我们寨里镇的涝坡村,是有名的草莓基地,那也是我的老家,我可喜欢回老家了,知道为什么吗?一到春天,满地的草莓大棚,哪个棚里的好吃我可是最有发言权的。
急急忙忙跑进奶奶的屋子里,哇!好多的草莓呀。奶奶说:“知道你要回来,这是你三奶奶送的,那是东邻居送的.,还有我专门给你买的牛奶味的草莓,快点吃吧。”我和爸爸妈妈一阵猛吃,啊,太过瘾了!“还有这么多,怎么办呢?草莓不好保存,很容易变坏的。”妈妈说。“我看到《我们爱科学》上说可以做成草莓酱来保存,要不,我来试试看。”我自告奋勇。
首先把洗干净的草莓去掉蒂,放入锅中,加入适量的水,大约煮了十分钟,也就是开锅后又稍微煮了一会,往锅里加入少许蜂蜜,适量的白糖,用勺子搅拌,不停地翻动草莓,草莓慢慢变碎了。又过了一会儿,水分减少了,草莓变得糯糯的,大概这就完成了吧。盛在碗里,让大家来品尝吧。馋嘴的妈妈先吃了一口,“呀!真好吃,酸酸甜甜的,我儿子真棒!”大家都说好吃,我别提多高兴了。妈妈把草莓酱装进玻璃瓶,放入冰箱里,这样一来,我们就可以随时的品尝美味了。
同学们,我做的方法很简单,你有更好的方法吗,我们一起切磋好不好?
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