世界上有各种各样玲琅满目的美味佳肴，但在家常菜中，要数孜然羊肉是我的最爱了。
星期天一上完特长，我的肚子就咕咕地叫着提出抗议了，今天可以如约尝到爸爸的拿手好菜—孜然羊肉了，我迫不及待地放下书包，像饿狼一样扑向餐桌。
香喷喷的冒着热气的孜然羊肉已摆在桌子上，碧绿的香菜叶子托着一堆粘着芝麻粒的棕色肉条，旁边点缀着几颗红艳艳的辣椒，像一盘红绿相间的花卉盆栽，我吞咽着流到嘴角的.口水，真是“口水直流三千尺，缘于孜然扑鼻香”啊!
我迫不及待地拿起筷子，夹起一块鲜嫩的羊肉放进嘴里，鲜香滑润的感觉迅速在嘴巴弥漫开来，嫩，肉质滑溜，美味可口，我的嘴巴像切割机，吧唧吧唧没嚼几下肉就碎了，肉沫顺着我的喉咙急速地往下滑;脆，羊肉脆骨咬在嘴巴里真筋道呀，“咯吱、咯吱”地可真有嚼头，那声音就似橡皮筋反复摩擦忽然断裂，又像坚硬的冰面“咔嚓”断开;辣，火辣的感觉真是鲜香够味，随着咀嚼口腔就像被一股熊熊大火包围，舌头火辣辣地直烧，接着嗓子眼、小肚子都开始排山倒海地火烧火燎起来，我连灌了两大杯水才止住;麻，辣中穿透着麻味，像成千上万只小蚂蚁密密麻麻爬满口腔，又像嘴巴突然被一次次电击后，留下涩涩木木的感觉。“麻辣孜然羊肉”令我食欲大增，一刻也停不下来，我一边吸溜着口水，一边吧啧吧啧地大嚼着。
不知不觉，一盘孜然羊肉就被袭劫得只剩下小半份了，因为“麻辣孜然羊肉”，我竟然连吃了两碗米饭。我美美地打着饱嗝，回味无穷!
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