今天早上，看见妈妈从冰箱里拿出饺子准备做早餐。我忽然很想尝试煮饺子，便毛遂自荐，对妈妈说：“妈妈，你能不能教我煮饺子，我很想尝试一次。”妈妈听后想了想，便愉快地答应了我的请求。
来到厨房，妈妈在一旁指导我。先把锅里加上适当的凉水，等水烧开了，才能下入饺子。我耐心地等待着，不一会儿，水就烧开了。我小心翼翼地掀开锅盖，看到烧开的水冒着大大的水泡，像一朵盛开的大水花。我迅速地拿起装着饺子的盘子，把生饺子往锅里倒。顿时，这些白乎乎的饺子个个像跳水运动员一样，不约而同地往水里蹦，迅速沉到了水底。妈妈招呼我赶快拿起勺子把饺子推一推，防止饺子粘连在一起。但是千万不能搅，要不饺子皮就会搅烂，肉馅会从饺子皮里钻出来，那可真是皮肉分家了。妈妈告诉我等每次饺子滚开时，要往锅内续一点凉水，这样反复二次后饺子才会煮熟。我按照妈妈说的去操作，发现刚才还沉在水底的饺子，很快就像一条条鱼儿一样漂浮在水面上，妈妈告诉我漂浮起来的.饺子就算煮熟了。我觉得非常好玩，就又多续了一次水。妈妈说我是多此一举，光想着玩了。
终于，热气腾腾的饺子出锅了。我骄傲地对妈妈说：“顺利完成下饺子的任务。我现在又会下饺子了，耶!”很快，一小盘饺子被我吃的一个也不剩，我觉得自己亲手下的饺子就是格外香呢。
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