第一次炒菜作文

2022-05-11 关于第一次的作文

  在日常学习、工作或生活中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。你写作文时总是无从下笔?下面是小编收集整理的第一次炒菜作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

第一次炒菜作文1

  “呀,老妈,快过来啊,尝一尝我做的酸辣土豆丝!”

  看着妈妈每天忙碌着洗衣、拖地、做饭真的很辛苦,我在想什么时候能和妹妹一起帮妈妈分担一些呢。这不机会来了,放假的第一天,我就下定决心要给妈妈炒一份酸辣土豆丝尝尝。我让妹妹去冰箱拿出一个土豆和一把干辣椒备用,妹妹跑得可快了,我等她拿来之后,又让她给土豆削皮、洗辣椒。奈何出师不利,这才刚开始,妹妹就觉得我什么都让她干,愤愤不平说:“凭什么都是我干,不干了!”算了,不能指望这个打退堂鼓的小助理了,我亲自来。

  我以最快的速度三下五除二把土豆削好皮,又洗好辣椒,然后慢慢地、小心翼翼地将土豆切成薄片儿,再缓缓地切丝,生怕一个不小心切到手指头了。食材都已经准备完毕,我把油倒进锅里,开火,没过一会儿,“咕咕咕”,油开始沸腾了,我趁机把土豆丝倒进去,油炸得更加厉害了,土豆丝像跳舞似的,在锅里面乱蹦。我生怕伤到自己,于是左手拿“盾牌”——锅盖,右手拿“青铜剑”——锅铲,开始与锅里的土豆丝“战斗”了。我脑海里不断地闪现出妈妈炒菜的画面,炒了一会后,土豆丝的颜色慢慢加深,它的香味也穿过我“盾牌”的阻挡,充斥在我的鼻尖。跟妈妈炒出来的土豆丝味道也太像了,我信心倍增,这次一定让妈妈对我刮目相看。我不紧不慢地放盐、醋、干辣椒,再用锅铲反复翻炒,我学起了妈妈的样子,不一会儿土豆丝就出锅了。这道菜太香了,感觉我口水都快要流出来了,心情也特别激动,这可是我生平第一次炒菜。

第一次炒菜作文2

  要聊起吃,我可以滔滔不绝地说上三天三夜,我可是名副其实的吃货哦!虽然我“会吃”,但我对炒菜一窍不通。于是,傍晚时我走到妈妈面前,仰起脸,用满含期待的目光望着她说:“妈妈,你去休息一下,今晚的菜我来做吧?”妈妈一听,用惊奇的目光打量我一眼,欣喜地点了点头。

  在妈妈的指导下,我围上围裙,俨然一个小煮妇,我兴高采烈地进了厨房,熟练地打开冰箱,鸡蛋、土豆、辣椒、西红柿、青菜、肉、小葱……哈哈,还挺丰富的呢!我拿出两个和我拳头般大小的土豆,开始削起皮来。土豆在我的手里滚来滚去,就像一个调皮的娃娃。削到一半时,它还从我手中溜了下去,“咕咚”一声掉到地上,我看着它吸了一口气,心想:幸好没掉到垃圾箱里。我弯下腰将土豆捡起,放在水龙头下面冲了冲,又削了差不多10分钟才好。平时看妈妈分分钟就能搞定,我却搞了半天,唉!真是“看花容易绣花难”。削好的土豆浑身都是干净的黄色,细看 还 泛着丝丝晶莹,我将它们放在切菜板上,拿起刀小心地切了起来。我用大拇指和食指按住土豆,小心翼翼地将它切成片,再“温柔”的把它切成丝。看看这些被我切的长短不一,粗细不均的土豆丝,我深深地吐了口气,扭了扭僵硬的脖子,拉了拉我那麻木的小手,心中暗叹,吃真不容易啊!切好了三盘菜,接下来开始最难的一道工序了——炒菜。我学着妈妈的样子,先倒了大约5-6勺油放在锅里熬,再将土豆丝倒进去,“嗞嗞嗞”油溅我一身,溅到我的手背上,让我火辣辣的痛。忍着痛,我倒了一些醋和盐,一碗“美味”的土豆丝终于完成了!接下来,我又炒了一碗青椒肉丝,还烧了一个我最爱吃的西红柿鸡蛋汤。最后在妈妈的帮助下蒸了一碗妈妈的“招牌菜”——蒸肉。

  三菜一汤摆上了桌子。爸爸先尝了尝菜,对我竖起大拇指,姐姐和妈妈也是一边吃一边赞不绝口。听着他们的夸奖,我的心里甜滋滋的。没想到我第一次炒的菜是如此美味。

第一次炒菜作文3

  做饭时,我和妈妈又闹矛盾了,我拿出刚从奶奶家割来的新鲜韭菜,重重地往菜盆里一摔,底气不太足地说:“今天,我……长志气……了,我自己……做饭!”妈妈看都不看我一眼,轻蔑地说:“本就不是勤快利索的,袜子自己都懒得洗,现在还装能人了,是吧?”我恼羞成怒:“有本事,我炒出来你别吃!”

  幸亏我可以向爸爸请教,我才不用妈妈插手呢!

  爸爸不仅有耐心,还手把手地教我:“先把菜择好,然后在清水中洗净,抓好根部使劲甩甩水,干得快!”我细心地把烂叶、干叶择净,接了一盆干净的水,似乎把我立志的样子给映出来了。我把菜放进水里,叶子太长拖在了地上,沾了土,我只好把叶子一起放进水里,搓一搓,摁一摁,水变浑浊了,我倒掉,又换了一盆清水,直到水非常干净,爸爸也露出了会心的微笑。

  该甩水了,我学着妈妈平时的样子,抓起韭菜一轮,甩出去好多韭菜,还甩了自己一身水,妈妈咯咯地笑起来,我没理会,非要自己炒出个样来!

  我挥舞着菜刀,“哐”地砍了下去,只切下一小段,不知是刀钝了还是我切法不对,总要前一刀后一刀地切。我忽然记起爸爸说大约两厘米长,可我越切越长,最后都五厘米了。一旁的爸爸皱起了眉头。

  接下来,该打鸡蛋炒菜了。我点上火,倒进油,爸爸说要等油冒烟才可以炒。趁着这空,我手忙脚乱地往韭菜里放鸡蛋,撒盐,搅拌均匀,抬头一看,油已冒烟,爸爸提示性地咳嗽了一声,我急忙把菜一下扣进炒勺里,双手吃力地双手端起炒勺,想和爸爸一样颠勺,太沉了,我手腕直哆嗦,只好笨笨地用铲子翻吧。不一会儿,香味就四下飘散了,香喷喷的韭菜炒鸡蛋出锅了!!看看,真是色香味美啊!

  不知什么时候,我和妈妈和好了“爸爸妈妈,都来尝尝我的作品!”爸爸妈妈你一筷我一筷,最后,只剩一个空空的盘底!!

第一次炒菜作文4

  炒菜对于我来说是一次陌生又新鲜的体验,星期六中午,我就在家尝试了这样一次“冒险之旅”。

  一大早,我对爸爸说:“爸爸,今天我要自己炒菜。”爸爸很怀疑地问:“真的?你想做什么菜呢?”“我想做丝瓜炒鸡蛋!”我兴奋地回答。说干就干,我们去菜场买来丝瓜和鸡蛋。

  快到中午的时候,我开始洗菜了。我把丝瓜放在了洗菜的盆子里,丝瓜好像一个小宝宝在水里游泳。外面洗干净了,然后,我拿起刨刀用力地削了起来,一不小心丝瓜断成了两段。这时,爸爸在一旁说:“削丝瓜不能太用力。”并教会了我正确的方法。我拿起丝瓜学着爸爸的动作小心翼翼地削了起来。接着,我拿起沉重的大白刀,开始切菜,我左手摁住丝瓜,右手拿起大白刀,先把丝瓜切成两半,再从每一半中间切开,最后再切成一段一段的。然后,我开始打蛋,第一次,我轻轻地一敲蛋并没有碎,第二次,我又用力敲了一下,蛋碎了,我终于把蛋打好了。

  最后,开始炒菜了。煤气灶我从来没有用过,我不禁有点紧张,但还是在爸爸的指导下点着了火。锅很快就热了,我拿起油慢慢地倒进锅里。突然,油溅了出来,我往后倒退了几步,这时,爸爸给了我一个锅盖“盾牌”,帮我挡住了油,我把搅拌的像玉米汁的鸡蛋倒进了锅里,用铲刀炒了起来。等到鸡蛋成型了,我又把丝瓜倒了进去,加了点盐,继续炒了几下,然后加了水盖上锅盖。大约过了三、四分钟,我掀开锅盖,加了点鸡精,丝瓜炒鸡蛋终于大功告成了!

  这是我第一次做菜,也是我十分难忘的一次经历。

第一次炒菜作文5

  今天,爷爷过小生日,我在心中打好了如意算盘,准备趁这个机会学做一道炒菜。

  中午一放学,我就赶紧跑回家,找出《烹饪》书仔细地阅读。心中有了数后,我系上围裙,戴上套袖,往镜子前一站,呵,镜子里的我,多像一位大厨师啊!

  我满怀信心地开始大显身手了。可刚把火开起来,浇上油,我就慌了阵脚,看着那“啪啪”直炸的油锅,我连打好的蛋都不敢倒下去了。好不容易鼓起勇气,将蛋倒进了锅里,油锅里“啪”一声炸开了,吓得我手一松,唉,蛋碗被我打碎了,真应了那句老话:人要是倒霉,喝凉水都塞牙。

  我刚把碎碗处理干净,从厨房里又冒出一股青烟,我这才想起锅里还炒着蛋呢!我急急忙忙跑进厨房,将灶头的火苗调小一点,可是蛋已经糊了。顾不上蛋糊不糊了,连忙把番茄倒了进去,用锅铲翻了翻,哦,对了,还要放一些佐料,我慌慌张张地拿出糖盒,放了两大勺糖,我想,再多放一点吧,甜甜的,多好吃呀!于是,我又放了两勺。

  终于把番茄炒蛋给做好了,此时,一粒粒豆大的汗珠已从我的脑门上滚落下来。我擦掉脸上的汗水,急忙把菜盛到盘子里。

  在把菜端到饭桌的途中,我偷偷地尝了一口。天哪,这是什么菜啊,这么甜呀!我刚把菜往桌子上一放,爷爷就迫不及待地尝了一口,大家也纷纷伸出筷子,而我却躲在一旁偷偷地笑起来。爷爷刚把菜放进嘴里就一口吐了出来,看到大家纷纷把菜吐了出来,我可来了气,大声地吼:“人家这是第一次炒菜,你们也不鼓励鼓励,哼!你们就等着品尝我下次做的美味佳肴吧!”

第一次炒菜作文6

  每个人都有自己的第一次经历,无论成功或是失败。我也有一件刻骨铭心的事——第一次炒菜。

  还记得,那时的我上一年级。那天,我像平常一样回到家,可我按了几声门铃都没有人来开门,只好找到书包里的备用钥匙来开门。回到屋里,我发现了一张写着熟悉字迹的纸:你妹妹感冒了,我带着她去医院看一下。对了,你可以先炒个菜,桌上有一些中午剩下的菜,米饭也在电饭煲里,你先吃晚饭吧——妈妈留。我心想:炒菜应该不难吧?我自信满满。

  我打开冰箱的中层,里边有一棵青翠欲滴的青菜。我把青菜的叶子一片一片地扒开。它一点儿都不听话,扒的时候有好几片从中间断开了,不过幸好这颗青菜并不是太大。我把青菜叶子放在篮子里用水洗了洗,终于等不及了要开始炒菜啦!

  我打开煤气,“呼”的一声突然响了,我吓了一跳,连忙往后退了几步。过了十几秒,我走上前来调火候,顿时,一团蓝色的火焰冒了出来。我又把油倒了进去,“滋滋——”油似乎是个精力充足的孩子,在锅中左右乱窜着。呀!油倒多了,怎么办?哎!不管了,继续!我把大小不一的青菜倒进去,翻炒着他们。然后,我在里边放了一大勺盐,又随意炒了几下,就手忙脚乱地把菜盛进了盘子里,关掉火,并且关掉煤气。

  这时,妈妈和妹妹回来了。我让妈妈尝尝我的“佳作”,她夹起一片油滋滋的青菜叶子,放进了嘴里。顿时,妈妈眉头紧皱,一下口咽了下去。我也忍不住吃了一片。哎呀!这味道真奇怪,有点甜。难道……我把糖认成了盐?

  这就是我第一次炒菜。虽然没有成功,但我一定会永远记住这哭笑不得的“第一次”。

第一次炒菜作文7

  人生有太多第一次,第一次走路,第一次上学,第一次登台表演……这些第一次,有可能成功,也有可能失败。但都是我们的成长足迹。而对我来说,第一次炒菜是我难忘。

  “妈妈!我可以跟你学炒菜吗?”我自告奋勇地对妈妈说,妈妈用疑惑的眼神看着我说:“你行吗?”我说:“我当然可以!”妈妈没办法只好答应了我。首先,我想了想今天吃什么,对了!我要做“西红柿炒鸡蛋”我从柜子里拿了几个西红柿,我把西红柿洗干净后并切起来,刚开始我切的有厚有薄的,我想:妈妈切的时候都是一样厚薄。于是我从新切了起来,我切的比刚才好多了。然后,我拿了两个鸡蛋,在碗边一磕,黄黄的蛋液从壳里流了出来,我赶快把蛋液倒入碗里。

  万事俱备,只欠东风。我拿双筷子搅匀,再起锅烧油,等油热后倒入蛋液。用铲子搅了搅,不一会儿鸡蛋就炒成了金黄色。再把鸡蛋铲出来备用,再往锅里浇点油,油在高温下发出了“哧啦、哧啦”的声音,把切好的西红柿、葱和蒜放入锅中用铲子来回翻炒,在妈妈的指导下,我又把鸡蛋倒入锅中翻炒几下。在开始往锅里加各种各样的调料。“啊!好香呀!”黄的是鸡蛋,红的是西红柿,绿的是葱。最后,我关了火,叫爸爸妈妈尝一尝。

  爸爸伸出了大拇指说:“味道不错,下次还让你来炒菜。”妈妈也笑着夸我的厨艺好。听了他们的话,我心里像吃了蜜一样甜。下次我一定继续努力,争取把饭菜做的更好吃,更可口。

  通过这件事,使我明白了要仔细观察身边的每一件事,要是我平时不观察妈妈做饭,那我今天就不会做出这么好吃的饭菜。

  所以不要小看生活中每一件小事情,有可能它是你的一个锻炼的机会。

第一次炒菜作文8

  今天是妈妈的生日,我该给妈妈一个什么样的生日礼物呢?我想妈妈每天下班回来都已经很累了,还要到厨房里站着做菜做饭给爸爸和我吃,我觉得妈妈太辛苦了,所以我终于决定了,要给爸爸妈妈做一顿饭。

  我把我的决定跟爸爸妈妈宣布了。妈妈的脸上出现了幸福的笑容,还对我竖起了大拇指,爸爸和妈妈正好相反,脸上的表情极度的不屑,还把双手抄在自己胸前看我,好像在怀疑我的能力。

  我准备做的菜是番茄炒鸡蛋,我感觉我的心中好紧张呀!可再紧张也要迈出第一步啊!我先把一串串的西红柿一个个扒开,把上面的叶子丢掉,洗干净之后就开始切了,我一共切了十八刀,每片是每个番茄的六分之一。准备材料的'最后一个步骤就是——打和搅拌鸡蛋液,我在碗里打了三个鸡蛋,用筷子搅拌了几下,“很轻松嘛!”我得意着,可是妈妈走过来说:“不对,你这样空气进不到鸡蛋液里的。”说完后示范给我看。我立马学会了,可是打了几下后,我觉得手臂都是酸的,原来打鸡蛋也可以这么累啊!

  接下来是炒了,我把打好的鸡蛋沿着边缘一点点地倒在事先加好油的锅里。由于害怕,我离得稍远地翻炒了几下,后来我发现已经没事了,才靠近锅去炒。炒菜中间要放盐了,我抓了一些盐,正要丢时,我想:如果一下放的话,不是会有的咸有的淡吗?所以我准备平均地撒盐,再继续翻炒。

  最后炒完了,我用锅铲把番茄鸡蛋舀起来,自己先尝了尝,真不错,我端去桌上,给妈妈过了一个快乐的生日,我明白了:只有努力地尝试才能知道结果。

第一次炒菜作文9

  今天,妈妈不在家,于是,我有了一个念头:如果我能自己炒一盘菜,这样,一定能给妈妈一个惊喜。于是,我走到客厅看了看钟表,已是11点半了。妈妈十二点回家,我必须在半个小时之内做好一盘菜。于是,我抓紧时间,穿好妈妈的衣裙,这样,就不会弄脏衣服了。我走进厨房,开始做了起来。

  可是,做什么菜呢,厨房里有葱有鸡蛋。对!来个“大葱炒鸡蛋。”做菜,这是我有生以来的第一次,做的好吃不好吃,我心里一点把握也没有。于是,我把大葱一棵一棵的剥好后,就开始拿起菜刀,我就开始切片。细长的葱在我的手里总是不听话,每切一下,它都要滚来滚去,弄得一片薄一片厚,有几次都差点切了我的手指甲。葱切好后,我拿出小碗,取出三个鸡蛋。学着妈妈的样子,把鸡蛋在碗边一磕,裂缝之后,顺着缝用手轻轻一掰,鸡蛋连清带黄流到碗里。打完鸡蛋后,我就往锅里倒油。第一次油倒得太少了,又倒第二次,呀!又倒太多了。我赶紧拿出一个碗把锅里的油舀出一些。过了一会儿,油冒烟了,我知道油熟了,便抓起大葱,往锅里一扔。“哧”地一声,吓了我一跳,我急忙把搅开的鸡蛋倒进锅里。鸡蛋遇热油后,马上腾起了金黄色的蛋花,周围溃射出珠子般的油泡,锅底的蛋汁快变成圆饼了,没熟的部分仍然在鼓泡。这时,我真有些手忙脚乱,拿着铲子翻来翻去,又放了少许的盐,一会儿,香喷喷的大葱炒鸡蛋就盛到盘子里。

  “铃!铃!铃!”家中的门铃响了。我猜一定是妈妈回来了。开门一看,果然是妈妈,这时我把炒好的菜端出来,妈妈大吃一惊,还夸了我呢!

  第一次,真让人感到高兴!

第一次炒菜作文10

  想起当时,我总是情不自禁的微笑,那是我人生中第一次尝试就是我第一次炒菜。

  那天,爸妈到姥姥家去吃饭了,让我自己做饭吃,我爽快的答应了。

  那有剩饭,就差一道菜了。“就做一盘白菜吧!”我有模有样的学着妈妈的样子,系上围裙,将白菜从冰箱中拿出来,一股脑儿将叶子全扯了下来。正起劲呢,一只肥胖的青虫摇摇摆摆的爬了出来。我的热情瞬间跌倒了谷底,大声尖叫起来。没想到板凳也和我作对;“啪!”我被板凳绊倒了,重重跌到这地。楼下阿姨听到响声跑了上来,伶俐地帮我吧毛毛虫处理掉,又无奈地说:“这白菜怎么没有叶子啊?”帮我处理完后又走下楼去。我又重新振作起来,吃力地将油桶举起来,倒入锅中,谁知,锅里有水,它“噼里啪啦”的唱起歌,跳起舞来,还冒起了“青烟”“啊好疼!”油不小心溅到了我的手上,我手足无措,连忙用纸巾擦去手上的油,才又重回阵地,我小心翼翼地将那盆带有青虫污染的白菜放入锅中,心想:可别再冒出来只大青虫啊!我手拿锅铲,一手捧锅子,一边笨拙的铲着,一边放各种佐料。看着锅中的菜香已经扑鼻而来,我小心翼翼地将它铲进盘子里,不一会儿这道菜就大功告成了。一想到那条大青虫,我就难以下咽,但自己的劳动成果岂有不吃之理?于是,我皱眉闭眼,心一狠,夹了一块进嘴里,“咦,不难吃哦!”美食的可口使我把一切都抛到天边去了,白菜也被吃得一粒不剩了。

  经历了生涩的第一次炒菜和不断的第N次炒菜,现在我的炒菜技术已经非常娴熟了。每当我炒菜时,就难免会想起我第一次炒菜的磕磕绊绊。同时它也让我明白了一个道理:食品可以是甜的,也可以是苦的,但不能是没味儿的;生活也是这样,可以成功,也可以失败,但不可以放弃;这个实践也让我知道:爸爸妈妈平时是如此的辛苦,我应该多体贴他们;这次苦涩的炒菜经历将伴随我迎接更多的第一次……

第一次炒菜作文11

  童年如一个色彩斑斓的调色板,赤橙黄绿青蓝紫,一种也不能少;童年如一个五味瓶,酸甜苦辣样样俱全;而童年的趣事却是一条澄澈的小溪,里面流淌的水是一个个空前绝后的故事。现在我将从溪水中捞出一页最美的故事讲给你们听。——题记

  那天,我沐浴着柔和又舒畅的微风回到家,咦?怎么静得出奇?我看到一张留言条,才恍然大悟,都出门了。“咕噜……”我的肚子又闹“空城计”了,没办法,只好亲自下厨。

  首先,我想了想今天要吃什么,有了,今天吃西红柿炒鸡蛋。我从菜篮中拿了几个西红柿,冲洗干净,就切了起来。我开始还能耐心地切着,可到后来,我见我切的西红柿有厚有薄,记得妈妈切的时候,西红柿都一样厚薄。于是我就重新切起来,这回,切的西红柿比上回好多了。我从蛋盒里拿出几个鸡蛋,学着妈妈原来那利索的样子,开始将蛋打匀来。我看这稠稠的,稀稀的蛋黄、蛋清不禁恶心,用筷子搅拌着又弄出一些来了。终于吹了,唉,“看花容易栽花难”呀!

  紧接着,又在拨动我的心弦,我在锅上倒了一勺油,开启电磁炉,准备“一炒为快”。“丝丝……”伴随着这个声响,我小心翼翼地倒下蛋和西红柿。“噼哩啪啦”的放烟花了,锅沸腾了,咆哮了。搞得我连滚带爬地逃之夭夭。待平静,我小心翼翼地走进厨房,开始胡放配料。如:盐2勺、味精1勺、鸡精3勺、酱油4勺。我赶紧拿铲子搅了搅,关了火,把西红柿炒蛋倒入盘子里,诱人的香味溢满整个屋子。

  开饭了,我津津有味地品尝了,说了一名话︰“噢,我的天!”

第一次炒菜作文12

  劳动是什么?劳动是水彩,让生活变得更加美丽;劳动是魔法,让生命变得更有意义;劳动是恩赐,让灵魂变得更加充实……而我曾经也第一次“挑过大梁”——做菜。

  虽然这件事情已经过去很久了,但我到现在也依然记忆犹新。首先我学着奶奶的样子专心致志地煲好了饭,然后就马不停蹄地“开工”了——我拿出一个大塑料勺,装好水,小心地把豆角放进去,再把青菜拿出来洗。我切去了菜根,挑去了黄叶,一叶一叶地漂洗起青菜来。菜梗头部最脏,我就使劲去搓,仔细地搓干净上面的泥巴……好不容易把青菜与豆角给洗得水灵灵的,真是让人不忍心丢进油锅里去呢。

  估摸着爷爷奶奶马上就要回来了,我也不会浪费一丁点儿时间,马上把电磁炉打开,炉子把锅烧得“嗞嗞”响,我心里一慌,手上一抖,呀!不好!油倒多了,该怎么办呀?不怕,人家大厨师烧的菜都是“油光满面”的,我这个“小厨师”也可以学着大厨师的样子烧一个油光光的菜呀!于是,我把青菜往锅里一倒,“哧——”的一下,锅里被丢了个“炸弹”,吓得我往后退了好几步。这一忒可是坏了大事——青菜要焦了!顾不得多想,我抓起铲子一顿左翻右炒,往锅里面放了些水,这才让青菜给出了锅。我拿起筷子,正想品尝自己做的第一道菜,放进嘴巴里,咦?糟糕,没放盐!我把青菜倒回锅里,又是一阵手忙脚乱……呼,可算是“大功告成”了!而有了青菜的“前车之鉴”,炒豆角也是轻松了许多。

  只有素,没有荤,怎么能够让人心悦诚服呢?奶奶做菜时,数煎鸡蛋我看得最仔细了,对,就做这道菜!一寸光阴一寸金,我火速找来三个鸡蛋一个碗,小心翼翼地把鸡蛋打入碗中,用筷子把鸡蛋搅匀。锅烧好了,油开了,该煎鸡蛋了。“吱啦——”鸡蛋倒入锅里,立刻鼓起了泡泡。由于怕它变成“焦蛋”,我马上把火候调小了。底面差不多熟了,我把它翻过来继续煎。没过多久,蛋熟了,我倒点酱油,一盆鸡蛋就顺利上桌啦!

  真是难忘的第一次做菜!

第一次炒菜作文13

  昨日,妈妈说今天教我炒菜。这是我期望很久的事了。为这事,我兴奋得一夜都没睡好。

  好不容易盼到了中午,我嚷嚷着要妈妈教我炒菜。妈妈说:“才要先洗后切,如果先切后洗会使菜里的营养成分丢失。”我把黄瓜和西红柿洗干净切成块,又把锅放在炉上。妈妈又说:“要等到锅干了以后在倒油。因为,如果锅里有水珠就倒油,当温度上升超过100摄氏度时,水珠变成水蒸汽,要上升跃出油面,就会发出‘噼里啪啦’的爆炸声。”锅干了,我倒下了一些油下锅。油热了,我又把葱花和酱油倒在锅里,把事先切好的菜顺着锅沿倒下去,翻炒几下。等到快熟的时候,我再加入适量的食盐。妈妈还告诉我,菜不要炒得太过火,以免破坏菜里的维生素C。菜炒好了,盛在盘子里,一盘香喷喷的菜端上了餐桌。

  爸爸妈妈品尝着我亲手做的菜,都说好吃。今天,我不仅学会了炒菜,还懂得了很多的知识和道理。

  妈妈把炒锅放在炉灶上,往锅里倒了一些油。一会儿油冒烟了,我把鸡蛋倒进了锅里,炒成了一块一块的,盛到盘子里。然后我再把柿子倒进锅里炒,还放了一些糖和盐。等柿子熟了后,我把鸡蛋倒进锅里再炒几下,鸡蛋柿子炒均匀后,我把它们盛到盘子里,端上了饭桌。

  妈妈尝了一口我炒的鸡蛋西红柿,夸我的手艺很不错。我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋,吹了吹,放进嘴里。嗯,好吃!

  毕竟这是我第一次动手炒菜,所以我觉得这顿饭格外香!

  点评:小作者在享受烧菜乐趣的同时,能抓住细节形成文章,语言稚嫩,富有童趣。尤其是小作者运用了拟人的写法,人物对白自然流畅,一幅烧菜的生活情景展示在读者面前,很有生活味道。

第一次炒菜作文14

  今天我看到妈妈又要洗衣、又要拖地、又要洗菜做饭感觉到她好辛苦。于是我笑眯眯地对妈妈说:“今天我帮你烧菜吧,让你们尝尝我的手艺!”妈妈豪不犹豫地答应了。这时,我心里既开心又害怕弄巧成拙。毕竟是第一次做菜嘛!我在恐惧中走进了厨房,一段炒菜之旅就准备开始了。

  我先戴上围裙,挽了挽衣袖。小心翼翼地从冰箱取出五个鸡蛋和两个西红柿,准备做一个“西红柿炒蛋”给大家尝尝。我先把西红柿洗干净,然后拿起菜刀把西红柿切成小块,妈妈看到我切菜样子吓了一跳说:“你稍微把刀向外倾斜点儿,小心别切到手指。”我按照妈妈的教法很顺利的切了起来,一会切好后先放在盘子里。接着我又拿出一个碗把鸡蛋打在碗里,放上少许盐,用筷子迅速搅拌起来。搅拌均匀后,准备工作就做好了。

  开始炒菜了,我先点好火,在锅里放上油,一会锅里就发出“噼噼啪啪”的声音,好像在骂人似的。这时妈妈跟我说:“这是你锅里有点水,把油倒进去造成的。”我点了点头对妈妈说:“下次我就懂了。”等油锅加热到七八十度的时候我急忙把搅拌均匀的鸡蛋倒了进去,用铲子炒3-5分钟,就变成金黄色的了,接着就把切好的西红柿倒入锅中,翻炒了几分钟后西红柿汁都出来了,浓浓的汤汁和鸡蛋在一起看了好有食欲啊!再炒了一会儿我就放上点盐、味精、撒上香葱准备起锅了。最后,把我的作品盛入盘中,一道美味可乐的西红柿炒蛋就做成了。我把菜端上桌子,爸爸妈妈尝了一下说:“味道真不错,宝贝学会做菜了!”我听了可开心了。

  看了我第一次做菜的劳动成果,心里比吃了蜜还要甜啊,自己动手丰衣足食!

第一次炒菜作文15

  童年,是五彩缤纷的,就像海边漂亮的贝壳;童年,是无忧无虑的,就像整天嬉戏的浪娃娃;童年,是纯真甜美的,就像山溪中清亮的泉水。说起童年使我情不自禁的想起了我第一次做饭时的样子,它就像沙滩上一颗闪亮的贝壳,深深的印在我的脑海中。

  平时看姥爷做西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝……很简单,我早就想试试了。

  因为姥爷怕我切到手,所以准备工作都是姥爷做的。我就负责炒菜。炒菜开始了,我洗好锅,小心翼翼的打开天然气灶,就凭着自己的记忆开始炒了。我先在锅中放入水,等水开后,放入切好的土豆丝焯一下,焯好后捞出把水控了控,放在一边待用。在锅中倒入少许的油,过了一会儿,油热了,我把葱花和切好的辣椒放进去,然后把焯好的土豆丝放到锅中,土豆丝碰到油“噼里啪啦”的响了起来,把我吓了一跳,心想:这可真像放鞭炮啊!我瑟瑟发抖的把醋倒入锅中,声音越来越轻,我的心渐渐的平静下来,拿起铲子开始翻炒,可是土豆丝好像故意和我的铲子作对,姥爷走过来,看出了我的心思,夺过我手中的铲子,说:“你看,要这样从锅底往上翻土豆丝。”我边听边夺过姥爷手中的铲子,翻炒起来,慢慢的,我就熟练了。我感觉土豆丝炒的差不多了,就把盐、味精放到锅里,再翻炒几下,就出锅了。我把土豆丝倒在盘子中,闻了闻,啊,好香啊!我赶紧把土豆丝端上了桌,请姥姥、姥爷品尝。

  只见姥姥、姥爷皱了下眉头,然后笑着说:“你快尝尝吧。”我跑过去,拿起筷子,夹了一点,放在嘴里,“啊,好咸啊!”哦,原来是炒菜时急急忙忙的把盐放多了。

  通过这次炒菜,我深深地体会到姥爷平时做饭的辛苦,我以后吃饭再也不能挑三拣四了。要学会尊重别人,更要尊重别人的劳动成果。今后,我要努力帮姥爷分担力所能及的事,姥爷就不会太辛苦了!

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