正值盛夏，明月村的阳光炙热厉害，队员们在明月村看到，墨绿色的茶园满青山，茶树泛着春的新绿，一个个芽尖翠绿清亮。走进茶园，各种茶树早已抽出嫩芽，几名茶农手拿小竹篮，穿梭在垄垄茶树中。他们的双手上下翻飞，一粒粒清香稚嫩的芽尖落入篮中。
下午，在专业人士的带领下，队员们背上茶篓，踏入茶园，亲身体验体验采茶的乐趣，历经3个小时，满满10篓茶叶原料准备完毕，在专业人士的介绍下同学们了解了茶的`起源和手工制茶的初步流程，萎调、揉捻、发酵、干燥、手筛，每一个环节大家都仔细聆听，认真操作，妙趣横生。在制作好绿茶后，队员们在古韵古香的一方小室静静品尝精心泡制的绿茶，不禁心生静谧，唇齿留香。“淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真”，负责人告诉我们品茶品出的不仅是味道，更是其中付出的劳动与真情。
在一天采茶制茶的过程中，通过与茶农的交流，了解学习到了更细致的采茶制茶的知识。
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