做饭周记

2020-03-08 周记

做饭周记1

  星期日是阳光普照的好天气,我跟爸妈到大卖场买东西,我已下定决心要跟老妈学习“下厨”,于是我买完了材料,便回家准备向老妈请教一下——蛋包饭怎么煎?

  一回到家,老妈教我煎蛋包饭的注意细节,再告诉我制作的过程,以及需要的配料、香料,于是我开始做起蛋包饭。刚开始,我以为下厨很简单,动手作起来还真不容易啊!煎蛋包饭的过程好辛苦,煎的时候,油差点喷到我,还好有老妈在旁指导,不然我一定会烫着呢。终于煎好了,真想品尝我亲手料理的蛋包饭,我把成品端 上桌给爸妈品尝,我也试吃了一口,结果好难吃喔!似乎是配料加太多了,希望我以后作菜会进步些。

  经过这次下厨的经验,我迷上了做菜,我也期望未来下厨的功夫会比上次好,虽然蛋包饭煎得很失败,但是,人难免会遇到挫折,所以我绝不会因此沮丧,反而要更加努力练习,为明天创造佳绩。

做饭周记2

  今天我做了炒饭为爸爸妈妈做的菠萝炒饭,来看看我的厨艺吧。

  今天我早早的起床的飞快地跑进超市买了菠萝、大虾、和香肠,然后有飞快地跑回家就开做了,首先把菠萝去皮,用咸盐水泡一泡,把香肠、菠萝(3分之一切多了不好吃,有甜味)切碎待用用剩下的菠萝做个正方形的菠萝碗,把香肠稍炒一下,将虾仁切粒,等我切完之后才发现切的很不均匀,再用麻油、胡椒粉、盐、生粉、料酒,再在锅里爆至八成熟左右,最后把饭翻炒一分钟倒入菠萝碗里(包括菠萝虾仁),香喷喷的饭做好了这是妈妈爸爸起床了,见我做的饭笑盈盈的说:“宝贝长大了知道帮妈妈做饭了,”于是我让妈妈吃了我做的饭可爸爸说;“太甜了”我不信非要尝尝,结果真是的菠萝放多了,爸爸吃完说:“你说碗到底吃还是不吃呢,吃了那还是碗,不吃菠萝还浪费”这下把我难住了,于是我说:“爱吃不吃,不吃白不吃”。

  今天我吃了自己做的炒饭心里真开心。

做饭周记3

  每当看到老爸老妈起早贪黑的工作,我的心里都不是滋味,可是这么小的我又不能帮助他们分担工作,所以我决定在这个周末做一顿早饭给老爸老妈吃。

  这个星期六阳光明媚,我早早的起床准备材料,我要做西红柿炒鸡蛋、稀饭和一盘青菜。我先从冰箱里找出两个西红柿,我拿出一把菜刀,对准西红柿的顶端上去就是一刀,西红柿被我切成了两半,刷刷几下,西红柿就变成了几小片。我心里顿时冒出一种成就感,我先抓了几把米放在锅里,然后加上一些水放在电饭煲里,插好电打开开关。然后我点了火倒上一些水,接着放油,不幸的事情发生了,油锅里顿时炸开了锅,只听见“滋滋”的声音,许多油从锅里飞溅了出来。宛如火山爆发一般,十分壮观,可我并没有欣赏的心情,我急忙把锅里的油都倒了出来,我急忙清理“战场”,重头开始,我先倒上油,然后把鸡蛋敲碎倒在锅里,我翻动着铲子,把鸡蛋翻来翻去,鸡蛋终于做好了,青菜我不打算做了因为老妈准备起床了,我把饭菜摆在桌上等待着老妈起床。

  只见老妈迅速爬了起来,看到桌上的饭菜说:“太阳打西边出来了。”我说:“这都是我做的,吃吧。”我和老妈度过了一个快乐的早晨。

做饭周记4

  当我看见奶奶在做饭时,我就回想起我第一次做饭时候的情景。

  当时,我一共做了三道菜,第一道是“牛心白菜”。第二道是“炒胡豆”。第三道是“炒豌豆”。

  第一道菜需要的材料是白菜一个。先用刀切一点,然后扳下来,这样连续几次,就扳好了。再用刀切成小块。切完以后,我自己都觉得好笑,那白菜片大的大,小的小。再倒在清水里洗,洗完以后,再放在盆子里,等水干了以后,就可以炒了。加点味精、盐,再不停地翻炒,“牛心白菜”就做好了。第二道菜非常好做,放一些胡豆在清水里洗,再在锅里倒一点油,把胡豆也不停地翻炒,过了几分钟,“炒胡豆 ”就做好 了。第三道菜和第二道菜的过程是一样的:拿一些豌豆放在清水里洗,再在锅里倒一点油,把豌豆放在锅里不停地翻炒,过了一会儿,“炒豌豆”就做好了。

  怎么样?我还可以吧?

做饭周记5

  过去的事情如轻烟被微风吹散了,如薄雾被初阳蒸融了。但我永远不会忘记我第一次做饭。记得我那时十岁,爸妈第一次不在家只留下了一些肉和菜。平时我都是衣来伸手饭来张口的小皇帝,怎么会做饭呢?不过,好奇心驱使我来到厨房。

  我把厨房的“工具书”拿出来,然后装模作样的看了起来,就像一位大厨似的。“芹菜肉丝吧。”我叫道,“把芹菜切成一条条。然后再把肉切成一片片,最后再放入锅里炒。”终于--十月的冰河开动了。我拿起刀和芹菜小心翼翼地切了起来(因为我怕切到了手指)片刻后,终于把芹菜切好了还剩肉了,我有点不耐烦,但是为了填饱肚子。我泼出去了。

  此刻的心情,犹如面对着千军万马一般繁重。我就像一位浴血搏杀的战士。

  一个小时后,“头一战”顺利过关,还要为尾一战而冲锋。我拿起芹菜倒入锅里然后一个劲的炒。眼看芹菜要被我炒焦了,就急忙的吧肉也倒了进去,一起炒。等到肉熟了以后芹菜已经变成了黑炭我把肉挑出来,盛上了盘子里,端详了许久,心里仿佛涂了蜜一样甜。

  这是一件很普通的小事却令我明白了:只有通过自己的劳动,得来的成果才是最甜的。

做饭周记6

  今天中午,爸爸妈妈都不在家,爷爷奶奶出去看病了。爸爸前脚刚踏出家门,我便从冰箱里拿了一罐牛奶,又从“零食大箱”里掏了一包薯片又抓了个星球杯,打开电视津津有味地躺在沙发上吃零食、看电视了。

  电话突然响了,我想一定是老妈来检查了,我急匆匆地放低音量,接起电话。

  “喂,,你是不是在看电视啊?我们中午可能会迟点回来,如果你肚子饿的话自己想办法弄点东西填填肚子。电视少看哦,拜拜。”

  不一会儿我的肚子便发出“咕咕”的求救信号,不得已,必须得自己烧饭了。

  先煮饭吧,淘米太麻烦了,太麻烦了也得吃饭呀。不过淘米也挺好玩的,把手伸进锅子里搅几下痒痒的,可是我在倒水的时候,白白的米像一个个调皮的`孩子,快把水倒完的时候就岂不“跑”出来了。我淘了五六遍还是白白的,我想淘米水既然有益健康,直接盖上锅盖走人了。

  下一个问题是:菜——无菜不下饭。我想起家常小菜无敌番茄炒鸡蛋!切番茄打蛋神马的是小KK,炒得起来才算是王牌。我先把油烧热,然后把“番蛋混合体倒进去。“刷”油的激情彻底点燃,油花爆的老高,真是“飞流直上三千尺,噼里啪啦声震天。

  过了一会,我的作品新鲜出炉,只是蛋有一点焦,饭有点烂。

做饭周记7

  每一天我放学回来的时候,都能听到老妈在厨房里新编出的音乐交响曲;叮叮隆隆:隆隆叮叮:这做饭的声音也可以做一首歌,我也要编出比老妈更美的音乐!所以我下定决心要当一名美食家,每天放学回来我都会偷师。

  周六老妈老爸还没有回来,我利用这些时间来炒菜,开始了我第一道菜名叫“年年上百鱼”好奇怪吧?别急听我说明,首先把切好的姜放在锅里煮,用铲子按住姜像洗碗一样在锅里这里刷刷那里刷刷,然后放油煎热,才把鱼放在锅里炸我用铲子把鱼的两面都炸好子,我把鱼放在一个洒满酱油和葱花盘子里,你会问我上百鱼在那,这只是一条鱼,别急我还没煮完呢,我把鱼蛋炒好放在鱼的旁边这叫做是“年年上百鱼”我还炒了许多菜,例如;“晚安”“绿绳子”珍珠一个个,老妈回来了,她吃了,说我的手艺还不错,老爸竖起大拇子“说”女儿你真棒!

  这件事我明白了一个道理,只要付出了才有收获。

做饭周记8

  今天,老爸和老妈都去上夜班很晚才能回来。我做完作业,玩了一下电脑,肚子就“咕噜,咕噜”的唱“空城计”了。我东翻西找,可还是找不到东西吃,没办法,我只好自己来来做菜了。可一到厨房,我可眨傻眼了。我可是个读独生子女——在家是个小公主。老妈不让我做菜,我只能在一旁看了。可这次让我自己做菜,,而我一盘菜也没做过呀!这真让我难堪极了,可肚子还在不满的“咕噜,咕噜”的叫着,没办法,我只好硬着头皮来给自己来做菜了。

  说干就干,我便开始切猪肉了。咦,怪事,这把刀在老妈手上那么好用的,可到了我手上却显达得十分的重!我拼命控制大刀,小心翼翼的切着。一个不留神,因为刀太重了,它从我手旁划过,好在我脚离大刀比较远一些,只划破了一点皮。终于,费了九牛二虎之力。终于把肉切完了。可摆在我眼前的不是一些皮薄如纸的猪肉块,而是一些厚度0。5厘米的猪肉、大小不一。

  开始炒了,我打开煤气炉,开了火,就慌慌张张的把油放了进去,过了一会儿,只听“吱,吱”的声音,我便知道油热了,就把猪肉从半米外抛进去了,没想到扔进去时油会跳出来的,那时只听“吱”一声,把我下得魂不付体了。安静下来后,我拿起铲子,把猪肉翻来覆去,然后盖上盖子。猪肉快熟了,我便打开盖子,放了一些盐去,再盖上盖子热一热。就可以夹出来吃了。

  我热饭之后,就开始吃了。我夹起一块猪肉,咬一口,呵,好香呀!真美味。

  今天,我太高兴,因为我学会了做菜呀!

做饭周记9

  “我成功了!我成功了!”20xx年,我已经是一名发明家,刚刚成功发明了自动做饭机。大家听了,肯定在想:自动做饭机什么呀?别急,听我慢慢道来。

  自动做饭机:它是由高科技产品组成,可以自动做饭。它的两旁有两只机械手,只要一拍手,机械手就会拿出一个像平板电脑的仪器来,那里有全世界的美味菜,想吃什么都行。比如说:你想吃意大利的意大利面。在那个仪器里头找,找到意大利,点一下,就会出现意大利的全部食物名称,再点一下你想吃的意大利面,机械手就会缩回去,开始做饭。不到一分钟,饭就会做好,然后机械手就会自动把饭端上来。

  可是有人问:“出去野餐能不能带上呢?”别急,我正要说这个呢!如果你要出去野餐,就拍两下手,这时,就会有一个声音问你:“主人,是变大,还是缩小?”你再说一声“变大”或者“缩小”,它就会按你的指令来做,直到你说停才会停。

  听了我的介绍,是不是对自动做饭机有了好感,是不是觉得以后再也不会做饭了,从此衣食无忧了!告诉你吧,你要定期的给自动做饭机加菜,否则你把手拍肿了,自动做饭机也不会理你的!

做饭周记10

  今天中午,老爸老妈都不在家,爷爷奶奶出去看病了。老爸前脚刚踏出家门,我便从冰箱里拿了一罐牛奶,又从“零食大箱”里掏了一包薯片又抓了个星球杯,打开电视津津有味地躺在沙发上吃零食、看电视了。

  电话突然响了,我想一定是老妈来检查了,我急匆匆地放低音量,接起电话。

  “喂,,你是不是在看电视啊?我们中午可能会迟点回来,如果你肚子饿的话自己想办法弄点东西填填肚子。电视少看哦,拜拜。”

  不一会儿我的肚子便发出“咕咕”的求救信号,不得已,必须得自己烧饭了。

  先煮饭吧,淘米太麻烦了,太麻烦了也得吃饭呀。不过淘米也挺好玩的,把手伸进锅子里搅几下痒痒的,可是我在倒水的时候,白白的米像一个个调皮的孩子,快把水倒完的时候就岂不“跑”出来了。我淘了五六遍还是白白的,我想淘米水既然有益健康,直接盖上锅盖走人了。

  下一个问题是:菜——无菜不下饭。我想起家常小菜无敌番茄炒鸡蛋!切番茄打蛋神马的是小KK,炒得起来才算是王牌。我先把油烧热,然后把“番蛋混合体倒进去。“刷”油的激情彻底点燃,油花爆的老高,真是“飞流直上三千尺,噼里啪啦声震天。

  过了一会,我的作品新鲜出炉,只是蛋有一点焦,饭有点烂。

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