在我们平凡的日常里，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编为大家收集的今天我掌勺作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
今天我掌勺作文1
今天晚上，我觉得菜很好吃，不光我这么觉得，连爸爸妈妈都这么说，因为今天的菜是我烧的。一起来听听吧！
我进厨房时，妈妈准备切白菜，我对妈妈说：“让我来吧！”妈妈答应了。我把白菜一层层地叠好，把它切成丝儿，还对妈妈说：“让我来烧吧！”妈妈回答：“好！”白菜切好了，我把白菜放在篓子里。因为我太心急，拿着油瓶就往锅里倒，倒了一些之后妈妈回头一看叫到：“你怎么连锅都不洗就倒油呀！而且也太少了吧！”我一听，脸都红了：“下次注意嘛！”说着又往锅里加了点油。当我准备把菜倒进锅里时，妈妈又说：“油锅还没烫，不能倒菜！”我问了：“那怎么说明烫了呢？”妈妈说：“等锅子边上冒烟了。”不一会儿，锅子冒烟了，我想把菜倒进去可又不敢，就问妈妈：“老妈！把菜倒进去时油会溅出来吗？”妈妈说：“会的。”我吓得油好象溅出来了一样马上把篓子给了妈妈，只见妈妈把白菜一倒，我马上用铁铲炒了起来，翻来翻去，妈妈还在里面放了水和盐，就把锅盖盖了一会儿。那时，我问妈妈：“味精什么时候放？”妈妈脱口而出（可见很有炒菜知识）：“出锅的时候。”把盖打开时，妈妈又放点味精炒了几下，菜就出锅了。
做完菜后真累啊！妈妈为我们烧这样，炒那样，真不简单！
今天我掌勺作文2
今天是五一劳动节，为了让妈妈在这天休息好，我决定自己给全家做早饭。
来到厨房，我先打了3个鸡蛋，敲开鸡蛋壳看似简单，但实属不易。有时鸡蛋壳会掉进碗里；有时蛋清会洒在地板上；还有时蛋壳上沾了许多蛋清……我拿了一双筷子，在碗里快速地旋转，不一会儿蛋黄和蛋清就均匀地混合在了一起。随后，我拿出了3根肉肠和半根西葫芦，细心地切起来。尽管我很专注，但切出的菜丝和肉丝还是参差不齐，很不美观。最后，我还是把它们和蛋液混合起来，又加了一些面，和成糊。到此，我的准备工作可以告一段落了。
我从冰箱里拿出了一小块黄油，小心翼翼地切了一小片儿，生怕切多了，口感油腻。我先把电饼铛插上电，等它烧热了，放上切过的黄油，再倒上面糊，用饭铲摊平。不一会儿，稀软的面糊就伴随着“吱吱”声煎了黄色的小饼，饼边卷了起来，中间鼓了起来，我用铲子给它翻了个儿，金黄色的蛋饼散发着诱人的香味，真想马上咬上一口。可是我要留给大家，让大家尝尝我的手艺。
大家品尝着蛋饼，都夸我能干、懂事。
有句诗写得好“谁言寸草心，报得三春晖。”小草般的我们怎能报答伟大母亲的恩情呢？但我要用行动去努力帮妈妈多分担一些。
今天我掌勺作文3
“叮呤呤”闹钟响了，我连忙穿好衣服，勿勿洗漱完毕后，便系上围裙。干什么？告诉你吧，今天本小姐下厨做菜。
自来水的“哗哗”声，切菜的“搭搭”声，锅和碗的“叮当”声，没一会儿，厨房里就响起了热闹的交响曲。
咦？这个土豆怎么这么难切呀！平时看妈妈切菜的时候，就像小鸡啄米似的，“搭搭搭”不一会儿就好了。但刀到了我的手里就好像故意和我过不去，反而来割我的手，幸好我的手离土豆较远，否则就要开“花”啦！
“哗啦啦……”什么声音？不好！刚才只顾着切土豆丝，忘了关水龙头了，幸好没被妹妹看见，不然的话，她又要“咿咿呀呀”地发表自己的节约用水论了。一场洪水风波过后，我又继续切土豆丝，突然，我闻到了一股怪味儿，好象是……哎呀！不好，菜烧糊了。我赶紧来了一个180度大转身，把火关了。哎，最后那些烧糊的菜呀，还是被我“叭”地一声倒进了垃圾桶里。
今天掌勺太不成功了吧！啥倒霉事都让我遇到了，要不是妈妈来帮忙，我准下不了台。
今天我掌勺作文4
“快点快点，锅里油放好了。”我不停地催促着。今天妈妈说由我来炒菜，她和爸爸给我当助手。
第一道菜：豇豆爱辣椒助手：爸爸
豇豆才下锅，颜色就变了，我不停翻炒。这个操作简单，但是要像大厨老爸那样颠勺，不时还会飞出像凤凰一般的`火，那几乎是不可能的。不一会儿，我问爸爸：“能放酱油和醋了吗？”爸爸摇摇头说：“先来点盐吧。”我加了盐继续炒，豇豆们好像一颗颗跳跳糖，有趣极了。最后在爸爸的指导下，第一道菜完成。
第二道菜：油爆小青菜助手：妈妈
想要把青菜炒得好吃，我家有个秘诀，必须用猪油。猪油一下锅，白白胖胖的油娃娃就越来越小，最后全部变成了液体。青菜倒下去，“刺啦”声响起，翻炒两下，刚刚还是大胖妞的青菜，就变成了身材苗条的小姑娘。油爆小青菜轻松搞定。
第三道菜：排骨炖千张助手：电饭锅机器人
这机器人做菜可就简单多了，将排骨和千张直接放进电饭锅里，再放点盐，接通电源，不出四十分钟，就完成了。
家庭晚餐大投票主持人：我
“第一道豇豆爱辣椒，投票的请举手。”唰，我和爸爸都举起了手。第二道油爆小青菜，全票通过。排骨炖千张，只有爸爸一个人投了票。
吃着自己炒的菜，我的心里别提有多高兴了。
今天我掌勺作文5
今天是寒假的第一天，我早早地就起床了，我要给全家做早餐。
我准备给家里五个人每人各做一份鸡蛋饼，这是奶奶经常给我们做的早餐，也是全家人最喜欢吃的早餐。
我准备了平底锅，大碗，锅铲，材料我准备了面粉，盐，味精和花生油，还让奶奶帮我切了一些小葱花。我用奶奶平时教我的方法和面，加了盐，两个鸡蛋和味精，面糊和好了，我已经有点累了，这时候奶奶帮我点好煤气灶，打开油烟机，我学着奶奶煎鸡蛋饼的步骤加热平底锅，放入适量花生油，倒入面糊，摊平，翻面，最后奶奶帮我铲入盘子里。第一锅蛋饼虽然有几个小洞，但奶奶说味道还是不错的。后面又按照同样的步骤做了四个鸡蛋饼，做完后我已经满头大汗。
我把鸡蛋饼一个个盛好，叫爸爸妈妈和弟弟一起吃早餐。爸爸妈妈知道这是我做的早餐，给了我充分的鼓励，虽然有几个小洞，但我听了心里还是美滋滋的。
我觉得劳动不仅仅锻炼了我动手的能力，还让我感到劳动的乐趣，同时还能有一点精神的满足。以后我要多多劳动！
今天我掌勺作文6
今天中午，我心血来潮地对妈妈说想吃蛋炒饭了。妈妈听后，脸上露出甜甜的微笑说：“好的，那就让我们一起来做吧！”说完，我们就拿来材料准备动手做了。
我们准备了两个鸡蛋、一根长长的黄瓜、三根小火腿肠、一些榨菜和一碗饭。在妈妈的指导下，我认真地清洗了黄瓜，还削了皮，然后小心翼翼地把黄瓜切成了丁状。紧接着，我学着妈妈的样子，硬着头皮敲开了鸡蛋，结果蛋壳还是连同蛋液一起掉进了碗里，我红着脸把蛋壳取了出来，加入一些盐后，用筷子有节奏地搅拌均匀，然后把火腿肠和榨菜也切成小块。妈妈帮忙打开了煤气灶，放上了锅子，倒入一些油，等油热了后，妈妈要我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，刹那间，油烟四起，淘气的油泡泡还飞溅到了我的手上，瞬间火辣辣的疼。我慌乱地扔下铲子，捂住耳朵跑到一边，站在一旁的妈妈见了哭笑不得，连忙接过铲子快速地翻炒鸡蛋，让我把黄瓜和火腿肠也一起放进去。我把黄瓜和火腿肠小心翼翼地倒入锅中，接着加入食盐，再把米饭和榨菜倒入锅里，妈妈说要用铲子把米饭压散，我心想：“这还不简单？”结果我却使出了全身的力气使劲一压，顽皮的小米粒也被我撒在了灶台上。不过，在妈妈的帮忙下，美味可口的蛋炒饭总算还是出炉了。
今天我掌勺作文7
妈妈的生日快到了，我要送妈一样特别的礼物，表达我对妈妈的爱。
说干就干，我立即去超市买了青菜，豆夹，鱼。回到家，我就开始了：我先开煤气再开火。“妈妈喜欢吃那种油呢？对，猪油。”我想。“我用勺子舀了一勺猪油，放在锅里。”“噼里啪啦……”呀，我的手被油炸到，好痛啊！我不能哭，我要完成给妈妈的惊喜，我不能哭。我嘴里一直重复着这句话，接着，我把洗好并切好的菜放下去。模仿妈妈以前炒菜的姿势炒着，“是时侯该加盐了，该加多少呢？一勺吧！”我自言自语地喃喃着。接着我又加了味精。终于一道菜做完了。我接着做第二道，豆荚。按照第一次的经验，很快就做好了。
最复杂的就是红烧鱼。我先把鱼放在菜板上，剐鱼鳞，可鱼也未免也太滑了，手一捏紧，鱼就滑走了，根本就抓不住。到跟鱼“大战”几个回合之后，我想到了一个好办法，拿一根筷子一插，就牢了。于是我就抓着鱼尾巴剐，终于完成一道工序了。接下来是洗鱼了：鱼肉多软啊，好舒服。我一转头，就看到已经下午4：00，完了，还有一个小时，妈妈就要回来，我要快点做。说完我赶紧把鱼给切成一块一块的。就在锅里放点水，把鱼肉放下去，再放点调料。就耐心的等着。半个小时过去了，鱼也好了，我把菜放在桌子上。五点了，妈妈回来了。
五点了，妈妈回来了，看见一桌的菜，以为爸爸做的。我说是我做的，妈妈很感动，便把我紧紧抱在了怀里，说：“谢谢你，我的宝贝。”我们母女在一个幸福的时光紧紧拥抱在一起。
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