我的拿手好戏炒番茄炒鸡蛋作文

2021-12-14 关于我的作文

  无论是身处学校还是步入社会,大家一定都接触过作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是小编收集整理的我的拿手好戏炒番茄炒鸡蛋作文(通用5篇),仅供参考,欢迎大家阅读。

  我的拿手好戏炒番茄炒鸡蛋作文1

  中国美食博大精深,其中我最爱的还是我们的国民菜——番茄炒蛋。今天我这个小厨师就来给大家露一手,展示我隐藏已久的厨艺吧!

  食材洗净后,我先把番茄切成小块,接着,我手持筷子,把鸡蛋打散,那一双筷子就像两个小精灵一样在碗里欢乐地舞蹈,不一会儿那黄白分明的蛋液就变得金灿灿的一片了。

  一切准备就绪,我要开始大显身手啦!油锅微热后,我把油倒入锅中,等油开始冒小泡泡时,再将蛋液沿着锅边小心翼翼地倒进去,瞬间,“呲”地一声,一缕青烟缓缓地升了起来,油锅里顿时热闹得像夏天的夜晚,奏起了美妙的交响乐,蛋液瞬间绽放,像一朵金黄的太阳花,翻炒几下后,我便将炒好的鸡蛋盛出,再次倒入油,番茄像一个个“跳水健将”,迫不及待地跳去油锅中,我以迅雷不及掩耳之势将番茄炒出沙,然后把炒好的鸡蛋再次倒入已经是满满番茄汁的锅中,将它俩完美地融合在一起,鸡蛋先生和番茄小姐一起跳着舞,滋滋作响的油声成了音乐,为舞会伴奏。舞会接近尾声时,我加入调料,再我用绿油油的小葱加以点缀,红彤彤的番茄中夹杂着金黄色的鸡蛋,一盘色香味俱全的番茄炒蛋就新鲜出锅了!

  蛋液是金灿灿的,番茄是红通通的,一阵热气带着浓浓的香味扑面而来,让我口水都快流出来了。心动不如行动!我拿起筷子,夹起一块番茄,还没细细品味,便一口吞下,这酸酸甜甜的味道真是太爽口了!

  我和爸爸妈妈三下五除二吃了个精光,爸爸说:“这个番茄炒蛋可真是米饭光盘神器啊!”妈妈也夸我是个小厨师,我像吃了蜜一样甜,心里美滋滋的。

  其实炒菜也是一门学问,像番茄炒蛋一样,生活中有许多这样的学问,只有我们用心观察,动手实践,才能体会到其中的乐趣哦!

  我的拿手好戏炒番茄炒鸡蛋作文2

  从小到大,几乎每一餐都是妈妈做的,她做的饭菜既漂亮又美味,我甚至怀疑妈妈的做的饭菜都是魔法变出来的。吃过妈妈做过的那么多种菜式,我最喜欢的还是番茄炒鸡蛋,实在是太好吃了!我常常想:“妈妈是怎么做的呢?我也想自己做做看呢!”于是,我这个小吃货忍不住要向妈妈“拜师”了。

  一天下午,我刚好赶上了这个机会。那天妈妈准备好了这道菜的材料,正要开工,我急忙跟妈妈说:“妈妈,我也想尝试做一下番茄炒鸡蛋!”“妈妈很开心的说:“女儿长大了,能炒菜了,真是太好了!今天就让你尝试一下吧,不过如果做的不好,也要吃下去哦!”“好!”就这样,我开始了平生第一次做菜。

  刚开始的时候,我还不是很适应。但我做得特别认真。我先用水把番茄洗了一下,准备用刀子吧番茄切成一小块一小块的,妈妈正好经过,连忙阻止了我,妈妈说:“如果番茄炒熟后有皮,厚厚的很难嚼烂,自然口感会下降,要将番茄去皮,其实也很容易,只要将洗好的番茄的顶部开花刀,用开水烫一下,番茄的.皮就自然打开了,这时皮就很容易剥掉。但注意不能烫太久,否则会把番茄泡烂了。”我连忙停下手中的刀,说:“谢谢妈妈的提醒!”接下来,我开始处理鸡蛋。此时此刻,我的心情是激动的。我一边小心翼翼地搅拌蛋液,一边仔细听妈妈讲处理鸡蛋的要点:“打鸡蛋液时一定要注意力度,速度稍快但也不能太快,太快会导致蛋液溅出来,太慢起不到搅拌的效果。等到蛋液表面有大量气泡时,就说明鸡蛋液打好了!”我恍然大悟,原来妈妈最经常做的番茄炒鸡蛋还有这么多要点呀!弄好蛋液后,我怀着紧张和期待的心情来到了第三步——把番茄和鸡蛋炒熟,这也是最难的一步。我按照妈妈说的步骤按部就班操作,先把油倒进锅里等锅热的时候,再把刚才搅拌好的蛋液倒进锅里,倒进蛋液后,过2—3秒钟就翻炒一下,炒完后要把鸡蛋弄成一块一块的,为炒番茄做好准备。炒好的鸡蛋要放在一个干净的碗里面备用。终于要炒番茄了,在炒番茄的时候要加一些白糖,调整一下番茄的酸味,这样口感更好。在番茄快炒熟的时候,要把鸡蛋放下去,炒均匀,就可以出锅了!出锅的时候再加点调味品。

  就这样,一锅漂亮又美味的番茄炒鸡蛋就做好了!虽然很简单的一道菜,但很令人有成就感。通过这件小事,我也体会到了妈妈给大家准备饭菜的辛苦,以后我要多多体谅妈妈,多帮妈妈做家务!

  我的拿手好戏炒番茄炒鸡蛋作文3

  “叮咚”,微信上发来一条条信息:你们就等着尝尝我浓郁的意大利面吧;哼,我的牛肉咖喱饭天下第一的;我做的寿司相当美味……

  今天下午的聚餐,朋友们都要带各自的美食,我也不例外,我要做妈妈经常给我做的番茄炒蛋。时候不早了,我要开工了,水灵灵的番茄被我切的大小不一、形状千姿百怪,时不时还逃到桌上,满满的一碗鸡蛋被我弄得四处飞溅。番茄炒蛋怎么烧来着?我用微信向妈妈发了条语音。不一会儿,妈妈发来了一条模糊的语音。“你说什么呀,不行啊。”我急急地回了一句。不一会儿,妈妈给我发来了一个视频,我耐心的跟着视频现学现做,一盘香喷喷的番茄炒蛋出炉了。

  下午,朋友们陆续来了,我们开心地聊天。忽然,一位外国人问我:“你来自哪个国家?”“中国,我来自中国,中国和美国时差几个小时12小时呢。”我漫不经心地回答。等等,12个小时,现在是下午四点,那么中国应该是凌晨四点。妈妈是凌晨四点起来发视频的——我突然感觉嘴里的鸡蛋不香了。

  微信上又发来了一条信息,是妈妈发来的:“怎么样?成功了吗?”我看着微信,想哭,又想笑,回了一句:“谢谢妈妈,很成功!”

  真的,儿女的事情对于父母来说,就是世界是最重要的事情。

  我的拿手好戏炒番茄炒鸡蛋作文4

  今天早上,我在家里做了人生中第一道菜——番茄炒鸡蛋。

  我从冰箱里拿出了两个番茄和两个鸡蛋。番茄圆圆的,颜色红彤彤的,摸起来很光滑,头顶上还戴着一顶小绿帽。鸡蛋是椭圆形的,就像肤色的鹅卵石。

  我准备好了食材,要开始做番茄炒鸡蛋了。我把冷水放入锅中,盖上锅盖,同时我用刀在番茄的皮上轻轻地划了一个十字,小心翼翼地放进锅里。我耐心地等待着,五分钟后,我把番茄从锅里拿出来,发现我刚才划了十字处的番茄皮微微地卷了起来。我用两根手指捏住了卷起的地方,缓缓地撕下,生怕破坏了番茄丰满的肉。皮撕好以后,我用刀把番茄切成了树叶大小,放在边上。接着,我拿起一个鸡蛋,在桌沿上敲了两下。蛋壳上出现了几条裂痕,我把它剥开,蛋清和蛋黄倒进了碗里。我又拿起一个鸡蛋,重复了刚才的动作。我端起碗,微微地倾斜,用筷子迅速地上下搅拌,直到它变成淡黄色的液体。

  接下来就到了最精彩的时候了。我在锅里倒入油,拿起锅柄,慢慢地晃动,直到油变热了,我把搅拌好的蛋液沿着锅的边缘倒下,锅里出现了一个圆形的蛋饼,接着从锅里发出了“呲呲”的声音,鸡蛋仿佛在说:“好烫,好烫!我观察着鸡蛋的颜色变化,等它变成了金黄色的时候,就用锅铲轻轻地将它翻个面,生怕破坏了它完美的圆形。等另一面也煎熟了,我用锅铲把它分成许多小块。当我把切好的番茄也倒入锅里,声音就更响了,还冒出了白白的烟,散发出了浓浓的香味。我用锅铲快速地翻炒着,只见番茄和鸡蛋在锅里翻滚。到快出锅时,我加了三小勺盐和一点点白糖,然后把它盛到了盘子里。

  看着自己炒的红黄相间的番茄炒蛋,心里别提有多开心了。我迫不及待地品尝了起来。

  我的拿手好戏炒番茄炒鸡蛋作文5

  番茄炒蛋,是一道众所周知的家常菜。听说做起来简单,我便想“大显身手”一番了。

  我装模作样地系上围裙,随手抄起两个鸡蛋,一碰,一个鸡蛋“粉身碎骨”,蛋黄、蛋清瞬间涌了出来。我手忙脚乱地用碗接住,一不小心,手一滑,蛋壳掉了进去。哼,连鸡蛋都欺负我!

  我懊恼地拿起西红柿,把它切成小块,费了九牛二虎之力才切好。这切的是什么呀!大大小小,歪七扭八,我只好把不好看的重新加工,切得再好看一点。忙活了半天,终于把材料准备好了。我打开煤气灶,往锅里倒上油,等油热后,把鸡蛋倒进去。只听“嗞——”的一声,鸡蛋炸开了花。我左手拿着锅盖当“盾牌”,右手持着锅铲,小心翼翼地炒着鸡蛋。谁知火太大,鸡蛋都烧糊了。我赶紧把鸡蛋“解救”出来,盛入盘中,再把番茄放入锅翻炒。看番茄差不多熟了,倒入糊鸡蛋,翻炒几下,装盘。看着面前的番茄炒蛋,我欲哭无泪:这应该就是所谓的“黑暗料理”吧!唉,外形方面打零分,不知道味道怎么样。我尝了一口,立马吐出来。原来忘记放盐了,味道方面也不能过关,真是出师不利啊!

  没办法,只好随意撒点盐,搅拌均匀,一道“冒牌”番茄炒蛋就“大功告成”了。

  番茄炒蛋看起来很简单,但掉以轻心,也不好吃。哪怕是一件微不足道的小事,我们也要认真对待!

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