做草莓酱喽作文

　　大家都知道什么叫草莓酱吧？知道怎么做吗？想知道方法的,大家就跟我一起来吧！——题记

　　大家肯定没见过炒草莓吧！嘻嘻，今天晨晨就和爸爸妈妈一起炒了一大锅草莓（啊？炒草莓！晨晨是说梦话吧！）！大家可要相信哦！

　　其实，做草莓酱的方法第一步就是要把洗干净的草莓倒到锅里炒，慢慢加热，用文火，好让它变的软软的，慢慢的.，它自然就成草莓酱了。

　　晨晨刚刚把草莓倒进锅里，红彤彤的草莓呀，就要变成软壳蟹了！

　　把草莓放进锅里之后还要进行翻炒，让每一颗小草莓都和锅底亲密接触，好让这草莓能够变成均匀的草莓酱。

　　你可别说：“翻炒还真不容易。”其实，这可要一刻不停的翻炒一个多小时呢！我和爸爸妈妈一轮一的翻炒，可怜把我们的胳膊累坏咯！

　　晨晨正在翻炒，看那草莓，真让人眼馋！

　　翻炒十几分钟左右的时候，草莓已经变的黏糊糊的了，而且满屋飘香，让人“口水直流三千尺”，轻轻用锅铲一点，一个小草莓就鼓鼓的身体就成草莓泥了，嘿！这可真像是软壳蟹啦！

　　看，那草莓都冒泡儿了！

　　又翻炒四十多分钟时，又加了白糖，草莓和白糖融为一体，越来越黏，泡泡直冒，香味儿越来越浓，我都恨不得跳进去品尝，香气环绕香味沁人心扉！

　　看，草莓冒泡儿了，我想你看都能闻见香味儿了。

　　这时候，你还是要小火烹饪它们，让水分蒸一点点地蒸发掉，草莓就会越来越小，一大堆草莓做成酱后就成一点儿了，颜色也由鲜红转为了深红，你拿一根牙签插在上面，它如果不倒就可以说你的草莓酱成功了！

　　看，我的牙签站的多直！

　　我的草莓酱成功了，我找来两个可以密封的瓶子，把这些草莓酱装进去，密封起来，再放进冰箱里，以后就可以吃上“三无食品（无色素、无防腐剂、无食品添加剂）”咯！

　　看这就是我和爸爸妈妈的成绩！

　　附：索颖草莓酱详细做法

　　冰箱冷藏。每天可涂在面包上做早餐吃1.买新鲜的草莓，去蒂、洗净，白糖按1斤草莓四两白糖的比例准备。

　　2.将草莓块倒入锅中，不放水，慢慢加热，并用木铲将草莓用力压出果汁，慢慢煮成黏稠状。不断搅拌，旁边一直都有人看着，慢慢加入白糖。

　　3.干净的玻璃瓶带盖一块用开水煮，大概半个小时，消毒杀菌。

　　4.等到草莓酱已煮成糊状，放根筷子插在上边都不会倒的时候，关火。玻璃瓶控干，直接将草莓酱装瓶即可，冷却后可放。

　　(注：苹果、橘皮等果酱的做法同上，白糖的比例也可参考草莓酱的做法，可按照自身口味来调。)

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