我是个美食爱好者,当然,我最喜欢吃的还是大草原的美食——羊肉串!
羊肉串个大,肥而不腻,非常香,闻一闻就能让你口水直流三千尺。撒上孜然辣椒,简直就是人间美味!还有谁?
其实烤羊肉串一点也不难。只要把握好火候,就能开工!
有一次我和姨妈她们去烧烤。望着一根根羊肉串,我也想烤一烤来露一手。哈!大人答应了,我乐的一蹦三尺高。
我把羊肉串放在烤架上,耐心地翻动着,不一会儿,一串串又红又白的羊肉串就烤成了黄色,我左手三串,右手三串,边哼歌边转,哇!金黄的羊肉串一边冒着香气,一边在滴着渗出来的油,好想上去咬一口!
我垂涎欲滴,两眼放光。六根大而黄的羊肉串出架了!我学着在厨师看到的做法在羊肉串上撒了一大把孜然,然后猛的咬了一口。“哇!烫!好吃!”我狼吞虎咽,吃得汗冒冒的'。不一会,三根就下我肚了。对了!再撒些辣椒粉!我一把抓,不管三七二十一就放。哇!金黄的羊肉串顿时变成了一块块火红的方块。这可难倒我了:怎么下口。
怕啥呀!我一狠心,一咬。“哇!喷火了!”我连喝两瓶矿泉水。无奈,我只好把孜然倒入一个盘里。然后把“红方块”放进去打滚。
呃——又红又黄,我咬了一口。Good!肉嫩极了,不粘牙,配上入味的孜然粉和爽口的辣椒,绝了!就是咸了点。
六根太少,没填饱!我又烤了六根,只不过这次烤糊了一根。但不影响味道!
羊肉串果然好吃,想想都要吃。
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