在平凡的学习、工作、生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。你写作文时总是无从下笔？以下是小编为大家整理的谷雨作文10篇，希望对大家有所帮助。
谷雨作文 篇1
今天，我去参加妈妈给我报的《苏州日报》组织的“谷雨节气的采茶”活动。我坐车来到虎丘南门售票处，老师点完名，导游就带我们穿过一片密密的竹林，眼前出现了一片茶园。
一棵棵茶树像一把把绿色小伞撑开着。我们迫不及待地跑进茶园，一个姐姐耐心地教我们如何采茶。听了她的讲解，我们知道了，采茶是要挑选刚长出来的新芽，最好是“一芽一叶”的那种，那可是茶叶中的极品。
姐姐说完，我们每人拿一只竹篓，采起茶叶来。采了整整一个小时，才采了小半篓茶叶。此时，我们已经累得筋疲力尽了。可是，最关键的炒茶环节还没开始。我们赶紧把新鲜的茶叶交给炒茶大师，让他教我们炒茶。
只见他把我们采来的茶叶精心地挑选后，倒入一口大大的铁锅，然后开始用力翻炒。他的手像搅拌机的叶片一样，在锅里不停地旋转，还不时地捧起一堆茶叶轻轻地抖落。那茶香便伴着缕缕蒸腾的白雾，从他的指缝间流出。我们不禁叫起来：“哇，好香啊！”这时，再看锅中的茶叶，已从原先的嫩绿，变成了墨绿。叶片也缩小了不少。我们也跃跃欲试，想一试身手。大师好像看出了我的心思，拉过我的手，一边笑，一边耐心地指导：“小娃娃，来试试。不要怕，但要小心烫手哦，千万别碰锅沿。”我大胆地伸出小手，小心翼翼地伸进锅中，插进茶叶里。哇，好暖啊，像热水袋，不过有点扎手。这时，大师把着我的手，铲起一小撮茶叶，边教我揉搓，边说：“喏，这样轻轻地搓，可不要太用力哦！”我照着他教我的方法，轻轻地揉搓着，好像在沙堆里搓沙子，又像在给茶叶洗澡。我们揉着，搓着，笑着，闹着……茶叶也在这个过程中，不断变化着。大约一个半小时后，茶叶炒好了。只听大师吆喝一声：“出锅咯！”一锅新茶在我们老少两代“炒茶大师”的辛勤劳动下诞生了。我迫不及待地捻了一些茶叶放进玻璃杯，泡上了。只见茶叶在杯中打着旋儿，舒展开来，好像一个刚出生的孩子，揉着惺忪的双眼醒了过来。我刚想尝一口，大师拍了拍我的肩，笑着说：“傻孩子，刚炒好的茶叶怎么能喝？还要晒呢！”
“哦……”我挠着头傻笑，孩子们也笑出了声，笑声回荡在茶园上空，茶香溢满了我的童年。
谷雨作文 篇2
每年4月20日或21日，太阳到达黄经30度交谷雨节气。谷雨，乃雨生百谷之意。按《月令七十二候集解》：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自上而下也。”
杜甫诗云：“杜鹃暮春到，哀哀叫其间。”杜鹃又名布谷鸟，它的到来与时令的关系很大。“布谷鸟儿叫，种谷时间到”。此时柳絮飞舞，犹如万点梅花从天而降，堪称奇观。宋代诗人苏轼在《和孔密州五绝·东栏梨花》中吟道：“梨花淡白柳深青，柳絮飞时花满城。”欧阳修在《采桑子》一词也云：“飞絮檬檬，垂柳阑干尽日风。”柳絮是送春的物质。是的，“谷雨”节，我国除青藏高原和黑龙江最北部气温较低外，大部分地区气温已在15℃以上，长江以南地区常有100毫米左右的降雨发生，故有“清明明，谷雨淋”的农谚。在北京也是“柳絮飞舞枣发芽，燕子呢喃赏樱花”的季节。华南沿海地区和川西南低海拔地带，日平均气温一般在20℃以上，已踏上了初夏季节的第一趟班车了。
从气温的这种变化可知，“谷雨”前后是农业生产最为繁忙的时节。“清明下种，谷雨下秧”（流行于长江流域），“清明早，小满迟，谷雨种棉正当时”（流行于黄淮平原）、“谷雨前后，种瓜种豆”（流行于华北平原）……都说明了谷雨前后，各种农事活动的紧迫性。这些谚语，至今对当地的农事活动仍有着重要的指导作用。而“雨生百谷”，更说明此节气在农业生产上的重要性。
“谷雨”到，大江南北，小麦已孕穗、抽穗，油菜正开花结荚。早稻秧苗一般达二三叶期，正是生产管理的关键时期。小麦要抓紧施好孕穗肥，秧苗要于二叶期追施“断奶肥”。对油菜进行一次叶面喷肥，能促进子粒饱满，尤其适喷硼肥，可预防油菜“花而不实”。
此时，也是我国自南向北棉花、玉米、春小麦的播种期，各地应抓住“冷尾暖头”天气适时下种。“清明见芽，谷雨见茶”，此时春茶的采制已进人旺季，宜抓紧进行。不过，对于终年炎热的海南岛来说，早稻的田间管理工作绝不可放松。
步人“谷雨”时节，长江以南地区降水明显丰沛。
“春雨断桥人不度，小舟撑出柳荫来”的桃花汛期，当是对江南景象的真实写照，此时农田防渍防涝决不可放松。而华北、西北地区仍是“春雨贵如油”的少雨季节，加强春早的防御仍是十分重要的工作。
谷雨作文 篇3
宋朝诗人范成大在《四时田园杂兴》里有两句诗：“谷雨如丝复似尘，煮瓶浮蜡正尝新。”意思是，谷雨时节的雨像丝线一样细密，落在地上溅起飞尘。
谷雨，是中国二十四节气之一，也是春季的最后一个节气。雨生百谷，春雨细无声，这个时节雨水会慢慢增多，是播五谷种杂粮的最好时节。和初春的春寒料峭不同，谷雨意味着寒潮天气基本结束了。一场又一场春雨过后，气温回升加快，人们可以脱下厚冬装换上轻便的春装。春雨滋润万物，对农作物的生长十分有利。
初春就已经基本完成了播种的人们，在这个时节有“走谷雨”的习俗，指的是庄户人家的姑娘、媳妇有事无事都要去野外“踏青”，意图通过野外踏青走出一个五谷丰登、六蓄兴旺的好年成。人们踏青回来后，煮一壶新茶喝一喝，新茶香气宜人，喝下一碗沁人心脾的茶，一切的劳顿都没有了。
为了乞求这一年五谷丰登、来年风调雨顺，谷雨时节人们还有祭仓颉的习俗。仓颉是轩辕皇帝的史官，创造了象形文字，推进了社会发展，大大促进了人类文明进步。有一年遇到了灾荒，很多人家都揭不开锅了，仓颉乞求上苍让天下的老百姓都有饭，第二天，真的下起了谷粒雨，人们终于得救了。自此以后，人们在每年的谷雨时节，会举行盛大的庄严的祭祀仪式，表达对仓颉的崇敬与怀念。
在这个预示丰收的好时节，除了喝新茶品新酒，还可以吃香椿。在谷雨时节适当吃香椿，可以起到清热解毒的效果。香椿既可以入药，也可以食用，有健胃、理气的功能。前两天，爸爸买回来一把香椿，我和妹妹忙围上去看，香椿的样子和苋菜有点像，苋菜只是叶子发紫，而香椿的根部和叶子都发暗紫，还散发出一种特殊的味道，闻一闻觉得很清爽。爸爸说中午吃香椿炒鸡蛋，我们一起把老杆和老叶择去，然后用清水冲干净，接着在煮开的锅里焯一焯，焯过水的香椿有点发黄，捞出来沥水后，爸爸把香椿切成小段。我拿出三个鸡蛋打在碗里，搅拌好，爸爸把切好的香椿放进去，鸡蛋和香椿一起又搅匀，放了一点盐。爸爸在炒锅里把油烧热，倒入香椿鸡蛋液，稍微翻炒了几下，就出锅了，我们迫不及待地吃了起来……新鲜的香椿叶还可以煮茶，有提神醒脑的作用呢。
吃香椿炒鸡蛋让我知道了谷雨这个节气。疫情期间，我们不能随意外出去踏青，但我祝愿祖国风调雨顺，早日渡过难关，继续繁荣富强!
谷雨作文 篇4
谷雨节气是春季的最后一个节气，谷雨是“雨生百谷”的意思，此时降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。
谷雨节气快结束的这几天，也就是立夏节气快到的这几天，天气非常热。一天，我热得五心烦躁，妈妈见此便对我说：“我们一起来做鸡蛋炒香椿吃吧！”“为什么要吃香椿呢？”妈妈告诉我：谷雨时节有一个习俗，叫“吃春”，这个春就是指香椿。香椿中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C等，不仅营养价值高，对身体有好处。而且还有清热、解毒、健胃、抗菌、消炎等功效，可提高身体抵抗力。”
妈妈说做就做，她先烧热水，再下楼去买香椿。妈妈买回来后就立刻拿一个小盆子装入香椿，浇入烧好的热水。咦？妈妈为什么要浇热水呢？妈妈告诉我，因为香椿略带轻微的毒性，所以要用热水泡一泡，减去它的毒性。
泡了一会，妈妈将香椿从热水中拿出来，再将香椿切成沫，又让我打几个鸡蛋在碗里。对了，鸡蛋要打散。我打好后，妈妈开炒锅大火，再倒入一点油。只见等油烧热一冒烟，妈妈连忙倒入鸡蛋，翻炒到鸡蛋快要固定了，又立刻加入香椿沫和盐煸炒，等到香椿的颜色从紫色变成绿色，就可以出锅了。
我先闻了一下鸡蛋香椿的味道，呀！有点像我最不喜欢的榴莲的气味，可是这一道菜是妈妈特地为我做的，不吃又不好意思。我用勺子挖了一点点，放入口中，吃下去的一瞬间，唇齿飘香，感觉神清气爽。原来香椿像臭豆腐一样，闻着臭，吃着香。
看来，谷雨做香椿吃，既营养美味，又消暑解烦，真是不错的选择，大家赶紧来做做吧！
谷雨作文 篇5
清明断雪，谷雨断霜。
是二十四节气的第六个节气，每年4月19日～21日视太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。“清明断雪，谷雨断霜”，气象专家表示，谷雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。
可几年却不是这样，谷雨前一天，还下冰雹跟下雪。气温反不升而下降了，仿佛又回到了冬天。
“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”这时天气温跟，雨水明显增多，对谷类作物的生长发育关系很大。雨水适量有利于越冬作物的返青拔节跟春播作物的播种出苗，古代所谓“雨生百谷”，反映了“谷雨”的现代农业气候意义。但雨水过量或严重干旱，则往往造成危害，影响后期产量。谷雨在黄河中下游，不仅指明了它的农业意义，也说明了“春雨贵如油”。
中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
“谷雨前，好种棉”，又云：“谷雨不种花，心头像蟹爬”。自古以来，棉农把谷雨节作为棉花播种指标，编成谚语，世代相传。
谷雨节的天气谚语大部分围绕有雨无雨这个中心，如“谷雨阴沉沉，立夏雨淋淋”、“谷雨下雨，四十五日无干土”等等。还有谷雨节气如气温偏高，阴雨频繁，会使三麦病虫害发生跟流行。
希望谷雨以后天气逐渐变暖，不要胜似冬天。
谷雨作文 篇6
火红的五月,灿烂的季节。五月一日下午，漳平一中九〇届高三一班二十位同学，相约来到了中国百姓古村――赤水镇香寮村踏青、聚会。
“天色不早了，谁要去天台山登山赏花的，赶紧上车。”十六时许，廖剑锋同学在香寮山庄的停车场大声招呼道。八位同学及九位廖剑锋的亲戚朋友分别登上了一辆越野轿车、一辆皮卡车，驱车前往漳平天台国家森林公园核心景区天台山。
“天台山的盘山公路尚未硬化，只有越野车才能到达。由于今天只准备了两辆车，人多车少，只好委屈大家坐皮卡车后斗上山。”皮卡车才开了一小段路程，廖剑锋用歉疚的口吻说道。
“坐在皮卡车的后斗既可以一路欣赏天台山的胜景，又可以充分呼吸天台山富含负氧离子的新鲜空气，一举两得，何乐不为！我偏爱坐皮卡车的后斗。”我眉开眼笑，接过了话茬儿。
“我们坐的哪里是皮卡车的后斗呀？分明是最时髦的‘敞篷车’呀。”廖剑锋表妹一边用手机玩自拍，一边口中念念有词，逗得大家哈哈大笑。
“今天，我们最拉风了！拉风旅程初体验，感觉真HIGH呀！”站在皮卡车后斗，迎着飒飒春风，我有感而发，也逗得大家哈哈大笑。
“是呀！何止是拉风呢！还很‘浪漫’呢！泥巴路那么烂，行车速度又那么慢，大家说是不是很‘浪漫’的呀！”廖剑锋的俏皮话，又逗得大家哈哈大笑。
“小鸟在前面带路，风儿吹向我们，我们像春天一样，来到花园里，来到天台山……”表妹意犹未尽，兴致勃勃地哼起了耳熟能详的儿童歌曲《快乐的节日》。大家也深被感染，随着哼了起来，一路歌来一路笑。
皮卡车行驶在蜿蜒曲折的天台山盘山公路，颠簸不堪，时而将我们甩向左边，时而将我们甩向右边，偶尔还要迅速低头，避免被横伸到公路上方的树枝扫破头皮，动感十足。廖剑锋表弟厚实、弹性十足的“底盘”简直让时站时坐时蹲的我们羡慕嫉妒恨！只见他双手紧紧抓住皮卡车后斗后门的边沿，一路正襟危坐，岿然不动，稳如泰山。“实话告诉你们吧，如此厚实、弹性十足的‘底盘’可不是吃出来，也不是炼出来的，而是靠祖宗遗传才得来的。”表弟幽默的调侃，又逗得大家哈哈大笑。
“群峦叠嶂，云雾缭绕，苍藤古树纵横交错，奇花异草遍野丛生，天台山真美！刚刚没带两个子女一块来赏景，可惜了！”廖剑锋触景生情，略带遗憾地对妻子小郭说道。
经历了四十分钟的颠簸，我们终于来到了鸡冠山顶的天台寺，拉风、烂慢、屁颠的征程暂告一段落。我们兴致勃勃地参观了宋代的舍利塔、丁香树林，喝了几口沁人心脾的山泉水，继续徒步向天台山顶前进。
“城中看花客,旦暮走营营。”通往天台山顶的山腰长着茂密的灌木丛林，在向导的带领下，我们沿着坑坑洼洼的山路攀爬穿越。有道是“山中一夜雨，树杪百重泉。”在昨天春雨的浸淫下，有的路段还流淌着涓涓细流。涓涓细流平添了几分“浪漫”，也增加了攀爬的难度。最令人欣慰的是，快登顶之时，天气由阴转晴，非常得给力。
“何须名苑看春风，一路山花不负侬。谷雨天台呈锦样，云彩倒照映山红。”约半小时的攀爬，气喘吁吁、大汗淋漓的看花客终于登上了1427米的天台山顶。站在山顶往四周瞭望，只见眼前成片成片的杜鹃花簇拥枝头，喧坡闹谷，竞相绽放，姹紫嫣红，化成了一道道色彩缤纷的花梯，把三四座山妆扮成了一片片花的海洋，红色的世界，造就了“百里杜鹃盛世红”的奇观，令人叹为观止！穿行在花海中，颇有一番“乱花渐欲迷人眼”“沉醉不知归路”的韵味。
“山外春归百卉阑，山中四月春初度。”杜鹃花是天台山的精灵，看！有的郁郁葱葱、俊秀挺拔，有的曲若虬龙、苍劲古雅，依着大山千枝万蕾竞相绽放。即使在山脊的石砾、峭壁的石缝中，也能见到她枝叶扶疏的倩影。“杜鹃花与鸟，怨艳两何赊，疑是口中血，滴成枝上花。”天台山的杜鹃花天生丽质，颜色呈胭脂红，五个花瓣绯红欲滴，花瓣里还孕育着十五六个纤纤细腰、楚楚动人的红花蕊，倾国倾城！
“花儿为什么这样红? 为什么这样红? 哎红得好像, 红得好像燃烧的火, 它象征着纯洁的友谊和爱情……”蜜蜂是天台山的义工，听！它一边舞姿蹁跹，忙着传花授粉采蜜，一边用“嗡嗡嗡嗡……”简单的音符深情演绎着《花儿为什么这样红》天籁之音。天台山因映山红而不再冷峻，映山红因蜜蜂更显娇艳。山风吹过，花浪潋滟，歌声阵阵，美景醉人。
“春山多胜事，赏玩夜忘归。掬水月在手，弄花香满衣。兴来无远近，欲去惜芳菲。南望鸣钟处，楼台深翠微。”世间喧嚣，世事纷乱，于清净的天台山巅独坐，掬一捧春的暖意，抖落一怀浓郁花香，将世间的苦痛一一抚平，将世间的烦恼掩于凡尘之外，所有的感觉，只凭心就好。
“不妄念，不贪恋，若是心中有花开，幸福就在。”是啊！当我护送着“班花”下山，在陡峭的山路且行且搀扶，从一名的看花客转变成一名“护花使者”时，我成了世界上最幸福的人。
噫!微斯人，吾谁与归？（杨建国）
谷雨作文 篇7
一些白色的小点儿，伴随着风悄悄地靠近了谷口。仔细一看，原来是雨悄悄地来了。
先是听见它的声音，从不远的森林传来，从那矮矮青草的土坡传来----
那调皮的小雨说下就下，一会大，一会小。我只好躲在就近的小山谷里。滴滴，哗哗，沙拉拉……..那连绵细雨的声音，渐渐地飘到了谷口，山谷犹如一个回声喇叭，动听的“乐曲”从谷口的四面飘然而起。声音由小渐渐变大，由远渐近。不一会，就洋溢在洞口的每一个地方。那一个个音符像一只只调皮的小虫子，在我的心里，一会儿这儿，一会儿那的；那轻盈柔美的音符仿佛就飘在空中，我想伸手摸一摸，却摸不着它。细雨声中，谷口处的岩石，绿色的树叶，粗细不同的树枝，都在这个时候变成充满音韵的琴键，连绵的雨丝，宛如一位漂亮的长发飘飘的少女，坐在谷口，弹奏着那优雅的小曲，一首接一首，不知疲倦。河水摇晃着身子，洞里的石头仿佛一位英俊成熟的叔叔，坐在那里，聆听这陶醉的旋律，在这优美的旋律里，我竟然也忘了我是在躲雨。
雨就像一个魔术师，在阳光弟弟与大自然哥哥的配合下，它一挥手，竟把雨中的世界变了色彩，一切都淡化了，淡化了……淡绿，浅蓝，淡黄..所有颜色都在雨中显得那么湿润，仿佛水彩颜料沾了水一样。所有颜色都溶于细雨当中，水淋淋的，映入我的眼帘，如溪流般流进我的心田，使我感到无比的舒服。原来世界的颜色，在我的脑海中竟记得不太真切了。那充满了水，显得有些湿淋淋的颜色，在我看来，即使全球顶尖的画家-----达芬奇还在，恐怕也无法调制出来。这雨中的自然风景构成的画卷，任何人看了，都会难以忘怀的。
在我脑海中的遐想旅程结束之时，那淅淅沥沥的小雨突然就停了。风也安静地坐了下来，欣赏这山谷中的一切。雨后的山谷一下子安静了下来。突然，一声响亮的鸟叫打破了这片宁静，我拿起一块石子，扔进河里，发出清脆的声响，仿佛还沉浸在雨后的`感慨里。
咚---哗---叮叮---哗---
这仿佛就是一场山谷与细雨的交响会～
谷雨作文 篇8
我揉着朦胧的睡眼，跟在父亲身后，回老家。
谷雨是二十四节气的第六个节气，寒潮天气基本结束，气温加快回升，利于谷类作物生长。往年都是父亲自己一人前去，今年却要拉上我。“劳动最光荣……”破旧的收音机断断续续地响着优美的歌声，沿途的高楼变成低矮的平房，几只白鹭鸶在田间飞跃，不时还有一群鸟儿掠过树梢。山路坑洼，我们下车步行入村。
农村的清晨湿漉漉的，散落在树叶上的露珠闪着光，鞋子踩在泥土上，吱吱的叫着。穿过一片密林，便是农田了，一垄田地耙得整整齐齐的，像许多流动的河水，只差一巴掌距离，就要融汇在一起，站在田垄上，细闻泥土的芳香，更浓郁了。
几位老人迎面向我们走来，挽着裤脚，扛着锄头，应该是刚干好农活。“今年这么早回!”他们用淳朴的客家话与父亲攀谈，见了我，笑着抚摸我的头：“阿柔又长高了!”
来到田间，邻居已经帮我们整过地了，父亲就开始施肥，我呆呆地站在一旁，手无足措。父亲交给我一袋种子，让我播种。“我终于可以大显身手了!”我兴奋地跳起来，我学着父亲弯着腰，一手捏袋子，一手握着种子往地上撒。“不是挺简单的吗?”望着撒下的种子，我的意地笑了。这时，父亲的话却如一盆冷水淋透了我，“你看，撒得一点也不均匀，会影响收成的……”那就只好东山再起了，我心中暗暗与种子较劲，“我一定要干好!”这次，我改变策略，均匀让它们“安家落户”，可效率却不怎样，才播了不到四分之一，汗水就浸透了衬衫，刚挺直酸痛的腰，一下子头昏脑胀。环顾四周，有老人、青年、妇女，无不在辛勤工作。有付出才有收获，我擦干额上的汗珠，又投入了新一轮的“战斗”。
日悬正空，我们才播种完成。望着我的劳动“成果”，想到在丰收的秋季，它们也会长得高高的，金黄的稻子如波浪般随风起伏，向辛勤的人们鞠躬微笑……我的嘴角不禁上扬。这时，父亲端来一盘鸡蛋炒香椿，红红嫩嫩的香椿，似火炬般的花朵，那个香啊，深入骨髓。
我的心沐浴在无限的春光里，沐浴在劳动的喜悦里，是的，正是一代又一代人的艰辛劳作，才赋予了谷雨这个节气更多的意义，更深的内涵。
谷雨作文 篇9
欢声笑语中，太阳黄经到了30°，4月20日，谷雨来了。
谷雨，雨水生五谷的意思。这时候雨水较多，滋润大地，五谷得以生长。恰好今年的谷雨是漫天的雨点纷飞，像一个个小精灵似的向人们诉说着“谷雨来了……”
说到这里，我又想起了一年前的养蚕之旅。“谷雨西厢宜养蚕。”这是一句关于谷雨的谚语。我看到的，是一个完整的生命成长的过程。
不久之前，我在街上看到了一树雪白的栀子花，心不禁一颤。谷雨时节是栀子花盛开的时节，似乎是雪白的颜色，但仔细一看，却是粉白中透着淡淡的鹅黄。多美啊！
雨过山村
雨里鸡鸣一两家，
竹溪村路板桥斜。
妇姑相唤浴蚕去，
闲着中庭栀子花。
真是一首美妙的诗歌！雨是宁静的，早晨是宁静的，山村是宁静的。一两声鸡鸣，山村醒过来，妇姑忙着浴蚕，两个人说说笑笑，亲亲热热，农忙世界啊，她们没有闲暇欣赏栀子花，栀子花却有的是时间欣赏这雨后的山村。
在栀子花纯洁的花朵与它芬芳的气息中，我们走过了宁静的谷雨。
谷雨作文 篇10
谷雨是二十四节气之一。谷雨指雨水增多，大大有利于谷类农作物的生长。每年4月19日～21日视太阳到达黄经30°时为谷雨。《月令七十二候集解》：
“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”这时天气温和，雨水明显增多，对谷类作物的生长发育关系很大。雨水适量有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗。古代所谓“雨生百谷”，反映了“谷雨”的现代农业气候意义。但雨水过量或严重干旱，则往往造成危害，影响后期产量。谷雨在黄河中下游，不仅指明了它的农业意义，也说明了“春雨贵如油”。
我国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴任降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
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