我跟妈妈学做菜作文

2020-08-21 优秀作文

  在学习、工作或生活中,大家一定都接触过作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,下面是小编为大家整理的我跟妈妈学做菜作文(通用4篇),仅供参考,大家一起来看看吧。

  我跟妈妈学做菜作文1

  我的妈妈是个能干的家庭厨师,她每天都会象变戏法一样地烧出各种各样的色香味美的菜来,我很羡慕我的妈妈。今天,趁着妈妈休息,我便央求妈妈教我做菜,没想到妈妈竟然满口答应了,并决定教我做我最喜欢吃的菜——西红柿炒蛋。

  首先,妈妈教我把现成的两只西红柿和几根小葱洗干净。西红柿切成小块,小葱切成葱花。接着在碗里打两只鸡蛋,用筷子搅匀。然后,点火把锅烧热,倒入适量的油,过了一小会,油在锅里就滋滋地溅了起来。等油加热后,把鸡蛋倒入锅里,炒成形后,盛出来。又往锅里加一点点油,把西红柿倒入锅中炒软,再把鸡蛋倒进来,加入适量的盐、白糖和鸡精,轻轻地搅匀,最后撒上小葱。这样,一道香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。

  平常看妈妈做是轻轻松松的一件事,我却忙得是手忙脚乱。妈妈尝了一口,不住地点头,称赞我也是一个能干的小厨师。听了妈妈的话,我心里美滋滋的,开心极了!

  我跟妈妈学做菜作文2

  “哦!不!为什么又失败了!”厨房传来一阵阵惊呼。发生了什么?这事还得从头说起。

  今天上午,妈妈问我午饭想吃什么,我不假思索答道:“我要吃洋葱炒鸡蛋!”妈妈点点头:“好啊,不今天有一个特别的要求。”“什么要求?”“想吃什么要自己做哦!”妈妈的脸上露出了一丝“坏笑”。

  我既紧张,又兴奋,还有一丝小期待——终于可以自己做菜了!做饭之前,耳边响起妈妈的嘱咐:一定要加适量的水、适量的盐……没等妈妈说完,我就挽起袖子开始做。

  我学着妈妈平时做饭的样子,先在热锅里放油,再分别放入鸡蛋和洋葱,用铲子翻炒。接着我拿起一包盐,往锅里洒了一些,又往锅里倒了一大勺水,再盖上锅盖,按照妈妈的指点,煮了两分钟。时间到,关了火,我满怀期待地打开锅盖,呀!没想到,洋葱炒鸡蛋变成洋葱汤了!唉,我的首次厨艺展示失败了。

  第二次,我决定按照原来的方法继续挑战。进行到关键步骤时,我小心地洒了一点盐,一点水,再翻炒一下,盖上锅盖。我心想,这下肯定没问题了,于是就放心地离开厨房,出去玩了一会儿。忽然,我闻到了一股糊味儿,猛然想起来,哎呀!我的菜!烧焦了!

  “再晚点,锅底都要化了,一家人就只能吃炭了。厨房用火一定要小心。”妈妈边帮我善后,边教育我。午饭只能又由妈妈来做了。

  到了晚上,我开始第三次尝试。倒油、放菜、翻炒、加盐、加水……我小心地重复着这些简单而又不简单的步骤。而且,这次我站在锅旁边,耐心地看着菜。不一会儿,一道香喷喷的洋葱炒鸡蛋出锅了!这一顿饭我吃得津津有味,比平时吃的任何菜都香。

  今天的厨房历险真是一波三折,但这次经历让我喜欢上了做饭!

  我跟妈妈学做菜作文3

  我会烧很多美味,有蛋炒饭、炒鸡蛋、荷包蛋、糖氽蛋……反正都和鸡蛋有关。今天我要跟妈妈学艺,烧一顿与鸡蛋无关的佳肴——可乐鸡翅。

  首先,我们要准备好材料:鸡翅六个,一瓶可乐,生姜、大蒜少许,盐、五香粉、料酒、酱油少许。然后在妈妈的指导下,我开始了今天的第一步,在每个鸡翅的正反两面各划两刀,是为了能够更入味。接着在锅里装一些水,等水烧开我小心翼翼地把鸡翅放入水中焯一下再捞出,将捞出的鸡翅冲洗干净后放一边待用。

  第二步,往锅中倒入少量油,在热锅的过程中,将大蒜和生姜切好备用。等锅热好放入少许盐,为了避免放鸡翅的时候油爆出锅。鸡翅一放入油中,顿时锅里“噼哩叭啦”像放鞭炮一样响个不停,吓得我赶紧跑出厨房,让妈妈帮忙照看一下。等到鸡翅的两面都煎成了金黄色,我将生姜、大蒜、五香粉、料酒一股脑地全放进去,最后倒入可乐没过鸡翅就可以了。倒入可乐的瞬间,只见锅里冒出了无数的小泡泡,并且有一股淡淡的香味扑鼻而来。

  最后,我们只需要耐心等待锅中的可乐慢慢收干。在等待的'过程中我洗了几片生菜叶子铺在盘子里装点色彩。过了几分钟后鸡翅终于烧好了,我将鸡翅一个个仔细地摆在盘中,抓起一把切碎的葱撒在鸡翅上,一道香喷喷的佳肴就完成了。

  我和爸爸妈妈一起品尝着我的这道佳肴,他们对我的手艺赞不绝口,给我增添了不少信心。

  我跟妈妈学做菜作文4

  凉拌西红柿是我夏日特别喜欢吃的凉菜之一。为了能够经常大饱口福,我打算跟妈妈学一学怎么做。

  首先我们去超市选食材。超市的西红柿非常多,我赶紧拿个袋子就开始装。妈妈拦住我说:“西红柿有三种颜色,大红色、橙色和粉红色,其中粉红色的西红柿最适合凉拌和生吃了。”于是我们精挑细选了几个漂亮的粉色西红柿。

  回到家,我们开始洗净去皮。妈妈给我一个西红柿让我剥剥看,可是这西红柿的皮不像橘子那样好剥,它的皮很薄,一剥就烂了,西红柿的果肉会跟着皮掉下来。妈妈说:“我有一个秘诀,可以把西红柿的皮轻松剥下。”说完妈妈把西红柿放到碗里,在碗里倒上开水,过了一会儿,妈妈拿起一个西红柿让我再剥剥看。我轻轻一剥,哇!这西红柿比橘子的皮还好剥呢!薄薄的皮轻松就揭下来了,里面的肉一点没被破坏。

  去了皮后要开始切了。我和妈妈一起动手,妈妈把西红柿切成块状,我切成片状。然后妈妈把切好的西红柿放到碗里,接着在西红柿上浇上蜂蜜。我问妈妈:“为什么用蜂蜜不用白糖呢?”妈妈说:“因为吃太多白糖对身体不好,爷爷奶奶的血糖都有点高,更不能吃白糖了。蜂蜜却是对身体有很多好处的,是绿色食品。”妈妈想得真周到啊!

  开始搅拌了,我切成的片状西红柿虽然比妈妈切的块状的更容易入味,但是一搅拌就烂了。姜还是老的辣,还是妈妈的经验丰富啊!拌好装盘,一盘新鲜美味的凉拌西红柿上桌了。刚上桌就被大家一抢而空,我和妈妈心里都美滋滋的。这是我吃过最好吃的凉拌西红柿了。

  通过这次试验,我觉得生活中的学问真不少啊!做菜可不像我想的那么简单,真是一门技术活!

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