缙云烧饼作文

2021-02-27 关于云的作文

  在日复一日的学习、工作或生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是小编精心整理的缙云烧饼作文,希望对大家有所帮助。

缙云烧饼作文1

  每当看到路边的烧饼摊,我总会想起老家——浙江省丽水市缙云县,我的老家有闻名全国的传统特产小吃——缙云烧饼。

  缙云烧饼虽小,历史却悠长。传说,轩辕黄帝在缙云山上修炼仙丹时,腹中饥饿,便取出一些面粉,以泉水和成团,贴在仙鼎内,当鼎内传出扑鼻香气的时候,取出面饼一尝,松脆可口。后来,世人仿照轩辕帝,在面团中加入梅干菜与肉作为馅料,这样烤制的烧饼不仅脆香,更是令人回味无穷。饼艺代代传,风味代代新,炉传三百世,饼香五千年,成就了风味独特的缙云烧饼。

  缙云有一个特别的.节日——缙云烧饼节。每年农历四月初三,缙云县北山村家家户户都会制作烧饼,免费给来此旅游观光的人品尝。看,五花肉馅肥瘦均匀,面皮匀称。捏陷入面团,压匀贴桶壁,香飘即取饼,这三步听起来简单,实际上蕴涵着缙云人民的经验、技术和智慧。哇,做出的饼外形精致又厚实,形状几乎一致;饼味酥脆香甜,口感恰到好处。

  现在,缙云烧饼店遍及大江南北,但不少缙云烧饼店为了迎合当地人的口味,把饼做得又薄又大,已不是那正宗的味道。生于缙云,住在芜湖,每当吃着路边摊点的烧饼,我总会忆起家乡的烧饼,它的味道已深深刻在我的心坎。

缙云烧饼作文2

  “缙云烧饼真好吃,真好吃……”一听到这首歌谣,我便想起了家乡的美食——缙云烧饼。

  缙云烧饼之所以在浙江家喻户晓,不但是因为它的美味还因为关于它的一个传说:

  “在朱元璋还每当皇帝时,有一次出去打仗路过缙云,买了几个缙云烧饼吃。后来,他当上了皇帝,就叫侍从叫来缙云做烧饼的师傅为他现场做烧饼,话说朱元璋吃了烧饼后还赞不绝口。”

  缙云烧饼的制作过程也并不是很难。先和面,把和好的面切成包子大小的面团;再把肉.葱.梅干菜加上味精调好味放在一边备有;最后把面团压扁,在上面放一个乒乓球大小的肉馅,捏成圆形,再压平,用擀面杖来回滚平,把它的正面刷上糖水,背面洒上水,快速把饼贴在圆筒的筒壁上,等到两面都成土黄色的时候,用做烧饼专用的钳子把饼夹出来。一个外酥内脆的烧饼便呈现在你面前。咬一口,香味立马蹿了出来,里面夹着糖水喝和芝麻特有的香味,让人鲜的直流口水,我一次能吃好几个呢。

  缙云烧饼不但在浙江省家喻户晓,还吸引了不少来自世界各地的游客们,他们都囔囔着要吃缙云烧饼。而且,缙云县的人还推出了缙云情侣组合——缙云烧饼和缙云馄饨。听了我的介绍,你一定馋嘴了吧,还不快来尝尝这美味的缙云烧饼。

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