在学习、工作、生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编整理的年味优秀作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
年味优秀作文1
年是相聚的欢乐，小孩子们的嬉闹年是岁月的轮回，传承千载的生活。
又到了一年一次的春节了，这个节日是每个小孩期盼的节日。因为这个节日代表着与家人欢聚，可以吃家里的家乡菜，可以跟爸爸妈妈一起贴春联，可以在街上看着别人舞狮，感觉一回家，自己又回到了童年一般。
随着时代的快速发展，过年的方式也越来越变的不一样了，有抢红包的，有传微信的，有看春晚的，但是过年的味道还是没有变。
在我们家最热闹的就是大年三十了，在自己家里做烧一顿丰盛的晚饭。
在吃饭中，有祝福他人，也有在谈自己儿时的趣事，回忆童年。在餐桌上，每个人的脸上都洋溢着幸福，或有我们在回顾着上一年中自己的表现，状态，立一个小目标，争取下一年做好自己。
晚饭过后当然是全家聚集在烤火炉旁，一起看着春晚。在春晚途中，最令我和姐姐兴奋的当属家人发红包了，我们一个个跑到家人面前，用最甜的笑容面对自己的爸爸妈妈还有奶奶。快速地说完新年快乐后，这几连忙掏出双手，跳起眉毛笑呵呵地望着爸爸妈妈而爸爸妈妈此时则会一脸无奈的摇摇头，然后慢吞吞的打开自己的钱包，一边叹气一边叨着说：哎！每次都是因为你们，我的钱包都空空的了。以后还怎么养你们啊，然后我和姐姐一个个过去，接着红包。躲在房间里偷偷的数着钱，然后说今年又是大丰收。
当然了压岁钱当然不止来源于这些还有微信红包啊，我和姐姐在看春晚的时候用手机轰炸着微信群，大叫着发红包啊，发红包啊。这时我们家的几位“有钱人”就会发几个大红包，然后我和姐姐争先恐后的去抢，但是我的结果却很惨淡，抢到的钱往往只有几毛钱。我一脸不服，悄咪咪的走到妈妈身边，撒娇的对他说妈妈，你私发我一个红包嘛
春晚的节目也格外的好看，家里人热闹的评论着春晚的节目。说一说那个好笑，不好笑。说说那个精彩不精彩，家里可真是热闹至极。
当时钟指向零点时，春晚就会开始倒数，而我们也赶紧将准备的烟花放到小区的运动场那里，一声“蹦”，烟花的火焰开始绽放，我和姐姐坐在石凳上看着烟花的火焰，火焰照应在我们的脸上，春节就这样悄悄的过去了一点。
烟花的种类也很多，颜色也很多，绽放的形状也很多。但每一个烟花里都寄托着每一个人对新的一年的期望，也寄托着下一年的目标。烟花不仅是春节的代表也是每一个人心愿的代表。
零点过后春晚自然而然的就结束了。我们这些小孩也就洗洗睡了，但是每一年的春节都令我们难忘，春节的年味牢牢的散发在吃年夜饭，抢红包，放烟花中。
它不曾离我们远去，只是偶尔有个时候换了一种方式来陪伴在我们身边。
年味优秀作文2
"爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。"20xx年的到来，让一切陈旧重新焕发了光芒。
感谢年这个小怪物，给院子里的孩童带来欢笑，留给我们一些噼里啪啦的年味。年味是什么？是走亲访友的热闹，聊起过往的岁月，留下对未来的期许；是不远万里回家的牵挂，哪怕相隔甚远，也要回来看望承载童年回忆的故土；更是阖家团圆的幸福，在大年三十的鞭炮声中，和最重要的人等待新年的来临……
我总觉得重要的人在身边才是圆满。在大年初一的早上，我焦急地等待着在单位值班的母亲回家。饺子下锅了，沸水腾腾，热气缭绕。我怔怔的望着那水雾，情绪跌落到谷底。孩子们在房间里嬉闹着，天上开出了绚丽的烟火。已经五点半了，门外依旧是无尽的黑暗。月光散落在地上，大红色的鞭炮纸屑，如花瓣般的铺了一地。"喂，着火了？"爸爸在客厅里接起电话"怎么样？火势大不大，嗯，注意安全。"爸爸掩饰住诧异，淡淡地说了句"先不用等你妈了。"便张罗大家吃饺子。
我一愣，她在山上会不会像我考试前一样慌乱呢？她收到我心里的新年祝福了吗？我打开手机，收到母亲一天信息"没事，火暂时停了。消防员们都很辛苦。"我点开视频，依旧是模糊不清的黑暗，消防员手中的手电筒发着光，在那片黑暗中闪耀着。
"消防员们都很辛苦"这句话一遍又一遍地在耳边回放，他们负重在山上灭火，家中的子女是否也像我一样焦急的等待着？是否也不安地掩住那心底的遗憾与失落，许下美好的祝愿？透过视频中星星点点的光芒我仿佛听见他们耳边呼呼的风声看见他们在火灾面前义无反顾的奉献。
也许他们缺席了这场团圆宴，但他们的付出又维系了千万个家庭的圆满。大年初一的道路上清洁工早起在路边清扫路面，让张灯结彩套路清爽起来。难道这不是增添了这个城市的年味吗？原来我所享受的新年气氛，是无数人默默的奉献和付出啊！
窗外噼里啪啦的鞭炮声里，厅前人们的欢声笑语中，年味渐渐浓了。就如同视频上一个个小小的光芒渐渐汇聚在我心中盛开了一个世纪的烟火。
年味是团圆，亦是付出奉献的别离。在这样的新年里，年味渐渐近了。
年味优秀作文3
火苗跃动着，迸溅出点点火星，明亮的光辉，给房里晕染上了一层温馨的橙色。一片平和的喜悦中，一个健旺的老人，娓娓道来的，讲述者一个古老而富有活力的故事。
三十的晚上，我依着沙发坐着，房里一片通明的灯火，这本该是一年中最快乐的一个晚上，我却有些不自在。环顾四周，那些许久不见的亲人们，却专注于眼前的麻将、手里的手机，我感到好笑，中华民族五千年的传统文化在春节时的体现，竟然是打麻将、抢红包？人们打着哈哈，心不在焉的接上别人的话，眼睛却不住瞟着手机，嘈杂的麻将声营造出热闹的假象。
我甚至有些不适了，似乎满屋子的热闹都是虚伪的、与我不相干的，我缩在一角，撑起一片孤独的天地，手里攥的，是早晚要还的红包，耳里听的，是麻将碰撞的噪声，鼻子里闻的，是刺鼻的烟味……这，就是所谓的过年，所谓的年味？从前的古人，没有电、没有手机、电视，他们是怎么度过今晚的？
眼前的电视，播放的是一众明星让人厌烦的拜年，当这一切不适要达到一个忍耐的极限时，哒的一声轻响，紧接着是一片黑暗，停电了！
终于，人们不得不把自己的注意力从手机、麻将上转移到自己身边、自己身边一年未见的亲人们，如果他们能看得见，也许会感慨时间易逝，身边的人苍老的如此之快，孩子们长高了这么多吧？想到这里我的心里涌起了一阵感动，回乡的人们啊，你们千里迢迢回乡的意义不是为了换个地方打麻将、抢红包，而是为了看看你们许久不见的亲人啊！
这是一片黑暗中僵持了一会儿，一个人影一闪，紧接着升起一堆旺盛的火苗，扑面而来的温暖与光明让人们恍惚了一下，终于，人们得以仔细打量一年未见的亲人们感叹他们鬓角新生的一丛白发，抚摸他们脸颊皱起的一丝皱纹……
突然间爷爷开了口，他是有感而发，讲起了儿时的故事，他说小时候家里没有电，每到除夕，总要升起一推旺火，亲人们围坐一堂，叙说着自己这一年的见闻，人们的眼瞳里，倒映的只有身边人的身影，是那么温暖，此情此景，宛如昨日重现……
钟敲响了十二点，窗外响起了热闹的爆竹声，人们走出门，仰望被渲染得色彩斑斓的天空，送别着过去的一年。朵朵绚丽的烟火在空中绽放，天有些冷，人们挤在一起，身边人的体温，驱散了除夕夜的凉意，每个人的心中，都涌起了真挚的感动。
我不明白什么是真正的年味，但我确信只要你放下手里的手机，好好看看身边的亲人，看看他们的变化，是胖了？还是瘦了？你就能感受到它的滋味。
年味优秀作文4
坐在房里透过纱窗看院外街道。
稀稀疏疏三两人骑着摩托飞驰而过，下午一场小雨将本来已清淡初一淋得更加冷清。偶尔附近传来一声炮响还能让人勾起三十晚上回忆，烟花在头顶绽放，竞得人蓦地抬头，正看见最美一瞬，四散流光从极盛到萎谢。
今年因奶奶去世缘故回到家乡小镇过年，本以为小镇新年，人多热闹，有鞭有炮会有往日年味。然而从昨日到今天漫天炮声里只有硫化物刺激性气味，呛得人难以呼吸。
早上八时左右边有人陆陆续续来拜年，一人一挂鞭，放完敬一炷香就走了。在楼上听着院子外面轰隆似雷鸣声音，百无聊赖。
想起昨夜三人挤在一起坐着说要一起好好看春晚。结果妈妈九点便已睡着，爸爸在认真发短信。于是我也开始和同学手机聊天。
深夜，晚会也已结束。我一人站在阳台上看邻居家烟花。
春寒料峭，砭骨风让人不由得缩了缩脖子。又是新一年。
对着漫天烟花，我微微一笑，许下了每年伊始心愿，父母安康，万事如意，不过对于20xx年或许还有一点另外祈福：高考大捷。
QQ上零点刷屏是各种羊年祝福。不分长短，一律点赞。
记得几年前武汉还未禁鞭时，爸爸总会12点准时带我下楼放炮，那时每年在炮声中跨年。捂着耳朵，大声乱叫，跳来跳去。
初一初二家里有亲戚朋友拜年，坐一桌凑桌麻将，有时缺人也会拉我不个位置。中午一群人围着一起吃饭，腊鱼、腊肉……还有一盘寓“年年有余”鱼放着，不让吃。这种事后总难免被亲戚问各个方面，成绩、生活。因此小时候最烦恼就是期末考试没有考好。后来大一点亲戚知道我读高中，纷纷安慰说压力不要太大，顺其自然就好。忽然发现原来自己长大了，人与事也发生了改变。窃喜好久。
团年饭之后家里还会吃饺子，虽然我从不会包但吃饺子却一个一个，用铲子慢慢铲起一个个大白饺子雾气腾腾，再淋点油在上面，加点醋和酱油。猪肉白菜嚼得满嘴。
这些记忆每当听到“过年”二字时便随之而来。
然而越大却越觉得年味淡了，街上静悄悄，繁忙马路冷冷清清。不见舞龙舞狮人群，不见满面笑容问候。
或许是因人大心多了，学业紧张无心观察，或许是时代变化，世事变迁传动在渐渐改变。
我想，以后有机会一定要去看看，城市与小镇年味。带着爸爸与妈妈庆祝每一个珍贵而幸福新年。
重寻那一丝年味。
年味优秀作文5
一年一渡的新春佳节到来了，但令我最难忘的还就是那洋溢着浓浓的年味的除夕之夜。
除夕，就是中国的传统佳节，每到这一天，远方的亲人都要回到家里与亲人团聚，吃上一餐团年饭，表示一家人永远团团圆圆，相亲相爱，幸福美满。
晚上，我吃过年夜饭，全家人都一起观看中央电视台春节联欢晚会。12点的钟声敲响了忽然，“噼里啪啦”的一声鞭炮声印入耳帘，我跑到了窗前一看，哇!鞭炮、烟花的声音彼伏着，像就是在与过去的一年告别。我的好奇心把我引到了窗前，最值得引人注目的，还就是那“非花却比花甚之”的烟花了。十几支烟花直指天空，一粒粒“金砂”喷射而出，在空中傲然绽放。赤橙黄绿青蓝紫，样样俱全，姹紫嫣红，把夜空装点得美丽、婀娜，把大地照射得如同白昼。“通!”地面上又升起个通体发红的大火球。它飞到半空，“啪”的一声，化作千万颗小火星飞溅开来，拖着长长的、闪光的尾巴缓缓落下，好似翩飞的蝴蝶，从空中旋落;又好似被风吹散的蒲公英，不知就是哪个调皮鬼，给它们涂上七彩的颜色……“通通通!”“嗤嗤嗤!”看!一颗颗发亮，五颜六色的火焰拖着长长的尾巴，争先恐后，前仆后继地蹿上夜空;瞧!那边升出了“天女散花”，这里出现了“孔雀开屏”!哇!再瞧瞧那里的“含苞待放”……
天空中顿时成了“花”园，“花”的海洋，璀灿夺目，火树银花，多美呀!多么热闹的除夕之夜!“嗖，嗖，嗖”，伴随着一声声清脆的响声，那漂亮的烟花托着一条美丽的长尾巴，在天空中划下一道道拱们之后，“闪亮登场”了。烟花五彩缤纷，争奇斗艳，把节日的夜空装点成美丽的大花园!有的像仙女散花，一簇簇，一群群冲上天空，又慢慢落下来;有的像秋菊、月季，万紫千红，千奇百怪;有的像小流星，猛地窜上天空，刹那间又消失在夜空中……大地和天空顿时像炸开了锅似的，沸腾不已。那各种各样的喜庆声连成一片，好似响彻云霄的交响乐。真就是动听极了!鞭炮也不甘示弱，“啪，啪，啪”的响声在天空中回荡。炮仗、鞭炮双管齐下，一个个直冲夜空，在空中翩翩起舞，这边的声音弱了，那边的又起来了，声音此起彼伏，连绵不绝。鞭炮声、炮仗声汇成一股欢快和谐的交响乐，为这无边的夜景又增添了一道亮丽的风景线。
耀眼的礼花在空中闪烁，鞭炮声声震耳欲聋，家家户户灯火通明，那五彩缤纷的烟花映红了大地，映红了天空，这绚丽的色彩，不正象征着我们祖国的锦绣前程吗 ?c
年味优秀作文6
刚一放寒假，我和爸妈去平谷郊区看望姥姥，姥姥说今天是靠山集大集，她要去赶集购置年货。于是，我们也参加到年货购置的活动中。
俗话说：“过了腊八就是年。”一点不假，一靠近大集，我就感受到了那浓浓的乡村年味儿。距离大集还有一段，路上的人便已经摩肩接踵了，不得已，我们只能弃车步行进集市。
走进大集，用“琳琅满目、眼花缭乱”形容这里一点儿也不过分。吃的、用的、穿的、装饰品、各种玩意儿在这里应有尽有。因为靠山集地处京津冀地区，赶集的人也不同，不仅仅有平谷本地人，就连周边河北、天津和北京市区的人都赶来了，大家操着不同的口音，选购着自己心仪的物品，一片祥和、喜庆的气氛。
瞧，这一片最红火了，各种春联、中国结和大红灯笼映红了每一位前来购买人的脸。中国人最喜欢红色，因为它是喜庆的象征，每一位赶集的人一定会在这时候买上几幅对联，拎上几盏灯笼或拿几对中国结装点过年的家。这时，一阵叫好声吸引了我的目光，循着声音，我见到一个摊点前围满了人，挤进一看，原来是现场写春联的，买春联的人一说出自己的新年愿望，写春联的人立即提出一副和他心意的“特制”对联。那潇洒的字迹、工整的对仗和对联里溢出的满满祝福，还真是让人赞叹不已。中华文化在这里淋漓尽致的展现着。
看，这里是小孩儿们的天堂。“二十三，糖瓜粘。”小孩子们才不管灶王爷的嘴巴有没有被粘住呢，反正自己的嘴巴不能闲着。各种各样、花花绿绿的糖果在这里应有尽有。“妈妈我要这个。”“奶奶我要那个。”大人们这时也格外开明，借着灶王爷的面子，把平时给孩子们的清规戒律一概抛向脑后，各样的都会称上些，让孩子们心满意足地拎着糖果回家。
满足了孩子的愿望，大人们往旁边一挪，开始购置年货。什么灶王爷的画像、杨柳青的年画、农民自产自销的瓜子、花生，红红的苹果、黄橙橙的梨……每一种都不同于超市里买到的，带着浓浓的地方特色，看着虽不是那么精致，但用起来、吃起来却非常放心。忽然，一种像包子，颜色黄黄的食物吸引了我。姥姥告诉我：“这个叫‘粘勃勃’，是当地农民用大黄米、红小豆等粗粮做成的，这东西在以前是每家过年的‘标配’哦！”说完，姥姥也让摊主包上10个，准备带回家让我尝尝。
越往里走人越多。各种当地山货吸引着山外人的目光，老人亲手做的小孩儿衣服虎头鞋子散发着朴实的味道，还有那叫不上名字的各种民间手工艺品着实让人赞叹。这里的农村大集，散发着浓厚的民俗文化气息，展现出旺盛的生命力，成为农村一道靓丽的风景线，更是和谐、富庶新农村的一个缩影。如果你还觉得如今的年味儿淡了，那就去赶一次农村大集，相信大集上的那份年味儿、人情味儿一定会让你爱上过年的。
年味优秀作文7
年味是20xx的回忆，是20xx的企盼；是对家人的思念，更是那份浓浓的乡愁。
——题记
年味是老舍先生笔下的“小型展览会”；是沈从文先生笔下的“送灯”与“烧灯”；是陈士娟女士笔下的“元宵节灯会”；更是丁立梅女士笔下的“吃芋头，遇好人”。而我的年味儿再平凡不过了，就是一家人团聚在一起好好地享受那份浓浓的亲情。
随着新年的临近，原本热闹的大长沙也慢慢地静了下来。从学校出来准备回家，迎着刺骨的寒风，走进了那条熟悉的街道，偶尔身旁几个行人匆匆跑过，显得那么冷清。望着邻街的灯一盏盏地熄灭，我的心也随着灯光的熄灭而颤动，这是我第一次与夜这般亲密地接触。我加快了步伐向前走去，夜宵摊没有了往日的热闹，连我最爱的新疆羊肉串的香味也随着寒风不知飘向了何方，饥肠辘辘的我突然有点想念外婆炸的饵糕了。
“炸饵糕啦！”这一声呼喊打破了清晨的宁静，让我极不情愿的从梦中醒来。“炸饵糕啦！”又一声，急得我差点将手中的漱口杯子丢掉。胡乱洗漱后，疾步来到厨房，只见外婆身旁围满了人：大姨婆、二姨婆、彭奶奶……原本不大的厨房显得更狭小了，大家正热火朝天得忙着炸饵糕。
饵糕，又称“油粑粑”，土家人的一种年货小吃。圆圆的它，金黄的身体，只有杯底般大小。因它色泽金黄象征富贵、身体圆圆代表“圆满”，所以每逢过年，土家人都会在自家炸上几簸箕，用来敬神和赠友。饵糕主材料是用大米和大豆磨成的浆，可以根据个人的喜好放不同的馅，一勺切碎的青辣椒、包谷酸、豆豉等。用一个圆形的模具舀起一勺浆，再放入一勺馅，然后在滚烫的油锅中烹炸而成。只见姨婆们有的忙着剁馅儿，有的忙着舀浆，外婆则负责那一个个在油锅里翻滚的小圆饼，翻过来、倒过去，按下去又浮上来。不一会儿，一个又一个的金色饵糕出锅啦！香味弥漫了整个厨房。我这个小馋猫早就迫不及待了，连忙用手抓起一个就往嘴里塞。“小心，烫着！”外婆的话还没说完，我已经“啊！”地叫了起来。在众人的欢笑声中，我才慢慢地又拿起小心地咬了一口，又香又嫩太好吃了。“慢点吃，多得是呢！”外婆笑着说道。饵糕，这个神奇的食物，它像一根链条将家人连结在一起。我终于明白了：亲人们忙碌的身影，大家的欢声笑语，那香喷喷的饵糕就是我的年味儿。
外婆知道我喜欢吃饵糕，在我们每次回长沙前她都会特意给我打包好几袋放在车里。每当我拿起一个吃进嘴里便是那种熟悉的味道，脑海中不由自主地想起外婆炸饵糕的情景，享受着她那份浓浓的爱意。每每这时便会有一种幸福涌上心头。
年味优秀作文8
中国的传统节日有很多，比如:端午节，中秋节，国庆节，元旦节，清明节，春节……不过我相信大多数人应该都喜欢过的就是春节吧。
春节又称为“年节”，反正我家这边就叫做过年，据说中国古时候有一种叫“年”的凶兽，头长尖角，异常凶猛，“年”每到除夕就来吞食牲畜伤害人命，因此每到除夕，一家老少全都逃亡深山，躲避“年”的伤害。
后来人们算准了“年”的肆虐日期，百姓们把这天晚上称作“年关”，并想到了度过这天的办法:每到这天晚上，家家户户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏栓牢，把家门紧紧封住，躲在屋里吃着“年夜饭”，由于生死未卜，通常这顿饭菜都是很丰盛，大鱼大肉，吃过“年夜饭”谁也不敢睡觉，全都挤在一起闲聊壮胆，这也就形成了熬年守岁的习惯。
还记得以前过年的时候，最高兴的要数孩子们了，孩子们天天盼，盼星星盼月亮就在等待这一天，在这一天里孩子们可以穿上自己期盼已久的新衣服，和同村里的其他人炫耀；在这一天里，孩子们可以吃到大鱼大肉，一饱口福；在这一天里孩子们可以有烟花鞭炮玩；在这一天里孩子们可以收到大人们的红包，接过红包赶紧小心翼翼地把收起来，生怕弄丢了；在这一天里孩子们可以买到心仪的玩具。
以前过年的时候，天刚蒙蒙亮，我就被家人从睡梦中拉起跑去搬年货，有瓜子花生，大白兔，阿尔卑斯，德芙，看着手中鼓鼓的年货口水一流直下三千尺，想睡也睡不着了。
搬过年货，我们会召集村子的小伙伴在村子里来点恶作剧啥的`，而大人们有的准备贴春联，有的在包饺子，有的在放鞭炮，哦对了，还有几个在追孩子们呢，让他们不要淘气，这一天欢声笑语，那些鞭炮的吵闹也成了欢笑中不可少的一部分。
吃过年夜饭，就是等待春晚了，家人们总是备好瓜子饮料薯片围在电视机旁边，一看就是结束，当时我们可是春晚的真爱粉。
时光如梭，白驹过隙，一转眼一年又要从人们的眼皮下溜走。
可是现在的春节呢？
新衣服，孩子们什么时候不能穿？大鱼大肉，什么时候又不能吃？就连发红包也没有以前的那种兴奋感。
还有春晚，并不是吐槽，真的是一年比一年难看，现在谁还会围在一起傻傻的等待着春晚？全都抱着手机电脑。
就连放炮竹也被禁止了，严重影响了大气环境，引发了雾霾。
现在的生活经济的确越来越好，市场上买的，喝的，玩的琳琅满目应有尽有，只有想不到没有买不到的。尽管如此，我们难道不应该加快脚步去寻找最初的那股年味吗？因为过去的年，味更浓，过去的年，意更深，过去的年，人与人之间纯洁无瑕，没有虚假。
年味优秀作文9
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，转眼间又到了一年一度的新春佳节，中国人讲究在那一天家人都要聚在一起，团团圆圆地吃顿年夜饭。
江浙人有腌制酱货准备过年的习惯。年前有太阳的日子，不论是奶奶家的白马庙巷里还是城隍山下长长的大马弄里，家家户户都支着竹竿晒着酱鸡、酱鸭、酱肉、酱鱼干……这满眼红红的酱色在我眼里就是浓浓的年味。
听长辈们说，过年前腌制酱货是杭州人一直以来的传统习俗之一，因为以前人们的物质水平比较低，不能随时吃到鸡鸭鱼肉，但过年的时候家家又都需要囤足充裕的年货，怎么办呢？智慧的江浙人就想出了通过腌制，以达到长时间储存食物的目的。于是，这份年味就一直流传了下来。虽然现在我们的物质生活条件已经大大改善，互联网生活让我们对食物的选择已经达到了全球化采购，但是无论天南海北还是山珍海味，这一口酱香还是我们这一辈人最难忘却的美味。
年前腌制酱货是每家每户的重头戏。酱制食材可是有很多讲究的，看似每家都在做，但却也不是人人都能做，家家都有自己的独门配方。一般11月初，爷爷就开始物色用于腌制的鸡鸭鱼肉了。爷爷说采购食材是有大学问的：鸡，要农家放养2年以上的土鸡；鸭，要人工喂养3年以上的老野鸭；鱼，最好是江里野生2斤左右白条鱼；肉，要金华两头乌土猪肉。酱料也是独门配方：一品鲜酱油、绍兴黄酒。至于调料和用量嘛，保密。大致流程就是将鸡鸭鱼肉宰杀洗净后，泡在一定比例的酱油和料酒中浸泡数日，待达到要求后捞起晾晒数月。爷爷就是以一种工匠的精神，制作和传承着这一杭州人的年味。
12月份的时候，你只要去皇城根脚下走走，不论是以前的老街还是新建的高楼大厦，都能看见用这些年货组成的独特“年画”——酱色深浅不一、造型千姿百态、晾晒位置也高低错落有致。看起来那么和谐，已经完全融入了现代人的生活。一阵风吹来，酱香四溢，空气中仿佛还弥漫着老杭州的传统年味。
在爷爷那辈人的眼里，年味就是攒下一年中最丰盛的食物留着过年的时候一家人一起享用。父母那辈人眼里，年味就是过年前后父母忙忙碌碌采购和制作年味的身影和家里的酱香。我的眼里，年味就是家家户户挂着的红色酱味和塞在嘴里的那一口肉香。我觉得不论社会如何进步，传统的东西绝不能遗忘也需要传承。
年味优秀作文10
随着如今社会主义建设的不断深入，国家的不断强大，人们的生活也越来越好，而正由于此，我们的“年味”正渐渐消散。
对于过去的人来说，过年的日子就是最好的，换上用箱子压了大半年的新衣服，用刚买的猪肉炸出一锅油，做上一顿真正油米柴盐都俱在的年饭。一家人也都团圆在一起，诉说着过去一年的辛酸苦辣。我爸跟我分享过一个故事。以前的时候油是十分珍贵的，有些人家一年都难得吃到几次用油做的饭菜，不用油做的菜就叫“踏锅”。那时候我爸也不懂，他就和几个小伙伴吵着闹着去一户人家吃“踏锅”，吃的时候才发现菜都没有油，难以下咽。这就是以前的生活，可是他们还是开开心心热热闹闹的过年，年味可谓一把辛酸泪谁解其中味。
而如今，不少人有恐年症，他们认为“年味”就是催婚，催子，问工资多少等等让人心烦的话，有些人都不敢回家过年了，怕回家听到亲戚朋友的啰嗦。当然过年能回不回是不好的，许多人因为各种原因而不能回家与家人团圆，这让他们心寒。在我看来，如今的年味已经渐渐变成了普通味，过年的这一天和平常的一天没有太大的区别。而过年的象征春晚，也渐渐从一家人在一起有说有笑的看春晚的表演节目，到看春晚有些明星上了，明星穿了些什么衣服，到最后就是各干各的没什么人看了，反正可以回看，想看时在看。许多过年的习俗对于孩子被“学习”二字取代了，对于大人被抢红包取代了。从从前的一起交流变成了抢红包活动。和双十一一样，疯狂的抢抢抢。过去的另一象征放烟花鞭炮，也随着环境污染严重而被禁止了。现在最流行的莫过于一家老少全部出动，去一次旅游，去感受一下祖国的大好河山，体验一下人海如潮，看一看高速路上的万里长城。
年味就在这一点一滴中从我们的手中溜走，却没有彻底的销声匿迹。依然有不少在我们的身旁。如贴对联，折起平收，从右至左；贴上一只小狗，狗年旺旺旺。而我感受最深的就是我们村里的习俗了。我们村不大，就十几户人家，一条几百米的路直接通向底。在新年的第一天，有一条不成文的规矩，去每一个长辈家拜年。大清早上，就去长辈家拜年，拜了几家后，拜年的队伍就壮大起来了，从寥寥几人就成了几十人的大队伍。把老人家请到家门口，每个人向他拜年。以前是他坐在家门口等着一个一个晚辈去行跪拜礼，然后喝一碗甜酒再走，现在也已经省略了。一个多小时就转了一圈给每户拜了年。对于年味，我们需要像对待传统文化一样，在继承中发展在发展中继承。
年味，这种渐渐淡化的味道，我们需要加上一把辣椒，撒上一把盐，倒上一壶油，加足了火，把这味道重新炒的红红火火。
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