无论是在学校还是在社会中，大家一定都接触过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。写起作文来就毫无头绪？下面是小编帮大家整理的我喜欢的美食作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
我喜欢的美食作文1
“民以食为天”，我爱家乡的美食，我爱我的家乡。到西安的回民街，你一定会爱上那里的特色美食—羊肉泡馍。
羊肉泡馍的主要食材是：羊肉汤、馍、粉丝、还有胡椒粉等调粉。羊肉汤最好用六月龄仔羊肉来熬汤，因为这样会比成年羊口感更加鲜美。馍是特制的饦饦馍，九份死面，一份发面揉在一起烙制而成。粉丝也很讲究，要求煮后细腻滑嫩。淡黄色的汤浸泡着雪白的馍，周围还环绕着粉丝，光看着就像一幅画，一幅有味道的画。
在吃羊肉泡馍时，最主要的是掰馍，掰馍有掰、撕、掐、揉、搓等12种手法，掰出的馍要像指甲盖大小，如果掰的太大，要么煮不均匀，要么煮不透，吃起来就不香。掰好以后，再根据个人口味，选择不同的泡馍方法，如：单走、水围城、干泡……按“单走”的吃法，要先吃一口馍，再喝一口汤。吃上一口馍，那鲜美的味道迅速占领了我的口腔，筋道的馍在我的牙齿间穿梭，轻轻地按摩着我的牙床。喝上一口汤，那浓郁的肉汤穿过我的食管，像有无数的小精灵在我的脖子里做按摩，它们一路跳跃着进入我的胃里。夹杂着胡椒粉的刺激，胃里暖暖的。再挑上一口粉丝，它就像是身穿白色衣服的清洁工，一下子清除了我口腔里的油腻，有一种QQ的，弹弹的感觉，就像是嚼着肉香的QQ糖。我仿佛成了一位得道大仙，任这美味按摩着我的食道。即便这时有人打我一巴掌，我也不愿意张开嘴把这美味吐出来。那种味道鲜至无法用言语形容。再说说“水围城”，他们把馍和粉丝放在正中间，汤水在周围围一圈，活像在海上的一座小岛，吃一口，可比“单走”的味儿还要鲜美许多。
羊肉泡馍的历史已经长达1300年了！相传，五代十国末年，赵匡胤流落到长安城，饥渴难耐的他身上只剩下两块干馍，实在难以下咽。街边卖羊肉汤的摊主见赵匡胤可怜，就送了一碗热气腾腾的羊肉汤。赵匡胤顺手将馍掰碎，泡入汤里，吃完后一扫颓丧心情，重新启程。后来赵匡胤做了宋朝的开国皇帝，尽管遍尝世间美味，心里却放不下那一碗羊肉汤泡馍。于是，他命人找到那位羊肉汤摊主，又如法炮制了当初的泡馍汤。皇帝爱吃羊肉泡馍的消息不胫而走，羊肉泡馍也很快就风靡了长安城。
羊肉泡馍深受世界各地人的喜爱，有“三千万秦人齐吼秦腔，一碗羊泡喜气洋洋”的说法。宋代苏东坡有诗赞：“秦烹唯羊羹，陇馔有熊腊。”即使连筷子都不会用的外国人，他们也争着抢着要学着做，回家就可以给亲戚、朋友们分享这道美食了。
“民以食为天，食以味为源”我爱美食，我爱家乡。
我喜欢的美食作文2
俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究光菜名，我就可以滔滔不绝地说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍﹑山西的刀削面……在众多的美食当中。最让我喜欢的是美味的大闸蟹！
“噢，今天吃大闸蟹喽！”爸爸今天从菜场上买回五只活生生的大闸蟹。我高兴极了，因为我又可以吃“人间极品” —大闸蟹了！
这些大闸蟹都生龙活虎地活动着自己的筋骨，仿佛准备大干一常不过，这样的时候可不多了，因为它们马上就要进入我的肚子里了！这几只大闸蟹一个个身披青灰色的盔甲，摆动着它们的“杀手锏” —蟹爪，样子可威武了，好像要攻击我似的。
终于，大闸蟹下锅了，“啊！好真香啊！”我惊叹地叫道。不一会儿，大闸蟹便热气腾腾地出锅了，瞧，大闸蟹的盔甲不翼而飞了，换上了橘红色的便服来到我的面前。一股蟹黄味儿顿时扑鼻而来，让我垂涎而滴！
开吃喽！我把大闸蟹的蟹壳扒下来用勺子舀了一点儿醋放在蟹盖里。哇塞，这蟹黄真是美味啊！酸溜溜的醋加上甜滋滋的蟹黄完美地融合在一起，简直是“人间极品”呀！我三下五除二，就把蟹盖里的所有东西全部清除完了。接下来我又把大闸蟹掰成两半，顿时，白生生、香喷喷的蟹肉映入我的眼帘。咬上一口，噢！我简直不相信我能品尝到这么美味的食物。什么披萨啊，意大利面啊，炸鸡啊，薯条啊，都显得那样无味﹑平淡。我津津有味地吃下去，尽享这“天伦之乐”，恍如进入了美食螃蟹宫，到处都是大闸蟹和蟹肉，我的嘴角露出淡淡的微笑。“当！当！当！当！当！”几声清脆的敲打声打破了我的美梦，回过神来才发现是爸爸在敲击桌面，他皱起眉头，疑惑地问我﹕“你在想什么啊？ 想得如此高兴，连口水都流出来了。”我笑了笑，不作声，继续吃起了这美味的大闸蟹，心里美滋滋的，高兴极了！
噢！我最喜欢的食物是这美味的大闸蟹！在美味的大闸蟹的面前，其他零食﹑小吃等都平淡而又无味，都不比上美味的大闸蟹。
我喜欢的美食作文3
我是个小馋猫，特别爱和妈妈一起钻研做美食的诀窍，品尝自己做的一道道美食，总觉得特别有滋味儿。这不，今天，我早早完成作业，蹦着跳着央求妈妈做甜点。
“别闹，妈妈在学习强国呢，等下陪你做。”得到妈妈允诺的我，高高兴兴准备起需可能要用到的食材。
没过多久，妈妈走出房间，乐颠颠地自言自语：“对战成绩不错！”随即，她瞟了一眼我准备的面粉、牛奶，神秘地说：“这次我们做个特别的，用苹果做，你准爱吃。”“只用苹果能做出什么东西？”我将信将疑。“好了，废话不多说，动手做才是正事。”妈妈仿佛故意在吊我的兴趣。
我撤下了满桌食材，挑了些个儿大，圆润饱满的`新疆阿克苏冰糖心，挨个儿洗净，用小刀削去皮。妈妈见了我削的苹果，朝我竖起了大拇指。接着，苹果们可就没那么幸运了，一个接着一个，被送上了“断头台”，被妈妈“开膛破肚”“钻心剜骨”。很快就变成了盘子里的苹果丁。
切完了苹果，妈妈就指挥我收拾满目疮痍的餐桌，好在并不是什么“重大工程”，我很轻松地完成了交代的任务。在我整理期间，妈妈将吸油纸垫在烤盘里，然后将苹果片整整齐齐地放置在了烤盘上，送入烤箱烘焙。
待我整理完毕，烤箱已经工作了一刻多钟，苹果在烤箱里“滋滋”作响，好像热得受不了了，不停地分泌出橙黄色的汁液，散发出诱人的香气。烤箱中间的铁棒倒是挺安静，默默地发散出热气，涨红了脸。
苹果片在超高温的烹制下，将大部分水份烤出之后，皱皱巴巴，干瘪得不成样子。接下来，妈妈又将这些苹果干放入锅蒸。我看着翻滚的沸水，心想，这么放下去，苹果不会烂成糊糊吧？我有点儿担心。
蒸了五六分钟后，苹果片都变成了浅棕色，粘呼呼，湿湿软软的。然后妈妈又将苹果片平铺在烤盘上，重新放入烤箱烤制。过了半个多小时，整个房间都弥漫着水果的清甜气息，历经九九八十一难后的苹果如同脱胎换骨，整个变成了红棕色，乍一看有些像黑暗料理，我勉强夹了块放入嘴里一尝，哇！出乎我的意料，苹果干甜而不腻，软而不烂，滑溜溜的，满嘴清香。
“怎么样？美味吧？这是张氏苹果干，仅此一家，独家秘方哦！”妈妈得意地说。“那是，那是，太好吃了。”我一边趁机拍马屁道，一边不停地把苹果干塞嘴里。引得大家笑声一片。
我喜欢的美食作文4
我喜欢的食物有很多，有闻着臭吃着香的臭豆腐，有又辣又烫的火锅，还有皮脆肉嫩的北京烤鸭……不过我还是最喜欢吃火锅。
我早就对火锅非常喜爱，上一次，终于来了机会，爸爸要到邻市去办事，我就和爸爸一道去了，在路上，经过我和爸爸的一番商量，爸爸终于同意中午吃火锅了。
中午，老爸一办完事，就带我来到了一家火锅店，我们找了一个地方坐下，老爸点了一份鸳鸯火锅，又点了牛肉丶豆腐丶肥牛丶粉丝丶鸭血丶豆芽菜丶面筋丶香肠丶香菜……不一会儿，服务员就端来了一个火锅盆，它分成两部分，一半是辣的，一半是不辣的，还有我们点的菜，服务员又点上了煤气，我立刻想把菜全放进锅里，可被爸爸制止了，爸爸说：“吃火锅要先等锅里的水沸腾了才能放菜，不然它很难烧熟，我们再等一会吧。”终于等到水沸腾了，爸爸先把牛肉分成两份分别放入辣的和不辣的里面，然后老爸又告诉我要等牛肉熟了才能再放其它的菜，于是我们就这样分别把其它的菜也放入了火锅内，由于我爱吃不辣的，老爸爱吃辣的，所以我们父子俩各自包一半，我的口水早就流在桌上了，我就立马倒了点汤放在碗里先喝口解解馋，我直接把汤一喝，立马被烫得吐了出来，老爸见我这狼狈样子，大笑道：“你呀，真是个馋猫，吃火锅要慢一点吃，不然啊，后果就是像你这个样子，这样吧，我去帮你买瓶饮料缓缓。”我一拿到饮料，就直接喝了个底朝天，这才使我的嘴变得不再那么麻，我只好和老爸一样慢慢地一点点把碗里的汤喝掉，啊!这样喝，味道可真鲜，我又夹起一片牛肉，倒了一点汤，吃了起来，这淡红色的牛肉加上美味新鲜的汤闻起来香吃起来一定更好吃，我咬了一口牛肉，哇，真是好吃极了，于是我又夹了一些其它的菜继续吃。
不一会儿，我和老爸就把一锅火锅干掉了，肚子也吃得圆圆的。啊，如此美味的火锅，真让我回味无穷。
我喜欢的美食作文5
回到重庆，最不能错过的，就是小面了。
有人说，重庆人的一天，是从小面开始的，这倒是真的。我的家乡在重庆的一个小镇上，镇上那条不长的街道，就有三家卖小面的店，且我觉得，也只有这三店，是在做生意的。这里的人生活都很简单，还有着“赶场”的旧习惯。什么“一三七，三六九”的，分着日子算，哪几天上哪赶场，念念口诀就明白了。当然，也因此，很多人出行，也都要算着日子来，有事但并不急的话，等到赶场天一道去办，一举两得。赶场的时候，小面的店里生意就会比平常好些，这是自然的。许多山村里的人，早起出来的卖菜的，都要先到镇上来吃一碗小面，才去菜场找位子。来的稍微晚些的，先卖了菜，到店里跟着中午的份一道吃份量大点的，再赶回家。而这中间的时段，大多都是来赶场的人。当然，不只是卖菜的，也不只是在小镇上，才会有重庆人这样依赖小面。
在老家读书的时候，因为是走读，所以早起的时候碰上赶场天，就能吃到些赶场天的新鲜包子，糍粑什么的。虽说镇上本就有一家，但摆小摊的蒸笼里，花样总是多些。而这种时候，中午回家吃饭的时候，也不必麻烦，便也可以去吃一碗小面。小面便宜，可是每顿都吃也不行。
小面的口味也是有的选的，主要是吃辣不吃辣，吃什么辣的问题。所以外地人来了，不能吃辣，也不必遗憾，清汤小面也照旧美味。当然，也希望大家不要太多的误会，觉得重庆人无辣不欢，顿顿都要吃辣的。不吃辣的时候也是有的，不必要惊讶于一个重庆人，竟然不吃辣。当然，有时候能吃辣也是一种能力，比如身边有人因为太辣而吃不下的东西的时候，大多都会找你解决，不知别人，我是很乐意帮这样的忙的。
不过也说起外地，我很少在外地吃到正宗的重庆小面，哪怕招牌多的是，哪怕吃过几分相似的，都没有重庆的味道。我曾问过我妈，她却归根于做法不同和辣椒不同，我心想，在老家的小面店，面是怎样做的，都毫不掩饰，店不同味道也不同倒也是确有其事，可也总是有个源味的，怎么一到外地，就不行了呢。辣椒不同什么的借口，我也无法信服，因为现在运输个什么东西，也没那么难了。我虽没有细细地去纠结这个问题，也把重庆归咎于，大概只有在重庆，才会叫重庆小面的情怀上去了。
而现在，想起小面，想起重庆，想着那种特殊的风味人情，我都觉得无比幸福。那是一种小面吃不厌烦的味道，那是早起没有痛苦的兴奋，那是一种回乡的安慰，那是一种出门在外的误解，那是一种无法替代的乡情。
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