无论在学习、工作或是生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编整理的有关梅花的作文500字，仅供参考，希望能够帮助到大家。
有关梅花的作文500字1
“零落成泥碾作尘，只有香如故”，描写梅花的诗词很多，那是因为诗人们都被梅花那股傲然、坚强不屈的精神震撼到了吧。
梅花的清香是沁人心脾的，虽然只有那一股若有似无的香味，但只要一瞬间，就会给人留下深刻的印象。这年春天，我来到植物园，来寻找春天的脚印，却看见大片大片的梅花依旧盎然地开放。梅花固然小，但是当一枝头的梅花冲破花苞时，带给人的是一种新的美的境界。
梅花是孤独的，那是因为在严寒的冬天中，只有它突破厚实的雪，长出那虽然细，但是不甘被打败的枝干。那白茫茫的雪地中，只有那一抹红色绽放，格外显眼。它是坚强的，面对大风，它不肯低下纤细的枝干;面对大雪，它不忍放弃一片银装素裹的世界，顽强地突破了雪的压制。生活中，像梅花这样天生有一股傲气的人很多。
英国女王伊丽莎白二世，从小就生活在孤独的世界中，没有人陪伴她，在她的童年中，只有她一个人走向未知未来的身影。而现在，她是梅花，她冲破了包裹她的冰雪，在没有生机的冬天绽放出了属于她的花朵。她有着梅花般的艳丽，也有着梅花般的坚强。面对严寒，她没有退缩，那是因为她知道人民需要她，而她所能付出的，便是在极其恶劣的环境下绽放!那一朵朵散发出阵阵清香的梅花，见证了她的不懈、她的努力、她的坚持!
让梅花绽放在所有人的心中，让那阵阵清香传递在空气中的每一个角落!
有关梅花的作文500字2
冬天，苍劲有力的松，傲雪斗雪的竹常常引起人们的注意，但是，梅花却以自己独有的瑰丽的红吸引人们，它在冬日
凛冽的寒风中燃烧着生命之火。
小时侯，我无论对什么花，都不懂得欣赏。爸爸总是指着某种花告诉我，这是桂花，这是桃花。但我除了记些名字外，并不喜欢。然而有一种花却让我喜爱不已，它便是梅花。
在寒冷的冬日，它成为一道优美的风景线。在冬日下，刺骨的寒风呼呼地吹，许多花朵都抵挡不住寒风的呼啸，枯萎了。只有那傲然挺立的梅花，在冬日下绽开笑脸。动物也纷纷都躲到老巢里去了……
寒风呼呼，梅花依然挺立在寒风凛冽中，不管，寒风怎么呼啸，梅花还是无动于衷，像坚守在岗位上的战士。这梅花，大抵是春暖才开花，她却不一样，愈是寒冷，愈是风欺雪压，花开得愈精神，愈香气。她是最有品格，最有灵魂，最有骨气！一个中国人，无论在怎样的境遇里，总要有梅花的秉性才好！
站在梅花前，我久久凝着这个生命。她坚毅无比，到处散发着阳刚之气，正如叶圣陶先生所说地：“顽强并不需要伟岸的身躯，刚毅同样存在于弱小生命之中。”梅花，我赞叹您不屈服于冬日寒风的精神，酷爱您给人以信心，活力的红。我认为您那充满无限魅力的红，是冬天最亮力的色彩。
有关梅花的作文500字3
昨日，梅花落尽。
我看到姐姐站在梅花枝旁，静立不语。或许，我能体会到她的心情。
我站在窗前，往日的记忆一遍遍浮现在脑海中。
曾经那个笑如春风的男子，站在姐姐跟前，为姐姐梳发挽髻。我以为，那个将来会成为我姐夫的人，居然就这样轻易地死去。
他死于那场大火。
为了救姐姐。
姐姐亲眼经历的他死亡的全部过程。
当天姐姐回来的时候，整个人都傻掉了。魂不守舍，阿爹阿娘着急地问她怎么了？她仍旧不说话。最后她只想喝酒，把自己灌了个烂醉。醉酒后，才说出如风的死亡。我站在她跟前，亲眼见到她眼中的痛苦。
姐姐柳冰，有着天南国第一美人之称。如今为了这个叫如风的男子，变成个酒鬼。
我可以看到姐姐眼中的痛苦。
有一天，一个叫如云的男子到我家里来，问我，你可是柳絮姑娘？
我说我是。
然后他笑了，拿出一把剑来，说道，请把这把剑交给令姐柳冰姑娘。
我犹豫问道，这是？
如云解释道，这是我哥哥如风留下的。柳冰姑娘是他心爱的女子，如今这唯一的遗物自然要交给柳冰姑娘。
我拿着那把剑在手中，心里五味杂陈。伤感不是没有的。手中这把铁，犹如几十万斤重，压得我喘不过气来。我可以想象当我把这把剑交给姐姐的时候，她会是一种怎样的心情。
把这把剑留在她身边，无疑是时时刻刻提醒姐姐如风的死。
有关梅花的作文500字4
是雪花缀满枝头，这般晶莹洁白？是白云在此逗留，这般柔软可爱？可她又为什么飘来阵阵清香，沁人心脾。她是如此小巧可爱，哦，她比雪花更圣洁，比白云更端庄———她是盛开的梅花，人间的高洁之花！
冬日，枝头上压着厚厚的积雪，所有百花全部萎缩，因为她们怕寒冷受不了生活的考验。梅花，傲然挺立在枝头，享受着神恩赐给她的礼物，抵抗着恶劣的环境。展示着自己的光彩。
晨曦中，小巧的梅花儿披上一袭轻纱，霞光轻抹，五彩缤纷，好似天上的云彩。
寒风凛劣的夜晚，梅花承受着寒风的击打，仍坚强不屈地在深蓝的天际下，优雅坚强，好似一位位战士正迎接着即将到来的战斗。
大雪纷飞中，雪花儿好像要把一切事物盖住，可梅花呢？也被雪盖住了？不！她才不干呢！她顽强的冒出自己淡青的小脑袋儿，在那炫耀呢！
娇小的花瓣，小巧的花型，纯洁的淡青色，构成了一朵坚贞不屈的梅花。她虽然没有国色天香的牡丹高贵，又没有像凌波仙子那样飘逸，但是她很细腻，朴实亲切，虽然她在的时间不长，仅仅几个星期就凋零了，霎时，淡青的花瓣散落一地，和泥土混合了在一起，分不出那些是花瓣了但是她那沁人心脾的香味儿依旧存在。就像陆游所说的那样：“零落成泥碾做尘，只有香如故：”
人的生命之花，也像梅花那样坚贞不屈，永不放弃生的希望。我们应该也要像梅花那样朴质，坚贞不屈，即使遭到风吹雨打，就算“零落成泥碾做尘”，也仍然会在人间留下“香如故”。
有关梅花的作文500字5
梅兰竹菊，岁寒四友，而我独爱梅花。宋代王安石“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”诗句是那样优美，把梅花样子深深刻在了我心中。
梅，一种极为平凡植物，盛开在令人畏惧严寒，独占枝头，不畏不惧。他是冬天佼佼者，以高洁，坚强来征服花世界。愈是寒冷，愈是风欺雪压，
花开就愈精神，寒冷造就了冰肌玉骨，清雅俊秀。他由五瓣娇小花瓣组成，
白梅是那样纯洁无瑕，墨梅是那样高贵典雅，红梅是那样清香浓郁，梅花所独有那种幽香，能把人深深地吸引住。
梅，典雅，冷俏，高洁，坚贞。江山万里雪，一花天下春！冬天，大地万物都沉睡，看不见牡丹富贵，百合可人，莲花出淤泥而不染，只有它，一朵朵小小梅花，正义凛然地耸立在冰雪地严冬。他抬头挺胸，十分神气占领了整个冬季人们目光。他不与百花争春，只在干枯冬天绽放，吐露芬芳，把寒冷冬天点缀得冷艳动人。
借花喻人，梅花凌寒斗艳，冰雪留香被喻为民族之精神，坚强勇敢品格，为世人所敬重！我们应该学习他不怕困难，勇于战胜挫折精神。在学习中，要刻苦努力，不断进取，更上一层楼；在失败后，要挺起胸膛，抬起头，继续向前；在生活中，要勇敢生存，不被恶势所击败。勇于面对，勇敢战胜，这就是梅花给我们启示。
我爱梅花，爱它娇小动人，爱它幽雅清香，更爱它不惧严寒，勇往直前。
有关梅花的作文500字6
我赞美梅花，因为她有一种高尚的品格。
春天，当百花盛开、争奇斗艳之时，没有人会想到默默无闻的梅花。寒冬来临，花儿们都各自凋谢，躲进了草丛中避寒，只有梅花仍然屹立在枝头上，在雪中露出一个灿烂的笑容，给单调、寂寞的冬天增添了一抹色彩，为人间洒下一缕清香。
梅花虽然没有桃花娇艳动人，也不及牡丹花那么雍容华贵，但她也有自己的独特韵味。你瞧，那鲜嫩的梅红色，就如同小姑娘脸上的红晕一般，带着娇羞的笑意。当这样的红色连成一片，远远望去，像舞动的绸带，在皑皑白雪映衬下煞是好看。
寒冬过去，春天也即将到来。这时，梅花却退居幕后，默默地看着花儿们在阳光下比美。在《卜算子·咏梅》中，赞颂梅花“俏也不争春，只把春来报。待到山花烂漫时，她在丛中笑。”梅花的盛开，只是为了告诉大家春天即将到来。待到百花齐放时，她却卸下俏丽的妆容，不与花儿们一同绽放，这不是高傲，而是谦虚，难道这不是梅花的高贵品质吗?
看到梅花，我就想起山里的支教老师。他们本可以待在城市里惬意地工作生活。然而，他们却义无反顾一头扎进大山里，无私地将知识文化传授给大山里的孩子们，这不就和梅花一样吗?本来能在阳光明媚、和风如煦的春天绽放，却只愿在冬天里陪伴着风与雪，悄悄地盛开，给人们带来春的希望。但他们收获的，或许才是真正的春天。
我爱梅花，不仅仅是喜欢她的外表，更是喜欢她谦虚低调、默默奉献的品质。我经常提醒自己，要做像梅花一样的人，默默无闻却能展示自己的独特芳华，这才是人生的价值!
有关梅花的作文500字7
牡丹，是万花之王；月季，是花中皇后；荷花，是水中芙蓉；菊花，是寒秋之魂；梅花，则是群花之魁。
我喜欢梅花。虽然，它没有牡丹花姿典雅，香气宜人，没有月季花朵硕大，四季常开，没有荷花出淤泥而不染，也没有菊花秀丽多姿，赏心悦目。但是，我喜欢梅花，喜欢它的精神。
我喜欢梅花，它不畏严寒、傲霜斗雪。在寒冷的冬季，北方银白色的雪覆盖了大地，万树无叶，连四季常青的松树、柏树也被厚厚的雪隐藏得严严实实的，百花也早已赶在冬季来临之前凋零。在这白雪皑皑的世界中，有一些星星点点的血红，那不是火光，是在白雪中绽放的红梅，它开在枝头，任凭寒冷的风划过它鲜红的花瓣，任凭冰冷的白雪压在他脆弱的身躯上，不管多么重，它却决不低头弯腰，依然立在风雪中，与风雪争斗，知道太阳拨开云雾，放出万丈光芒，它便抖了抖身上的雪，迎着阳光露出微笑。这便是梅花的精神。
我喜欢梅花。因为我们中华民族的象征正是梅花，难道不是吗？在一次又一次的战争中，我们从不低头屈服，总是与敌人顽强的争斗，直到胜利的那一刻，就如同梅花与风雪的争斗后一样，直到阳光出来时，它便露出了微笑，所以，梅花，是我们中华民族的象征。北宋爱国诗人曾用“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”的诗句赞美梅花。
啊！我喜欢梅花，我要学习你的精神，虽然我从没见过你。
有关梅花的作文500字8
梅花是一种高贵的花，梅花又名红梅、春梅，是世界著名的观赏花木。为了欣赏到这些花，我在周六便来到红梅公园，观赏第六届中国梅花博览会中傲然新生的梅花。
进入园区，各色各样的梅花映入我的眼帘，红的、黄的、粉的，看得我眼花缭乱。它们有的含苞欲放，有得情窦初开，有得正值盛年，它们挤眉弄眼的向游客表示谢意。我看着这些美丽高贵的梅花，喜欢极了，于是便用相机记录下那美丽的姿态，还与它合影。虽然天气寒冷，但像我一样为了赏梅而不畏严寒到红梅公园来的人可不少，整个公园座无虚席，因此我们只能在小范围内欣赏，而不能大饱眼福了。在观赏时，我注意到了梅树的树皮是浅灰色或淡绿色的。它的枝又细又长，枝端很尖，而花也有双瓣或单瓣的，散发出淡淡的芳香。
梅花冰枝嫩绿、疏影清雅、花色秀美、幽香宜人，花期独早，与松、竹并称为“岁寒三友”。梅花迎雪吐艳，凌寒飘香，象征坚忍不拔、不屈不饶、奋勇当先、自强不息的精神品质。几千年来，人们都对梅花深爱有加。文化艺术史上，梅诗、梅画数量之多，足以令任何一种花卉都望尘莫及。国人赏花，不仅赏花之外表，更欣赏花中蕴含的人格寓意和精神力量。
梅花，一种高贵而纯洁的花，我们都喜爱梅花。从梅花的身上，人们会发现它是多么的顽强，傲立在寒风暴雪之中，只为博人一叹、一笑、一赞。
有关梅花的作文500字9
第一次看到您，不知道是什么？那是在一个圣地，妈妈告诉我，您是梅花。我对您产生了敬佩之情，在严寒的冬天您依然开放的那么艳丽，那时的您，真的是：梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。
您的花瓣层层如丝，瓣瓣如绸，摸上去柔软而细腻。像一位羞涩的姑娘不敢敞开自己的心扉。您小小的，不易被发现，可仍然是最吸引人眼球的花。
您是鲜红的`、雪白的。您是那么的香，您的香是一个母亲散发的温暖与坚强。您的花枝并不粗，花枝上只有那么几朵花，可还是那样美丽。您显得有点孤单，没有叶子的衬伴，因为您开放在一根树枝上，叶子离您很远很远……
您那鲜红的花瓣，像是冬夜里的一把火。您那雪白的花瓣是向征和平与健康的一面旗。旗上虽然没有图案，可是它向征的是和平。
您在春、夏、秋时养精蓄锐，在冬天不遗余力地绽放您最绚烂的美！
第一眼看见您，就想到您是个坚强的女人。敢在冬天与北风作战，把自己最好的香气释放出来。
今年成都下了两场大雪，您的身上盖满了洁白的雪，甚至分不清您是鲜红的还是雪白的呢。可您在北风吹来的时候尽力抖动着自己的树枝，让雪从枝子上一片片落下来，好像在您的身上，老天爷为您单独下了这一场“小小”的雪。
如果说牡丹是百花之王，康乃馨是母亲之花，百合是纯洁之后，玫瑰是爱情天使，那么您就是坚强的战士啰！
您在风雪中不畏困难，坚强的面对狂风暴雨对您的洗礼与考验。您永远是那样坚强勇敢，是冬天的使者。
有关梅花的作文500字10
冬天，是洁白的，是纯洁的，是残酷的。许多人认为，冬天是寒冷的，是可怕的。但是，我却不这么认为。冬天，虽然寒冷，可是只有经过严寒的洗礼，风雪的拷打，才可以得到春天的安慰，春天的抚摸。
春夏秋冬，在这四季之中，许多美丽，鲜艳的花朵都选择了春天，可是他们从未想过，如果到了寒冷的秋天和冬天，该怎么办呢?最终倒在了严寒之中。而梅花却与众不同，她选择了冬天。也许，她只是想看一看雪花长什么样子，也许，她是想磨练自身意志，使自己不再害怕冬天，可以抵抗严寒。
雪中的梅花，不仅婀娜多姿，还没有向冬天低头，丝毫不像其他花朵一样，毫无生机。雪中的梅花，是那样生机勃勃，显得格外精神，因为她有一颗上进的心。
雪后初晴，她的花瓣上盖着一层薄薄的冰花。在阳光的照耀下，她的花瓣晶莹通透，在透明中带着微微的粉红色。仿佛在春节的喜悦中添加了一些喜庆。
梅花独自开在墙角边，尽管她被厚厚的雪盖住，很少有人能注意到她，她却仍然散发出股股清香，使人们愉快，这便是梅花第二个可贵之处。就连王安石也写了一首诗来赞美梅花的可贵精神。
《梅花》
---北宋·王安石
墙角数枝梅，
凌寒独自开。
遥知不是雪，
唯有暗香来。
我要感谢梅花，它不仅给我的生活添了一分色彩，还教会了我一个道理：作为一个中国人，不仅要在成长道路下坚持下去，还要为人民，为社会，为中国做出贡献。
有关梅花的作文500字11
这几天回家路过体育中心的时候，我经常闻到一股淡淡的花香，可是看看路边却没有什么盛开的花朵。我很奇怪：究竟是什么东西发出的香味呢？
今天，妈妈来接我比较早，我决定跟妈妈一起去探查探查。循着香味，我们来到了体育中心，我看到右手边的花坛里有几棵奇怪的树，树枝光秃秃的，没有叶子，密密麻麻的点缀着许多“小星星”。走近去一看，原来“小星星”是一些奇怪的花朵，这些花朵的花瓣很薄，放在手掌上，透过花瓣还能看到自己手心的掌纹。花朵的花瓣有三层：最外面的那层花瓣大概五片左右，小小的，而且大小不等；中间那层的花瓣最大，数量跟外面那层差不多，颜色也一样，都是很淡很淡的黄色；最里面的那层最小，不仔细看都发觉不了，数量好像比那两层要多一两个，颜色是淡黄中透着点红色，特别是在靠近中间的地方，都是淡淡的红色。整朵花像用蜡烛油做成的一样，还发出沁人的香味。我奇怪的问妈妈：“这个是什么话呀？这么香。”妈妈说：“这是腊梅花。”
看着这些“花精灵”，我惊讶地想：“它们难道不怕冷吗？”这些“小精灵”仿佛在回答我：“严寒刺骨的冬天，所有的花朵都凋谢了，我给这片萧瑟的大地带来一点生机！您折两只小枝桠回去吧，告诉更多人，我已经盛开了！”
我小心翼翼的摘了两枝小腊梅。回到家里，把它插在瓶子里，它们好像两支美丽的鹿角，调皮的朝我眨眼睛！
有关梅花的作文500字12
春有牡丹为伴，我为其气韵而赞叹：“竟夸天下无双艳，独立人间第一香。”真花王也。
夏有绿竹为群，我为其贞节而惊撼：“千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。”真韧者也。
秋有金菊为友，我为其凌霜而启迪：“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”真智者也。
冬有梅花为伍，我为其勇毅而击节：“众方摇落独暄妍，占尽风情向小园。”真勇士也。
不错，四时季节各有其所，百卉千葩也不妨来凑凑热闹，其中，最使我感兴趣的还是那踏雪迎春归的梅花。
爱上梅花，爱上她的气韵。是谁在数九寒天中吐出沁人心脾的芳香？是谁在皑皑白雪下为人添上雅致的景幻？是谁在瑞雪纷飞中一枝独秀？是您，梅花。在寒冬腊月，滴水成冰的天气中仍然傲霜斗雪，不畏严寒，一种柔软的气韵氤氲而生。散发间，问谁能与这份优雅，这份气韵相匹敌？没有谁。因为梅花是岁寒三友之首，是一位惆怅满怀的“清客”。
爱上梅花，爱上她的勇毅。您能看见“只有梅花吹不尽，依然新白抱新红”的景致吗？您能看见“冰雪林中著此身，不同桃李混芳尘”的美景吗？您能看见“不知近水花先发，疑是经冬雪未销”的景物吗？可以。梅花，正是如此坚强，如此纯洁，如此美丽，才有“一片冰心在玉壶”的高风亮节。而“零落成泥碾作尘，只有香如故”的千古佳句正是勾勒出了这样一个刚毅坚强，乐于奉献的梅花形象。
就是这样，我爱上了梅花。她的气韵，勇毅使我为之振奋，为之感叹，为之感受到心灵的洗涤。因为她的枝里花间饱含着款款深情，流露出了千娇百媚。眉宇间隐藏着常人没有的雅致深婉，她平静的表面下暗涌着“梅花香自苦寒来”的跌宕起伏。
爱上梅花，我无怨无悔，我的一切也因为她给予我的人生哲理而蓬荜生辉！
有关梅花的作文500字13
小小的花瓣，细而有劲的枝，淡淡的粉白，缠绕在周身的芳香。那是一种在雪中才显得更加纯白的花，那是一种雪花压不到的花。是的，那就是梅花，在冬雪中傲然屹立的花。
五月，阳光明媚，姹紫嫣红。迎春花和玉兰花刚刚开败。月季开出了小小的花蕾，一串串粉嘟嘟的桃花，绿草如茵。春天给人生机盎然的感觉；夏天绿得深沉；秋天金风送爽；而冬天是最没有生机的一个季节，给人的感觉是无边无际的白色，雪花铺头盖地，仅仅能为这枯萎的冬天增添几分绿色的松柏，也被盖上了厚厚的雪被。夏天的花儿没有了往日的神气，剩下仅有矮小的枝，也被雪压得透不过气来，等待着死神的降临。
在这无边无际的白雪中，梅花出现了，她在雪地里傲然挺立着，丝毫不受风雪的影响，在风雪中怒放，充滿了豪情，挺立着，任凭风雪吹打……这是我喜爱梅花的理由坚强不屈。
梅花比夏天中艳丽多彩的玫瑰，月季，牡丹高尚的多。难道在漫无边际的白雪中，突然看到前方有一株挺立的梅，不被她那种不畏寒霜，坚强不屈的精神所感染吗？你不曾想到她与红军站士们坚强不屈的精神有多相似吗？人们赞美牡丹，是因为她的富贵，赞美荷花，是因为她的出淤泥而不染，而我赞美梅花，是因为她的那种坚强不屈、傲雪斗霜的精神，同时也象征着在那些困难面前不低头的人们！
有关梅花的作文500字14
“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，惟有暗香来。”每到冬天的时候，那些在春、夏、秋三季开放的花朵都已经凋零，只有梅花在风雪中凌寒盛开。
我喜欢梅花，因为它不畏严寒怒放。看哪！梅花一枝枝，一片片，远看像金霞，似红云；近看，有的梅花开了，五朵蜜桃似的花瓣，中间是几根细细的花蕊，像张开笑脸的小娃娃，有的梅花含苞欲放，像正在等待出世的小姑娘。
我喜欢梅花，因为它有着顽强的生命力。它不怕刺骨的寒风，更不畏纷飞的大雪，依旧张开笑颊去与它们搏斗。梅花伸展腰枝，昂首怒放，那褐色的枝丫如同岩石般坚硬，钢铁般牢固，紧紧地抓住土地，仿佛是保家卫国的战士巍然屹立。
我喜欢梅花，但是我更喜欢拥有梅花精神的人，这些人就是顽强与敌人斗争，决不退缩的红军。
他们跨过五岭的时候，把逶迤的山峰当成细长的浪花一样轻松跨过，他们翻越乌蒙就像走过小泥丸似的容易，他们飞夺沪定桥时，“攀着一根根铁索，冒着密密的弹雨，冲破了敌人的火网！”
红军战士爬雪山、过草地，没有御寒的棉衣，没有足够的粮食，吃野菜、啃树皮、挖草根，他们靠着坚定的信念和坚强的毅力终于翻过了雪山，走出了草地，赢得了二万五千里长征的胜利！他们和梅花一样，乐观地面对种种困难。
我喜欢梅花，更喜欢拥有梅花精神的红军，它使我感受到：再艰难的环境也能克服，再大的困难也要勇于面对。
有关梅花的作文500字15
我家种着几株腊梅花，它可是能开郁与中，化痰，解毒，用于郁闷心烦，肝胃气痛，梅核气，瘰疬疮毒。
李时珍在《本草纲目》中说：“腊梅花味甘、微苦、采花炸熟，水浸淘净，油盐调食”，既是味道颇佳的食品，又能“解热生津”。
腊梅鱼头汤：腊梅花10朵，鱼头750克，各种调料适量，鸡清汤1000克。将鱼头洗净放入锅中炖，后加入调料，调好口味后再放入腊梅花瓣，即可食用。
腊梅烩牛肉条：牛肉500克、腊梅花10朵、猪油50克、葱头25克、芹菜25克、胡萝卜25克、油面酱15克、精盐、胡椒粒、胡椒粉各适量。把牛肉切成条后沾盐与胡椒粉拌匀下入锅中，煎成两面嫩黄时，放入葱头块、芹菜段、戎萝卜片、胡椒粒等，大火烧开，煮半小时，然后放入油面酱与烫过的腊梅花瓣，即可食用。
腊梅炖豆腐：腊梅花5朵、豆腐适量、熟豆油250克、葱丝、香菜、精盐、胡椒粉各适量。将锅上火，油烧热后放入切好的豆腐条，炸成黄色，捞出。把油倒出，放入葱丝烹一下，加水、盐，后把豆腐条倒入，炖5分钟，把胡椒粉放入，出锅时，加入腊梅花、味精调好味。
梅花粥：取白梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗净待用。将100克粳米洗净入锅煮至粥熟，加入白梅花、适量白糖，略沸即成。此粥能舒肝理气，健脾开胃，醒脑明目。适用于肝胃气痛、郁闷不舒、食欲不振、头目昏痛、神经官能症等，是开胃散郁常用之品。
现代药理分析，腊梅花含有龙脑、桉油精、芳樟醇等成分。祖国医学认为：腊梅花味微甘、辛、凉，有解暑生津，开胃散郁，解毒生肌，止咳的效果。主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等疾病。民间常用腊梅花煎水给婴儿饮服，有解毒的功效。怎么样，爱它就去种它！
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