舌尖上的中秋作文

2021-09-28 关于中秋节的作文

  无论是在学校还是在社会中,大家都跟作文打过交道吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。为了让您在写作文时更加简单方便,下面是小编为大家整理的舌尖上的中秋作文,希望对大家有所帮助。

舌尖上的中秋作文1

  今年的中秋节我是在老家过的,而我的妈妈由于工作忙,没有能来尝尝老家的蟹黄包,实在是太可惜了!

  在我们老家那儿,吃早饭叫做“喝茶”,早上起的早去喝杯“早茶”,起的晚了就去茶馆补个“晚茶”。喝茶总是把遇到的街坊亲戚一同喊去,所以特别亲切热闹。

  那天,上午6点多钟,我老爸就把我喊醒去喝早茶。我昏昏沉沉的,一心想睡觉,可我当时的想法差点让我没尝上这蟹黄包。爸爸看出我一脸睡意提醒我说:“小子,待会儿给你个惊喜可有好吃的哟!”我也卖了个巧,装作很期待的样子:“这是农村又没有肯德基、麦当劳的,哪儿找惊喜?”我并不太在意爸爸的话,肯定是安慰我的。

  到了茶馆,点茶员的热情问候让我温暖不已“今儿才从城里回来呀?”“天挺热的,脱一件啊!”还有许多我听不太懂的方言使我从昨夜凉风中清醒过来。坐定,亲戚朋友们又会互相叙旧、谈心,有的长辈“调侃”晚辈---递根烟或拿杯刚切的热茶给晚辈,小辈们常被逗笑,惹得一桌哈哈大笑。这又让我的心暖了一阵,感觉到了农村人生活的追求。

  茶馆里茶是暖的,菜是暖的,大家的心也是暖的。第一道菜上来的是一笼蟹黄包。小巧玲珑的迷你身材,白皙水嫩的皮肤,我立刻露出了期待的眼神。夹起它,它可很有分量哩!起码小半两,可只有一个小笼包大小!闻一闻你闻不出香味来,但它的汁水会随着你筷子挤夹的程度一点点地从包皮上的小孔隙中流出来,让你有种食欲。一口咬下去,你立马就会咬到流出不少汁水的蟹黄油从你的唇边滑过,也会看到半红半黄的蟹黄裸露在包皮之外,细细品味,你会吃出一种有水分的爽滑滋润着你长时睡眠干涩的喉咙,让你立马清醒,迫不及待地想把它一口吞下去。可当你吃下去之后又去回味时,它早已滑入你的肚皮里了,让你有千丝万缕的享受。它让你的味蕾瞬间爆发,清新滑口,浓郁而不油腻,让人食欲大开,继续吃下面的菜,一直暖到心坎上,开启你一个全新的早晨。

  后来我在南京吃蟹黄包感觉像变了味儿一样,吃不出如家乡蟹黄包的味。原来我在老家吃的不是包子,而是是暖暖的爱啊!

舌尖上的中秋作文2

  自古以来,我国就有中秋吃月饼的习俗,今年也不例外。往年我们总买超市的月饼,不仅价格昂贵,而且也过甜过腻。今年暑假中,妈妈从朋友那学会了做月饼,于是我打算在今年的中秋节中与妈妈共做月饼,尝尝自己的劳动果实。

  首先,月饼的馅皮与其中的馅是决定味道的重点之一,于是,我和妈妈来到了超市挑选面粉及我喜欢的豆沙馅,还买了做月饼的工具及其它材料等。一切准备就绪后,终于到了最为紧张也最为有趣的环节——做月饼。

  第一步,做面皮。面皮由牛奶、黄油、糯米粉和澄粉和在一起制成。我与妈妈一起将它和好后,便放入了蒸锅中,蒸20分钟。过了一会儿,妈妈打开了锅盖,取出其中东西,只见它们已凝固,我尝了一口,如年糕一般,软软的,很有弹性,我期待着尝到自己做的月饼。

  接下来,这面皮还要在冰箱中冰冻2小时,制成“冰皮月饼”。时钟似乎和我过不去似的',走得很慢很慢,我感觉过了好长时间,可一看时钟,只过了半小时,我迫不及待地想要吃到月饼。时间一分一秒地过去了,我打开冰箱,摸了一下面皮,凉凉的,果真是“冰皮月饼”。

  面皮调好后,下面就是最后一步——揉面、裹馅了。我边看妈妈做,自己边揉着。可似乎不是我想的那样,我的面团黏乎乎的,还油油的,没韧性,这能好吃吗?当我将豆沙裹进去后,咬了一口,“呸,呸,什么味儿呀,怎么这么难吃?”我的月饼不但没有甜味和嚼劲儿,还有些苦涩,我疑惑不解。妈妈见我一脸愁眉,拿起我手中的面团揉了揉:“嗯,这面团要想口感好,就得变得有韧性,不黏,这就需要用力均匀地揉,还要有耐心……”我认真地听着妈妈讲话。在妈妈的指导下,我重新拿起一块面团,用力地揉着,直到它变得有韧性,不黏了。然后,我又裹进豆沙,最后一合,在压个美丽图案,一个美味又美丽的月饼就正式完工啦!

  做好后,我立刻拿起月饼,大咬了一口,顿时浓香四溢,豆沙的细腻和面皮的柔韧融合在一起,甜而不腻,美味可口!吃后,我舔了舔嘴,回味无穷……

  这次DIY冰皮月饼虽然是我的手酸酸的,还黏乎乎,脏兮兮的,但这是一次亲身体验,我尝到了自己的劳动果实,心里甜蜜蜜的!

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