今天,学校又组织我们去秋游了,原来这次是一次与众不同的科技之旅。我们兴致勃勃地参观了大名鼎鼎的崧泽遗址博物馆,还在瓜果飘香的枇杷生态园体验了一回手工制作凤梨酥的乐趣。
我们的第一站来到了位于青浦区的崧泽遗址博物馆。听老师介绍说:“这里是上海远古文化的发源地,距今已经有六千多年的历史”。上海先民最初的家园是什么样呢?带着浓浓的好奇心,我们走进了展览厅。首先印入眼帘的是电子大屏幕上一个黑头发、黄皮肤、扁平面孔的男性青年的头像。原来,这就是“上海第一人”!他看上去好像和我们现代人真的有点不同!在讲解员的带领下,“上海第一井”、“上海第一房”……依次展现在我们的眼前。身在其中,真有一种穿越回古代的感觉。
告别了充满浓浓地域和人文气息的崧泽遗址博物馆,我们继续乘坐大巴前往第二站——枇杷生态园。在饱食了一场丰盛的午餐之后,我们走进田间教室,凤梨酥DIY小课堂正式开课!回想起来,这堪比一场“和平战争”。
首先,在开战之前,我们必须全副武装——小手洗干净,戴上蓝口罩,围裙裹裹好,套上白手套,俨然成了制作糕点的炊事兵。接着,在指导老师——“将军”的指挥下,我们被分成了4个作战小分队,安静地坐在各自的位置上,等待命令。只见将军把武器——制作凤梨酥的材料分配给我们,有又硬又香的黄油、一小碗鸡蛋黄、一袋低筋面粉和似雪的白糖。第一步,将军命令我们像痛歼敌人一样,使出浑身力气,把黄油、蛋黄、面粉和糖混合在一起,用手使劲揉成圆球状。这可难不倒我,力大无比的我很快就完成了这项任务。“接下来,”将军继续发号施令,“把你们揉好的面团球压扁压匀,谁最先完成就举手向我报告”。我三下五除二,使出吃奶的劲,第一个完成了指令,还打破了其他组的最快纪录。这时,后勤兵——工作人员上场了,他们把凤梨馅发给了每个组员。将军威严地命令道:“现在,把压好的`大饼分成七份,再把刚刚发给你们的凤梨馅也分成七份,各自放入大饼中间,像包汤圆一样把大饼卷起来,摆放在模具里,压压平整,就大功告成了”。我们都一一照做。哈哈!“战争”终于结束了。我们把做好的凤梨酥模具交给工作人员,并编上了号码(避免搞错),请他们帮忙烘烤。
20分钟过后,色香味俱全的凤梨酥在我们热烈的期盼下终于新鲜出炉了!我迫不及待地咬上第一口。哇,酥酥脆脆的外皮,边咬边掉渣,香气四溢。再咬第二口,甜甜的凤梨馅美味无比,令人回味无穷。独乐乐,不如众乐乐,我赶紧把自己当“战利品”放进包装礼盒里,准备带回家和爸爸妈妈一起分享。
这次科技之旅既是一次上海之源的寻根考古之旅,也是一次亲自动手制作美食的学习之旅,真令人难忘啊!
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