第二年清明前，罗汉豆开始开花。那花并不象其它花那样鲜红，雪白的花瓣中有乌黑的颜色。清明后长出了豆荚。豆荚长得非常快，一个星期就长大了。一剥开，豆肉就出现了。这时候，随手摘一荚剥开壳，将生豆肉放进嘴一嚼，既鲜又甜，鲜中带点生腥气。吃多了，就不觉得腥了。上学路上，为了不让主人发现，我们每一株只摘一荚，边走边摘，边剥边吃，然后把豆壳抛进麦垄里．，一点也不留痕迹。
立夏过后，罗汉豆可以大批摘了，我们拄萨怵都拔下来，在家里摘荚。这时，豆已经成熟了，也硬多了，有些豆荚快变黑了。挤些豆板蒸一蒸，是很好的小菜。我奶奶牙齿掉了，很爱吃豆板，我也很爱吃。用糯米粉做的'豆板糕，是爸爸在田间的好点心。
端午节，家家户户要炒罗汉豆。有爆爆豆，有茴香豆，好香呢！这些豆都是大人们喝老酒的好下酒莱。戴上乌毡帽，喝着加饭酒，嚼着茴香豆，很有一番鲁迅先生笔下的风味。
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