个银元宝；有的拖着长长的身子，像条乌篷船。

　　打铁要趁热，我赶紧学着外婆的样子，有模有样地包起了清明果。第一个清明果马上就要包好了，可就在这时，清明果的衣服被馅儿挤爆了。外婆看了，忍不住笑了，卯卯，做事情不能太着急，果碗不能做太薄，我再做个给你看看。经过多次尝试，最后我终于包出了几个完整的清明果虽然有点丑。

　　清明果终于蒸好了。打开锅盖，芳香四溢。它们宛如娇羞的少女，静静地躺在蒸笼里，四周还冒着仙气。跟外婆包的清明果比，我包的果好像缺少了一点自信但当我轻轻尝了一口后，心里却美滋滋的，感觉幸福极了！

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