在日常学习、工作抑或是生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。你写作文时总是无从下笔？下面是小编整理的清明香作文（通用8篇），欢迎大家分享。
清明香作文1
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”每到清明节都要上坟祭祖寄托哀思，祭品中清明粿是必不可少的。周日，我在奶奶家里亲自做了一次清明粿。
奶奶一大早去田野采了“青”，妈妈告诉我这又叫野艾。“奶奶，这也要放清明粿里吗？”我好奇地问。“是的，等下这个可以变魔术。”奶奶微笑着说。“啊？变魔术？”我更加好奇了。经过奶奶的细心拣择之后，干净的野艾倒进热水锅里，没过多久，一股清香扑鼻而来，那是艾草的味道。
奶奶用煮好的野艾融合在糯米粉里，加入水、糖和起来。不一会儿，白白的糯米粉变成绿绿的了。“果真是在变魔术！”我自言自语道。奶奶把面团翻来覆去，一会儿像搓衣服似的，一会儿又将面团对折起来再揉一揉……面团在奶奶手里真像个听话的孩子。
接下来，我们就开始准备馅料。馅料可以有咸的，也可以甜的。这次奶奶准备的是甜味馅料。由糖、芝麻、豆粉等混合而成。悄悄告诉你，甜味清明粿可是我的最爱哦！
“好戏”开始了。奶奶将面团揪下一小块，搓成圆球状再用大拇指转出一个洞，越转越大，成酒杯状，再把馅料放进去，收口，最后放入“粿印”里，压一压，美丽的花纹就印在了粿上。那简直就是一件艺术品。看着奶奶得心应手，运转自如，看起来可好玩了。我也学着奶奶的样子做起来，没想到这可恶的面团在我手上一下就破了，我急得像热锅上的蚂蚁。“不急，不急，奶奶给你‘修改’下就可以了。”可真神奇，经过奶奶的手一修改，清明粿就完美了。后来，我越做越熟练，包了好几个呢！
最后奶奶把粿一个一个整齐地放进蒸锅里蒸一蒸。蒸好了，我迫不及待拿起一个，咬上一口，吸一吸糖汁，甜甜的，香香的，从我的喉咙慢慢地流到我的心里，那真是太舒服了！
春春艾草绿，年年青粿香。小小的清明粿给我们带来了幸福、快乐。我希望明年的清明节，我能大显身手为全家人做清明粿。
清明香作文2
江南的春天细雨绵绵，到了四月，水乡田间，绿野青山，多了一队队踏青扫墓的身影，菲菲细雨中撑着阳伞，或缅怀，或赏景。返程时，手里多少都拎着几个绿色面团一样的食物，江南人告诉你，这是清明特有的食品——青团。
这年的清明节，我有幸参与到制作青团的全过程。那是临街的一个再普通不过的糕团店，每年这个时候，店门口总会排起长龙，等着买三五个青团，或自己品尝，或送亲朋好友。我吃过这家店的青团，鲜香四溢不粘牙，馅料十足易饱腹。但是这青团是怎么做的？这面团是怎么变成绿色的呢？趁着下午没什么人买的档口，我向店里师傅请求学做青团，师傅爽快地答应了。
首先，我在装满面粉的盆里倒入足量的水，右手不断搅和，让面粉与水充分糅合，只是搅和来搅和去，搅和成了“浆糊”，愣是搅和不出团团来。“你这手法不对。”师傅见了，立马用他自己的独特手法，不一会儿就成了面团。我惊讶他是怎么做到的，他说，这个是靠手法，要勤学苦练才成。妈呀，做个团子都这么费劲，干哪行都不容易啊。接着，放发酵粉，醒面1小时。这时，师傅拿出了新鲜的艾叶，用榨汁机榨成了艾草汁，绿汪汪的，我把这艾草汁倒入盆里，与面团充分搅和……这面团绿了！原来青团之青的奥秘在这里！师傅拿起一个锅，倒少量的水，加上糖，大火煮七八分钟，取出备用。又拿来红豆，捣成豆沙，倒入刚才煮成的糖汁搅拌均匀。又到我大显身手的时候了，这翠绿的面团搓成长条状，揪下一段，揉成小团团，压成饼，放上豆沙再包裹，一个豆沙青团就成形了，再往锅里煮五分钟，香气四溢甜上心头的青团就出锅了！
我这垂涎的舌尖早已忍不住了，拿起自己做的青团，迫不及待咬一口，啊，好烫啊！“你冷冷再吃！”我妈一脸无奈地说我。烫过之后，感觉味道不错，既有豆沙的软糯香甜，又有沁心的草香回甘。青团吃完了，可心里还是，甜甜的。
清明香作文3
清明节前夕的一天，你如果走过我们的教室，你一定会听到我们一阵阵欢乐的笑声，闻到一股股清香。你肯定会问我们：“你们在做什么？”我们会回答：“我们在做青团！”
下午一点到了，每个小组纷纷拿出自己准备的材料，摆放在桌子上，仿佛正开展着一场食品展览会。瞧：有绿色的青汁；有香甜的馅儿；还有一个个道具。道具准备好，就盖和面了，这可是制作青团一个必不可少的环节。只见一个个和面高手——老师请来的家长们陆续登场。她们娴熟地将面粉倒入盆中，再加入少许的水，接着，陈冠宇妈妈将手伸入盆中，熟练的揉了起来。慢慢地，原本松松散散的面粉在陈冠宇妈妈手中变成了柔软的大面团，然后，再倒入事先准备好的青汁，继续和。终于，青色的面团揉好了，家长们把面团分成几段，依次分给每一个小组。
开始做青团了。我先取出了一个中等大小的面团，在手中来回揉。揉成一个光滑的圆球体时，就差不多了，我接着把面团轻轻压扁，然后小心翼翼的把压扁的面团窝成一个圈，再把豆沙馅挤在里面，注意不要挤太多，小心馅儿会漏。挤好馅儿，用筷子把馅儿往里面塞一塞，再把面团一捏，一包，之后用保鲜膜将青团包好，这样一个完美的青团就做好了。再看看其他人做的：杜驾麟在青团上来回抹上黑芝麻，变成了一个名副其实的“黑”团，不知道蒸出来味道怎么样？看看成娅媗的，她把芝麻、豆沙和青团一起搓，使青团变成了一个“大花脸”……其它小组也不甘示弱，都在埋头奋力做着，整个班的气氛达到了最高潮！
第一课下课了，朱老师给我们每个组评了奖。我们这组光荣地获得了“最佳纪律奖”我们高兴得一蹦三尺高。所有组制作的青团中，最令我记忆犹新的就是陈申一组的青团，他们十分创意，有“长方形”；有“五角星”；有“饺子”；有“荷包蛋”；有“神舟飞船”；还有“青团一家”……他们这组不愧是“最佳创意奖”。奖评好了，就该把青团送到食堂去蒸了。我在教室里联想起了青团的味道，一定是软软的、糯糯的。
盼星星，盼月亮，终于盼来了美味的青团，我迫不及待地拿了一个青团，剥开保鲜膜，吃上一口，“真香”我说道，这青团带着一股黄瓜的清香，吃进嘴，软软的，糯糯的，太好吃啦！
回家的路上，我脑海一直浮现着下午活动的场景，真是春暖清明，青团飘香。
清明香作文4
清明前后，东钱湖附近的村民们会取出自家种的糯米，接来清冽的山泉水，从山坡上采摘来艾草制作青团，游客们在游览湖光山色的同时，都争相来品尝这美味的食品。
制作青团，就是我家乡宁波的风俗。在宁波，青团分为两种。一种无馅，又叫做麻糍；一种有馅，一般都是在里面包入芝麻、黄豆、豆沙等甜的馅料。
要制作麻糍，需要很多道工序。人们先要将糯米粉加水和艾草蒸熟后混合，倒上白糖，放入石臼捶打。捶打的过程需要两个人配合默契才能完成。一人挥起石杵捶打，每打一下，另一人就在手上沾一点清水，快速将糯米团翻个面，以保证均匀捶打。捶打需要持续几百下。捶打完毕，给糯米团撒上一层松花粉，用擀面杖擀成长方形。冷却后，用剪刀剪成巴掌大的`方片，麻糍就做好了。刚做好的麻糍色如翡翠，映衬着淡黄的松花粉，让人垂涎三尺。
有馅的青团也很不错。这种青团面皮的做法与麻糍大同小异，只不过更加软糯。做青团的人动作很娴熟。只见她揪下一块拳头大小的糯米团，压平，从一个大碗里挖出一勺馅，放进面皮里，像包包子一样封好口，一个青团就算完成了。在制作过程中，做青团的人的手要不停地去蘸蜂蜡，这样在制作时，手才不会被糯米团黏住。快到中午时，店门口已经排出了一条长龙。据店家说，每天三大盆馅料做的青团，两个多小时就卖光了。
清明至，艾蒿香。这小小青团，据说也传承着从七千年前河姆渡至今灿烂的民俗文化呢。每到这时，于东钱湖畔氤氲的艾香中，我和家人一起品尝青团，回味无穷——这不仅是家乡的味道，也是我童年的记忆。
清明香作文5
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”又到了清明时节，我的耳畔不由自主荡起了这句诗，鼻边边充斥着浓浓的艾草香……
经朋友的推荐，我让妈妈买来了这本书——《艾草香》。封面上，生机勃勃的艾草连结成了一片海洋，天很蓝云很白，与碧绿的艾草形成了鲜明的对比。读完这本书后我却惊觉，这碧绿的艾草透着一种沧桑，这碧绿的艾草还弥漫着淡淡的忧伤。
艾草，是一个女孩的名字，她生在贫苦的乡下，瘦小的身躯、明亮的双眸，总给人一种生机勃勃却有着淡淡忧伤的感觉。
在她身上所发生的每一件事，都是我们所无法想象的：3岁时开始学习如何下田干活；10岁时患上了白血病；16岁时平静地离开了这个世界，留给了乡亲们一片又一片“苦涩”的艾草。
似乎不幸总是发生在她的身上，可她仍是以一种积极向上、乐观的心态去面对这个世界。每每读到她在家里，笑脸就像一朵葵花似的灿烂时，我真的好想哭。别人对她的伤害，不仅仅是肉体上的伤害，也是精神上的伤害，更是心灵上的伤害！我觉得艾草很懂事，她知道父母的辛苦，承受的压力很大，所以，她一直都在以笑脸面对她的父母，感激她的父母！
当她16岁生日来临的那天，躺在病床上的艾草，看着在漆黑的茅草屋里跳跃着的火花一点点熄灭时，她第一次在她的父母面前留下了“晶莹”的泪水，但是这泪水里所包含的东西太多太多，以至于一直散发着阳光气息的她，第一次情不自禁地透出了一点点的哀伤……
我不知道自己该如何来形容这个女孩，因为她曾经让我迷惑，为什么要佯装坚强？她曾经让我心疼，为什么所有的不幸都要积加在她的头上？一切一切的思绪都随着我合上书的那一刻渐渐平静，我想，因为艾草的苦是需要慢慢细心去品味的吧……
清明香作文6
清明节吃清明果，这是很多地方的习俗。但我们家乡方前的清明果有着特殊的制作方法。清明果呈圆形，如糕状，上面刻有图案，通常为：鱼、佛、花。绿色，口感香甜柔软。做清明果的原配料方言叫“九里香青”，“九里香青“一般在农历三月生长，在田梗边布满。每到这个时节，小孩和妇女们常挎着个篮子在田梗边挑“青”。除了青做主材料外，还需要蒸笼、果印、粽叶等工具。
在制作清明果前，通常要把“青”完整地挑出来，放进水里煮熟。再把煮熟了的“青”放进捣臼里用捣锤用力地砸下去弄碎。捣“青”的工作可要叔叔、伯伯和爸爸他们干了，因为捣“青”要用力才行，这样吃起来的清明果才会更香更有韧性。
最主要的原料“青”准备好了，就开始做清明果了。首先，把青搓成一个个小圆球，再放进有米粉的盆子里，让小圆球沾上米粉，像和面一样把青团和米粉均匀地掺在一起；其次把青和米粉团又放到捣臼里捣；再把捣好的米粉团轻轻地压在果印上；最后从果印中倒出。这样，一个个漂亮的清明果就做成了。把做好的清明果一列列整齐的排在粽叶上，放进锅里蒸熟即可。
这样做成的清明果大多是甜的，里面的馅以豆沙为主。一个模具印出了一个个相同形状的清明果，出炉后，排放在粽叶上的清明果绿如翡翠。咬一口，慢慢咀嚼，一阵阵青草的香甜从嘴中飘逸而出。
清明节是中华民族的传统节日，吃清明果的习俗在很多地方都有。但我们方前的清明果是甜甜的，糯糯的，是喜吃甜食的人的最爱。
清明香作文7
今天是4月5日，我们中华民族的传统节日——清明节。与往年一样，我们全家前往萧山祭拜祖先。
一路上，看到了许许多多绿色的野草，便问奶奶：“这是什么草？”奶奶慢慢说道：“这是艾草，清明团子就是艾草做的。”
我真想下车去采几把艾草回去做清明团子，可是要去扫墓，暗暗在心中下决心，扫墓完毕再去采艾草。
扫墓结束后，我迫不及待地跑到一片草地边寻找艾草。可我分不清哪些是，哪些不是，艾草要采哪个部位，便向妈妈请教。妈妈告诉我：“艾草一般都是一堆一堆地生长，艾草正面是绿色的，反面是白色的，还有许多绒毛。最好采艾草里面的芯，因为芯是最嫩的。”
我便照着妈妈说的去做了。艾草真香啊，独有的香味，提神醒脑。大约半小时后，我采了满满1塑料袋的艾草。大人们也收获颇丰，大家采的艾草整整装了2个大号购物袋。
回到家，我和妈妈把所有的艾草洗了两遍，嫩的挑出来做青团，老的晒干，留着冬天泡脚，可以去除寒气。挑拣、清洗过程中，我又被艾香迷住了，连我的手都香了。艾草真香啊，比名牌香水还好闻。
接下来，妈妈把泡脚的艾草放在阳台上晾晒，做青团的艾草又清洗了两遍，放在滚水里煮。这时，艾草的颜色越来越碧绿，而原来透明的水变得黄绿。为了保持艾草的碧绿色，妈妈把煮好的艾草放在冷水里冷却。
最后，妈妈把艾草揉成团，把水分挤干。那灼灼艾香再次扑来，艾草真香啊，使家里的每个角落都浸润在艾香中。
因为时间已晚，今天没做成艾草团子。奶奶答应我，明天放学回家就能吃到香喷喷的艾草团子。虽然我吃过知味观、五味和等各种青团，但我相信奶奶做的肯定是最好吃的。好期待哦！
清明香作文8
清明节到来了。老天似乎很赏脸，清明节一改以往“雨纷纷”，变得晴朗，而路上行人呢，不再是“欲断魂”，都怀着喜悦去踏青，怀着崇敬的心情去祭奠。所以……
车子多的非比寻常，大家等摆渡足足等了5个多小时，从凌晨6点等到中午11点多。结果外公外婆都等不及了，自己先开始扫墓，顺便“替”大家祭扫，奇怪！还好还好，总算有一家等大家一起祭扫。我在墓前鞠躬，默哀，望着墓碑上刻着的几个大字，心里泛起了一种从未有过的悲酸。一阵风吹过把地上的焚烧尽了的灰烬卷起，吹进每个人的眼里，仿佛是在为大家掩盖眼眶中的晶莹……
扫墓完毕，大家把那沉重的脚步换成了轻盈的步伐，收拾好心情，去踏青！
其实下乡也有很多好处的！你看，这正是油菜花盛开的季节。一眼望去，金黄金黄的一大片。微风悄悄地悄悄地走过，油菜花随风舞蹈。和浪漫的普罗旺斯的薰衣草田间比起来，别有一番风味！
无意间发现了一些满天星。那可是我的守护花朵呢！嘻嘻，就像天上调皮的星星降临人间。故意隐藏自己的香味，隐藏自己的踪影。呼深吸一口气，幽淡的花香，清新的空气，沁人心脾。这，大概就是最简单的幸福！
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