秋天，是吃螃蟹的最好季节，俗话说：“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来！”这不，上个星期，妈妈的一位朋友送来了两盒大闸蟹，我这下可是着实过了一把嘴瘾。
碰巧的是，前两天我看到了一本科学书，书中提到：螃蟹虽小，五脏俱全，因此，吃螃蟹有着“六不宜”——第一、不应食用死螃蟹；第二、不宜食用生螃蟹；第三、不宜食用存放过久的熟蟹；第四、螃蟹不宜食用太多；第五、螃蟹不能和柿子一块吃；第六、吃螃蟹时，千万不能乱嚼一通，而应该先除去蟹胃、蟹肠、蟹心和蟹鳃。看到最后这一点时，我愣住了，以前，我只知道螃蟹的鳃——就是壳内的须须——不能吃，还有要挑掉壳内中间肉内的`一块六角形——原来那是蟹心，至于蟹胃和蟹肠的位置我真是一无所知，现在我终于知道蟹胃是在鳃的前面，蟹肠则是在鳃的后面。但是，它们的位置要找起来确实很不容易。
既然有这些不宜，我还是建议大家吃螃蟹时最好谨慎为上，不能只顾贪吃美味，而弄坏了自己的肚子，甚至还传染了寄生虫病。
读了这些，相信你下次吃螃蟹时一定会更加专业了，不会再“不识眉眼高低”而小瞧了吃螃蟹。这样，你将既能享受螃蟹的美味与营养，又不会损害自身的健康。
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