本主题的教学目标是引导学生对食物的关注，认识食物的重要性；帮助学生更深入地了解食物的功用，让食物更好地为我们健康成长服务。了解合理饮食的重要性、养成良好的`饮食习惯。根据人体健康状况，试拟定健康食谱。培养学生观察研究、想象创新及与人协作发展等方面的能力；在活动中，学会交往与合作、学会与人交流等，培养学生各方面的能力，促进学生个性健康发展。
学生在教师的引导下各个小组认真选择活动主题，制定活动方案。然后，小伙伴们认真收集资料，积极交流讨论，精心设计了营养菜、一日菜谱、一周菜谱并且撰写关于饮食健康的倡议书。尤其是同学们十分认真的完成“饮食卫生情况调查表”，在调查中锻炼了同学们的交际能力，学生对调查法也有了一个初步的认识。
通过这一系列的主题活动，培养了学生团结合作的思想意识，并在具体实践活动中，使每一位学生亲自实践研究身边的科学(教学案例，试卷，课件，教案)，探索身边科学(教学案例，试卷，课件，教案)的奥秘，掌握有关科学(教学案例，试卷，课件，教案)饮食的知识、技能，及辨别优劣食品的慧眼。同时启发和培养少年儿童在实践活动中爱科学(教学案例，试卷，课件，教案)、懂科学(教学案例，试卷，课件，教案)、用科学(教学案例，试卷，课件，教案)，培养学生科学(教学案例，试卷，课件，教案)的思维方式和行为方式，成为新一代具有创新意识和较强实践能力的未来接班人。另外通过调查资料了解科学(教学案例，试卷，课件，教案)饮食的重要性，使学生们养成良好的饮食习惯，不挑食，不吃垃圾食品，注意饮食的营养与卫生。健健康康的成长，作祖国明天有用之才。
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