家乡的鱼作文

2022-03-09 关于鱼的作文

　　在学习、工作或生活中，大家都经常接触到作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。那么你有了解过作文吗？以下是小编整理的家乡的鱼作文6篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

家乡的鱼作文篇1

　　我的家乡是顺德，顺德被称作“鱼米之乡”，这里的鱼最出名最好吃了。

　　顺德的鱼品种很多，有太阳鱼、草鱼、大头鱼等。我最喜欢吃太阳鱼了，太阳鱼用清蒸再加一些咸菜的话就更加美味了。妈妈说：吃了太阳鱼的眼睛之后，我们的眼睛也会变得雪亮些。所以每次吃的时候，妈妈都把鱼眼睛夹给我呢！太阳鱼还有一个优点是它只有很少骨头，适合老人和儿童吃。另外，太阳鱼还可以防头风止头痛，对大脑和身体有很多好处哦。

　　鱼的做法也有很多，有清蒸、切成鱼片、鱼汤和生鱼，我唯独最喜欢清蒸了。清蒸的太阳鱼不但好吃，还对身体很有好处，是最有营养的一种做法。我们家每天都会煮鱼汤喝，吃清蒸鱼，所以我们全家都很有营养。

　　在顺德不管男女老少，鱼都是他们的最爱。如果你来做客，热情的我们也会拿出最好的鱼来招待你的，让你大饱口福，吃了还想吃。

家乡的鱼作文篇2

　　鱼是我们餐桌上常有的一道菜肴。一讲到鱼，同学们可能就会想到各种各样大大小小的鱼。比如，咸水鱼中的带鱼、黄鱼、鱿鱼、鲨鱼、乌贼等等；淡水鱼中的草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲶鱼、甲鱼等等。但是有许多同学可能还不知道我们的家乡--丽水市还有一种被誉为“中国田鱼”的青田田鱼。

　　田鱼形状如同鲤鱼，个头大小不等。它的颜色多种多样，有红的、黑的、白的、斑的、麻的、色彩斑谰，具有很好的观赏价值。若是在玻璃缸里养几尾田鱼，放在茶几上或者其他醒目的地方，活灵活现，绝不失为一道令人赏心悦目的风景。

　　田鱼性情驯良，耐高温，食性杂，生命力强，不仅能在稳定的原水域栖息，也能在污水中生长。这些习性决定了它是一种很容易养殖的鱼类。田鱼是青田县历史上稻田养殖业中的当家品种。在我们家乡的池塘、房前屋后、稻田里随处都可以看到驯良的田鱼。

　　田鱼品质独特，食用价值很高。它可以分鲜吃和干吃。鲜鱼，口感好，味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富，就连鳞片也柔软可食。田鱼除鲜吃外，还可以晒干。通过剖杀、腌制、干燥、配精、熏制等工序，精制而成的田鱼干，色香味俱全。田鱼富含粗蛋白、粗脂肪、微量元素和15种人体必需氨基酸，多吃有利于健脑，提高智力，具有防衰老、防弱智、防病、美容等功能，是鱼类中的精品。

　　家乡人都把田鱼干视为珍品，逢年过节，请客送礼，少不了田鱼干。华侨每年回国省亲，都要带一些田鱼干到国外，以寄托思乡之情。据不完全统计，到目前为止，带往国外的田鱼干已有400多吨，遍及欧美等20个多国家和地区。

　　龙现村的“中国田鱼休闲中心”,已被浙江省海洋局和渔业局命名为省优质高效水产基地。田鱼养殖的发展前景十分看好。

家乡的鱼作文篇3

　　家乡的节日，很多都与外地一样。但唯一不同就是我们过年过节都要准备一道菜——-酸菜鱼。

　　我的家乡在四川，那里没什么海鲜可以尝到，但我们那里盛产鱼，一点也不亚于这里的水乡。因此，酸菜鱼也得此传遍整个四川，成为一道名菜，在外地也是小有名气。

　　在这里，我曾看到无数个川菜馆。里面大都有酸菜鱼这道菜，但是我去吃一下。根本没有我在四川吃的酸菜鱼的味道正宗，不是鱼老了就是太酸了，盖过了鱼的鲜味。当然，也有几家改良过的酸菜鱼，味道是不错，但是我终究认为，改良过的酸菜鱼还叫什么酸菜鱼呢？这不是典型的“挂羊头卖狗肉”吗？对此，我心中也有些不满。

　　在家乡，我们那里的酸菜鱼可以说是最地道，首先在选材方面，用什么鱼我是忘了，不过我记得最清楚的是用从长江捞起的鲜活好鱼，这样才能保证鱼肉的鲜美，嫩滑，在酸菜方面，也要控制好腌制的时间，太长太酸，太短了，味就不突出，所以，有经验的人都是计算好时间腌的。在配料方面，我们也是最好，不管什么，都是放的最足。因此，我们那也有个说法，间“一盆酸菜鱼，三日不吃饥”的俗语。这也是我们家乡与的特色。

　　做好鱼，放到饭桌上，都是坐在主席的长辈们先尝尝味道，倘若是长辈吃了，又赞美了两句，那个做菜的人心就可是美滋滋的了。毕竟，在同宗面前得到老一辈人的赞美。那也是值得骄傲的呢。

　　现在离开家乡数年了，但地道的酸菜鱼的味道我却没忘，毕竟，这是家乡的记忆啊！

家乡的鱼作文篇4

　　不光美味，我的家乡在一个小镇里，鱼还可以做成：鱼丸、鱼片、鱼蛋、鱼干油鱼的全身都是宝呀！如果你想吃新鲜的鱼肉就一定要来乐从了。

　　是最美味、最好吃的`。

　　如果煮汤，我的家乡最有名的特产是四大家鱼：鲤鱼、大头鱼、草鱼和鲢鱼，鱼肉就鲜嫩光滑，而且鱼汤可以去头痛、风湿病等等，活蹦乱跳、精神饱满。

　　就像刚在水中捉出来的一样活跃，闻起还有很浓的香味呢，就算放在那里几分钟都不会死，。

　　如果清蒸，我还是喜欢炒的，有炒的、煮的、蒸的如果要炒的话会又脆又嫩，那就是热热闹闹的乐从镇，四大家鱼的做法有很多。

　　我们这里鱼非常新鲜非常肥美的，这里的鱼又新鲜又肥美又好吃，。

家乡的鱼作文篇5

　　我的故乡是淮南，这里气候宜人，特产丰富，其中最有名的要数我们这里的豆腐。

　　豆腐白嫩嫩的，看上去像宝宝的肌肤一样水嫩。摸上去细腻柔滑，只要轻轻碰一下就会支离破碎。豆腐很香，清腥的豆味，只要吃上一口就会让你回味无穷。豆腐的吃法多种多样。可以凉拌、可以红烧、还可以油炸。餐桌上常常可以看到各种豆腐制成的美味佳肴，有花生碎豆腐；有脆皮豆腐；还要红烧豆腐；麻婆豆腐……据说我们淮南每年的豆腐文化节仅用豆腐制成的豆腐宴就有上千种菜品呢！许多品尝过豆腐宴的人都连连夸赞我们的豆腐真是名不虚传。

　　我爱家乡，我更爱家乡的豆腐。

家乡的鱼作文篇6

　　我的家乡在惠东县的增光镇。家门前有一个鱼塘，大概有三亩的水面宽，鱼塘的边是用泥土堆成的，种了许多不同种类的果树，旁边用铁网围起来养鸭。鱼塘里有各种各样鱼，每当假期的时候我和姐姐还有弟弟回到家乡时，就用鱼竿钓鱼；每当我大哥哥回来的时，他用鱼雷炸鱼；每当我大伯伯和他朋友回来时，是用鱼网捞鱼，捞起的鱼又多又大。

　　我告诉你们一个小秘密，我家乡的鱼可好吃了，因为我家乡的环境没有污染，鱼都是吃植物（草）长大的，所以它非常的美味，欢迎来我家乡品尝哦。

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