俗话说：“走遍天下，不如自家厨房”。可见厨房对我们的意义非同小可。这世上的饭菜，食堂，再著名的米其林厨师做的菜，都比不过家中的“食堂”，家中的“厨师”，家中的菜。
人
一碗碗香喷喷的菜出锅，色香味俱全。炒得一手如此好菜的，便是妈妈。“妈妈，今天我不回家吃了！”满桌的好菜无人光顾，任凭它们在空气中逗留，玩耍，冷却。从热菜变到冷菜，不需要十分钟，但要把它们做好，却花了妈妈数不清的心血。我们常对家中的厨师抱怨：“怎么每天吃来吃去都是这些菜！”殊不知，在这抱怨声里，除了有这些令人不喜的'话语，还有对厨师的否认、批评，让做菜之人意冷心灰。
情
佳肴，顾名思义，丰盛的菜。它，是由妈妈用心，用情，一道道工序，掌握好火候，控制好友油盐酱醋。这一道菜里，充满了妈妈对它的情，心，对我们，更是用心，用情。吃进去的，是菜肴，尝出来的，则是妈妈对我们的爱。
中午，烈日当头，我回到家，饥肠辘辘。。桌上就只有一碗米饭，一碗汤。我仔细一看，菜竟然只有一碗。我顿时撅起了小嘴，连忙把筷子一丢，说：“怎么就那么点呀！”我走进厨房，往锅里瞄了一眼，居然没有任何菜，我的心仿佛坠入了万丈深渊。我从厨房里走了出来，发现桌上有张纸条。原来，妈妈生病了，我还在这儿抱怨菜多菜少。顿时，愧疚像浪花般拍打着我。在这桌菜的背后，是妈妈忍着病痛为我做出来的。
味
不用说了，妈妈做的菜，就算是盐放太多了，醋放太少了，也是吃在嘴里，甜在心里，都是美味佳肴，令人回味无穷的。
现在，你依然能看见我空着肚子，回到家里狼吞虎咽吃饭的情景。依稀看见妈妈在厨房弓着腰，洗着菜，一刻不停地忙这忙那的景象。
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