在学习、工作或生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编帮大家整理的小年作文9篇,希望能够帮助到大家。
小年作文 篇1
腊月二十三这天,我们家乡的风俗和外地一样,称之为小年。这一天,除了要放鞭炮外,还有一样重要的仪式——祭灶神。
祭灶神这一风俗早就有了,但各地方法却千差万别,有的是仅用几碗饭菜和点心来祭拜,而我们那里有一样重要的祭品——糖瓜。由于糖太粘,在传统文化中,有灶王爷吃了糖瓜可以粘住嘴,上天之后不说坏话之说。于是,“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天。”这句民俗就广为流传,也反映了当地的风俗。
我们家乡早先盛产大麦和小米,因此,就地取材,就用这两种原材料而制作的,制作前要先泡麦芽,即要使大麦生芽。然后则为熬糖稀。将粉碎了的大麦芽和蒸熟的小米拌匀,倒入发酵缸内发酵后生成饴糖,然后添加开水,使经过发酵产生的糖溶于热水之中,饴糖沉入底部,渣子会漂浮上来。然后将澄清的糖浆放入锅中,再溶入一定比例的白糖,用旺火烧开至满锅冒泡,并开始搅拌,防止糊锅,搅拌的过程也叫炒糖。在水分完全蒸发后,把糖舀出。
然后就可以进行拔糖了。大锅内放水加温,盖好锅盖并留出气孔,出气孔上挂一木钩,待水烧开,出气孔上有蒸汽时,把炒好的糖拔出一块,挂在木钩上,开始用手拔,边拔边在出气。
口的蒸汽上蒸,越拔越白,直至松软洁白。然后则将拔好的糖,三个人像拉拉面一样,来回拉几次,形成糖片,再经过合缝吹胀形成糖管子,再用细绳把一个个糖管子截断,用筛子晃动,使其冷却、定型。最后即要粘芝麻。把成型的糖瓜再放到出气孔周围,让成型的糖瓜有粘性,放入炒好的芝麻中,使其粘满芝麻,糖瓜就做成了。
糖瓜制作在冬季,但在熬糖稀、拔糖过程中,由于炉火旺盛,蒸汽满屋,所以糖瓜作坊里会看到大冬天里穿着短袖衣服拔糖炒糖的场景,也就不足为怪了。糖瓜制作过程需要十多人,投入也相对大,加之季节性强,村民一般采用合伙的方式来经营。
糖瓜不仅在我的家乡有,在关中大地上也有出产糖瓜的地方。但像我们那,一个村子联合起来制作糖瓜却是难以看见的。
糖瓜的特点是香、甜、粘。既是祭祖祭宗、馈赠朋友的礼品,又是小孩子爱吃的东西。一个小小的糖瓜在孩子们的眼中甚至是互相炫耀的玩物。糖瓜形状多为圆型,有的个头很大但是重量很轻很薄,有的个头小,却皮厚,拿到手里沉甸甸的。由于糖易于成型,也衍生出了各种糖的品种,糖豆,糖块,麻花糖。虽然没有现在超市的糖制品漂亮,但是这纯粹的手工传统工艺制作的糖瓜,吃到嘴中似乎有着一种纯粹的麦芽的香气,在鼻腔中,蜿蜒萦绕,让每一个鼻毛都畅快。
糖瓜似乎也是有讲究的,吃时不能将其打碎,一块块的吃,而要一整块的吃,糖瓜似乎有些硬,因此不会在吃时弄碎,但其也有着圆满、幸福的意味。
糖瓜制作始于清朝同治年间,也距今有了一百多年的历史了,但它既是富有家乡风味的特色小吃,也是家乡的传统文化,其悠久的文化韵味让我们流连忘返、难以忘怀。
小年作文 篇2
今天是腊月二十三,农历小年。
小年也叫“辞灶”。辞的意思是辞别、告别;灶,就是神话传说中我们每家每户没有户口的“一家之主”——灶王爷。
每年的今天,深入民间工作一年的灶王爷就会拿着他每天都记的随笔本回天庭,向玉皇大帝汇报工作。当然是汇报他在的那一家一年里的`所作所为。
灶王爷每天都会很尽职地记录着家里发生的一切事情,比如我今天练琴非常认真,他就会在本子上记下来,在后边画上一个笑脸;如果我表现非常好,他还会在本子上画个大拇指点赞。如果我偷懒不认真,他就会在本子上画个哭脸。
人们为了让灶王爷在玉帝面前多说好话,讨“老天爷”欢心,就会在“辞别”他的这一天做糖瓜吃,好让灶王爷的嘴上沾满糖,到了天庭只说家里的好事,这样就会让玉帝高兴,来年保佑全家身体健康,四季平安,大人多挣钱,小孩学习好。
今天为了送别灶王爷,我和爸爸妈妈一起吃了一顿丰盛的晚餐,又吃了爸爸从老家带回来的饺子。
也不知道现在轮到我们家灶王爷汇报了没有。吃了我们的糖,不知道有没有替我们说好话呢?
我今年练琴有了很大的进步,作文也不像原来那么费力了,灶王爷肯定会向玉帝表扬我。不过我回家写作业还经常拖拖拉拉,考试的时候还会粗心大意,但愿灶王爷不要跟玉帝讲。
鼠年就要到了,在新的一年里我要改掉自己的不足,好好表现,让灶王爷给我多画笑脸少画哭脸!
小年作文 篇3
今年的立春便是小年,我和父亲母亲,因为天气原因,这次的小年在马村过了。
下午五点钟左右,父亲母亲一起去了超市,把我留在了家里。过不多久,父亲母亲就拎了一大兜食物,我忙打开一看,苹果、徐福记糖果、瓜子、饼干、青椒、鸡蛋、小西红柿、星球杯、果冻,最后我看见了芝麻糖。
我和母亲刚要撕开吃,父亲忙拦住我们,说:“先要祭一下灶王爷,让灶王爷上天光讲好话,不说坏的事情。”说罢,就把芝麻糖放在了祭灶的地方。过了一会儿,父亲把芝麻糖拿了下来。这下我可以开怀大吃了。
七点钟,新闻联播开始了。到了新春走基层,便讲到了过小年。河南博爱小屯村的村民们便比起了自家做的芝麻糖。最后,一位叔叔取得了这次比芝麻糖大小的冠军。我想这位叔叔的心里一定比吃了蜜还甜。
在这里,我也祝愿全天下的人们生活甜甜蜜蜜,幸福美满。
小年作文 篇4
小年是腊月二十三,又称祭灶关,也就是走进年的关口。所以说,想进入年的氛围,必须要经过小年这扇门。也只有到了小年这天,年的气息才算是真正到来了。
农村的小年是令人向往的,好多住在城里的人,那天也要尽量赶回去,与父母团聚,一家子高高兴兴地围坐一起吃祭灶的贡品。核桃、大枣、花生、糖果,最馋人的是灶糖,又粗又长,还扭着麻花腰身。
也就是打这天开始,才依稀听见噼里啪啦的鞭炮声,空中才会依稀出现烟花曼妙的身影。我们老家这边,小年的晚上要吃面条,而且是那种绿豆杂面,看上去灰灰的、土土的,但是吃起来却很香,别有一番风味。母亲常说的话是,吃了这道面,就算是闻见年的味儿了。
小年的味儿是令人兴奋的,尤其是孩子们。因为自这天起,家里就会不时地蹦出很多好吃的年货,父母也会放下农田的活,赶年集,买年货,杀公鸡,杀年猪,打扫家里卫生等。家里的院落里,每天除了喜庆的气氛,还会飘着蒸肉、黏豆包的香气,油炸麻团、油炸鱼肉的喷香来。
醉醺醺的年很快就要来了。从小年这天起,我们也开始心里默默掰着手指,数着日子,还会按照习俗,念着俗语,欢快地等待着新年的到来:“二十三祭灶关,二十四扫房子,二十五磨豆腐……”
这美妙的年俗,打开了一幅幅优美的画卷,也打开了人们淳朴的心灵。年的魔力,似一个精灵,又似一张巨大的网,将四面八方的人们都圈了回来。他们跋山涉水,不远万里也要赶回家里,不为别的,只为那相聚的美妙时刻,哪怕时光很短暂。
小年作文 篇5
今天我们家过小年,热热闹闹的,我们(我、爸爸、妈妈、姐姐、哥哥、弟弟、舅舅、舅妈)一起在楼下放烟花,漂亮极了!我们放了许多烟花,有:财宝归家、珍珠泉、烟花棒,还有一些我叫不出名字的烟花。
一上楼我就闻到一股香味儿,我想是谁家在烧这么香的菜?我想探个究竟,我一个劲向着香味飘来的方向走,啊!原来是婆婆在烧我最爱吃糖醋排骨,哇!桌子已经摆满了许多菜,有:虾,黄黄的,好像一个个月亮;螃蟹,两只眼睛瞪着我,好象是我杀了它似的;菠菜烧贡丸,圆鼓鼓的贡丸害羞似的藏在绿绿的菠菜底下,好象要让我找不到它似的;玉米炒蚕豆,黄黄的玉米我可喜欢吃了;你看!那条鱼虽然已经被外婆烧熟,可还是一脸不服气的盯着我,使我想一口气吃了它;还有青蟹炒年糕……这些都是我平时最喜欢吃的菜,我大声地问婆婆:现在大家都已经到齐了,总可以吃了吧!婆婆说,当然可以吃了。
我数了一下一共有12个人,满满的一桌。我尽挑我最喜欢吃的,一会儿我就吃的饱饱的,“接下来分压岁钱了”我不知谁喊了一声,我禁不住高兴地站了起来,公公先分给我一个红包,还有爸爸、舅舅、姨夫都分给我一个红包。我一共分到四个红包,我高兴极了!
小年作文 篇6
“噼里啪啦,噼里啪啦……”千盼万盼,终于盼到了过年。听大人说过小年,是象征着已经快到了年三十。这让我也感受到了深厚的过年气氛。
“这是什么?”我问。
爷爷说:“这是灶糖,也叫芝麻糖,传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶的神仙,在它上天的时候,人们供它灶糖,希望它吃过甜食,在玉帝面前多说好话,让人间事事如意。不过,也有人说祭灶用灶糖,不仅仅粘住灶爷的嘴,不让灶爷上天打小报告,而是粘嘴馋好事、爱说闲话的灶君奶奶的嘴。”“芝麻糖不光是当祭品,人们也要食用灶糖和火烧等祭灶食品,有的地方还要吃糖糕、油饼,喝豆腐汤。”
“快点过来帮忙!”母亲叫道。
我急忙跑过去,一会儿择菜,一会儿洗碗,一会儿摆餐具……可把我给忙坏了。不过辛苦没有白费,晚上父亲做了一桌子好吃的美味佳肴。别提多开心了!
春节的序幕已经拉开,越来越有年味儿,过小年真希望快到年三十。
小年作文 篇7
前几天是腊月二十三——小年,家家都要放鞭炮过小年。当然,我家也不例外。
当千家万户的鞭炮声响起的时候,我也拿好鞭炮,把鞭炮挂在一个棍子上。要点火了,我的心怦怦直跳,好紧张呀。当火已经接近鞭炮的捻时,我的手已经哆嗦起来了,眼睛不住地盯着火苗。
“哧”已经点着了,我连忙把鞭炮扔下去,“噼里啪啦”我家的鞭炮也加入了鞭炮们震耳欲聋的声音中了。
在夜色中,鞭炮的亮点显得分外明显。这亮点一直在往上溜,我把竿子伸得更长了。啪的一声,鞭炮炸到了竿子和鞭炮连接的地方,鞭炮立即掉了下去。炸了一会儿后,鞭炮灭了。
我摸摸额头,啊,吓出了一头冷汗。
过了一会儿,又有鞭炮噼里啪啦地响起来;天空中,朵朵烟花绽开了,那么美丽。你看那个,黄色的“花心”,绿色和红色交替的花瓣;东边的那个,多像一串灯笼啊,悠悠地上了高空,最后消失了;瞧那个,像不像一条鱼?......
嗬,过小年可真有趣呀!
小年作文 篇8
早晨,太阳公公才刚刚探出头来,妈妈就把我从温暖的被窝里拉了出来。妈妈告诉我今天过小年,虽然我不知道过小年是干什么,但我听到过年两个字就高兴的起床!因为我知道过年可以吃到好吃的而且不用写作业。
后来我听妈妈说过小年的由来,传说古代有一位皇帝十分贪吃,有一次他走到街上看见一个姑娘提着个篮子,里面放许多桂花糕。皇帝什么都吃过,就是没吃过桂花糕。他尝过以后觉得非常好吃,就想让这个姑娘和他一起走。他就给姑娘出了一个难题:让姑娘一次做出七七四十九块桂花糕,姑娘用手在篮子里一挥就变出四十九块桂花糕。皇帝还是要姑娘跟他一起走,姑娘用手一挥就把皇帝挂在墙上了。这一天刚好是农历二十三,皇上就变成灶王爷。久而久之,人们看皇帝怪可怜,就在农历二十三日摆一些好吃的摆在灶王爷的挂像面前。这一天也就被称为祭灶日。
我听完这些故事以后才知道今天是过小年又称为祭灶日,大人们准备了很多好吃的,我吃的很开心!
小年作文 篇9
(一)
今天是小年,有烟花看。我早早地来到了公园准备看烟花。公园里挤满了男女老少,人们的面上都露出笑容,抬头望着天空,期盼着烟花早点开始。
“砰”天空发出了一声巨响,一朵黄色烟花在空中盛开,烟花的中间还有一个星星,周围闪着耀眼的火花,就像一个灯笼着了火。烟花开始了,四周响起了欢呼声。接着就是四条连续不断冲天炮,好像要冲破云层说:“我是最美的!”冲天炮发出四条红色中间偶尔出现黄色,飞到半空中就绽开了,红色和黄色变成圆圈,合在一起。一转眼,天空出现形状像磨菇的降落伞。天空接二连三地出现星星烟花、金柳、梅花等,这边的花还未开败另一边又已开放。高挂在天边的月亮顿时失去了光彩,满天的星星霎时失去了光辉,只剩下满天的烟花。这烟花真美!五光十色,变化多端。当人们看見了一些色彩特别鲜艳的烟花时便会发出“哗”地惊叹声,于是欢呼声、叫喊声、爆竹声连成一片,真是热闹非凡!
我爱这小年的烟花!
(二)
腊月二十三这一天是小年,妈妈说是打扫卫生的好日子。
于是妈妈说把新房子打扫的干干净净的,高高兴兴过新年。
我跟着妈妈去打扫卫生。新房子很漂亮。我们开始打扫,我打扫了厨房、客厅。打扫完以后,我围着转了一圈,我打扫的很干净,
我真希望能够快点搬进新家。
(三)
今天是小年,中午,我接到爷爷的电话,要到爷爷家过小年。爷爷早就为我准备了满桌的美味佳肴,我吃得津津有味,吃完后,爷爷夸我考得好,奖给我好多好多的铅笔。
晚上,我又和爸爸妈妈赶到外公家过小年,外公外婆家也早已准备了鸡鱼肉蛋,山珍海味,甜甜的美酒饮料,我今天吃得特别有味。吃完后,我和哥哥放烟火,小年过得真快乐!
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