我学会了什么600字1
今天,我刚吃妈妈做的午饭,嘴里油腻腻的,想吃一些甜品,我的脑海滑过妈妈做的甜品:芒果酸奶、汤圆香草冰淇淋、‘三色水果沙拉’??????啊!就吃‘三色水果沙拉’吧!我急忙跑到妈妈身旁,说:“妈,我想吃‘三色水果沙拉’,给我做吧!”“孩子,你已经长大了,自己做吧,我来教你。”妈妈亲切地说。
妈妈拿来材料:芒果、梨、苹果、刀、菜板、水果刀、沙拉酱,便开始示范了。只见妈妈把水果们拿到洗菜池的水龙头下开始冲洗,还一边说:“要把水果洗干净呀!没有洗干净吃了可会生病哦。”妈妈话音未落,我就抢过水果冲洗了。
洗完水果,妈妈开始过水果削皮了,她一边给苹果削皮,一边和颜悦色地说:“削皮要削好,要不薄不厚,有坏的地方要削掉,还有芒果不要削。来,你来削。”我开始削皮了,因为我平时削过水果,所以这难不倒我。可今天水果刀好像在跟我作对,我削一段掉一段,害得我弄了好久才削完。
终于削完皮了,妈妈开始教我切水果了。妈妈幽默地开始教我,说:“我们林‘打仗’。苹果和梨一个是前后锋,一个是左右翼。我们要‘杀’了它们。‘杀’完了就‘杀’头领―芒果。我来教你:先把梨切成大小差不多的四块,再横切4下,竖切2下,放进碗里。苹果也是一样,你来试试。”我仔细地听着妈妈说的话,再拿起刀,心想:“嘻嘻,看本小姐的功夫,不把水果们‘杀’了才怪!”我开始切,结果出师不利,第一片就没有切好。妈妈说:“没关系,继续!”我又开始切,这次好多了,我高兴极了,很快就把“小兵们”杀了。
开始切芒果了,妈妈把芒果切成两半,取其中的一半给我示范:妈妈用刀锋利的一角在芒果肉上切了好几刀,横8刀,竖6刀。妈妈切完了,撑起芒果的“腰”,再把芒果肉一块一块切到碗里。我学着妈妈的样子,把芒果一刀一刀的切。由于我用力不够,芒果切不到力,没法弄到碗里。我只好硬着头皮撑下去。
我终于把芒果弄好了,我拿起沙拉酱,挤了沙拉酱,拌起来,我的‘三色水果沙拉’就大功告成了。我拿起叉子,叉了块芒果,“狠狠”地咬了一口。啊!冰凉冰凉的,如蜜糖一般流进心里,好吃极了!
我做的水果沙拉,它没有“大菜”般油腻、美味,但它甜而不腻,清新极了!一旁的妈妈看了一脸满足的我,说:“世界上最美味的美食,是自己亲手做的美食,虽然没有那么美味,但能让自己满足的就是最好的!”
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一大早,我就看见妈妈提着大包小包走上楼梯。她的“集市之旅”又结束了。今天的`午餐会享受什么佳肴呢?我心想,是香喷喷的蛋炒饭,还是我的人间美味――鸡蛋虾仁羹呢?
“今天午餐吃馄饨!”一听妈妈宣布这个消息,我立刻高兴得一蹦三尺高。要知道,馄饨是我最爱的主食啊!“不过,今天是你主勺!”天哪!我刚才那高兴劲立马荡然无存了。“还有客人哦!”这消息仿佛给我浇了一盆冰水。馄饨,做馄饨,想想都复杂,还有客人来,这就意味着在我主勺的过程中不能有差错。“没关系,你看我平时怎么做你就怎么来。”妈妈安抚我。
开始动工了!我先把妈妈买回来的荠菜择好,洗干净,然后把荠菜放进锅,在开水里焯一下后捞出来沥干,接着用刀子把荠菜剁成菜糊糊,再把这糊糊放在一个小盆里。肉也把它洗干净,然后也把它“千刀万剐”,再倒点黄酒搅拌下。最后,把荠菜末和肉馅混在一起,加点盐,搅拌均匀。这个过程噪声大,“受害者”多,不但是荠菜和肉“受害”,连砧板和厨房台面也“历经折磨”。
下一步就是包馄饨了。我从妈妈“集市之旅”带回来的一堆面皮中拿出一包,摊在桌上,再盛一小碗清水。这就开始包了。妈妈给我示范了一个。这只馄饨小巧可爱,像一个胖娃娃,围着一条小围裙。我开始包第一个馄饨。谁知我为这只馄饨填的馅儿太多了,还没等我封好边,它便像那只和牛比大小的傻青蛙一样,“肚子”撑“爆”了。第一只失败。我又开始包第二个。这次的馄饨几乎只有皮,没有馅儿。它全身干瘪,好像对我说:“你存心要饿我吗?”第二只失败。我又开始包第三只。这回馅儿不多不少,但品相不佳,有点畸形。一连三次都失败,这对我是极大的打击。但我相信,再多试几次,就会成功。果然,又包了几个之后就开始出现“可爱的胖娃娃”了。看着一个个胖娃娃诞生,我心中当然十分激动。
第三步是烹饪了。我先烧开一锅水。接着,可爱的胖娃娃们像跳水运动员一样排着队跳进锅里。我又加了点调料。乖,快点熟吧。不一会儿,水又沸腾了。可妈妈不知从哪里冒了出来,拿着一碗凉水就往锅里面倒。刚刚沸腾的气泡又消失了。“这是让馄饨熟透。”妈妈解释。不久,水再次沸腾,馄饨娃娃们挺着肚皮仰躺在水面,仿佛在对我喊:“我们熟啦,还不快捞啊!”我赶紧关了煤气炉,把馄饨盛起来。正准备“上菜”呢,突然看见我包馄饨的“战场”一片狼藉,赶紧跑过去收拾。
这时,“客人”来了,就是上夜班回来的爸爸!匆匆一上午,为了这一顿,虽然口感远不及馄饨店的馄饨,但这毕竟是我的手艺啊!
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