家常菜是我们生活中必不可少的，所以要学会做饭。下面是小编准备的第一次煮菜的作文，欢迎阅读。
第一次煮菜的作文
今天是我第一次做菜，以前都是在大人边上摆摆锅铲，所以今天不由得有些紧张。
我从冰箱中找出肉丁，但被冻了许久，已经结成硬块了，就把它放在太阳下边解冻。
大约过了1个小时，我把肉丁放在菜板上，用刀将它切碎。但是它似乎就是和我过不去，经常“飞”出去，还绞成一团，切都切不散。
最后，我输给了它们，无奈，就把它直接装入盘中。然后，我按照书上写的，在肉饼里分别放入葱，姜等调味料，并搅拌均匀，又打了个鸡蛋在肉饼上。
一切准备就绪，开始蒸了。我小心翼翼地将盘子放入蒸锅中，放入适量的水，嗯，开火，我一摁下去，火一下向我这边扑来，把我吓了一跳。我盖上盖子，静静等候着。
大概过了5分钟，我看了一下，水沸腾腾的，鸡蛋完全发白，肉似乎熟了，又盖上了盖子，盖刚刚盖上，热气就不断地往上冒。这时，爷爷说再过三分钟就好了，我只能继续等待。
时间到了，我熄火。开盖，端盘，上菜喽！我本来想拍照留念的，但刚一放下，看见菜的样子与书上的完全不同，很不美观。但弟弟妹妹却不管三七二十一，狼吞虎咽地吃起来，边吃边说好吃。我心里不由得美滋滋的，也不管拍照了，就尝了起来，味道果然不错。
这是我第一次做菜，就取得了弟弟妹妹的赞扬，心里很高兴，不由得有种飘飘然的感觉。
第一次煮菜的作文
星期五，老师布置了一项任务——回家与家长一起做一道美味佳肴“肉饼蒸蛋”。
今天，我来到了外婆家，开始做这道肉饼蒸蛋。
首先，外婆拿出了猪肉块，葱，姜，鸡蛋和多种调料。接着，外婆帮我把猪肉块切成猪肉末，把葱切成一段一段的。切姜也有讲究，先切下一片姜，再把这一片姜切碎。切好了以后，我把猪肉末、姜末、葱末全部倒进一个大碗中，倒上黄酒，撒上盐，撒上味精，撒上一些糖。然后，我把猪肉末和调料搅拌均匀，倒入一个盘子里，压扁，做成一个圆饼的形状，再把鸡蛋打破，把蛋液倒在肉饼的正中间。哎呀，蛋歪了！外婆拿来一个勺子，把鸡蛋又弄到了饼中间。
做完了这些，我们在燃气灶上放上了蒸锅，在蒸锅内加了适量的水，把蒸架放在蒸锅上，我又把装有肉饼蒸蛋的盘子放在了蒸架上，盖上锅盖。
最后，外婆开起大火蒸了15分钟，肉饼蒸蛋做好了。
我先尝了一口，很香，味道不错，可是肉有些咸，一定是刚刚加了太多盐。大家都来尝我做的菜，不一会儿，肉饼蒸蛋就被吃光了。
通过第一次自己做菜这件事我明白了一个道理：不管是什么事，只有通过自己的汗水得来的，才是最甜美的`。
第一次煮菜的作文
大家都有煮过菜吧？每当我想起自己第一次煮菜时的情景，我便会情不自禁哈哈大笑。
那是一个让人感到惬意的下午，我和往常一样，拖着“沉重”的脚步走回家中。打开门一看，咦？家中怎么空无一人？桌子上的一张字条解开了我的疑惑：‘嘉哲，我们去红星酒店吃饭了，你自己解决肚子问题吧。”真可恶，你们自己去山珍海味，就让我在家里自己解决，哼！
“咕咕咕”——诸葛亮又跑到我肚子里唱空城计了。我打开冰箱，想要找一些充饥之物，可冰箱里就只有鸡蛋和剩饭，这，不是摆明了要我做蛋炒饭吗？唉，也只好如此了。
我拿着鸡蛋颤颤巍巍地走进厨房，小心翼翼地拿出鸡蛋，点开炉火，把鸡蛋放进锅里，在放下去的那一瞬间我的大脑是一片空白，但几秒之后我意识到一个问题：鸡蛋没去壳呀！加热后会不会爆炸呢？啊！在这个时候，我心里有三个想法：一，快跑。二，赶快跑。三，跑得越快越好！在这个危急时刻，我选择了全部想法，盖上锅盖，关上厨房门，拿起钥匙，冲出家门，锁上，然后在心里开始默数十个数：十，九，八……二，一，“轰”！嗯，应该没危险了。
我拿着钥匙，慢慢打开家门，一阵阵“芳香”从门缝里扑鼻而来，啊！那是烧焦的味道，我走进厨房，发现灶台已经是一片狼藉，乌黑一片，准是那‘炸蛋’搞的鬼。
在辛辛苦苦把厨房清理干净之后，我呆坐在客厅沙发上，看了一眼茶几，等等，那是什么？30块钱？哦不——！原来妈妈的意思是让我自己出去吃饭，我简直想哭了。
现在想想我的第一次煮菜经历真是太刺激了！你的呢？快来告诉我吧。
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