学做蛋炒饭作文

2021-09-08 优秀作文

  在日常学习、工作或生活中,大家都经常看到作文的身影吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?以下是小编为大家整理的学做蛋炒饭作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

学做蛋炒饭作文1

  今天我心血来潮想做饭,妈妈考虑了一下,说:那就做个蛋炒饭吧!

  蛋炒饭当然要准备鸡蛋,我小心翼翼地把鸡蛋弄破一点壳,蛋黄和蛋白放进碗里搅拌,可我拌了半天也没拌好,甚至有点烦了。妈妈演示了一下,原来要快速地打圈,我懂了!

  接下来,开始切菜,和蛋炒饭搭的菜都得切成玉米粒大小,妈妈千叮咛万嘱咐:“小心点,别切到手了。”过了一会儿,妈妈终于不唠叨了,那是因为我把菜切好了,我真想说:妈妈,你当我是那一类耳朵不好的人吗?我的耳朵可好了,说一遍就能听得清楚!当然,我怕妈妈生气可不敢这么说。

  我最怕火了,可是做蛋炒饭就必须要点火。我站得离煤气灶尽量远,伸直手臂,转动煤气开关,没点着;再试,还是不行,我求助地看着妈妈,妈妈示意我要按压开关后转动,我硬着头皮再试,可能因为我力气太小了,接连几次还是失败。

  最后妈妈握着我的手跟我一起操作,终于成功了。她还告诉我,如果怕,可以把火转小一点。有妈妈在旁边壮胆,我倒上油先炒鸡蛋。一遇到油的鸡蛋就像棉花糖那样蓬开了,为了鸡蛋松嫩好吃,我先起锅;接下来我小心翼翼地倒进蔬菜,再把整片整片的鸡蛋和米饭弄碎,不停地翻炒,我的手渐渐地酸了,锅里的热气也熏得我手发烫,终于妈妈说加点盐、黑胡椒、葱花,关火翻炒几下可以了。

  哇,我的杰作完成了!金灿灿的鸡蛋,绿油油的豇豆,红彤彤的西红柿,配上焦里带香的米饭,看着都流口水,一尝味道,果真不错!

  我给自己装了一大盘,现在想起来,还咽口水呢!

学做蛋炒饭作文2

  我最喜欢吃爸爸做的蛋炒饭了。不过,今天早上我很早就起来了,然后趁爸爸不注意的时候,我就偷偷的溜进了厨房,准备东西。

  首先,我从冰箱里把火腿和已经切好了的葱拿了出来,还有两个鸡蛋,好食材已经准备好了。我拿出一个碗,学着爸爸的样子把鸡蛋打碎在碗里,我轻轻的往碗边上一敲,鸡蛋没有裂开,我又使劲地往碗边上一敲,壳是碎了,但是我的手上粘满了鸡蛋,正当我不知道该怎么办时,爸爸推门进来了。

  爸爸问我:“怎么了?”我把原因说给了爸爸,爸爸听后,笑眯眯地对我说:“傻丫头,我来教你吧!”我学着爸爸的样子,拿起鸡蛋,轻轻地在碗边上敲了两下,鸡蛋壳就有裂纹了,我用两手一掰,鸡蛋里面的蛋黄和蛋白就像一对双胞胎一样流进了碗里。我有点兴奋,马上拿起筷子搅拌了起来,“小祖宗,你可轻点,这碗都要被你给敲碎了。”爸爸说。我按爸爸说的,顺着一个方向,一下一下地,将鸡蛋搅拌好。

  万事俱备,只欠东风了。我把火打开,就拿起碗上正要倒进去时,爸爸问我:“你不放油啊!”我太心急,油都忘放了。我拿起油瓶,往里面倒了一点,我问:“可以了吗?爸爸。”“再放点。”好了,油沸腾起来,我把鸡蛋倒进去,吡啦,“吡啦”一声,吓得我直往后面退了两三步,爸爸在旁边笑得前俯后仰。

  哼,我一定要把炒饭做好,我伸出手,拿起铲子往锅里翻了几下,其实也并不吓人嘛,我把饭和火腿也顺势倒了进去,不断地翻炒着!马上就要成功了,真的迫不及待想尝尝了。

  哇!饭终于出锅了,我赶快盛了出来,和爸爸一起品尝。我舀了一大勺放在嘴里,“哦,烫死我了。”爸爸看着我的样子笑得嘴都合不拢。“咦,怎么没有一点儿味道呢?”我又吃了一口,哦,原来是忘记放盐了。

  虽然这次的味道并不很好吃,但我和爸爸还是全部吃光了,我一定要多练习,以后,还要给爸爸做更多好吃的

学做蛋炒饭作文3

  每当我吃着给我做的香甜可口的蛋炒饭时,我就会不由自主的想起我学做蛋炒饭的情景。

  那是一个天气晴朗的星期天中午,妈妈终于答应让我自己来炒一次饭。我兴冲冲的来到厨房,先把炒饭用的材料拿了出来。有:胡萝卜、鸡蛋、蒜苗、玉米、甜豆和香肠。在妈妈的帮助下,把胡萝卜、蒜苗和香肠切成丁,我就开始打鸡蛋了。我轻轻的敲了敲鸡蛋,鸡蛋却没有破,只好又用劲的敲了下去。“啊”我大叫了起来,原来我用力过猛把蛋壳都敲到碗里去了。我只好把蛋壳用筷子仔细的拣出来。

  开始炒饭了,我首先一边开火一边打开抽油烟机,把沉重的铁锅放在火上,然后把油桶里的油倒了上去,不过一会儿油就热了,我赶紧把鸡蛋放进去炒了起来,“妈呀”我大叫道。妈妈听了赶紧跑了进来问我怎么了。只是我已经被油的吱吱声吓得什么也听不见了。妈妈见我愣愣的样子竟然哈哈大笑起来。妈妈见鸡蛋快要焦了赶紧过去翻炒了几下,连忙让我把甜豆放进炒。不一会儿,剩下的菜也陆陆续续的跳进了锅里。油锅里又发出了“吱吱”的响声,但我一点也不害怕了,我用锅铲把菜丁在锅里翻来覆去的炒着。炒锅里五颜六色的,有红红的胡萝卜丁、黄黄的鸡蛋、青青的蒜苗丁、淡黄色的.玉米粒、红红的香肠丁。让我看得眼花缭乱。最后我把米饭放到锅里炒了起来。我把小铲一会儿向后,一会儿向前,一会儿向左,一会儿向右的翻炒着,不一会儿锅里就冒出阵阵的香味儿。“NO!”我忘记放盐了,我赶紧把盐瓶拿过来放了一小勺盐,又继续炒了一会儿,香喷喷的“八宝饭”就新鲜出炉了。

  看着惨不忍睹得厨房,吃着香甜可口的炒饭,我开心的笑了。

学做蛋炒饭作文4

  烧的蛋炒饭可好吃了,我一直想学。今天中午,又准备做蛋炒饭了,我有点心痒痒的,想让爸爸教我,爸爸欣然同意了。

  我兴冲冲地开始了准备工作,首先在碗里打了三只鸡蛋,打蛋可是一门“技术活”哦,要用筷子在蛋液里上下翻腾,不停地拍打着碗边,这样才能把鸡蛋打均匀,再加入适量的葱花和盐。准备工作做好就可以开火了,在锅里加入适量的橄榄油,用中火将油加热到泛起油花时,便可以把打好的鸡蛋倒进锅里。鸡蛋瞬时变成了一块大蛋饼,蛋饼的底部也逐渐凝固起来了。接下来的翻炒非常重要。一方面,通过翻炒将鸡蛋炒熟,另一方面,在翻炒的同时用锅铲将鸡蛋切成均匀的小块儿。不一会儿,挥舞着锅铲的我就感觉手上有点累了,爸爸问我要不要替换一下,我坚持说:“没关系!”,爸爸说:“重头戏还在后面哦。”炒鸡蛋特别讲究火候,当鸡蛋变得金黄金黄的时候,就可以关火了,并迅速把鸡蛋盛到碗里备用。

  下面该炒饭了。还是要先往锅里加点油和盐,晃一晃锅子,让油均匀的布满锅边,爸爸说这样做,米饭才不会粘锅。同样等油泛起气泡时,再加入一些事先准备好的葱花。由于刚从冰箱里拿出来的葱花上有水,放入葱花的时候会炸锅,要非常小心。我可能动作慢了一点,手被油心子溅到了,疼得我龇牙咧嘴,赶紧用冷水冲了一下,还好没啥事。我又将煮好的米饭倒入锅里,首先,要把刚下锅的米饭翻个身,否则,被压在下面的葱花就会被烤焦了。我不停地翻动锅铲,直到把一块一块的米饭变成了一粒一粒的米粒。我的额头也开始冒汗了。爸爸说:“做蛋炒饭可是力气活儿啊,你能行吗?”我说:“没问题,我有的是劲”。当米饭变得很松软时,就可以把刚才炒好的鸡蛋加进来了。米饭和鸡蛋充分混合在一起,鸡蛋和葱花的香味儿也逐渐渗透到每一粒米饭中,这时就大功告成啦!

  我兴奋地帮爸爸把蛋炒饭盛好,端上了饭桌。爸爸尝了后都说好吃。虽然这时的我早已满头大汗了,但是心里还是美滋滋的。那天的饭吃得比任何时候都香。

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