被誉为仙草的野灵芝作文

2020-03-23 关于草的作文

　　江南的太湖之滨无锡，绿水青山物华天宝，著名的江南丘陵山虽不高，可也层峦叠翠神秘莫测，奇花异草遍布山野。常见的药材有土参（桔梗）糖罐头（金樱子）、鸟不宿等。野果有野柿子，野菜有蕨菜（娃娃菜），还有饭梅头（乌饭树），孛落树（橡子树）等。

　　我们家乡的山林里还有仙草，这也许鲜为人知吧。人参、何首乌、灵芝、冬虫夏草历来并称四大仙草。在人杰地灵的太湖明珠无锡，何首乌几乎随处可见，河边山野都有它们的身影，灵芝草却深藏在山林里，无锡的野生灵芝叫紫脚灵芝，这种灵芝十分名贵。在乡间，人们对其情有独钟。

　　灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株，灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材，具有很高的药用价值。灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖、控制血压、辅助肿瘤放化疗、保护肝脏、促进睡眠等方面，具有强身健体之效，灵芝上千年来有着神奇的功效。

　　山林里杂草丛生树木茂盛，灵芝的菌株只寄生在已枯死的橡子树根部。每年的春末，气温升高雨水充沛，灵芝开始缓慢发芽生长。六月进入梅雨季节，万物蓬勃生长欣欣向荣，仙草灵芝也不列外，其生长速度开始加快，六月初夏时节，就可进山采灵芝了，采摘时间长达六、七、八三个月，整个夏季都能采到灵芝，但在高温酷暑期间，年老体弱者尽量少进山或不进山，以免发生中暑。若是初次进山采灵芝，必须跟着村里有经验的人一起去，因为并不是每座山林里都有仙草，而且还要懂得怎么找，橡子树长得啥模样？否则白忙，连仙草的面也见不着。我是土生土长的乡下人，从小就进山挖土参，采孛落，摘蕨菜，但那时的江南野生灵芝，还没有被人们认可，我第一次采灵芝，是跟弟弟一起去的，他没有离开乡村的黑土地，而且他是个山里通。故乡钱胡路以南山林连绵起伏，那里瞬柯山连着桃花山、青龙山、鸡笼山等，山高林密风景秀丽，山上橡树连片，是仙草绝佳藏身之地。

　　记得那是六月中旬，我们带上干粮和水，准备进山一天，村里人也都三五成群地进山了。进山最好不要单独行动，一般是两人以上结伴，山林里虽没有毒蛇猛兽，但可防人在野外遭遇不测。弟弟熟门熟路，带我直奔井亭里南面的李家湾，然后穿过李家湾进入青龙山，来到他们年年此时采灵芝的地方。橡树是丛生落叶灌木，喜连片生长在阳面的山坡上，那里的橡树群果然一眼望不到边，但见橡树上已结满了嫩绿的.橡子。我们钻进橡树林寻寻觅觅，弟弟眼尖手快，采到了第一枚灵芝，我欣喜若狂，接过灵芝爱不释手。我细细地端详着这紫灵芝，只见其长长的脚上，顶着一扇形的伞，越看越讨人喜欢。高兴之余我也一头钻进橡树林，仔细搜寻枯死的橡树根，灌木丛中光线不好，稍不留神仙草就会从眼皮底下溜走。不一会儿，弟弟又采到一枚灵芝，可我却一无所获，我有点沉不住气了。他将采到的仙草放在我手里，笑着鼓励我：要耐心不要急躁，拿着它让你也沾点仙气，你就肯定能采到，说完我们就一起又钻进橡树林寻找。我低头弯腰瞪大双眼，恨不得挖地三尺找到仙草。终于工夫不负有心人，我采到了第一枚仙草，这枚比弟弟采到的两枚都大，我欣喜若狂一蹦三尺。他说你好运降临了，我们继续采吧，说完我们就迫不及待地一头扎进橡树林。到中午时分，我们有点饥肠辘辘了，在荫凉处坐下，啃着干粮喝着冷开水，边吃饭边清点采到的灵芝。弟弟采到二十多枚，我只有五枚，我也心满意足了。我们坐在山坡树荫下休息，初夏的中午天气燥热，清凉的山风吹得人昏昏欲睡，阵阵松涛声声鸟鸣，我们仿佛置身于远离城市喧嚣的世外桃园，这也是一种不可多得的享受。下午我们到另一处山林，那里山高林密少有人涉足，采到了比上午更多的仙草。总之，这次进山收获颇丰。

　　第一次进山采到了仙草，以后不去采手脚就有点发痒，因此弟弟每次进山都叫上我，有时也跟村里人一起去。起先，人们将采回的灵芝洗净晒干，用来浸泡药酒。具体操作很简单，在洗净的大玻璃瓶中灌上普通白酒，放入灵芝多少不限，封好瓶口放置一边，约一月左右，灵芝酒就能喝了。泡出的灵芝酒呈淡黄色，若灵芝放得多，酒的颜色就成紫酱色，这种药酒名副其实，久放不变质，尽可慢慢享用。三五亲朋好友相聚一起，每人斟上一杯仙酒，品着美味佳肴，就像神仙过的日子。我和弟弟每年采的仙草，都让他泡酒了，一年送我一大瓶灵芝酒，每次去他家作客，总少不了仙酒，喝得有滋有味不醉不散，村里人也都这样，自制仙酒成了家里的土特产。

　　岁岁年年，故乡人靠山吃山，春天进山摘蕨菜、拔野笋、采松花粉；夏天进山采灵芝；秋天进山采橡子，摘野柿和糖罐头。橡子可做粉皮，这种粉皮是难得吃到的江南特产。野柿子不仅能食用，而且还能药用，用其泡酒就成野柿子酒，这种药酒治咳喘有特效。糖罐头也是一味中药，将其熬成糖浆置冰箱保鲜，治咳喘也有特效。如今人们采回灵芝除泡酒外，又将其作为食材，凡鸡、鸭、鱼、肉炖汤时，放入一些野灵芝，这样做出的汤汁就更鲜美更富有营养。另外，人们还将采得的野灵芝上集市叫卖，而且价钱不非，一斤能卖几百元，卖山货成了一些勤劳故乡人可观的付业收入。

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