寒假火宫殿打工实习报告

2017-04-13 实习报告

  前言:寒假临近时我便在计划如何度过这个寒假。今年我即将满二十岁了,但是在家还是个连饭都不想做的孩子,于是我便想自己养活自己——出去打工。寒假工并不是那么好找。经过在网上的一番搜寻,我终于找到了一份工作,那就是在“火宫殿”酒家当服务员。但是,这也意味着我的寒假都要在店里过了,包括春节期间。第一次出来打工的我,便要在外面过年,这是一次挑战啊。

  一开始总会有点不习惯。从学校里走出来,干什么都觉得辛苦和麻烦。第一天就碰了一场婚宴,忙得不得了。我有点想放弃的意思,但是善于观察的主管看出了我们同来的几个寒假工的心思,于是给我们开了一次小会。她说,“我知道你们90后家里都很富裕,出来打工肯定不是为了养家糊口。那我很想知道你们出来打工的目的是什么?”回答几乎是一致的,那就是锻炼自己。其实主管当然知道我们的目的,她只是想让我们自己先确认一下。接着,她说:“说说你们第一天的感觉吧。”这时,回答就五花八门的了,有的说赚钱很辛苦,有的说父母不容易,还有的说读书很舒服。然后她说:“我们公司让你们学生来打寒假工,也是为社会提供一个平台,为学生提供一个平台来锻炼你们自己。在这里,你们做的事情肯定不如老员工多,但是你们的待遇跟他们是一样的。并且,所有的老员工都会教你们,关心你们。”听到这里,我突然有一种在学校的感觉,同时,放弃的念头也烟消云散了。

  后来才知道,我们的经理,主管,领班和一些员工,都是党员。他(她)个个都热情体贴,有一次有位老员工生病倒在了岗位上,主管和领班在第一时间就送她去了医院,平时也常常嘘寒问暖,我便懂得我们为何受到如此的关心爱护。

  我的工作主要是协助其他服务员,帮她们打开水、备餐具、上菜、收餐具等,因为大厅里的服务员基本上都是女孩子,所以我们同去的几个男生就成了有力的劳动力,什么累活重活我们几个男孩子总是抢着干。我相信一个男人就是这样成长的,今后也要如此守护自己的家人,为她们顶下一片天空。有一次来了一个韩国的旅行团,有位客人在座位上招呼我,他可能不会中文或英语,所以就用手式告诉我他要擦嘴的纸。我匆忙拿过来就一只手递了上去,只见他眉头一皱,手挥了挥,一副不满意的样子。我满脸疑惑,心里很是紧张。这时旁边有人提醒我说:“两只手”我才知道是我不礼貌。于是我再次用了两只手郑重的交给他时,他点了点头并且竖起了打拇指。我尴尬的笑了笑。导游看到了我的胸牌,知道了原来我是寒假工,还只是个学生,就跟客人解释了一下,他开心的笑了笑,随手掏出1000韩元要给我,我坚决不要。最后他临走时还给我握手合影,导游翻译说,他要我加油学习,要舍得吃苦,还说现在中国许多孩子不如韩国的孩子能吃苦。后来我想,一是许多家庭不给小孩出去锻炼的机会,把小孩圈养在家中;而是社会给学生的机会不多,很多地方都不愿要没有工作经验和只能做短期的学生。所以我感到我非常幸运,因为我的家人相当支持我出来打工,又幸运的碰到火宫殿这样的企业提供的机会。

  作为一个土生土长的长沙人,我对火宫殿是再了解不过的了。这里古代是有一座火神庙,因为香火旺盛旁边就聚集了很多小摊和酒店。到了现代已经是具有了相当长的历史和口碑。解放后,出于对文物(火神庙)的`保护,重新扩建了火宫殿。毛主席当年回到长沙,首先来的就是火宫殿,并且说这里的臭豆腐,闻起来臭吃起来香,外焦里嫩,独具风味。现在已经闻名中外,成为各地旅游者来长沙必吃之地。

  但是我却不知道,火宫殿竟是一个员工超过500人,寒假工超过100人,有工会,有自己的报纸的企业。我在火宫殿打工期间,公司内搞了几次大活动,如去田汉大剧院搞文艺表演,去同程大酒店搞团年饭等。企业的文化氛围非常好,每个月都会评“服务之星”和“勤奋好学奖”之类的鼓励员工积极认真生活。我想,这一切都离不开党员的带领和模范作用。若是在其他私营小企业,生产关系得不到调和,员工生活也枯燥变味,就会闹出像“富士康”那些悲剧的频繁上演。这还让我想起来在学校时,辅导员和下班党员的细心照顾,没有他们我的大学生活会迷惘,会无奈,会走向绝望的深渊,今天也不会出来打工。因此,成为一名优秀的共产党员成了我新的目标。

  在除夕夜里,我没能回家,在店里同几百名员工一起看电视,吃东西,人多很热闹,虽然没跟家里人一起,但是不会感到社会的冷漠和心灵的空虚。同那些普通的劳动者,感受他们的朴素和力量,这将在新的一年里给我带了新的生命。此时,我才觉得我的生命渐渐的完整起来。以前就听说,一个普通的劳动者是最幸福的,现在我是懂了。

  快要离开的时候突然又舍不得。一个月的时间里我懂得了很多。一是任何简单的事情不是那么容易做好。就像摆台,十副碗筷要又好又快的均匀摆好,准确定位,做起来不是那么容易的。“刚来的时候面对客人都不敢说话,现在你们不仅能够向客人自如的推荐菜品,还能陪客人侃侃而谈,”主管说,“你们的进步我们都能看得到的。”最后我们拿到了一个月的工资,有1200元,纷纷都舍不得用,而我回家做的第一件事就是给爸爸妈妈。他们说这是我自己辛苦赚的,还是留给我自己。而我想说,比起我父母为我所做的,我这点辛苦又算什么。尽管现在赚了点钱,但是面对父母,想起曾浪费的,还是有点惭愧。

  我自己对这次寒假实践的总结是“胆子变大了,做事主动了,思想前进了,目标明确了。”今年的暑假我还要进行社会实践再出来打工!

  后记:这篇寒假实践报告现在也只写出了我实践的小部分生活。我相信如果不是出来体验过,这篇报告我连几百字都挤不出来。我只想说我真的体会很多,而这些并不是那些大段空洞的文字所能比的。
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