豆芽成长记日记1
10·12晴
放学，老师布置了一个很特别的作业——发豆芽。晚饭后，我和妈妈找出了家里的绿豆，准备完成发豆芽的第一个步骤。我们把豆芽放进装满清水的盆子里，简单清洗，选出漂浮在上面的坏豆子，然后，把豆子浸泡在清水里，等待豆子破皮。
10·13阴
第二天早晨，我兴奋的跑进厨房看浸泡的豆子有没有变化，除了变胖了些，没有太大变化，可能需要继续浸泡一段时间。
10·14阴
今天，我一起床就想，豆芽今天应该破皮了吧！我去厨房一看，果然有一些豆子的皮；裂开了，终于可以进行下一个步骤了。我把豆子清洗了一次，把它们分装在两个剪去瓶口的矿泉水瓶里，在把上面的口子蒙上纱布，装进一个通风但不透光的箱子里。等着看豆子发出小芽来吧！
10·16阴
耶！豆子终于发芽了，豆子的中间裂开皮的地方，长出了约0。5厘米的小芽苗。白白的，看着就想去摸摸，可爱极了。
接着，我赶紧清洗了豆子，刚回箱子里。豆芽快快长吧！
10·18雨
每天早上，我做的第一件事就是给豆芽洗澡。今天豆芽又有新变化，长高了不少，有的还又高又状，越来越像我平日吃的豆芽的样子了，看样子很快就可以有豆芽才吃了。
10·21雨
今天，豆芽长到大约5厘米高了，豆芽完全从之前的豆皮中脱离出来。妈妈说，再过一天就有豆芽菜吃了。
哈哈哈，我发的豆芽成功啦！
豆芽成长记日记2
今天下午放学时老师安排让我们回家泡绿豆芽，我回家之后就开始泡了。
我先拿了一个小碗，抓了一把绿豆和一个打湿的笼布，就开始了绿豆生长记啦。
我先把一把绿豆放在了接好的半碗水里，放在水里之后绿豆就像一个个小淘气包一样，一会儿滚到这儿，一会儿翻到那儿，真可爱。过了一会儿，小绿豆就开始吐泡泡了，大约有三十分钟小绿豆喝饱水之后，身体就慢慢地变大了，我把笼布用温水打湿后盖在了绿豆上面。
第二天起床一看，绿豆嘴裂开了一条缝隙，就像在想脱掉自己旧外衣一样；有的绿豆皮有皱纹，就像在说快帮我脱掉我的的衣服换上美丽的新装吧。
第三天晚上我回家一看，哇！我的绿豆已经脱皮了，有些绿豆已经长出了嫩芽，他们还在美滋滋地喝水呢，等他们喝饱水之后，就把水换了又打湿了笼布之后又盖上去让他们慢慢地生长。
第四天我起床一看。我的绿豆芽已经脱掉了旧衣服，换上了雪白的新装，好像白雪公主一样美丽。绿豆芽有的已经长了一两厘米长了，像一个个小蝌蚪似的在水里游来游去。看到他它们自由自在的在水里游泳，我很高兴。我给他们换了新水，又把笼布给打湿，盖上了之后，让他们慢慢的生长。
第五天早上起床以后我就看看绿豆芽的生长情况。绿豆嘴长出来白白胖胖的身体和嫩黄的小叶子，叶子像一把小剪刀似的非常可爱。等到了第六天、第七天的时间，我的绿豆芽长出的嫩黄的叶子慢慢的变绿了，妈妈告诉我：你生的绿豆芽非常成功，已经可以炒着吃了。我听了之后心里非常高兴，有一种成就感。
我听爸爸说：绿豆芽还有清热解暑、消除紧张综合征、治疗口腔溃疡、防治便秘等功效呢。
豆芽成长记日记3
7月9日 星期三 雨
今天晚上7时整，妈妈教我做有趣的小实验——自制豆芽，观察豆芽的生长变化。我们找出两个烧杯，分别放了一些黄豆和绿豆，然后加同样多的水进行浸泡，水要完全没过豆子，我用了大约450毫升的水。最后，妈妈让我耐心等待，细心观察、记录。我非常兴奋，也很期待······
7月10日 星期四 雨
今天下午1点钟，我去观察我的豆芽，发现水面上有一些泡沫，妈妈说：“该换水啦！”我发现它们都变大了，比原来大了一倍多，看起来像一个个“黄胖子士兵”和“绿胖子士兵”，它们成群结队，像要去打仗似的。有的开始冒出了嫩嫩的小白芽。换完水后，妈妈说：“下午再观察吧！”我还是很激动和期待······
晚上7点钟，水面又出现了一些泡沫，我知道换水的时间到了，我发现绿豆快要把自己的绿衣裳撑破啦。
豆芽成长记日记4
xxxx年10月2日星期二天气晴
国庆节老师布置了一项特殊的作业——泡豆芽，并让我们写观察日记。
我挑选了二十几颗饱满的绿豆。豆子没泡的时候是硬硬的`、绿色的、椭圆形的，跟米粒一样大，就像一个个小精灵。我先把豆子泡在装满水的碗里。
今天下午，豆子的颜色变成淡绿色的了，然后我把它们转移到盆子里。我先在盆子底下放一片纸巾，把泡过的小绿豆撒在上面，再盖上一片纸巾并喷湿。绿油油的小豆子在洁白的纸巾上“躺着”，它们真像一颗颗绿宝石呀！
变软
xxxx年10月4日星期四天气晴
我一起床就去看小豆子，发现它们变成了淡黄色，还变胖了，摸起来软软的。绿豆们把绿色外套撑破了，裂开了一条缝，露出一点点嫩嫩的、乳白色的嫩芽。它们就像一颗颗半白半绿的小药丸，小嫩芽就像一只只白乎乎的小蝌蚪，正努力的往外游，这种“蝌蚪”我还是第一次见到。我高兴极了，赶紧给小豆子们喷水，保证它们有足够的水分，能够快乐的成长。
发芽
xxxx年10月5日星期五天气晴
今天，小豆子的绿色军装都脱下来了，而且白肚皮变成黄肚皮，缝也变大了，中间长出长长的嫩芽。有的小芽有一厘米长了，在豆子上绕了半圈。我用手摸了一下感觉软软的，很鲜嫩，就像小娃娃伸出手向我打招呼说：“你好！能给我一点水喝吗？”我赶紧给小豆芽们喷水，让它们继续向上长。
成长
xxxx年10月6日星期六天气晴
早上起来，我去给豆子们喷水。翻开纸巾发现豆芽长长了。它们的顶部长出了草绿色的叶子，像一把把小剪刀。豆芽又细又长，有的弯弯的像小弹簧，有的像小象的鼻子甩来甩去，还有的像小姑娘头上的小辫子一样，真是千姿百态啊！爸爸说：“我们马上就可以吃到绿豆芽了”。
看着豆芽们成长，我感觉植物的生长多么奇妙啊！我以后还要多种植物，认真观察它们成长，这样就会有很多新发现，增长更多知识。
豆芽成长记日记5
老师叫我们泡绿豆来写观察日记。
小豆子们都穿着深绿色的衣裳，可饱满了。我先把水倒入小盘子里，小心翼翼地把绿豆放入水中。它们安安静静地坐在盘子中，还不时冒出一个个小泡。第二天早上，它们像蚕宝宝一样开始蜕皮了，不知道会不会长出翅膀来呢?呵呵!一天，我发现绿豆们长出了一个小芽，那小芽肉嘟嘟的，可爱极了!它们的小芽越长越长，长成了根。根的形状真是千姿百态，有的像弯弯的秤钩，有的像大大的逗号，还有的像一只只顽皮的小蝌蚪。根越长越长，都有3、4厘米长了，边上长出了无数细细的根须。过了几天后，长出了第一对叶子。刚长出来的叶子它们相拥在一起，也不是一片片的，而是对折的，它们就像燕子的尾巴。等叶子再长大一点，碧绿碧绿的，就像玉雕刻而成，带着亮光，漂亮极了!绿豆本身已经萎缩了，不久它就不见了，只留下了茎、叶和根部。
看着它们飞快的成长，我的心像吃了蜜一样甜。
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