春节马上就要到了,家家户户都在准备着年货。躲藏在冰箱里两天的太阳,今天终于出来了,于是奶奶就准备把馒头馅做起来,我呢就做了奶奶的小帮手。
奶奶拿出了两大盆的萝卜,萝卜有长的也有圆的,长的都有我手臂这么长,圆的和我的脑袋有一拼。我们先要把萝卜一个一个地洗干净,我也去帮忙了,这水冰凉冰凉的,就像针刺一样,感觉十分疼痛。但是我还是坚持下来,和奶奶一起把萝卜洗完,奶奶夸我真棒真懂事!接下来奶奶把萝卜皮刮掉,动作十分的麻利,一会就好了,萝卜一下子就像换上了一件雪白透明的新衣,美丽极了!然后,奶奶又拿出专门刨丝的刨子,把萝卜弄成丝,好锋利的刨子,萝卜从它身上一经过,就粉身碎骨。我也去尝试了一下,可是看着容易,做起来太难了。萝卜丝弄好后,奶奶烧了一大锅的水,把萝卜丝放在开水里面烫了一下,把烫好的萝卜丝装在了一个布袋子里,拿出来脱水机,把一大包湿答答萝卜丝放进去脱水,就这样萝卜丝弄好了。
奶奶拿出从市场上买来的.一大盆肉泥和弄好的萝卜丝倒在一个大盆里,放上调料,倒上刚刚熬好的猪油,我和奶奶一起搅拌起来,奶奶闻了闻说到:“这咸淡差不多了。”
“耶,馒头馅大功告成啦!”我高喊道。
这次做馒头馅可真有趣,明年我还要做,晚上奶奶把馒头馅送到了加工包子的地方,明天早上我就可以吃到热腾腾的包子啦!
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