端午节的传统作文

2021-12-12 关于端午节的作文

  在我们平凡的日常里,大家都不可避免地要接触到作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。你写作文时总是无从下笔?以下是小编整理的端午节的传统作文5篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

端午节的传统作文 篇1

  端午节吃咸鸭蛋的习俗

  俗话说“要吃咸蛋粽,才把寒意送”。因为端午节预示着炎热的夏天即将来临,动植物生命活动进入旺盛阶段,再加上气候潮湿,病虫细菌活跃,容易引发众多疾病。古时,五月被视为“毒月”、“恶月”,瘟疮蔓延,五月初五更是九毒之首。而蛋形如心,吃了蛋就能使心气精神不受亏损。

  过去,端午节吃的蛋一般为咸鸭蛋,之所以吃咸鸭蛋,也有一番说法。

  据有关资料介绍,咸鸭蛋咸而微寒,能滋阴、清肺,可治夏季膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄痢等病症。直至现代,人们为丰富口味,才开始煮起了鲜蛋和茶叶蛋。每逢端午节这天,一般家庭的主妇起得特别早,用黄金山、金银花藤、花麦肾、艾草等10多味挥发性中草药混合而成的“草头汤”,来煮鲜蛋和咸鸭蛋,供家人当早餐食用。

  接下来,就来教教你如何制作咸鸭蛋吧。

  咸鸭蛋的制作方法

  用料:鸭蛋14颗、白酒适量、盐150克、锡纸适量、腌制用容器1个

  做法:生鸭蛋洗干净擦干。要50度以上的白酒,我这个是56度二锅头。盐倒进大碗里。白酒倒进盆子或大碗里,把洗干净的鸭蛋放进去泡3分钟。鸭蛋在酒里泡过拿出来不用擦,连着酒水滚上一层盐,越湿盐越滚的厚,盐厚咸的也比较快。锡纸提前剪裁成可以把鸭蛋完全包裹好的方块状。滚好盐的鸭蛋用锡纸裹严实。全部包好装进容器里,没有容器塑料袋也可以,装好扎紧袋口多包两层塑料袋密封会严实些。我这瓶子没装下,剩下几个用两层塑料袋密封的一样好。封好放在阴凉处不用管了就等待。一个月以后可以先拿出两个试试,如果没有出油继续再腌,我这一下就是38天打开的,已经爆足了油我这鸭蛋个头不大,大个的时间也得久一点,小个的可以早几天就可以了。将盐冲洗掉,放到锅里蒸15分钟。个人觉得蒸比煮好,有时腌制完会有小裂纹煮的话会影响出油。蒸好后用凉水冲一下很容易剥皮。

  那么,咸鸭蛋有哪些营养价值呢?

  咸鸭蛋的营养价值

  氨基酸:在鸭蛋中含有大量的蛋白质,而这种物质在腌制的过程中会被分解为氨基酸,除此之外由于盐腌从而导致鸭蛋中的盐分增加,致使蛋内无机盐也随之略增。在新鲜的鸭蛋中,而蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起因此看不出含有油脂,而通过腌制一段时间后蛋白质会变性并与脂肪分离,而这个时候鸭蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黄油。

  咸鸭蛋的蛋黄中含有大量的红黄色卵黄素及胡萝卜素,并且与蛋黄油溶在一起因此才会出现我们看到的红黄色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的标志,可以说咸鸭蛋中的营养价值非常高,与新鲜的鸭蛋中所含有的营养并无多大的区别。

  丰富的钙:鸭蛋在腌制成为咸蛋之后,其中所含有的蛋白质含量会明显的减少,由鲜蛋的每百克含14.7克下降为10.4克。而这个时候其中所含有的脂肪却会明显的增多,从鲜蛋每百克含11.6克,上升为13.1克。不仅如此,咸鸭蛋中的碳水化合物含量也有明显的增加,由鲜蛋每百克含1.6克,上升为10.7克。

  其中最值得一提的便是矿物质的保存,鸭蛋中所含有的矿物质在腌制的过程中并不会遭到损害,同时还能让让钙在腌制的过程中得到很大的提高,由鲜蛋每百克含55毫克,上升为512毫克。

  无机盐:在咸鸭蛋中除了含钙量丰富之外,同时还含有铁、磷等无机盐,并且专家经过研究发现,咸鸭蛋中所含有的钙质量、铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。 所以它们的营养价值是基本相同的各有好处,适当的食用对身体没有危害,因此在日常生活中可以放心的食用。

  虽然说咸鸭蛋的营养价值很高,并且适量食用没有什么危害,但任何食物都不能吃多,比如咸蛋用盐量一般在10%左右,如果过量食用的话很有可能会因此而患有高血压,从而严重的.危害到人体的健康。

  清肺火:经过研究发现,咸鸭蛋中所含有的各种营养都具有很好的滋阴、清肺、丰肌、泽肤等功效,因此非常适合在夏季食用。除此之外,我国中医认为咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌其中咸蛋黄油可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。

  咸鸭蛋虽然好吃,但是在端午节时也不宜多吃哦。

端午节的传统作文 篇2

  时至今日,每年的农历五月初五我们都会有这样一个共识——包粽子、赶花街。千百年来,端午节在中国盛行不衰,而且我们都知道端午节是为了纪念民族英雄屈原。这一天,家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、等多种馅。吃起来真让人回味无穷,怀念依旧。

  随着社会的发展,花卉已逐渐形成一个新兴产业,人们开始认识到那不仅仅是茶余饭后的观赏物,更是创造财富的源泉,越来越多的农民加入了种花者的行列。

  然而,端午节不仅是为了吃粽子,赶花街这么简单。而是每年的端阳花市都有许多来自四面八方的商人聚集到保山,参加这一年一度的盛大节日。

  今天,我们全家都带着愉悦的心情来到了奥新体育馆——端阳花市举办中心赶花街。首先,我们欣赏了花街;其次,到了乡镇一条街观看了各乡镇的民族特色物品;最后,又到了小吃一条街,品尝了来自四面八方的小吃、真是味香具全、非一般的口感。说来实在,端阳花市是以传统的花市为背景,历史文化、民族文化和企业文化为基础,丰富的旅游资源为依托,构筑对外交流发展平台,大力开展文化商贸交流,让我们保山人民的物质文化和企业文化走向世界、让保山素有“滇西粮仓”之美誉,然而,“神奇美丽的高黎贡山”、“美丽富饶的潞江坝”等自然风光,有悠久的“哀牢永昌文化”,灿烂多姿多彩的民族文化。有“滇西抗战基地”、“中国最佳小粒咖啡基地”、“中国最佳香料烟基地”、“云南兰花第一村”等众多知名品牌。

  如今,中国保山南方丝绸古道商贸旅游节暨端阳花市已成为隆阳区的一项重大节庆活动,成为隆阳区增加与外界联系的又一窗口,每年都定期举办。在此,衷心的祝愿每年的端阳花市有声有色,更上一层楼。

端午节的传统作文 篇3

  生活中,我们处处可以感受到中华传统文化。我们有精美的民间工艺,如:剪纸、陶瓷;我们有古老的民间艺术,如:戏剧、国画;我们有独特的风俗习惯,传统端午佳节赛龙舟,元宵节闹花灯等等。今天,就让我给你介绍一下中国的传统文化节日——传统端午佳节吧!

  农历五月初五,是我国传统的传统端午佳节,又称重五、端阳、传统端午佳节。早在周朝就有“五月五日,蓄兰而沐”的习俗。这天,家家户户吃粽子,南方各地举行龙舟大赛。人们在这天还要悬菖蒲、洒雄黄水、挂艾枝、喝雄黄酒,杀菌防病。传说传统端午佳节源于屈原。他是楚王的大臣,他倡导富国强兵,联齐抗秦,遭到反对,被流放。公元前278年,秦军攻破楚国,屈原悲愤,写下了绝笔之作《怀沙》后,投汨罗江身亡。他死后,有人打捞他的身体,有人投饭团,后来怕饭团被蛟龙吞食,就用栏叶抱起饭团,投下汨罗江,这就成为今天的粽子。

  我家也有过传统端午佳节的习俗呢!因为要吃粽子,所以妈妈要包粽子。首先把糯米用欗叶包成一个三角形,角要尖,然后放入3-4颗大红枣,用欗叶裹紧,系上五彩绳,一个粽子就做好了。妈妈一个个地做着,汗水无声的落着,终于,把粽子都做好了。接着就开始煮粽子,一般要煮一、两个小时才会又香又糯。粽子煮好了,我迫不及待地打开锅盖,阵阵粽香向我袭来,我尝了一口,啊多么美味的粽子啊!这是妈妈用辛劳的汗水为我制作的美食,我永远都不能忘怀。这就是我家的传统端午佳节!

端午节的传统作文 篇4

  每年的农历五月初五是端午节,据说这一天每家每户都要吃粽子去踏青。

  天刚蒙蒙亮,我睡得正香,爸爸妈妈叫我起来。我们一家人去山上踏青。大道上、半山腰、山顶上全部都是去踏青的人。

  山好陡啊,我费了九牛二虎之力才上了的,累得我气喘吁吁。啊,山上真热闹啊!到处都是人,妈妈教我用露水洗脸,并告诉我这样做可以是我的眼睛更加明亮。

  洗完脸,我妈妈采来艾蒿和鲜花,我们一家人一边吃一边玩,真开心啊!

  太阳出来了,放射出万丈光芒,人们陆续下了上。

  今年的端午节真快乐啊!

端午节的传统作文 篇5

  今天是端午节,早上我我的妈妈叫我早早的起了床,让我跟她一起包粽子,我高兴的答应了。

  我在厨房里看到了菠萝,就问我的妈妈:“我的妈妈,我可以把菠萝抱在粽子里吗?”我的妈妈回答说:“当然可以了。”

  我学着我的妈妈的样子,把竹叶卷成圆筒形的,放上糯米、红枣、菠萝,然后用竹叶包起来,缠上线。一个粽子就包好了。我和我的妈妈一会儿就把粽子包完了,我的妈妈开始煮粽子。

  开饭了,我们一家吃着自己包的粽子,高兴极了!

  中午,二姑妈来到我家,请我和姐姐、哥哥一起去东营吃了肯德基、冰激凌。

  这个端午节我过得真高兴啊!

【精选端午节的传统作文锦集5篇】相关文章:

1.精选端午节的传统作文锦集7篇

2.【精选】端午节的传统作文锦集8篇

3.【精选】端午节传统的作文锦集10篇

4.精选端午节传统的作文锦集六篇

5.【精选】端午节的传统作文锦集八篇

6.【精选】端午节传统的作文锦集七篇

7.端午节的传统作文锦集6篇

8.精选传统节日端午节作文锦集九篇

9.【精品】端午节传统的作文锦集10篇

端午节风俗作文 端午节的习俗作文