我就立刻放下书包，拿了碗去装蛋炒饭，就一连吃了三碗饭，也喝了两碗汤，肚子就大了起来，妈妈就问说：“好吃吗？”我说真的`非常好吃，妈妈说这个步骤很简单，你来学学，妈妈先把鸡蛋爆香，一股香喷喷的香味扑了上来，西红柿要用水煮的，但是煮太久会软软的，加上盐巴和一点儿糖，妈妈还会教我在盛起来之前先品尝味道，妈妈说蛋炒饭的饭可以用隔夜的饭煮起来比较有弹性喔！而且隔夜的饭粒粒分明，另有煎熟的蛋香也是让食材加分的技巧喔！
我的两个姐姐都异口同声的说太好吃了，妈妈说：“当然，这个昰妈妈的拿手好菜”，我跟两个姐姐看到妈妈开心的表情，我们都觉得跟妈妈一起学做菜真是有趣哦！
所以只要我们一回到家，就会闻到一股香味，我们就立刻跑到厨房去看到不同的菜色，我最喜欢的菜色就是蛋炒饭和丸子汤，蛋炒饭的味道昰浓浓的蛋味，另有许多配菜的香味，丸子汤有菜头还有紫菜，丸子还像式弹簧般有弹性的丸子喔！
不管我和两个姐姐要吃什么，妈妈都一定会煮给我们品尝，而且妈妈的拿手菜是只给我们这几个宝贝孩子知道的，妈妈的拿手好菜里面有母亲浓厚的情感，还有我对妈妈的爱。
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