做清明果作文

2021-05-15 清明

  在日复一日的学习、工作或生活中,大家都经常看到作文的身影吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。怎么写作文才能避免踩雷呢?下面是小编帮大家整理的做清明果作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

做清明果作文1

  下个星期二,就是清明节了。这个星期六,我和妈妈,还有伯母一起,在我家做清明果。

  虽然我知道我不会做,但是我可以跟她们学的。妈妈调好了调料后,就开始动手了。只见她们俩抓、捏、包……非常的熟练,做得非常的快,而我只能先在旁边傻呆呆的看着,心里默默的学着。过了一会,我觉得自己会了,就忍不住了,于是也动起手来。我学着她们的模样:抓起一点面料;轻轻的、慢慢的捏,捏出一个“小酒杯”;加入馅……我做好了一个,挺不错的了。可拿去和妈妈她们的一比,才发现自己做得又小又圆,简直就像一个小汤圆,引得妈妈和伯母“哈哈”大笑。我的脸刹那间变得烫烫的,可我还是继续做。我又做了几个,虽然有点点像了,可比她们的还是小几倍,诶!失败!不做了!真的就这样放弃了吗?不行!我又重新拿起材料做了起来,经过一次次的努力,我终于做成功了。

  爸爸见到后,还夸我做得比妈妈、伯母的还要好呢,我虽知道不是真的,可我心里还是美滋滋的。不过我决定以后不管做什么事,都不会半途而废了,那样才会像今天做清明果一样,做得好!

做清明果作文2

  清明果是我最喜欢吃的点心。今年外婆已经给我做了三次清明果了,可我还是百吃不厌。但是,做清明果工序繁琐,所以我打算这个清明节到外婆家好好学习这门手艺。

  一大早外婆就到菜市场买了豆腐干、酸菜、猪肉、榨菜、笋、豆芽……外婆先把菜切碎,再把菜拿去炒,不一会儿,一碗色香味俱全的馅儿就出锅了。吃好中饭,外婆把浸泡好的糯米及粳米以及糊状草泥拿到加工厂的机器上榨成粉团。外婆的准备工作终于完成了,也就是说,我终于可以大干一场了。我接过外婆给我的小面团,我用大拇指捅了一个洞,然后慢慢地把面团捏成一个小碗的形状,为了清明果的馅儿多一点,我把面团捏得稍微薄一点。我舀了两大瓢馅儿,然后就是把馅儿封起来。

  我放到果酱盒里,使劲一按,馅儿都跑出来了。外婆说:“这个清明果破了,你自食其果吧!”虽然是破果子,我觉得还是很美味。第二个我吸取了教训,我给面团捏了一个小洞,然后放了一点点馅儿,封口以后放在外婆的作品边上,显得很小,简直就是一个饺子。我赶紧放进嘴巴,把它毁尸灭迹了。第三次,我把面团捏成一个不大不小的碗儿,放进适量的馅儿,封口以后,外婆仔细端详了一番,说:“咦,还不错嘛!继续努力吧!”接下来,我就慢慢地掌握了包清明果的技巧。

  晚上,外婆给我们煮了自己包清明果。我觉得包清明果其实并不是一件简单的事情,我品尝着亲手包的清明果,感觉味道更好。

做清明果作文3

  “做清明果喽!”奶奶的一声呼唤把我和堂姐曹琳从电视中拉回了现实。做各种的食物可是我们的最爱!果断地放下手中的遥控器,我们欢呼着冲进厨房。

  奶奶已经揉好了米粉团。“先去洗手!”“嗯!”我们已经跃跃欲试。奶奶先抓了一把米粉,揉成团状,再用擀面杖擀成面皮,说:“喏,再勺些馅料,包起来就行了。”奶奶说得我们心花怒放。“太简单了!”我和曹琳看着奶奶飞速制作出一个个小巧可爱的清明果,觉得做起来挺容易,也抓了一把面团开始模仿,得意地笑了:“我们真厉害!”

  可是幻想是美好的,现实是残酷的。没过多久,我们就得意不起来了——面团似乎对我们的手产生了浓厚的感情,怎么也不肯离开,黏黏糊糊地粘住了。我们只好向奶奶求助。奶奶教给我们一个小窍门:用面粉搓掉。“痴情”的面团这才依依不舍地和我分离。

  我小心翼翼地包好了第一个清明果,最后再美化一下,终于大功告成了!我有些小小的得意,奶奶也免不了夸奖我俩一下。渐渐地,熟能生巧,我们做得一个比一个好看。曹琳提议:“我们做一笼‘小笼包’吧!”我立刻表示赞同。很快,一个个玲珑精致的‘小笼包’就被摆上蒸笼。只等开锅喽!

  可惜,又一次验证了那句话——现实总是残酷的。清明果终于熟了,可是它们经过发酵膨胀了,“小笼包”变成了“大笼包”,看来,计划泡汤了……拜过祖先就可以吃清明果了,虽然计划失败,但味道也不赖哦!

做清明果作文4

  咚咚咚,敲门声,我赶紧去开门,呀,是大姑。

  大姑手上拿着艾草叶,不会是要来做清明果吧?果真,大姑笑嘻嘻地说:今天来你家做清明果。边说边走进了厨房,和奶奶讲了一番话,便拿出了一个盆,几块豆腐和。接着,我们家老老小小都开始做清明果。

  我拿着一块面皮,哥哥走了过来,在我面前哈哈大笑:老弟,你面皮这么厚,里面怎么放料呢?我说你没事给我看我包的清明果干嘛?哥哥把我包的清明果皮撕开一看,说你的皮太厚了。我说这又有什么关系呢?哥哥就拿了一个我包的蒸熟了的清明果,叫我咬,我一口咬下去,尽是皮,一点馅也咬不到!哥哥又拿了一个大姑包的清明果,一口就咬到馅,哥哥说这就是你和其他人包清明果的差别。

  我恍然大悟,振作起来,包的皮不能厚,我随手按了几下,放进了蒸锅里,过了几分钟,呀,不会吧,我包的裂开了,妈妈对我说,你看我做的,一按一捏,一按一捏就可以了。我再来一试,耶,成功了,晚上我吃到了自己包的薄皮美味清明果。

做清明果作文5

  清明节快到了,我们要做清明果去祭祖坟。爸爸做清明果有一手,我决定向他学学。

  我们先去野外采“野艾”,这是做清明果的主要材料,要洗干净,过一下开水,再切碎。另外还要去买点面粉和水磨粉(糯米粉),以1:1的比例和匀。爸爸揉好面团后,先把清团子搓成长条,切成一段一段的,然后取一小段捏成一只小“碗”,再往里面装馅,喜欢吃什么就放入什么馅。然后把“碗”口封闭,这样一个清明果就做好了。

  我喜欢吃芝麻馅的,就往里放芝麻。做清明果看起来容易,做起来也是有难度的。刚学时要少放点馅,否则就露馅了,哈哈!我感觉自己的技术还是不错的,虽然样子做得不怎么好,但至少没露馅,就这样我一个接着一个做。慢慢地我做得越来越好,速度也快了起来,心里美滋滋的。

  包完后,就上笼蒸,跟煮饭的时间差不多。用不了多久就可以开吃了!

  今天的清明果特别好吃也特别香,我吃得津津有味,因为我尝到了自己亲手做的清明果,心里乐得开了花!

做清明果作文6

  “清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”一年一度的清明节又到了,清明果时用来祭祀祖先的,但这次可不是在家里做的,而是在西施故里做的。

  开始做了,桌上摆了两种馅:甜的是用豆沙和白糖做的,看起来像红色橡皮泥;咸的是用咸菜,肉丁、豆腐丁、葱丁。粉团端上来了,绿色的粉团就像披着白纱衣的小冬瓜,可爱极了;白色的粉团就像个白白胖胖的小娃娃,十分可爱。

  我想拿了个粉团,轻轻地揉成了一个小小的球体,真像一颗用玉石雕刻出来的灵珠呀!接着我把小球压成了一个大圆盘,你可别以为这很简单,任我使出九牛二虎之力却还是折不出来,看来我得多练练了,可看别人都已经着好了一个有一个的碗了,我可真羡慕啊!

  丁老师说:“看谁做得又快又好。”听了这句话,我就不管三七二十一了,我赶紧动手在碗里放上我喜欢的馅,再把它紧紧地捏上,可馅却不听话的跑了出来,弄得我手忙脚乱的,我赶紧从其他地方撕了一块补上去,那样子真像是一个几天没吃饭的饿汉,看看王鸽的`可真是五花八门,各式各样的:有的像一顶白色的小礼帽;有的像包子;有的不知是什么······

  蒸好了的清明果热气腾腾的,同学们一块儿冲了上去,有的一手一个一股脑全塞了进去有的吃得太快烫到了嘴,还有的见盘里只剩下了一个,立刻以迅雷不及掩耳之势抢走吃了,同学们都笑得十分开心。

  我们吃着清明果在一片欢声笑语中,结束了春游!

做清明果作文7

  今天妈妈带我和蔡昊弟弟去文成,在那里我们一起学了做清明果。米粉里面加了一种绿色的野菜,合在一起就变成了绿颜色的米粉团。做的时候,先捏一块米粉团放在手心里把它揉圆,再把它中间捏一个坑出来,看上去就像一个吃饭的小碗。在里面加上馅料,再把馅料包好,不要让他漏出来,接着再把它揉圆,揉得很圆很光滑。就可以放到锅里蒸了,要蒸二十几分钟才能吃。里面的馅料有两种,一种是绿豆,一种是笋和肉,我喜欢吃绿豆的,很甜。

  今天是传统节日——————清明节。

  清明节蒸好了,我尝了一口,一股清香扑鼻而来,甜甜的馅料滋润了我的心田。

  今天要去外婆家做清明果!

  过了二十分钟左右,清明果终于可以吃了,我迫不及待地夹了一块,啊!又香又甜真好吃!自己做清明果真开心!

  清明节有吃清明果的习俗。以前,我只看到过超市里买来的清明果,今天,我终于有机会自己动手做了清明果。

  我们用印糕板做模子做了清明糕,还用芝麻做馅做了清明饺子、包子。做好后就可以蒸了——蒸好啰!香喷喷、绿油油的清明果真诱人啊!吃着自己做的清明果,特别香呢!

  这次的101课是做清明果。我是组长,所以要分配好带的东东。

  可不管怎么说,这次的101课还是很成功的,当然,我也很高兴!

做清明果作文8

  清明节快到了,家家户户都忙着准备包清明。

  星期六,妈妈带着我去外婆家包清明果。到了外婆家,外婆已经准备好一大盘包清明果的菜,有猪肉,豆腐干、春笋、榨菜、咸菜、大蒜……真丰富啊!看上去很好吃,我不由拿起筷子夹了一大口吃。外公和外婆在忙着,只见外婆从大锅里捞出艾叶和糯米粉混合煮成面团,是一块白一块青,再放到石臼里,让外公用产捶,下一下用力的敲捶,外婆在边上翻面。 一块白一块青的艾叶团,已被外公用产捶敲成的砖青翠的艾叶团了,外婆把青翠的艾叶团从石臼里拿出来,放在菜板上揉成一条大麻绳一样,又一小节一小节拧下来,搓成圆形。我和妈妈就准备拿着这小圆形的艾叶小团开始包清明果了。

  我抢了一个小艾叶团,把大拇指沾了油,把艾叶团捏成了一个碗状形,我看到妈妈捏的十分像碗,而我像一叶小舟。妈妈说:“要捏小些,做时洞捏深一点。这样就能做漂亮些。”我按着妈妈的方法,果然,这样做起来就很漂亮。接着我把一勺菜装进去,把两边用力一捏,皮就破了,轻轻捏,就粘不起来了。我又向妈妈求助,妈妈只好手把手教我。看来,一个简单的清明果,到可以吃真的挺费心思的。

  外婆把我们刚包好的清明果,烝给我们吃,我一口气吃了三个,吃着美味又挺费心思的清明果,让我想起了一句古话:吃得苦中苦,方为人上人。

做清明果作文9

  清明节快到了,我们要做清明果去祭祖坟了。妈妈做清明团可有一手了,我决定跟她学学。

  我和妈妈先去野外采“野艾”,到了野外妈妈对我说:“采野艾的时候要采红色茎的野艾,不能采青色茎的真艾。”我好奇地问妈妈:“为什么不能采青色茎的真艾呢?”妈妈说:“因为青色茎的真艾只能做药用,口味不好。”听妈妈说完,我就认真的采了起来。没过多久,我们就采了好多,然后我们把他拿回家洗干净,妈妈把它过一下开水,然后再切碎。另外把面粉和糯米,以一比一的比例和野艾和匀。妈妈柔好面团,再把清明团子搓成长条,再切成一断一断的,然后,取一小段捏成一只小“碗”,再往里面装馅,喜欢吃什么,就放入什么馅,然后把“碗”口封闭起来,最后把它搓成圆,这样一个清明果就做好了。做清明果看上去很容易,其时还是有点难度的。每次做清明果,我都做的怪模怪样的,有的像小狗,有的像星星,有的像小船……虽然妈妈的比我做的好,但我还是觉得我的清明果做的又好看又可爱。

  包完后,妈妈就把清明果上笼蒸,没过多久就可以吃了。今天的清明果特别美味又非常香,因为这是我亲手做的。

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