今天我上完英语课，感到肚子咕咕叫，非常的饿，我和妈妈走在回家的路上，我就迫不及待的问妈妈，回到家吃什么，我好饿呀！妈妈说：“你想吃什么，咱们就做什么。”我告诉妈妈：“我想吃米饭，还想吃我最爱的---西红柿炒蛋。”
到家了，妈妈开始做饭，首先用小碗装了一碗米，用水洗干净，然后倒进了电饭锅里，并且加了适量的水，开始煮米饭。现在开始做菜了，妈妈拿了两个西红柿放进小盆里，加了开水烫了烫，然后剥掉了西红柿的皮，再把西红柿稳稳地放在案板上，妈妈把它先切成片，然后再切成小小的方块，放进了盘子里。妈妈还准备了大葱，洗好后，切成了一段一段的，当、当、当，就切好了生姜丝，最后，妈妈拿来两个鸡蛋，把鸡蛋在碗边磕了一下，很容易就把鸡蛋打进了碗里，然后妈妈给鸡蛋加了一点点盐，快速的用筷子搅拌鸡蛋，接着，妈妈打开了天然气，等油有了点青烟，然后妈妈把鸡蛋倒进了炒锅，一瞬间鸡蛋就开花了，妈妈用铲子翻动了几下，鸡蛋的香味一下子就出来了，好香啊！我都快要流口水了。
炒好了鸡蛋，妈妈又给锅里倒了籽油，等油热了，把准备好的葱、姜倒进了油锅，霹雳啪啦，好害怕啊，我告诉妈妈:“小心烫着”，紧接着我看妈妈把西红柿倒进了锅里，用铲子来回翻炒着，又加了盐和调味料、鸡精，最后把炒好的鸡蛋也倒进了锅里。香喷喷的西红柿炒蛋出锅了，有红色的西红柿，金黄的鸡蛋，绿绿的`葱段，真是一幅美丽的画面，好馋啊!我急忙舀了一碗米饭，开始品尝妈妈做的美味了。
看着餐桌上的饭菜，我开心极了，谢谢妈妈给我做的好吃的饭菜，妈妈您辛苦了！以后有我来照顾你！
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