今天，我带着愉快的心情走进教室，为什么呢？那就是因为我们要举行一次感恩活动——包饺子，这可是我盼望已久的一刻了。
包饺子活动终于要开始了，大家都纷纷拿出自己准备好的东西,有的带饺子皮,有的带肉馅,有的带一次性的碗筷……第一组的双胞胎兄弟还把包饺子的工具—饺子加工坊都带来了.我们组的祖国睿同学把饺子皮带成馄饨皮.老师分发给我们每个小组一块桌布后,各小组就开始分工准备包饺子了,我和周之谣同学负责包饺子，李虹霖和李亚霖负责包馄饨,祖国睿和江涛呢，则负责把包好的饺子摆放在桌布上“开始！”随着老师的一声令下。我们忙活开来，怎么包呢？这时的我们成了热锅上的蚂蚁，虽然平常看到爸爸妈妈包饺子的时候好觉得很简单，可是今天自己亲手来包时，觉得好困难，不知先从哪里下手才好。我先用左手托起饺子皮，右手拿勺子把肉馅放在饺子皮的中央，那肉馅像荷花一样开放在池塘中央。再拿筷子小心翼翼地沾一点水，从饺子皮的周边敷上一圈，然后把饺子皮顺着边上捏紧，最后像折扇子似的折起。这样，一个饺子就成功了。
包好的饺子被放在桌布上，有的像闹饥饿的乞丐一样瘫软在上面；有的像军人一样精神抖擞地站立；还有的像醉汉一样歪来倒去的。煮饺子了，老师先拿锅放好水点上火。开始锅里一片平静，渐渐水底冒出许许多多的“小珍珠”气泡，慢慢地“小珍珠”越来越大……水开了，终于可以放刚包好的饺子了，那饺子像一块块沉甸甸的地"石头"一样往下沉。可煮了一会儿，饺子就一个一个地漂上来啦！有的像顽皮的“小鸭子”在水中自由自地嬉戏，有的还像一叶小舟漂浮在水面上。饺子煮好啦，我们大家都争先恐后地“抢”饺子吃。瞧！有的'狼吞虎咽；有的细嚼慢咽，大家都津津有味地品尝着自己的成果。有一个组的同学包了两个辣饺子和一个甜饺子，谁吃了辣饺子谁就是倒霉者，而吃到甜饺子，则成了幸运儿，全班同学都会向他祝贺。结果张皓杨和文志杰吃到了辣饺子，当他们一口咬下去，就辣得伸出舌头，像只小狗一样在散热。而詹老师去品尝各组的饺子时，却吃到了那甜甜的饺子，哇，她太幸运了，我们全班都纷纷向她表示祝贺。
这节课，我们学会了一门手艺，填饱了肚子，也带回了一些饺子给我们的父母品尝，因为我们体会到父母养育我们的艰辛，也体会到了劳动的快乐与幸福。
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