我的厨艺作文

2021-06-18 关于我的作文

  在现实生活或工作学习中,大家一定都接触过作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。那么,怎么去写作文呢?以下是小编帮大家整理的我的厨艺作文(精选10篇),欢迎大家分享。

  我的厨艺作文1

  我喜欢的菜有很多,如:苦瓜皮蛋汤,土豆丝炒肉,胡萝卜炒玉米。其中我最喜欢吃的是西红柿炒蛋。有一句古话说:“自己动手丰衣足食。”所以我决定,让奶奶教我做这道菜。

  我先把清水倒入锅中,烧至沸腾,将洗干净的两个西红柿放入锅中焯一下,等到皮都裂开来为止,把两个西红柿拿出来,放到一个洗干净,并装到清水的碗里,开始剥皮,再把刀洗干净,拿出西红柿放在砧板上,开始切西红柿了,我先把刀紧紧的握在手上,再用另一只手握住西红柿,一片一片地切好。

  接着我拿出两个鸡蛋,在桌子上一敲,放在一个洗好的盘子里,用一根筷子搅拌均匀,等锅热了以后,我把盘子里的鸡蛋倒到锅里面去,开始不停的翻滚,从这儿到那儿,又从那儿到这儿,突然有一点儿鸡蛋,掉到了我的手上,我的手就好像碰到了岩浆一样,马上放到水龙头下面冲洗,鸡蛋炒好了,我又把鸡蛋放到一个盘子里。

  然后我把刚刚炒好鸡蛋的锅里面倒上了油,就用锅铲搅拌着油,让锅快点吸收掉,我把西红柿放入锅中,我又把刚才的鸡蛋倒入锅中,开始翻炒,我到少量的盐,通过翻炒,盐均匀的渗透到西红柿和鸡蛋里,再焖几分钟,最后起锅装盘,夹起两块尝尝,味道还蛮不错的哟!

  原来炒菜并不像我想象的那么难,只要我认真去炒,就能成功。相信我多练习几次,手艺会更好,说不定有一天我就能做出满汉全席呢!

  我的厨艺作文2

  上午刚上完补习班,步行回家。走到一半“咕噜咕噜”肚子饿了,想今天中午吃什么好呢?番茄炒蛋?算了,婆婆烧的不好吃。对了!我可以自己烧呀!

  一进家门,我就大喊道“今天我要自己做饭”。随后我拿起平板看了一眼番茄炒蛋的教程。过了一会我算看明白了。之后我便洗了下手准备做了。

  我开始把番茄洗干净,放到锅里煮了一下。拿出来放凉,在等的时间里我就把鸡蛋炒了。先选两个好的鸡蛋,再打散放入锅中,炒两下,不能炒的全熟,七分熟就够了。最后把鸡蛋切碎装入碗中备用。然后把番茄皮剥了,小块放入碗中。锅里倒油,放入番茄和水焖一会。五分钟后把煮好的番茄翻炒,放入糖再焖一分钟。到时间了,番茄现在已经变成了番茄酱,再倒入蛋,炒一下就可以出锅了。

  我拿起锅柄,吧番茄炒蛋倒入盘中,最后放点葱点缀。现看那颜色,有红后绿有黄,这三种颜色在一起真好看。再闻,先闻到的是浓浓的番茄味,中间还夹着蛋香,凑近了闻还有葱的香味。

  我迫不及待的盛了一大碗饭,夹一个满是番茄酱的蛋,一口下去有蛋咸咸的味道,有番茄酱甜甜的滋味,再就着饭吃一口,糯糯的米加上番茄蛋真是人间美味,根本停不下来。

  最后蛋吃完了还剩下很多番茄倒了有够可惜的。我又盛了一碗饭拌的番茄汤吃的精光,啊!番茄炒蛋真是太好吃了!

  我的厨艺作文3

  今年寒假,我回奶奶家过春节,要完成老爸交给我任务,力所能及帮助爷爷/奶奶做一些事情。可我是爷爷/奶奶的掌心宝,哪里需要我出手。

  今天奶奶在做中午菜,我在旁边看,鸡蛋炒番茄,只见奶奶先把四个鸡蛋打在小碗里,放上调味品盐"酱油等调好后放一边;番茄切成小块。

  奶奶看我今天在厨房认真学习就问今天在这里干啥?没人和你玩吗?这里油烟大,到外边等等,一会就有饭吃啦。我怎会没人玩,很多好朋友都在家。我把爸爸交给我任务和奶奶说,今天我想学做菜。奶奶很高兴哪今天我就把这道菜交给你。看:先把油锅烧热,把番茄炒8成熟在倒进鸡蛋,等鸡蛋熟,整个番茄炒蛋就好拉。我在旁边认真地学。

  晚上,我跟奶奶说还要番茄炒蛋,奶奶好象知道我心事一样。晚上由我掌勺,我很兴奋地跟着奶奶说我就在做,有时奶奶还抓住我的手在炒,终于把菜做好。我很高兴地在饭桌上大声说,爷爷一个劲地夸我。我非常开心地把这件事电话告示爸爸,可爸爸你能独立做出来才算。我想明天我就可以做出来的。

  第二天,奶奶又帮我准备好材料,我请奶奶奶由我独立完成。一切按昨天步骤,可鸡蛋不好打,盐又放多,火候又把控不好。可有爷爷/奶奶支持,我不但学会番茄炒单还学会蛋煮面。

  我终于学会我的第一样菜,在回家后可以向爸爸展示我的厨艺,可我非常感谢我的老师:爷爷/奶奶。

  我的厨艺作文4

  哇塞,太香了,一进门就闻饭菜的香味,那香味顺着空气朝我鼻子里扑来。老妈厨艺顶呱呱,厨房他的天下……老妈烧饭时,我总一旁观看,由于她烧的菜太香的了,勾引着鼻子。趁她不注意就忍偷吃。我们一家也经常大饱口福!

  瞧瞧,她又在烧好吃的了!是呢?我看了看,呀,是老妈的拿手绝活也是我最爱吃的鸡丁炒蛋呢!我禁流下口水来。滴滴滴滴丝,点火了,火苗像欢快的舌头恬静地舔着锅底。老妈不慌不忙,镇定自若地把鸡蛋打碎,仔细的搅拌均匀。等她搅成微金色时,就暂且一边,再把事先好的鸡丁倒进去,麻利的把它翻来覆去的炒着。炒到微软时,老妈严肃地拿起酱油,倒了一点定在锅里。我看到的眉头紧锁着,生怕到多了酱油,又炒了。她翼翼的盛了半碗水,沿着锅沿倒进锅里,再把鸡蛋倒进去,炒几下就ok了。

  下一道菜“黑椒战争”——黑木耳炒辣椒。老妈取出上等的黑木耳用水浸泡,趁机,老妈忙把辣椒切好,万事具备只欠“开火”了。一伙儿,火又重新燃烧,老妈先把木耳放进去霹雳啪啦啪啪,又放上的.辣椒,盐等材料。片刻,香味布满厨房,估计小虫子都被熏的陶了!

  开饭啦,我劲的吃,真好吃,那个味儿,还让我留恋往返哩!

  我的厨艺作文5

  劳动,如食欲不振时同学的一颗糖,劳动,如情绪低落时朋友的一个拥抱,劳动,如学习认真时老师的一个表扬,劳动就是那样使人快乐。

  回首往事,那件事我依然记忆犹新,那天原本是奶奶掌勺的,出了一点小意外,炒菜的重担就落在了没有几次炒菜经验我身上,我义不容辞的接受并选择了简单的又好吃——蛋炒饭。

  首先准备好食材,拿上几块钞票,去隔壁小卖部买一根食用火腿肠,让蛋炒饭增添一份新的味道,蹦蹦跳跳的回到家,接下来走去我家后的菜园中摘葱,走进菜园,满眼是绿色,首先映入眼帘的是像我一样高的玉米,他被绿叶包裹着,像个熟睡的婴儿,走几步就是辣椒地了,辣椒害羞的躲在绿叶下,别看他细小的身材,却有大大的能量,再走几步就是郁郁葱葱的葱地,像一把筷子,蹲下去抓上一把,却是柔软的,走出菜园,抖落泥土。

  接下来就是切菜了,想起奶奶教我怎么切菜才不会切到手,手指弯曲,切菜时,刀不高过指关节,我按住葱,即使有这些方法,我也还是瞪大眼睛,生怕切到手,虽然不是手起刀落,但还不算慢,在我的一番努力下,这个葱终于被我降服,接下来就是火腿肠了,用手一拧一撕,行云流水,把包装撕开,重复步骤,将它切成火腿肠丁。

  然后正式开始炒蛋炒饭,点火,从右边的调料堆中拿出油瓶,缓缓倒入锅中,等油生气了,就放蛋,先从坚硬的地方磕一下,让它有个裂缝,顺势掰开,不好,手拿高啦,随着鸡蛋落入锅中,滚烫的热油也随之溅出,手被烫了一下,问题不大,不影响我炒菜的好心情,快速翻炒,然后饭、火腿肠丁等搞里头,一手翻炒一手放调料,香气四溢,让人沉浸在美食的海洋,这不慌不忙的样子,有几分大厨的姿色。

  菜好出锅,拿碗装好,一碗妈妈,一碗自己,妈妈尝了拍手叫好,一个劲的夸我,劳动就是这样,不是有人说过吗?“人最大的快乐,就是自己的劳动得到了成果”!

  通过这次劳动,我掌握了炒菜方法,也知道了劳动的辛苦,懂得了什么叫美好生活,劳动创造!

  我的厨艺作文6

  我很喜欢吃妈妈做的煎鸡蛋,所以我今天也要做一次给他吃,让她尝尝我翟大厨做的菜。

  首先我把油倒进锅里再把鸡蛋打进去过来五秒之后我就把它翻炒。翻炒完之好,我把。鸡蛋放进碟子里。连忙拿去给老厨师妈妈吃给他尝尝鲜。额,我忘放酱油了!结果想拿碟子起来的时候妈妈就直接吃了起来。

  我心里很紧张,因为我忘放酱油了。最关键的那一刻,妈妈说嗯,真好吃。顿时我心里兴奋极了。心里也很愤怒,因为妈妈骗了我,明明我放酱油妈妈也说很好吃。我问妈妈,我明明没放酱油啊啊,你为什么说很好吃呢?他跟我说。你是第一次做这道菜,所以你能做到这种程度已经是很厉害了。那时候我心里就像开了花一样。

  以前我都觉得厨房里。做菜很简单。但是等我亲自做的时候。才发现妈妈原来这么大的压力啊!不断要做菜。还要顾着大家吃的饱。好吃。原来妈妈压力这么大呀。

  通过这一件事之后,我对妈妈说。妈妈,您辛苦了!你每天都要这么辛苦的做菜。而且还要顾着我们的饱不饱好不好吃?所以你以后做的。其实很难吃。我也会吃下去,因为我知道做菜很不容易。

  我的厨艺作文7

  瞧,站在你面前的是个“帅小伙”,他眼睛大大的,眼神里流露出一股男孩子特有的机灵劲儿,他就是我,一个11岁的“烹饪高手”——赵梓皓。

  我的兴趣爱好有很多,如魔尺、滑轮等,不过我感觉最拿手的是烹饪。我之所以会烹饪,那是因为我的爸爸是个烹饪高手,他教会我做不少菜。下面我来举个例子说说学厨艺的过程。

  有一天,我在家闲着没事,就闹着爸爸教我烹饪,爸爸一口答应了。来到厨房,穿上围裙,戴上厨师帽,我瞬间变成了一位“大厨”。爸爸说要教我烧红烧肉。爸爸首先示范切肉,接着在热锅里倒入适量的油,之后再放入肉块,锅里顿时“噼哩啪啦”响起来,吓得我连连后退。爸爸翻炒了几分钟后放入佐料,稍作翻炒后倒进适量的开水,然后以小火继续烹煮。大约15分钟,爸爸揭开锅盖,用筷子戳了戳肉,看有没有烂,然后放入大蒜,盖上锅盖,一分钟后将香喷喷的红烧肉盛入盘中。看完爸爸的示范后,我照着爸爸的样子做了起来,先是费了九牛二虎之力才切出了符合“标准”的肉块,然后倒油、肉下锅、放作料、翻炒、放水、小火烹煮、放大蒜、出锅,一切井然有序。我尝了尝自己亲手烧的红烧肉,觉得比爸爸烧的还要香。之后,我陆续学会了金牌蒜香骨、可乐鸡翅、红烧排骨等。

  上学期,我报名参加了学校举办的“百厨大赛”。我进入厨房后又是忐忑,又是紧张,看着其他同学做得有模有样,心里不禁暗想,我一定要做好。我先将排骨剁成一寸长的条儿,放入水中“飞水”,然后在热锅里倒进适量的油,把排骨倒进锅里,加生姜、黄酒等翻炒,煨至大约八成熟,出锅,撒上吉士粉,再逐个放入油锅煎炸一分钟左右捞出,撒上椒盐,一盘色香味俱全的“金牌蒜香骨”就OK了。结果,我的这道菜被评委一致推选为一等奖作品。

  哈哈,怎么样,你觉得我的厨艺棒吗?如果你也喜欢烹饪,那你就是我的知音啦!

  我的厨艺作文8

  要说起我的拿手厨艺,那非蛋炒饭莫属了。

  记得有一天傍晚,家里只有我一个人,我的肚子早已唱起了“空城计”。我搜罗了一下,发现家里有鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿肠和中午吃剩下的米饭。对呀!我可以做蛋炒饭。

  说干就干,我从冰箱中拿出三个鸡蛋,两根胡萝卜,两根火腿肠,一根黄瓜,从电饭煲里盛了一碗米饭。首先,我把胡萝卜和黄瓜洗好,再把他们去皮和火腿肠都切成小丁,然后把三个鸡蛋中的一个打到米饭里,用手抓匀。这样做是为了让饭和蛋液充分融合,炒出来的米饭才滑嫩香甜。

  接着开火,把锅中的水分蒸干后就可以倒入少许的油。这时把剩下的两个鸡蛋打入锅中,不停地翻炒。由于鸡蛋中有水分,此时的锅里会发出“噼里啪啦”的响声,并不时溅出一些油星,所以一定要小心。待到鸡蛋凝固成块,我就把之前切好的蔬菜丁和火腿肠丁倒入锅中,继续翻炒。等到炒出香味后,把米饭倒入锅中,同时滴上几滴生抽提鲜,并来回翻炒至有米粒在锅中跳跃。最后,关火出锅。一道色、香、味俱全的蛋炒饭就做好了。吃着自己做的蛋炒饭,我的心里别提多高兴了!

  这就是我的拿手厨艺--蛋炒饭,希望你们也去尝试做一下吧!

  我的厨艺作文9

  星期三,我爸爸去了别的地方,说是去旅游。今天是周日,爸爸要回来了,我决定亲自出马,烧一道美味的“白灼河虾”来迎接他。

  我跟妈妈去菜场买了一斤虾,回家以后便开始了“工作”。首先,我把水池洗干净,塞上塞子,在里面放了半池水;接着,我把虾倒入水里,只见在水池里的虾拼命的跳着,好像预知到了自己的命运,我叹了一口气:“我不想吃你,可我的肚子想。”说完,我转身去剥葱,只见我三下五除二,把一根好好的葱剥得只留下一丁点儿了,我苦笑了一下,只得请我妈妈亲自出马。我和妈妈联手将葱、蒜、姜等一一制服。我不是经常烧菜,所以干完了这些,早已气喘吁吁。可姜还是老的辣,妈妈在我休息的这段时间,早把水烧开了,笑眯眯的等着我。我把虾儿们一个个的从水里抓起来,然后和葱姜等一起倒进了锅里。“嗞——”的一声,前几秒还活蹦乱跳的小虾,慢慢蜷起了身子,变得通红。我往锅里倒了一些酒,妈妈说道:“对,稍微多一点。还有,虾里有寄生虫,所以烧久一些。”我点了点头,把火调到小火,盖上盖子,接着休息。“终于好了!”当看到锅开的时候,我不禁大喊起来。我解开了锅盖,把里面的浮沫清除掉后,尝了尝味道,“咦?怎么一点味儿也没有?不会吧?”我自言自语,而此时此刻的妈妈,已经笑得东倒西歪,我马上反应过来:“盐没放!”哎!我真是聪明一世,糊涂一时啊!

  晚上,我们一家高高兴兴的吃着团圆饭,爸爸说:“呦,这虾味道不错,谁烧的?”我自豪的拍了拍胸脯,说:“我!”爸爸妈妈异口同声:“你的厨艺可真是响当当啊!”

  我的厨艺作文10

  学校老师让同学们报一门公益课,我报的是厨艺。

  周五下午,就是厨艺课了。我们上午就早早将事情进行了分工,我要拿的是白花花的米饭,和金黄金黄的鸡蛋饼。我想,只有两节课的时间,万一做不完怎么办?于是,我在家将大米蒸熟带到学校备用。

  开始上课了,我的心情很激动,一心就想着做我的巧虎米饼呢!终于可以动手做了,我们先把熟米饭放在盘子里做成圆形,再把鸡蛋饼放在上面,这样巧虎的脸就完成了。接下来要把眼睛、耳朵和鼻子一一做出来,我们用海苔做眼睛、耳朵和鼻子,你看,我们做出来的效果还不错吧,想法更是独特!

  对于我们这些衣来伸手饭来张口,从未做过饭的孩子们来说,做起来是件很不容易的事情。于是,刚上手时手忙脚乱不知从何做起。但在大家的共同努力下,又有老师现场作指导,我们就顺利的完成了。只是有一组同学情况不太妙——他们拿的米不够。我们几个把米分给了他们一部分,才是他们能完成任务。

  通过这次厨艺公益课,使我明白了只有团队合作、齐心协力才能将事情做得更好。

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