在现实生活或工作学习中，大家都写过作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编精心整理的第一次烧菜作文，欢迎大家分享。
第一次烧菜作文1
中午，我对妈妈说：“妈妈，让我来烧一道菜吧！怎么样？”妈妈说：“好呀！你也该锻炼锻炼了！”
于是，我学着妈妈的样子。给自己围上围裙，拧开煤气罐，打开煤气灶，开启吸烟机。一系列动作十分简单，而我也十分熟练的操作。就连妈妈也说：“不错不错，继续加油。”
然后我就将切好的土豆放在菜板上，接着我就舀了一勺油放进锅里，等着锅里的油加热。不一会，油就吱呀吱呀地叫了起来，于是我把切好的土豆条一并倒进了油锅。锅里的响声更大了，仿佛是土豆向我尖叫着：“为什么把我们倒进这么热的地方！”
我不管不顾它们的尖叫，就把酱油倒进了锅，使土豆像神秘的黑衣人，个个都身怀绝技。接着，我用锅把它们翻滚起来。它们仿佛像小丑一样，兴致高昂，前翻滚，右翻滚都炼得炉火炖青，不禁令人称赞。
在一旁指导的妈妈说：“在这个时候，加点香醋会更好，而且要把大蒜、生姜准备好。”
于是，我听妈妈的指导。加了一勺香醋，并把妈妈说的大蒜和生姜一一准备好，以便在要用的时候及时的随手拿到。
马上就烧好了，肚子的馋虫眼巴巴的望着锅里那泛着金黄色的土豆。
然后，菜出炉了，望着眼前的那碟着：长条的土豆，泛着金黄，旁边的大蒜、生姜也做好了完美的陪衬的作用，使原本金黄的土豆，更加散发出诱人的味道。
我的“评委”品尝了土豆后说：“不错嘛！烧的挺好的呀！”
我看着桌上的那碟菜，心中仿佛吃了蜂蜜一样甜，也很自豪。
第一次烧菜作文2
“蹭蹭蹭、唰唰唰”，我起床啦!大家知道我今天为什么起那么早吗?告诉你们，以前都是家人做早餐给我吃，而今天我想要给家人一次惊喜。
见家人还没起床，我蹑手蹑脚地来到厨房，拿起炒锅，也许是拿锅的声音惊醒了妈妈，妈妈闻声起来了，我想：妈妈醒了也好，这样她就可以教我如何做菜了。
妈妈很有耐心，她告诉我，因为这是我第一次做菜，就从最简单的煎鸡蛋开始。
妈妈帮我把火打开，把油倒进锅里，准备好了几个鸡蛋，我就开始动手了。我学着妈妈的样子，把鸡蛋顺着碗边一敲，正准备放进锅里，可鸡蛋好像在跟我做对似的掉在了地上，我又打了一个，“啪”，掉在了灶台上，我顿时感到有些气馁，妈妈在一旁鼓励我说：“凡事开头难，没关系，再试一试，咱们把鸡蛋顺着锅边敲。”我拿起第三个鸡蛋，“啪”一整个蛋都完整的打在了锅中间，只听“兹啦”一声，油一下子溅了出来，来不及躲闪的我，手上顿时被烫起了血泡。好痛!我立即把火关小，看着蛋清逐渐变成白色，鸡蛋也就煎好了。不知何时，家人都来到了我的身边，纷纷向我竖起了大姆指!爸爸怕我滑倒，将地上的蛋液收拾干净，并帮我贴上了“温暖牌”创可贴。
做好这一切，我感觉自己累得快要趴下，但只要想到自己给家人做出了如此美味的煎鸡蛋，看着家人品尝着我亲手做的美味并纷纷称赞，心里依然甜蜜蜜的。
到今天我才明白，家人每天给我做饭有多辛苦，尤其是奶奶。爸爸妈妈很少在身边，每天起早贪黑年迈的她不知道因为做饭，割伤过多少次手，烫起过多少个泡。奶奶，您真像蜡烛，燃烧了自己照亮了我的生活。
第一次炒菜，让我感触很深，第一次炒菜，让我终身难忘!
第一次烧菜作文3
我们过着平凡的生活，爸爸养家，妈妈炒菜，爷爷奶奶做家务，直到上星期……
这天，我在家轻轻松松的看着电视，时不时看到忙来忙去的妈妈，心里打起一个念头：看妈妈这么辛苦，决定做一道菜给他吃。“妈妈……”我轻轻的说，心呼呼直响，只是听见妈妈和蔼可亲的回答了一声：“干嘛?”“我……想给你……”想说却一言难尽，当我鼓起勇气，紧锁眉头，说：“我要…要给你…你做一道…一道菜!”爸爸听了，哈哈大笑：“就你，你能做什么菜呢?”“那…那我就做一个番茄炒蛋吧。”爸爸笑得声音越来越大：“你光打蛋都不行，你还想做番茄炒蛋，哈哈哈哈!”这是，妈妈夸奖我说：“不要听你爸的，你是长大了，加油哦。”
我轻手轻脚的走着，像小偷偷了东西一样，悄悄的，生怕把准备休息的妈妈打扰了，我在做饭的地方忙了一大阵，首先拿鸡蛋，然后把它敲开，虽然敲好了，但弄得一身鸡蛋黄。接着把鸡蛋搅匀了，搅好后，开始切番茄，刚开始切，就把我刮伤了，我强忍着泪水，把番茄切好。我把火打开，但不知怎么做。这时好心的奶奶快走过来，教我做菜，“首先，要把油放在锅里，等油热了时，再把鸡蛋放进锅里，然后，再把番茄放在里面炒，最后加一碗水，等它熟了就行了…”，奶奶悉心指导，我忙个不停：我一会儿洒油，一会儿倒进打好的鸡蛋，一会儿倒进番茄，一会儿洒水，一会儿放调料，马虎的搅了两下，就盛起来了。
妈妈开心的笑了，奶奶松了一口气，爸爸却在笑我，到了吃饭的时间，我们全都夹了一口我的菜放在口里，他们个个点赞，爸爸尝了一口，不好意思的说：“我等会再吃吧。”
最后，我们全家开心的笑了。
第一次烧菜作文4
转眼之间，丰富的暑假已经过了一大半了，我们不能在无忧无虑，自由散漫，应当为家长做一些力所能及的事。我决定今天做一顿晚餐！
时间老人飞快的跑着，不一会儿，下午到了3：00，我就开始动手了，哈哈，笨鸟先飞嘛！
第一道菜“炸洋葱圈”，需要准备的材料和调料有：洋葱2个，鸡蛋2个，面包屑（一片吐司），番茄酱(按自己口味涂)先将洋葱洗干净，一个干净的洋葱娃娃呈现在我面前，可真不忍心切它啊，然后将洋葱去头去根横面切成圈；接着把鸡蛋磕开，加盐打散成蛋液。再将洋葱圈逐一从蛋液中拖出，再裹上面包屑。锅内放油开小火，“啪”吓得我直往后退，我为了壮胆，还唱着《好汉歌》呢！改开中火后把洋葱圈逐一放入锅中炸至金黄色后捞出，装盘，淋上番茄酱就可以了。
“炸洋葱圈”就花了我半个小时，接下来可要做“干炸里脊”先把猪里脊肉洗净切条，用盐和味精泡一下，打入鸡蛋，加入面粉拌均，现在我的手已是什么味儿都有，臭极了。锅上火烧热将猪里脊肉炸的外表金黄，捞起控油，幸好我火侯控制的好，里脊炸的金黄金黄的可以说没有杂色啰！
又一道菜好了，下面该做我最喜爱的“香煎平鱼”了，因为它的步骤最简单！首先将平鱼洗净，加入姜丝酱油白糖盐料酒葱丝腌半小时左右。放油将锅烧热，把平鱼煎成黄色。
还有一个甜品“鸡蛋香蕉牛奶饼”把香蕉捣成泥状，在香蕉泥中加磕开的鸡蛋牛奶白糖拌匀，加入面粉调成面糊，用平底锅煎以中小火煎成金黄。喷香喷香的饼呈现在我们面前！
最后只有一个“酸奶沙拉”拿出我家的芦荟酸奶苹果梨子拌匀就ok了
啊！今天的晚餐特别有意义，因为是我亲手做的！
第一次烧菜作文5
今天，我放学放的早，作业一下子就全做完了。只听厨房“咚咚咚”地脚步声，我走过去看了看，原来是妈妈在厨房里忙进忙出，头上冒着一颗颗晶莹的汗珠，一滴滴地滴在地上，我心想：“妈妈实在是太辛苦了，我一定要为妈妈做一件事情。”
于是我走进厨房，脸上笑眯眯的，然后把妈妈拉到沙发上，说：“你就坐在沙发上，让我来帮你炒菜吧!”在一旁看报纸的老爸说起风凉话来了; “哼!你做完菜我们全家人都想吐了。”而妈妈却对爸爸说：“我们应该给孩子鼓励，”说完就转过头来对我说：“嗯，我们的孩子长大了。”说完，我就同爸爸妈妈一起到厨房里去炒菜。
我拿出锅和铲子，做我最喜欢吃的蛋炒饭。我先把油倒入锅里，再把火打开，有一滴油不听指挥，一下子沾在我的皮肤，我痛得直叫：“嗷!好痛啊!”爸爸在一旁偷偷地笑：“就你这样子还想做菜别把我笑死了!”我完全不听爸爸的话，继续做我的蛋炒饭。我弄得满头都是汗水，我拿起一把胡椒粉，往锅里撒。爸爸连忙阻止我说;“这不应该放胡椒粉，应该放盐~~”过了几分钟，我的菜终于做完了，我关上火，把蛋炒饭盛起来，端上饭桌，然后把头上的汗擦干净，等待爸爸妈妈来评价我做的菜。到了晚上吃饭的时间，我们吃着那美味的蛋炒饭。爸爸边吃边赞美道：“想不到你第一次炒菜就这么好吃，真是了不起啊!”
通过这件事情我明白了：只要是用努力换来的东西，都是香甜的!
第一次烧菜作文6
明天有许多客人要到我家里来玩，并要在我家里吃晚饭。我决定要亲自下厨，烧样好菜招待他们。不过，烧什么好呢？我拿来了一本菜谱，精挑细选，最后选定了看起来既好做又好吃的”青椒炒蛋”！
第二天一大早我就直奔菜市场，转了几圈，买到了我炒菜用的几样材料——甜椒、鸡蛋和胡椒粉。
终于轮到我这个主厨大显神威了。首先我把两个大甜椒切成一块块小片，平日刀在妈妈手里是那么得心应手，可是到了我手里刀却失去了控制，每一小片辣椒我都得切两次才能完成。接下来就是敲蛋了。我将三个鸡蛋顺着碗沿砸开，奇怪，蛋青和蛋黄和我捉迷藏似的，躲在蛋壳里怎么也不肯出来，我费了九牛二虎之力才把鸡蛋弄到碗里，一不小心连蛋壳也掉到碗里了，用筷子搅拌均匀后，把一块块甜椒片放进碗里再放入调料；最后往锅里倒入适当的油再把碗里的鸡蛋倒入锅中不停地翻炒，但是我实在是太矮了，掂着脚还是够不着，弄得手忙脚乱还是把蛋给炒糊了。
终于烧好了，赶紧尝一尝自己的手艺如何。恩————，味道不错，只不过油太少了，所以鸡蛋的一些部分有点焦，不过不焦的部分吃起来还是蛮好吃的。
今天我真开心，虽然菜烧得不是很好吃，不过我心里还是美滋滋的，因为我不但受到了大家的夸奖，还体会到了大人其实都是很辛苦很辛苦的，我以后要好好孝顺妈妈！
第一次烧菜作文7
在生活中，有无数次坎坷，有的宁愿放弃，有的却死死拼搏。
今天，是一个特殊的日子——母亲节，也没有什么礼物可以送给我亲爱的妈妈，那就做一顿饭吧！
今天，可是我平生第一次做饭，所以有些生疏。第一部洗菜，将买回来的肉、蔬菜等东西通通放进池子里清洗，打开水笼头，只见水“哗哗”地流，我拿起肉在出水口冲，蔬菜也都洗干净了。下一步，开始热锅，将煤气灶打开至中火状态，打开油烟机，将色拉油倒进锅内，热锅5分钟……将肉放进锅内，只见油从锅里“嗞嗞”地跳起芭蕾舞来，尽管我用锅盖护着自己，那油还是不停地往我脸上跳，还跳出了几个大包呢！心想：不干了！弄得我疼死了。
正要放弃时，头脑里浮现出这样一段文字：失败乃成功之母，自己的坎儿，必须自己过。这时，我的信心又回来了，将还没完全烧好的肉重新烧，放进味精一勺，酱油四滴，将烧好的肉盛进盘子里，继续烧蔬菜，将烧肉的油倒进垃圾桶，重新换上金龙鱼油，烧蔬菜，噼里啪啦，将蔬菜烧好。
米饭煮好，妈妈正好回到家。“母亲节快乐，妈妈！”妈妈热泪盈眶地吃着我特地为她做的饭菜。“好吃吗？”我问她。她说：“嗯，好吃。”当我拿起筷子夹起一块肉往嘴里塞，哇，那味道是那么地咸，刚才妈妈肯定是夸我才这么说，为了不让我失望才这么说。
第一次烧菜，不仅知道了做菜的不容易，也体会到了母亲的爱。
第一次烧菜作文8
愉安然快的暑假接近尾声时，在我三寸不烂之舌的游说下，爸爸妈妈终于点头答应给我一次下厨的机会。
第二天下午，妈妈下班时拎回了大包小包的菜，可递给我的却是单独的一个小袋子。我打开一看，里面躺着几个沾满泥巴的百合和一把银杏。妈妈说：“你今天的任务就是炒一道‘百年好合’。”“嗨，不就是银杏炒百合吗？把菜名说得那么玄乎，甭想吓住我。”我心里虽这么嘀咕，但不禁有些紧张，毕竟我是第一次下厨。我故作熟练地围上围裙，套上套袖，俨然一副家庭主妇的形象。我开始冲洗百合，可上面的泥巴好似有意与我作对，死死地粘在上面冲不掉。我灵机一动，用指甲一点点抠，虽然指甲缝里塞满了泥巴，但百合终于露出了“白白胖胖”的真面目，我长长地舒了口气。可谁知更难对付的是银杏，我甚至动用了牙齿来剥银杏肉。
等一切材料准备就绪，我都有些筋疲力尽了。但最为激动人心的时刻就要到来了，我整整“工作服”，打起精神，准备把平时瞄到的一些技巧全派上用场。我故作老练地打着火。嘴里还哼起了小曲。接着，我操起油壶往锅里倒油，谁知油遇到了锅里残余的水珠后，噼里啪拉地住外溅，吓得我连连后退。等我回过神来，锅里已冒出了青烟，我连忙把银杏和百合一古脑地倒进锅里，并手忙脚乱地加了几样不知名的调料。待我把所谓的“百年好合”盛进盘里，已是惨不忍睹了。我端着无法入口的‘杰作’，一脸的狼狈相。一直在一旁观看的爸爸妈妈忍不住想笑，当然也没忘了安慰我一番，鼓励我今后再努力。
虽然是我第一次烧菜，但是我体会到了劳动的乐趣！
第一次烧菜作文9
老师让我们学烧一样菜，烧好了次日带到学校去。我和妈妈在家商量了一番，准备做莴笋炒鸡蛋。
买回了菜，我和妈妈把菜干净利落的处理了一番，再把菜放在盆里泡一泡并洗净。过了一会，妈妈叫我来学切菜，我学着妈妈的样，右手拿着刀，左手按住莴笋，先是笨手笨脚的，后来越切越好，熟能生巧嘛！下面我又切了火腿肠，妈妈说：“从美观的角度来看还是可以的。”我井井有条的把火腿肠切好后，开始打鸡蛋了。两声清脆的.响声从厨房传出，两个黄澄澄的蛋黄浮在蛋清上，像两块黄饼，真好看呀！
不一会，我在锅里放了一点油，才想起鸡蛋没有搅，我手忙脚乱的把鸡蛋搅拌均匀，倒进热油锅，只听见“沙”地一声，鸡蛋迅速浮起，它的边缘多像小姑娘裙子的花边啊！我最后用铲子把鸡蛋切成块状，再放上火腿肠，这已经完成一半了。下面我把莴笋放进锅里，一下又一下的炒着，再三下五除二的放点味精、盐、糖炒了几下就大公告成了。我赶紧用铲子铲到小饭盒里。
第二天，老师要大家随便品尝那个小朋友的菜，最后评出炒的最好的小朋友。话声刚落，我的课桌前围满了黑压压的人群，不一会大家散去了。我一看，啊！书油了、桌子油了、地上全是菜、板凳也倒了，书包也掉了，铅笔盒也掉了出来，再一看饭盒，天哪！饭盒空空如也！哈哈，我炒的菜，这么受欢迎呀！我发现炒菜是件很不容易的事情，学习也是如此，但只要努力就能成功。
第一次烧菜作文10
一个星期时间过得好快啊，今天又是周末了。
早上我早早就起床了，和妈妈一起去菜市场买菜，老师给我们布置一个任务，和妈妈一起烧一样成品菜。好锻炼我们大家的动手能力。
我和妈妈很快就买完菜回来了，今天的任务是制作一盘青椒炒肉。妈妈在一边指点我，材料洗完啦，我就先把青椒拿出来，放在菜板上，一片一片的切着，到快要切完的时候，我的眼睛，火辣辣的，不由自主的流出眼泪，我急忙跑到卫生间，用毛巾擦了擦，片刻眼睛舒服很多了，休息了片刻，我继续跑到厨房，把肉切一小片一小片。
然后我把切好的青椒和肉分別装进了盘子里。我把菜都弄好了，一不留神，妈妈早就把锅洗好了，妈妈在一边唠叨，说烧荤菜要多放点油，要等锅稍微热一下才能放油，这样子，锅里没水放油就不会溅到手上或脸上，哇，原来烧菜放个油也是有讲究的呀，不一会儿功夫油已经冒烟了，妈妈说可以把肉放下去了，就听到锅里噼里啪啦响声，我就像躲老鼠一样，躲在妈妈的后面，好害怕，妈妈一边拌着锅里的肉，一边说，锅铲铲动就不会溅上来了。这时锅里的肉慢慢变了，颜色由浅至深，然后妈妈就叫我把青椒倒了下去，小炒了一会儿，闻到扑鼻的香味，妈妈说叫我尝一下，看味道怎么样？我就拿着筷子夹点肉，觉得有点淡，妈妈说荤菜也稍微闲一点，又叫我放点盐，还放了各种佐料，不一会儿一盘香喷喷的美食就做好了。
到今天我才发现，原来烧菜是这么难的啊！我看着妈妈一步一步教我做成的这道菜，我才发现，原来妈妈每天烧菜是那么的辛苦呀。
第一次烧菜作文11
星期六的早上，我迷迷糊糊中听到一些声音，睁开眼睛一看，哎，妈妈又在打扫卫生了。妈妈真的好辛苦啊！我该为妈妈做点什么呢？
我一骨碌地坐起来，一边穿衣服一边绞尽脑汁地想，接着就听到妈妈喊道：“倩倩，快去洗脸，该吃早饭了。”
我和妈妈来到厨房一看，爸爸上早班去了，只烧好了粥，我突发奇想，对妈妈说：“妈妈，今天让我来烧菜吧。”妈妈说：“好的，那你来试试吧。”
我先从冰箱里拿出豆腐，用水淋了淋，放在砧板上，切出了各种各样的形状——三角形的、正方形的、长方形的、梯形的，我看着这些被我切得乱七八糟的豆腐，忍不住哈哈大笑起来。然后我打开煤气灶，等锅里的水烧干后便倒了一些油，等油烧热了，我连忙向锅里抛了一块豆腐，油花立刻四处飞溅，我吓得直往后缩。
妈妈说：“这样不行，你应该把豆腐轻轻地放进锅里，油就不会飞溅了。”说着，妈妈示范给我看。
我按照妈妈的方法，果然，油很听话地“趴”在锅底了。然后，我放了一点盐，再加了一点水，盖上锅盖。不一会儿，形态各异的豆腐看上去更加水嫩了，浑身油光锃亮的。最后，我撒了一点葱花，就迫不急待地夹起一块尝了尝，啊，还真鲜美啊！我兴奋地说：“妈妈，快来品尝吧！”妈妈高兴地笑了。
第一次吃自己烧的菜，觉得特别有滋味，也希望爸爸能够吃到我做的菜。
第一次烧菜作文12
人生中有过很多第一次，最让我难忘的还是第一次烧菜了。
记得那一天，爸爸妈妈要加班，很晚才能回来。家里只有我和小猫“咪咪“，没有方便面，中饭怎么办呢？我和“咪咪”耸拉着脑袋，苦思冥想，想了又想，决定自己做饭吃，于是，我和“咪咪”直奔厨房，打开冰箱，看了看有些什么菜，“土豆、鱼、芹菜、猪肉和西红柿，该怎样搭配呢？”我绞尽脑汁，“有了！土豆和西红柿作为汤，鱼红烧，芹菜和猪肉炒着吃，就这么办了！”咪咪笑呵呵看着我，喵喵几下，好像对我的计划表示很满意呢。 我把所有的菜都洗了一下，并放进菜篮子里，把锅给洗了一下，接下来就是切菜了。切菜我最拿手了！我左手管着芹菜，右手拿着刀，随着一声“咚咚”的声音后，哈哈！切好了，“真漂亮！”我喃喃自夸起来。咪咪眨巴这眼睛，仿佛在说：“你可真棒！”继而最难切的肉也被我给搞定了。 可是火怎么打也打不开，试了好几遍，总算把火给打开了。油倒进锅里，把完工的芹菜和肉丝放进锅里面，没过多久，一盘“芹菜炒肉丝“完成了！我拿着刀，眼睛死死地盯着那条又大又肥的鱼，我两手抱着鱼，学着妈妈的样子，用刀把鱼鳞刮下来，没弄多久，鱼就左蹦右跳的，我一把捉住鱼尾巴，但是，手一滑，鱼跑了。我气得直跺脚，向它扑去，哈哈，这回你可跑不了了吧，经过N次”战斗“，费了九牛二虎之力，总算把这条鱼给摆平了，汤就没有鱼你们麻烦了，只要用水就可以了，“叮咚”，随着“饭好了”的声音提示，午饭也好了。
虽然第一次烧的菜是不怎么好吃，但是我总算是学会了烧菜。
第一次烧菜作文13
今天，妈妈在厨房里忙进忙出，十分辛苦我心想：我上四年级了，可以帮妈妈分担家务了，我今天就帮妈妈炒个青菜吧我想着，跑进了厨房，说：“妈妈，妈妈!我能不能帮您炒个菜，帮您分担家务呢?”“可以呀!”妈妈欣慰而惊喜地说
我十分紧张，小心翼翼地倒了一些油，油“呼噜呼噜”地冒着泡，我认为油已经热了，将一片青菜放了进去，油就像熊孩子一样：“跑”了出来，：“啊!好烫呀!烫到我了爸爸冷笑了两声，说：“呵呵!我就说他炒不好?别让他炒了，别把我们毒死了，我还想多活今年呢?”(面上人物——爸爸出场，他嘲笑我!)我听了十分生气，心想：那我今天还就是要炒道菜给你看看，不让你小看我我想着倒掉了油和菜，重新倒入了油，我心想：是不是油冒很多泡泡才能放菜呢?这时，油冒了许许多多的泡泡，黄色的，透明的。我尝试着放入了一半菜，油飞出来了!我一股脑放入了剩余的青菜，疯狂翻，不让青菜糊掉，又过了几分钟，菜都变了颜色，更加深了，还有一阵阵香味扑鼻而来，菜熟了，软了，紧接着将盐和鸡精洒了进去，拌均匀后，我将它盛了出来
妈妈吃了一口，赞不绝口，说：“太好吃了!”爸爸也尝了一口，尴尬地笑了，说：“对不起，刚才是我不对，你能不能大人不记小人过，以后多给我炒，让我吃，好不好?”我答应了，这就是我第一次炒菜。
第一次烧菜作文14
四年级的时候，我趁一个人在家，准备第一次自己烧菜。
冲啊!我冲进了厨房，寻找着烧菜对象，我打开冰箱，看见了一大包鸡翅，又见桌上有一听可乐，便想起了可乐鸡翅。
我学着爸爸的样子将排气扇打开，可我有不敢开火。我胆战心惊地抓起一块抹布，对准开火器，一拧，“啊——”着火了!我又怕了，心想：万一，弄不好着火了怎么办?我不禁倒吸一口冷气。可想到这是第一次烧菜，又不禁跃跃欲试，我回想起爸爸烧可乐鸡翅的步骤……我放了一些水到锅子里，又加了一点油。“啊——”爆炸啦!只听见“噼里啪啦”的声音，像新年放鞭炮一样，是炸得太厉害了，都烫到我了。我心里念叨着：妈呀，才刚开始烧呢，就烫到手了，待会儿不知道会怎样“糗事百出”，“伤痕累累”呢?我想着想着，又退缩了，可又想到这是我第一次烧菜，总要经历过尝试的吧!再说了，正所谓，“不经历风雨，怎见得彩虹?”于是，我又继续。我将鸡翅端在手里，看着“噼里啪啦”的锅子，不敢靠近，我缓缓前进，怕烫到手，于是猛地一下子将碗中的鸡翅如泼水一般“泼”进锅中，以迅雷不及掩耳之势的速度冲上去，一把抓住锅盖，盖到了锅上，终于，我那颗上跳下蹿的心从空中掉下来。哦，对了，蜜汁酱油还没放呢!天那!我这脑子!我像离了弦的箭一般飞快地打开锅，倒入，又飞快地盖上，生怕又被烫着。几分钟后，我将锅盖打开，一股热气朝我涌来，接着便是香喷喷的蜜汁味儿。最后，我将可口可乐放入锅内。不一会儿，鸡翅就大功告成了!我将鸡翅飞快地送入口中，酥嫩的鸡肉和蜜汁流入我的嘴巴，流入我的心胸。
第一次烧菜，使我悟出一个道理：只有自己烧出来的菜才是最甜美的。只要通过不断的努力和尝试，就能成功。
第一次烧菜作文15
成长的过程中有很多第一次，第一次溜冰，第一次骑自行车·在一次次的尝试中，可能有过失败，也可能有过欣喜。可是不管结果如何，体验的过程却是美好的。
在记忆的心扉里，印象最深刻的还是我第一次烧菜的时候。
那是快过春节的时候，家家户户张灯结彩，除旧迎新，我也穿着喜庆的大红棉袄。这让我想起了一首诗——元日。除旧迎新，我想，我也该为我的成长添上一笔色彩了！
为了迎接春节，我决定当家一回，烧一盘菜。我想着从清淡入手，便决定烧一盘青菜。我抓了一把青菜，放进水池，用清水冲洗。洗完之后，我甩了甩，把水甩到水池里、我一手握着青菜，一手抽出砧板，把青菜放上去。这青菜，水灵灵的。我拿起菜刀，扶住青菜，由前到后切下去。我把切好的青菜堆在一起，就像层峦叠翠的小山。我擦了擦手，打开煤气灶。我不知道该加多少油量，便去询问妈妈。他监督我，看着我小心翼翼地把油倒进锅里。“停！”这一声可吓得我手都抖了，我停止了倒油。过了一会，我看见油在翻滚，赶紧把砧板上的青菜丢进锅里，就像手里握着定时炸弹，随时都会爆炸似的。一波刚平，一波又起。锅里的油溅了出来，还好我及时躲闪。等锅里的油不时发出“滋滋”的声音，不再溅出油来时，我才提心吊胆的拿起锅勺翻炒。青菜渐渐由浅绿变成了深绿，涂上了一层油亮的颜色。我加入少两勺盐，又继续翻炒。我拿起筷子，夹了一小片菜叶，尝了几口，恩，我点点头，还不错。准备出锅！我拿出盘子，放在一边，用锅勺呈上盘子。
我看着家人分享我的菜肴，心里美滋滋的！春节还没过，可是我仿佛长大了一点。
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