变色的苹果作文

2022-04-01 关于苹果的作文

  在日常学习、工作和生活中,大家都经常接触到作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编收集整理的变色的苹果作文5篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

变色的苹果作文 篇1

  一天,我家用削好的苹果招待客人。客人没有吃,那去皮的苹果就变成了茶色。送走了客人,我就问爸爸:“苹果为什么会变色?变了色还能吃吗?”爸爸笑着说:“我们来做一个小实验吧!”爸爸要我拿来几只个小碗和一个苹果,他把苹果削好,切成三块,让我把一块苹果放在了一只空碗里;又将另一块放在第二只碗里,扣上一只玻璃杯;最后一块就放在第三只碗里,倒进一些加了盐的水,淡盐水漫过了苹果。然后说:“不要着急,过了一会儿,你就明白了。”爸爸便看起了报纸。

  我趴在桌边,眼睛紧紧盯着三只碗……30分钟过去了,我看到了一个奇怪的现象。第一只碗里的苹果变成了茶色;第二只碗里的苹果稍微有点变色;而第三只碗里的苹果新鲜如初,一点儿也没变色。爸爸拿出第三只碗里的苹果叫我尝尝,我咬了一口,哇!真甜!我迫不及待地想知道这是怎么一回事。爸爸说:“苹果削去皮,果肉里有一种叫做酶的物质,就与空气中的氧气结合,变成了一种叫氧化酶的物质,这样苹果就成了茶色。颜色改变后,苹果所含营养随之减少,吃起来的味道自然也就会差了一些。”“哦,我明白了。为了减少削皮苹果与空气的接触,就要用碗盖住,或放入淡盐水中,用淡盐水来提高苹果的鲜味和甜度,对吗?我笑着对爸爸说。“对,多做些小实验,会对你有很大帮助的。”爸爸高兴地抚摸着我的头。

变色的苹果作文 篇2

  我们把苹果削皮后,过了几分钟,就会发现苹果渐渐变成黄褐色,虽然还可以食用,可是那难看的果肉会让人没有食欲,科技小论文:保持苹果不变色的妙招作文。

  苹果为什么削皮后放有一定的时间会变成褐色呢?我在书本和网络中寻找答案,得知个中原因是苹果里含有一种氧化酶,当苹果削去皮后,果肉与空气相遇,在氧化酶的催化下果肉中的氧化物质便被氧化,导致变色。

  怎么样才使削皮后的苹果不变色呢?为此,我做了几个实验。

  首先,把苹果果肉切成薄片,在其中的一片上滴上几滴柠檬汁,第二片涂上盐水,第三片什么都不涂。

  大约10分钟过去后,第三片开始变浅咖啡色,其他两片还保持原来的鲜亮洁白。半个小时后,第三片果肉从咖啡色变成了黄褐色,其他两片仍然保持原来的颜色不变。

  实验表明了柠檬水和盐水可以让去皮后的苹果不变色,小学五年级作文《科技小论文:保持苹果不变色的妙招作文》。为什么柠檬汁和盐水有这个功效呢?原来柠檬汁里含有维生素C,维生素C有还原性;盐水能把空气挡在外面,果肉接触不到空气,自然不会变色了。

  不管是用柠檬汁还是盐水,其原理都是阻止去皮苹果接触空气而被氧化变色,这就是保持苹果不变色的绝招!按照这样的原理,要使苹果去皮后不变色,就要想方设法阻止果肉接触空气。

  为了进一步印证这个原理,我又做了第二次实验,去三片果肉片,一份暴露在空气中,一份泡在凉开水中,一份涂上橙汁,结果第一片还是在约10分钟后变色,第二份约30分钟后开始变颜色,第三片过了24小时还是没有变色。可见涂上橙汁可以防止去皮的苹果变色,原来橙汁跟柠檬汁一样含有维生素C,也能阻止苹果果肉的氧化。

  因此,要想使苹果去皮后不变色,我们可以采取多种方法,只要是能够阻止空气与苹果果肉接触,都能达到目的。

变色的苹果作文 篇3

  “苹果变棕色了?”我的好朋友将信将疑,“凭你的IQ就想骗我,以为我不知道今天是愚人节呀?”“不是,是真的,而且难吃至极。”我一本正经地拉着他去看。“我不是眼花了吧?你这次没骗我。”“你是夸我还是贬我呀?”总而言之,这件事在我心中撒下了好奇的种子。

  我削了一个苹果,就是不吃,用保鲜膜把它“五花大绑”。“呼,写完了,去看看试验品如何了。”我打开保鲜膜一看,仍旧出现了“雀斑”,虽然比没有保护的好多了,但严格来说是失败的,我死心了。

  与往日相同,我坐在教室里写那无论怎么写都写不完的作业,这时一篇文章让我早已死亡的心又浴火重生了,原来无独有偶,有人早已发现并华丽地解决了苹果变色的问题。“我真笨啊,原来一丁点的盐水就可以解决变色,还能让苹果的可口香甜‘更上一层楼’。”我拍了一下头。

  其实生活中无处不是新发现,只要有一双善于发现的慧眼就能点亮每一个角落。

变色的苹果作文 篇4

  听说苹果被切成两半并放在空碗里半个小时就能变成桔黄色的`或者是茶色的。我吃苹果时也有这种状况。

  今天老师就给我们做了一个小实验。老师把切过的苹果放在讲台上面,这第一只苹果旁边没有其它的任何东西,也没有东西盖在它上面。第二只苹果也放在讲台上,老师把这只被切过的苹果装进一个塑料袋里。而第三只苹果却被削成一片一片的,老师说是因为一节课后还要让我们去品尝一下呢!老师把它放在一只盛满盐水的碗里。

  一节课过后,我们挤来挤去争着品尝苹果片。我发现第一个苹果已经变成了桔黄色,还很明显。第二个苹果也稍微有一点变了色。而第三个苹果新鲜如初,还香甜可口。是因为苹果里有一种叫酶的物质,和空气互相接触,变成了一种叫氧化酶的物质,这样苹果就成了茶色和桔色。

  原来苹果也会有这么有趣的变化,这些变化和发现都需要我们细心观察,善于提问。

变色的苹果作文 篇5

  保持苹果不变色的妙招 我们把苹果削皮后,过了几分钟,就会发现苹果渐渐变成黄褐色,尽管还可以食用,但是是那难看的果肉会让人没有食欲。

  苹果为什么削皮后放有一定的时间会变成褐色呢?我在书本和网络中寻找答案,得知个中原因是苹果里含有种氧化酶,当苹果削去皮后,果肉与空气相遇,在氧化酶的催化下果肉中的氧化物质便被氧化,导致变色。

  怎么样才使削皮后的苹果不变色呢?为此,我做了几个实验。

  首先,把苹果果肉切成薄片,在其中的一片上滴上几滴柠檬汁,第二片涂上盐水,第三片什么都不涂。

  大约10分钟过去后,第三片开始变浅咖啡色,其他两片还保持原来的鲜亮洁白。半个小时后,第三片果肉从咖啡色变成了黄褐色,其他两片仍然保持原来的颜色不变。

  实验表明了柠檬水和盐水可以让去皮后的苹果不变色。为什么柠檬汁和盐水有这个功效呢?原来柠檬汁里含有维生素C,维生素C有还原性;盐水能把空气挡在外面,果肉接触不到空气,自然不会变色了。

  无论是用柠檬汁还是盐水,其原理都是阻止去皮苹果接触空气而被氧化变色,这就是保持苹果不变色的绝招!按照这样的原理,要使苹果去皮后不变色,就要想方设法阻止果肉接触空气。

  为了进一步印证这个原理,我又做了第二次实验,去三片果肉片,一份暴露在空气中,一份泡在凉开水中,一份涂上橙汁,结果第一片还是在约10分钟后变色,第二份约30分钟后开始变颜色,第三片过了24小时还是没有变色。可见涂上橙汁可以防止去皮的苹果变色,原来橙汁跟柠檬汁一样含有维生素C,也能阻止苹果果肉的氧化。

  因此,要想使苹果去皮后不变色,我们可以采取多种方法,只要是能够阻止空气与苹果果肉接触,都能达到目的。

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