清明果作文

2021-08-19 清明

  无论是在学校还是在社会中,大家都不可避免地会接触到作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编整理的清明果作文,仅供参考,大家一起来看看吧。

清明果作文1

  清明节假期,我和奶奶一起到山上采来了嫩嫩的艾草、香叶、还买了甜馅和咸馅的食材,准备做我们爱吃的清明果。

  奶奶把摘来的艾草收拾好洗干净后,就放在水中煮,当艾草煮熟后就把米粉放进锅里,趁着热锅开始揉粉团。开始做清明果了,奶奶像老师一样边示范边告诉我先把面团经几番翻打揉捏,确认艾草完全和米粉融合,再用擀面杖把面团擀成薄皮。这时候薄薄的清明果皮摊在桌上,像极了一块绿意浓浓的草皮。奶奶又用一个小碗,把碗口倒扣于在大面皮上,用尖锥沿碗口画圈,一个包清明果的浑圆果皮就算大功告成了。

  我按照奶奶的方法帮忙一起画了好多圆,奶奶把圆果皮拈成“小碗”,往里面装豆沙,最后把碗口封闭,一个清明果就做好了。就这样我们一个接着一个做,当满满一箩绿莹莹的清明果规则摆列时,看得我直咽口水。成型的清明果子,按甜咸分别放入铺满了翠绿香叶的蒸笼,不一会儿,就闻到腾腾热气中弥散开来的特殊清香。

  一出锅,我拿起一个轻轻咬一口,虽然烫得我直往外吐气,但是清淡的艾草味以及甜甜的豆沙一齐在我的舌头上轻轻跳动,转而又划过我的喉咙,流入身体,美味无比。

  家乡的清明果子真让人垂涎欲滴,小朋友们,你们可以尝一尝哦!

清明果作文2

  在我们家乡有这样一个风俗,清明节要吃清明果。

  清明果这东西大部分中国人都吃过,大部分的清明果形如饺子,外皮大多数用清明草(鼠鞠草)做成,据说清明果是祭奠祖辈的,制作清明果时还隐隐有一些清香,令人陶醉!说到制作清明果,那讲究可多着呢。

  先用清明草、糯米、大米捻成粉后再做成皮,之后再加以装饰,再包裹进去各种各样的馅:再放入蒸笼里蒸好,清明果的清香便扑鼻而来。这馅啊,也有讲究,不同地方的人有不同的配法,也有各具特色的气味,像我们家,时代祖上传下来这个配法就是这样的:豆腐、猪肉、竹笋、红萝卜、白糖、豆沙等馅料,这种搭配方法你家有没有试过呢?如果没试过,那赶紧去试试吧,可香了呢!

  所以,做清明国的人也络绎不绝、不计其数。

清明果作文3

  有人敲门。我打开门,竟然是奶奶!奶奶在外地打工,难得回来一次,我高兴地手舞足蹈:“奶奶回来了!”

  原来,要过清明节了,奶奶回来给我们做清明果。妈妈买来了清明果面皮、豆腐干、雪菜,还有一只又粗又壮的笋。奶奶先把豆腐干、雪菜、笋切成碎末,然后放进锅里炒,没过一会儿,香味溢满了整个屋子。

  开始包清明果了,我学着奶奶的样子,先把面皮团揉成一个小球,再用大拇指在小球的中间按下去,反复挤按,让小球变成蘑菇盖。“啊,按得过度了,成了一个饼干了。”我只好重新包,这次又是菜馅加太多了,口都封不上,留了个窟窿。我慢慢地在学习怎么包清明果,虽然丑点,但是因为是我包的,我还是觉得样子非常可爱。

  这时,妈妈走过来,看到我的杰作,惊呼:“天,这两个这么难看!还是我来吧!”可是妈妈包的也没有好到哪里去,窟窿也是时有时无。这下,妈妈一声不吭了,我看着妈妈“呵呵呵呵”直笑。奶奶是包清明果的高手,包的清明果小巧玲珑,非常光滑细腻。

  清明果煮熟了,我迫不及待地拿了一个尝尝。味道清香鲜美,我一口气吃了两个。小伙伴们,你们吃了清明果了吗?

清明果作文4

  还记得去年,我去外婆家过清明节。

  我拿着小篮子,和妈妈、外婆一起去采艾青,我们走到田边采来了嫩嫩的艾青,我们回到家,先把艾青洗干净,再把艾青放在水里煮,当艾青煮熟后,外婆把早已磨好的米粉放进锅里,趁着热锅开始揉粉团。

  外婆教我做清明果,外婆先把煮好的艾青做成像碗一样的外形,我也学着做了一个,外婆接着做下一步,就这样我和外婆都做了一个清明果,我捏了一下我做的清明果,清明果马上就破了;我问外婆:“为什么我捏了一下,清明果就破了?”外婆说:“你做的清明果皮太薄了。我又试着做了一个,我又捏了一下,很坚固,我拿着清明果,飞快的跑到妈妈面前说:“妈妈,你看我做的清明果,放在锅里蒸熟。吃着大家一起做的清明果,我心里美滋滋的……

清明果作文5

  “清明时节果芬芬!”啊,是谁在喊呢?原来是二年八班在做清明果呀!让我们去看一看他们是怎么做的吧!

  我们把小小手洗干净,一回到教室,家长们就让我们戴上了白色的厨师帽,帅气极了!食材总算发下来了,我先拿了一个面团,放在手里压扁,就像一个小碗。然后,我抓了一点红豆馅儿,放在“碗”里。再把“碗”的边缘合起来,就大功告成啦。后来,我又做了一个双馅儿的清明果呢!它们都像一个个大鸡蛋,又像一个个价值连城的玉石,还像一位挺着大肚子的孕妇呢!

  我一抬头,看见周怡希做了一个胖乎乎的小猪。我也不甘示弱,于是我想啊想,想啊想,终于我想到了。我一捏一揉一合,就做了一头“黄牛”清明果。我看着它,心想:“还挺像的嘛。”我真希望它天天和我散步玩耍啊!

  我们把这些“小动物”和小图形小心翼翼地放在蒸锅里蒸。过了很久,掀开热腾腾的锅子,在雾气环绕中,锅里清明果的清香扑鼻而来。我立马拿了一个,一口咬了下去,真Q啊!如果你在场,一定口水直流三千尺,疑似嘴巴发大水。我抬头看见同学们,有的狼吞虎咽,有的细嚼慢咽,都在品尝它们的味道呢!

  这次“清明果DIY”活动,让我明白到了一个道理:自己动手,味道更好!

清明果作文6

  盼星星,盼月亮,终于盼到了春游。这次我们要到西施故里去春游,还要去做清明果呢!我开心的一蹦三尺高。

  一走进西施故里大门,就可以闻到春天的气息,清新的空气。大树抽出了新的枝叶,小草探出了脑袋,各种各样的野花也开了,到处都有翠绿。

  我们来到做清明果的地方。看到桌子上摆了两碗馅,一碗是甜的,一碗是咸的。甜的是用豆沙和白糖做成的,乍一看还像是一碗泥巴呢。咸的是用豆腐丁,咸菜,肉丁和葱丁做成的。做清明果的糯米一拿上来,我就迫不及待地拿起一个来做。青糯米是用艾草,糯米粉和水做成的。我先轻轻的把鸡蛋大小的糯米团揉成一个圆,然后把它压成一个小饼,再用手指一边转一边捏。渐渐的小饼变成了一只碧绿色的玉碗,包进去的馅好像就是一颗颗珍珠。最后,我把碗合拢,用大拇指捏上卷边。鼓鼓的清明果仿佛像大将军的大肚子。我们就拿给厨师去煮了。

  看着煮熟的清明果,它闪亮闪亮的,像绿宝石一样,看得我直咽口水。伸手拿起一个就往嘴里塞,吃的满脸都是油。

  春游真开心,清明果真好吃!

清明果作文7

  “清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”这句古诗中一股清明的哀伤,勾起了我这个异乡读书人的愁绪。不过,每当我吃到外婆做的清明果,心中的惆怅,总会少几分……

  外婆用清明草和糯米粉、大米粉和面粉,揉成薄薄的绿油油的面皮。外婆把肉、萝卜、藕片、茭白和干笋切成丁,然后呢,放在面皮上。只见外婆娴熟地铺着菜的面皮一卷、一翻、再一压,一个小巧玲珑的、香味儿独特的清明果便做成了。外婆的清明果有两种形状,一种像北方的饺子,另一种像三角包。

  等外婆把蒸熟的清明果摆上桌后,我总是会先远远地看上几眼,桌上,一个个盛在青花瓷盘中的清明果,它竟如油画般迷蒙美丽。

  忍不住心底的那一丝欲望,我抓起一个狠狠地咬了一口,呵,那糯米的黏滑,菜馅的脆爽,还有清明草的清香,完美地融合在一起。那滋味,不断地萦绕在我的口中……吃着吃着,我觉得整个人都有点飘飘然然了。我仿佛闻到了家乡田间露珠凝结着草木的气息,仿佛看见了家乡小河的粼粼波光,仿佛看见自己和小伙伴们在相间的小道上追逐。

  啊,外婆的清明果,带来了家乡的味道。

清明果作文8

  咚咚咚,敲门声,我赶紧去开门,呀,是大姑。

  大姑手上拿着艾草叶,不会是要来做清明果吧?果真,大姑笑嘻嘻地说:今天来你家做清明果。边说边走进了厨房,和奶奶讲了一番话,便拿出了一个盆,几块豆腐和。接着,我们家老老小小都开始做清明果。

  我拿着一块面皮,哥哥走了过来,在我面前哈哈大笑:老弟,你面皮这么厚,里面怎么放料呢?我说你没事给我看我包的清明果干嘛?哥哥把我包的清明果皮撕开一看,说你的皮太厚了。我说这又有什么关系呢?哥哥就拿了一个我包的蒸熟了的清明果,叫我咬,我一口咬下去,尽是皮,一点馅也咬不到!哥哥又拿了一个大姑包的清明果,一口就咬到馅,哥哥说这就是你和其他人包清明果的差别。

  我恍然大悟,振作起来,包的皮不能厚,我随手按了几下,放进了蒸锅里,过了几分钟,呀,不会吧,我包的裂开了,妈妈对我说,你看我做的,一按一捏,一按一捏就可以了。我再来一试,耶,成功了,晚上我吃到了自己包的薄皮美味清明果。

清明果作文9

  上个星期五,我放学回到家,就看见爷爷、奶奶忙里忙外的在做清明果。

  奶奶做出来的清明果非常漂亮,看着真叫人眼馋。但我不会做,只能站在旁边看,但手却“痒痒”的,就吵嚷着也要学做清明果,奶奶说:“那你先把手洗干净”。我高兴地跑去洗手,洗完手就挽起袖子,让奶奶教我。

  奶奶像老师一样边示范边讲解:先把清团子搓成长条切成一段一段的,然后取一小段捏成一只小“碗”,再往里面装馅,最后把“碗”口封闭,这样一个清明果就做好了。我认真地听着“老师”的讲解,边听边动手按奶奶教我的方法做好了第一个清明果,然后往桌上一放,爷爷幽默的问道:“你做的是‘小鸭子’?”我知道爷爷是说我做的清明果不好看。我仔细瞧瞧,还真有点丑。“丑小鸭会变成白天鹅的”奶奶鼓励我说。这次奶奶手把手地教我,第一个做好了,又做第二个……

  就这样我一个一个接着做。功夫不负有心人,慢慢地我做的越来越好,速度也快了起来。爷爷见了赞不绝口:“哟,‘白天鹅’在这儿聚会啦!”大家听了都笑了起来,我心里更是美滋滋的。

  今天的清明果真好吃,我吃得特别香,因为我终于尝到了自己亲手做的清明果,心里别提有多高兴了!

清明果作文10

  我们今天做清明果,老师拿来清明果的皮和甜陷、咸陷。

  老师先发清明果的'皮给我们,我拿过来就马上开始用擀面杖滚来滚去,我把皮给揉成薄薄的,我再用杯子口在上面按了三个园园的印了,我把三块园园的小皮从大皮上拿下来。

  我到老师那里去学包清明果,我看着老师的动作,老师做清明果像爬楼梯一样一层一层的粘上去,粘好了,像一个饺子,清明果做得漂亮极了。我自己也动手做了一个,样子太难看了,样子扁扁的。

  我们做好了,老师把我们的清明果放在蒸笼里面蒸,我们个个都像小馋猫一样挤在旁边。清明果出锅了,我挤在里面,把自己的作品拿出来了。

  我尝了一口自己做的清明果味道不错,好吃极了!不过就是样子难看了些。

  这次做清明果正是太有趣了!

清明果作文11

  1月27日我们全家来到了外祖母家准备在这里过年。

  晚饭后,外祖母从冰箱里拿出一大盆青草一样的东西,听外祖母说这是在清明节时去山上采来的一种叫“青”的植物,外祖母将青放入大锅里煮。20分钟后又倒入一些白白的面粉,然后在锅里将青和面粉进行不停的搅拌。又20分钟过去了,只见锅里的青与白面变成了一个大大的绿面团。

  外祖父将它取出锅放在桌子上,这时我和奶奶、爸爸都围到桌子边,阵阵“青”香闻扑鼻而来。奶奶将面团搓成一个个小青团,然后爸爸用擀面棍将小青团擀成一张张青皮,再用碗和小刀扣在青皮上划一圈,这样一张张圆圆的清明果皮就做好了。

  外祖母和奶奶在清明果皮里包上咸菜、肉、笋还有豆沙。接着外祖母就把包好的清明果下到锅里蒸。一会儿的功夫就可以吃了,看到这一个个月亮型的清明果,我不知不觉流出了口水,一口气吃了三个。大家都开心极了。

清明果作文12

  清明节快到了,我们要做清明果去祭祖坟了。妈妈做清明团可有一手了,我决定跟她学学。

  我和妈妈先去野外采“野艾”,到了野外妈妈对我说:“采野艾的时候要采红色茎的野艾,不能采青色茎的真艾。”我好奇地问妈妈:“为什么不能采青色茎的真艾呢?”妈妈说:“因为青色茎的真艾只能做药用,口味不好。”听妈妈说完,我就认真的采了起来。没过多久,我们就采了好多,然后我们把他拿回家洗干净,妈妈把它过一下开水,然后再切碎。另外把面粉和糯米,以一比一的比例和野艾和匀。妈妈柔好面团,再把清明团子搓成长条,再切成一断一断的,然后,取一小段捏成一只小“碗”,再往里面装馅,喜欢吃什么,就放入什么馅,然后把“碗”口封闭起来,最后把它搓成圆,这样一个清明果就做好了。做清明果看上去很容易,其时还是有点难度的。每次做清明果,我都做的怪模怪样的,有的像小狗,有的像星星,有的像小船……虽然妈妈的比我做的好,但我还是觉得我的清明果做的又好看又可爱。

  包完后,妈妈就把清明果上笼蒸,没过多久就可以吃了。今天的清明果特别美味又非常香,因为这是我亲手做的。

清明果作文13

  清明节快到了,我们要做清明果去祭祖坟。爸爸做清明果有一手,我决定向他学学。

  我们先去野外采“野艾”,这是做清明果的主要材料,要洗干净,过一下开水,再切碎。另外还要去买点面粉和水磨粉(糯米粉),以1:1的比例和匀。爸爸揉好面团后,先把清团子搓成长条,切成一段一段的,然后取一小段捏成一只小“碗”,再往里面装馅,喜欢吃什么就放入什么馅。然后把“碗”口封闭,这样一个清明果就做好了。

  我喜欢吃芝麻馅的,就往里放芝麻。做清明果看起来容易,做起来也是有难度的。刚学时要少放点馅,否则就露馅了,哈哈!我感觉自己的技术还是不错的,虽然样子做得不怎么好,但至少没露馅,就这样我一个接着一个做。慢慢地我做得越来越好,速度也快了起来,心里美滋滋的。

  包完后,就上笼蒸,跟煮饭的时间差不多。用不了多久就可以开吃了!

  今天的清明果特别好吃也特别香,我吃得津津有味,因为我尝到了自己亲手做的清明果,心里乐得开了花!

清明果作文14

  “清明时节雨纷纷”这句话果然没有说错,回老家的路上风雨伴行,回到家,外婆外公已经打算开始做清明果了,由于这次材料准备得比较充足,人手有些不足,所以我们几个“不学无术”的小孩也拉来当帮工,正好小雨纷纷扬扬地下着,我们几个没事,所以欢喜地接受了这个“任务”。

  我们两个“摩拳擦掌”准备开始这个这个,唉,对,学习的过程,手上擦了菜油,开始学做了几个,我看那表弟们做的人不像人,鬼不像鬼,哎,不对,应该是“果不像果”。于是,嘿嘿,“表姐出手,马到成功”,我准备“大开做戒”,于是抓起外公弄好的青饼,用勺子弄了些菜,往饼上一弄,呃,不好意思,居然比那小表弟做得还烂。

  表姐我不甘心那,可那些大人再也不许我们再浪费材料了,就把我们赶到外公那里去压青饼,工具很好用,不一会儿,就做出了好多,大人们称赞表弟压得好,表弟不好意思地笑了。我也赞赏地看着表弟,他的脸孔冒出了滴滴汗珠,真认真呀!有了大伙的称赞,表弟干得更卖力了。终于七八百个清明果在大家的努力下做好了。我们又看着蒸好的清明果,流下了“口水三千尺”,那香味扑鼻而来啊……

清明果作文15

  我们今天做清明果,班级老师拿来清明果的皮和甜陷、咸陷。

  班级老师先发清明果的皮给我们,我拿过来就马上开始用擀面杖滚来滚去,我把皮给揉成薄薄的,我再用杯子口在上面按了三个园园的印了,我把三块园园的小皮从大皮上拿下来。

  我到班级老师那里去学包清明果,我看着班级老师的动作,班级老师做清明果像爬楼梯一样一层一层的粘上去,粘好了,像一个饺子,清明果做得漂亮极了。我自己也动手做了一个,样子太难看了,样子扁扁的。

  我们做好了,班级老师把我们的清明果放在蒸笼里面蒸,我们个个都像小馋猫一样挤在旁边。清明果出锅了,我挤在里面,把自己的作品拿出来了。

  我尝了一口自己做的清明果味道不错,好吃极了!不过就是样子难看了些。

  这次做清明果正是太有趣了!

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